“控制发酵过程”专利关键词查询_检索下载_查询列表_检索列表_行业专利分布_钻瓜专利网

钻瓜专利网为您找到相关结果8960949个，建议您升级VIP下载更多相关专利

[发明专利]一种发酵生产L-亮氨酸的方法-CN201410666558.3在审
发明人：刘帅;李静;宋朋睿 -专利权人：河南巨龙生物工程股份有限公司
申请日： 2014-11-20 - 公布日： 2015-03-11 - 主分类号： C12P13/06 文献下载
摘要：本发明公开一种发酵生产L-亮氨酸的方法，包括以下步骤：在摇瓶中装入LB培养基，接入斜面菌种，然后将摇瓶置于摇床上培养28h，得到种子液，备用；然后将种子液接入有发酵培养基的发酵罐中进行发酵培养；发酵过程中，通过控制搅拌转速和风量，使发酵过程的前20h溶解氧为6-8mg/L，20h之后溶解氧为3-6mg/L；通过自动流加氨水控制发酵过程的pH，在菌体OD值达到25之前控制pH为6.4-6.7，菌体OD值增长到25后，pH每小时提高0.1，直至提高到7.2后保持不变；发酵结束后提取和精制L-亮氨酸。本发明的方法使发酵周期缩短，发酵产量提高，工艺简单易控制，成本较低，非常适合大规模工业应用。
一种发酵生产亮氨酸方法

[实用新型]发酵装置-CN202020411332.X有效
发明人：龙清勇 -专利权人：纪忠孝
申请日： 2020-03-26 - 公布日： 2021-03-23 - 主分类号： C12M1/00 文献下载
摘要：本实用新型是提供一种发酵装置，其内部包括具有顶面以及底面的温控空间，温控空间中设置有多个发酵槽、以及设置在顶面上的几何中心的风扇。通过风扇产生气体的流场，使空气在温控空间内均匀的流动，以控制发酵槽周围的环境温度，提供发酵过程适当的温度条件，以产生质量稳定且较低成本的产品。
发酵装置

[发明专利]一种用于模拟瘤胃消化的智能连续发酵系统-CN201510325708.9有效
发明人：沈维军;王加启;贺建华;张佩华;张养东;卜登攀 -专利权人：湖南农业大学;中国农业科学院北京畜牧兽医研究所
申请日： 2015-06-15 - 公布日： 2015-09-09 - 主分类号： C12M1/36 文献下载
摘要：本发明提供了一种用于模拟瘤胃消化的智能连续发酵系统，该系统包括发酵装置、溢流装置、液体供应组件、数据检测组件和主控机；发酵装置包括发酵罐，用于承装接种的瘤胃液和发酵底物并进行发酵反应；溢流装置包括溢流罐，用于接收并储存发酵罐内发酵底物发酵后溢出的液体；液体供应组件用于为发酵罐提供发酵过程中需要的缓冲液和热水，还用于为溢流罐提供储存发酵罐内发酵底物发酵后溢出的液体所需要的冷却液；数据检测组件用于检测发酵罐内的各项数据指标；主控机用于控制发酵装置、液体供应组件和数据检测组件工作。本发明能够对瘤胃消化过程进行模拟，并自动检测发酵过程中发酵罐内的各类数据指标，并对部分发酵参数实现智能控制。
一种用于模拟瘤胃消化智能连续发酵系统

[发明专利]一种酿酒酵母高密度发酵培养的方法-CN201510410296.9有效
发明人：刘立明;刘佳;樊祥臣;罗秋玲 -专利权人：江南大学;无锡宸明生物技术有限公司
申请日： 2015-07-13 - 公布日： 2018-10-16 - 主分类号： C12N1/18 文献下载
摘要：本发明公开了一种酿酒酵母高密度发酵培养的方法，属于发酵工程技术领域。以研究室从啤酒废酵母和白酒酒糟中筛选的酿酒酵母为生产菌株，在7L罐中进行高密度发酵培养，利用两阶段补料策略和发酵过程中通气量和搅拌的控制，最终酿酒酵母干重达到109.2g/L。本发明利用简单廉价的发酵培养基和补料培养基，通过科学合理控制发酵过程中各项参数，实现酿酒酵母的高密度发酵，为工业生产中酿酒酵母的高密度培养提供借鉴。
酿酒酵母高密度发酵发酵工程技术控制发酵过程补料培养基发酵培养基高密度培养啤酒废酵母白酒酒糟发酵过程生产菌株两阶段气量补料干重筛选

[发明专利]一种化妆品用糙米发酵原液的制备方法及其产品-CN201810171483.X有效
发明人：陆震;魏玉洁;孙元军;石艳丽 -专利权人：华熙生物科技股份有限公司;山东华熙海御生物医药有限公司
申请日： 2018-03-01 - 公布日： 2021-08-13 - 主分类号： A61K8/9794 文献下载
摘要：本发明提供了一种化妆品用糙米发酵原液的制备方法，将糙米催芽后粉碎为糙米粉，然后将其制为米浆，将其酶解后再加入酵母菌发酵，发酵液除杂除菌后得到成品。本发明提供的制备方法可通过控制发酵过程，在极短时间内高效富集糙米中的活性物质，周期短、过程可控、工艺易放大、产品稳定，且活性物质含量高、功效好、易吸收、安全健康符合化妆品原料的要求。
一种化妆品糙米发酵原液制备方法及其产品

[发明专利]一种低甲醇刺梨果酒的酿造方法-CN201710627846.1有效
发明人：李佑辉 -专利权人：德阳盛源达生态农业有限公司
申请日： 2017-07-28 - 公布日： 2020-10-13 - 主分类号： C12G3/024 文献下载
摘要：本发明涉及一种低甲醇刺梨果酒的酿造方法，所述酿造方法至少包括如下步骤：步骤1，刺梨果实挑选；步骤2，刺梨果实初步处理；步骤3，制作刺梨果汁，果汁甜度23‑26％；步骤4，果汁发酵，将制成的刺梨果汁送入与外界单向导通的发酵设备进行发酵，控制发酵设备维持发酵温度处于21.5℃‑22.5℃，控制发酵设备每110‑130分钟搅拌一次并排除发酵过程产生的有害气体，持续发酵20‑25天获得第一次刺梨果酒；步骤5，粗滤；步骤6，陈酒；步骤7，精滤
一种甲醇刺梨果酒酿造方法

[发明专利]一种红曲霉菌及其应用-CN202011405776.3在审
发明人：陈剑宁 -专利权人：福建拓谱旺生物科技有限公司
申请日： 2020-12-02 - 公布日： 2021-03-16 - 主分类号： C12G3/022 文献下载
摘要：本发明属于红曲霉菌技术领域，尤其是一种红曲霉菌及其应用，包括红曲、山梨酸钾、发酵营养剂，红曲、山梨酸钾、发酵营养剂通过温水浸泡混合。该红曲霉菌及其应用，通过控制用曲的量，避免夏季、冬季温度不同对发酵来来的影响，同时控制发酵温度，防止发酵顶温过高加剧苦味物质的产生，抑制霉菌的生长繁殖和起到防腐的作用，弥补发酵过程中营养的缺失，防止过早出现衰老造成的发酵迟缓、停滞现象，提高发酵效率，使酒质富有更新鲜、醇正的风味。
一种红曲霉菌及其应用

[发明专利]一种发酵罐内发酵液的PH值控制方法、装置及设备-CN202111210460.3在审
发明人：王博达;支冬生 -专利权人：欧尚元（天津）有限公司
申请日： 2021-10-18 - 公布日： 2022-04-05 - 主分类号： C12Q3/00 文献下载
摘要：本发明公开了一种发酵罐内发酵液的PH值控制方法、装置及设备，该方法包括：获取发酵罐内第一PH值采集器实时采集的第一PH值；获取所述第一PH值与预设PH值的第一差值；根据所述第一差值，对所述发酵罐内PH值进行调节通过上述方式，本发明可以通过程序控制代替现场人工操作，取得了能够实时控制发酵罐内发酵液的PH值的有益效果，一定程度上节省了人工的成本。
一种发酵 ph 控制方法装置设备

[发明专利]榨菜腌制加工中应用乳酸菌技术及生产新工艺-CN200410093410.1无效
发明人：吴祖芳;翁佩芳 -专利权人：吴祖芳
申请日： 2004-12-20 - 公布日： 2006-07-05 - 主分类号： A23L1/218 文献下载
摘要：本发明涉及一种榨菜腌制加工中应用乳酸菌的关键技术及生产新工艺，其原料配比为榨菜鲜头80～100公斤，盐3～8公斤、乳酸菌发酵起动剂8～16公斤，其余为水。通过筛选得到一种榨菜基质高发酵活性的乳酸菌发酵起动剂，接入榨菜鲜头中，控制发酵过程中适宜的温度和盐度，进行腌制发酵；经净化用水适当地清洗，切丝，调味，包装和杀菌，最后制得一种风味适口性好、营养价值高和安全卫生的优质榨菜制品；榨菜加工中应用乳酸菌发酵技术产品品质和效益大大提高，是榨菜传统加工方式的一大突破。
榨菜腌制加工应用乳酸菌技术生产新工艺

[发明专利]一种污泥发酵塔及其发酵方法-CN202110568155.5在审
发明人：夏俊;叶海琴;戴华阳 -专利权人：泰兴市兆丰污泥处置有限公司
申请日： 2021-05-25 - 公布日： 2021-07-09 - 主分类号： C05F17/60 文献下载
摘要：本发明涉及污泥处理技术领域，且公开了一种污泥发酵塔，包括塔体，所述塔体的侧端设置有支撑架，所述支撑架与塔体之间连接有连接杆，所述支撑架的内侧表面设置有滑轨，所述滑轨的内侧设置有料斗，所述支撑架的顶端设置有提升电机，所述塔体的内部设置有转轴，所述转轴的表面设置有搅拌叶，所述塔体的上端设置有气管，所述气管的一侧设置有检修口，所述塔体的外表面设置有爬梯；本发明还提供了一种污泥发酵塔的发酵方法。该污泥发酵塔，具备升降斗上料，上料过程更加方便，能够控制发酵温度、增加发酵过程中氧浓度，可以使发酵过程更加完全、缩短发酵时间，便于检修，该污泥发酵塔的发酵方法简单、发酵过程易于控制，发酵更加完全。
一种污泥发酵及其方法

[发明专利]一种红枣加工自控系统及配置有自控系统的发酵装置-CN202111519818.0在审
发明人：李宗雨;李洋;杨玉芝;孟祥峰;彭彦明;王纪忠 -专利权人：无棣县华龙食品有限公司
申请日： 2021-12-14 - 公布日： 2023-06-16 - 主分类号： C12M1/36 文献下载
摘要：本发明属于红枣加工技术领域，公开了一种红枣加工自控系统及配置有自控系统的发酵装置，包括自动进料模块、辅料添加模块、气体检测模块、液位检测模块、反应参数检测模块、管路通断模块、中央处理和控制模块、存储模块和信号传输模块本发明通过自动进料模块和辅料添加模块，可以自动添加物料，通过气体检测模块、液位检测模块和反应参数检测模块可以实现对发酵过程中的各种发酵状态和发酵参数进行检测采集，能够实现根据发酵状态对发酵条件的自动调控，提高了发酵的效率，可以有效的控制发酵的过程，提高红枣发酵的质量，使得红枣发酵产物的纯度更高，通过远程的控制终端可以对发酵过程进行实时查看，并可进行远程调控，自动化程度高。
一种红枣加工自控系统配置发酵装置

[发明专利]一种用于白酒酿造的蠕动式厌氧固态发酵反应器-CN201010113732.3有效
发明人：陈洪章;李宏强 -专利权人：中国科学院过程工程研究所
申请日： 2010-02-24 - 公布日： 2010-07-07 - 主分类号： C12M1/02 文献下载
摘要：本发明公开了一种用于白酒酿造的蠕动式厌氧固态发酵反应器，属于白酒酿造领域，其结构为：外形为串珠状，以达到强化物料搅拌效果的目的，内部有一条或几条精密铸造硅橡胶蠕动带用于增加物料在反应器内部的运动，以强化发酵过程的质量传递过程，硅橡胶蠕动带中根据发酵过程的需要通入冷水或热水用于强化反应器内部的热量传递，控制发酵过程的温度。本发明改变了传统白酒酿造过程中的静态过程，将蠕动式搅拌引入了白酒发酵工艺中，强化了传热传质过程，缩短了发酵时间，增加了生产效益。
一种用于白酒酿造蠕动式厌氧固态发酵反应器

[发明专利]一种低酒精含量的发酵型菠萝饮品及其制备方法-CN201811013454.7在审
发明人：段炳意;杨亚仙;瞿发丽;杨桂香;山云辉 -专利权人：德宏后谷咖啡有限公司
申请日： 2018-08-31 - 公布日： 2018-12-07 - 主分类号： C12G3/02 文献下载
摘要：本发明公开了一种低酒精含量的发酵型菠萝饮品及其制备方法，通过控制发酵时间和温度，得到了一种低酒精含量的饮品发酵型菠萝饮品。本发明控制发酵时间为6小时以内，在保持了口感和质量的同时，大大缩短了发酵装置的占用时间，提高了生产效率。同时控制了果汁中酒精的转化率，生产的饮品酒精含量3~4%Vol，使得产品可以面向更广的客户群体，提高了经济效益。
饮品低酒精发酵型菠萝制备发酵酒精发酵装置客户群体生产效率果汁占用生产

[发明专利]一种发酵室恒温恒湿设备-CN202011261437.2在审
发明人：马伏旗;魏祥 -专利权人：河北白沙烟草有限责任公司保定卷烟厂
申请日： 2020-11-12 - 公布日： 2021-02-09 - 主分类号： F24F5/00 文献下载
摘要：本发明公开了一种发酵室恒温恒湿设备，包括，处理模块，用于计算、判断并发布指令控制发酵室温度和/或湿度的变化速度、持续时间；控制箱，与处理模块、空调机组电连接，用于接收并处理来自于处理模块的指令并控制空调机组和/或加湿器、干燥器；监测模块，与控制箱电连接，用于采集温度发酵室内外温度和/或湿度的实时数据；通讯模块，用于实现处理模块、控制箱、监测模块之间的通讯。有益效果：本发明能够智能实现对发酵室温度、湿度的控制，从而控制发酵室内的温度、湿度，进而提升烟叶的发酵效果。
一种发酵恒温设备

[发明专利]一种基于物联网的发酵系统及发酵罐-CN202111210133.8有效
发明人：李丽 -专利权人：北京中鼎恒业科技股份有限公司
申请日： 2021-10-18 - 公布日： 2022-09-20 - 主分类号： C12M1/36 文献下载
摘要：本发明提出一种基于物联网的发酵系统及发酵罐，其中发酵系统包括：控制组件，所述控制组件与所述发酵罐设置到一起，用于监控发酵罐发酵状态，并接受远程指令控制发酵罐启停和运行；服务后台，与每个所述控制组件均通过网关信号连通，所述控制后台将每个所述控制组件按照编号排序，并根据排序结果控制所述控制组件按预设间隔时间依次启动对应的发酵罐。本发明中，采用控制后台预设启动模式，通过网关带动发酵罐的控制组件进行间隔启动，避免了发酵罐搅拌电机同时启动过程中对电网的冲击，在发酵罐启动时间分散后，发酵罐在搅拌过程中需要高转速高功率的时间也随之分散，
一种基于联网发酵系统