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- [发明专利]一种圆形原味的低脂巧克力制备方法-CN202011612580.1在审
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陈海峰
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福建福派园食品股份有限公司
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2020-12-30
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2021-04-02
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A23G1/32
- 本发明涉及巧克力制备技术领域，且公开了一种圆形原味的低脂巧克力配方，包括以下原料：代可可脂35‑48份、白糖10‑20份、葡萄糖粉3‑8份等；本发明还提出了一种圆形原味的低脂巧克力制备方法，包括以下步骤：S1：球磨，把代可可脂、白糖、葡萄糖粉、植脂末、麦芽糊精、磷脂、可可脂和盐巴放入球磨机中，充分球磨；S2：保温调温；本发明还提出了一种圆形原味的低脂巧克力制备混合装置，包括外壳，外壳的顶部固定连接有进料管本发明制作的巧克力脂肪含量低，口感润滑，而且成本较低，具有可观的价值，能够检测外包装袋的金属含量，防止其金属含量过高，影响巧克力的品质。
- 一种圆形巧克力制备方法
- [发明专利]一种低脂奶豆腐及其制备方法-CN201010617232.3有效
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赵红霞
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内蒙古伊利实业集团股份有限公司
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2010-12-22
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2011-06-22
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A23C19/00
- 本发明涉及乳制品加工领域，具体地，本发明涉及一种低脂奶豆腐及其制备方法。根据本发明的低脂奶豆腐，所述的奶豆腐的制备方法包括以下步骤：1)将原料乳过滤除杂，加热，在温度60～70℃下保温4～6h，冷却，取出原料乳上层皮膜，得到低脂乳；2)将1.5％wt～3.5％wt的发酵剂加入步骤1)中的低脂乳，进行发酵；3)步骤2)中发酵乳酸度达到55～80°T时停止发酵，进行切割，在20～35℃下排出乳清，得到凝块；4)将步骤3)中的凝块定性压榨，得到低脂奶豆腐。本发明的奶豆腐酸味适中，奶香味浓郁，营养价值高，容易被人体吸收，同时也降低了脂肪含量，也满足特殊人群低脂摄入的需求，是一种非常好的休闲食品。
- 一种奶豆腐及其制备方法
- [实用新型]一种具有云功能的智能定量润滑系统-CN202221279841.7有效
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张煜
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太原市磊焱科技有限公司
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2022-05-26
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2023-04-11
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F16N7/38
- 包括补脂提升系统、供脂系统以及电控系统，所述的补脂提升系统包括提升装置，提升装置与储油桶桶盖连接，储油桶桶盖盖在储油桶上，储油桶桶盖上安置有电动加脂泵，电动加脂泵的泵杆上安装有低油位报警开关I；所述的供脂系统包括封闭箱体，封闭箱体内设置有电动润滑泵，封闭箱体底部一侧通过管路与电动加脂泵连接，封闭箱体中间高度处设置有低油位开关II，封闭箱体上侧设置有供油电磁阀，供油电磁阀与供油管路连接；电控系统包括电控箱，电控箱上设置有人机界面和PLC控制器，PLC控制器分别与低油位报警开关I、电动加脂泵、电动润滑泵以及低油位开关II连接。
- 一种具有功能智能定量润滑系统
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