专利名称
主分类
A 农业
B 作业;运输
C 化学;冶金
D 纺织;造纸
E 固定建筑物
F 机械工程、照明、加热
G 物理
H 电学
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公布日期
2023-10-24 公布专利
2023-10-20 公布专利
2023-10-17 公布专利
2023-10-13 公布专利
2023-10-10 公布专利
2023-10-03 公布专利
2023-09-29 公布专利
2023-09-26 公布专利
2023-09-22 公布专利
2023-09-19 公布专利
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专利权人
国家电网公司
华为技术有限公司
浙江大学
中兴通讯股份有限公司
三星电子株式会社
中国石油化工股份有限公司
清华大学
鸿海精密工业股份有限公司
松下电器产业株式会社
上海交通大学
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  • [发明专利]低糖优酪乳的研制-CN202010287567.7在审
  • 王凯博;董鑫蕊 - 东北农业大学
  • 2020-04-13 - 2020-06-26 - A23C9/13
  • 低糖优酪乳的研制,属于营养健康食品技术领域。其由原料乳、脱脂乳粉、浓缩乳清粉、菊粉、变性淀粉、稳定剂组成。随着心血管疾病发病数量增多,消费者对于食品的含糖量和脂肪含量也更加敏感。因此,开发低糖的酸奶制品是目前市场最迫切的需求。糖和脂肪含量的降低势必会导致酸奶口感上的不足及感官品质的差异。用脱脂乳粉和浓缩乳清粉制作脂酸奶,用菊粉弥补低脂肪带来的脂肪口感缺陷,在此基础上,使用甜味剂替代部分或全部蔗糖,生产低糖优酪乳。此举也为为拓展饮料品种探索了新方向。
  • 低糖低脂优酪乳研制
  • [发明专利]高纤维肉制品-CN201811325514.9在审
  • 董立春 - 董立春
  • 2018-11-08 - 2020-05-15 - A23L7/10
  • 一种高纤维肉制品,包括以下原料:猪瘦肉、猪肥肉、胡萝卜、冰水,菊粉、芡实粉、糙米粉、魔芋粉、盐、复合磷酸盐、胡椒粉、桂皮粉;将猪瘦肉切成肉丁,然后加入盐、复合磷酸盐、胡椒粉和桂皮粉搅拌均匀并在腌制;将胡萝卜洗净后,打汁,得到胡萝卜汁;将猪肥肉用绞肉机绞制成馅料,然后加入腌制的猪瘦肉和胡萝卜汁,然后加入菊粉、芡实粉、糙米粉和魔芋粉,斩拌,灌装于肠衣中,水煮后,放入烤箱中,在65℃‑68℃下烘烤,得到高纤维肉制品香肠
  • 纤维肉制品
  • [发明专利]一种辣酱-CN202110568207.9在审
  • 于毅欣 - 异起(上海)智能科技有限公司
  • 2021-05-25 - 2021-07-27 - A23L27/60
  • 一种辣酱,其特征在于,由以下重量百分比的原料制成:豆渣10%‑50%、辣椒10%‑70%、食盐1%‑20%、其余为水。所述豆渣可以是制作豆浆剩余的材料或豆粕。本发明提供一种辣酱,在制作环节就不添加油脂,并且不经过发酵以至少一定程度上更利于保存。本发明提供了一种油脂或脂肪含量按重量比可以小于20%的辣酱配方,且为含豆类蛋白的辣酱配方。
  • 一种辣酱
  • [发明专利]一种饼干-CN201310330996.8无效
  • 谭美兰 - 南京年吉冷冻食品有限公司
  • 2013-08-01 - 2013-12-11 - A21D13/08
  • 本发明公开了一种饼干,由如下质量份数的组分组成:全麦粉120份、玉米粉60份、鲜鸡蛋20份、燕麦片50份、橄榄油70份、麦芽糖20份、牛奶20份。本发明的饼干采用橄榄油替代黄油,油脂含量,易于消化和吸收,同时饼干内还含有丰富的营养,味道可口,能帮助人们达到充饥的目的,另外还能起到健脑益智、美容养颜、增强抵抗力的功效,对人体的健康很有帮助。本发明的制备方法制备工艺简单,原料易得,成本,适合工业化生产。
  • 一种饼干
  • [发明专利]鲜羊乳制造方法-CN98117323.3无效
  • 王丰德 - 王丰德
  • 1998-08-17 - 2001-03-14 - A23C9/14
  • 本发明一种鲜羊乳制造方法,主要系将滤清后的原乳鲜羊乳经过水温加热至93℃~95℃间,再放入冷冻库,以急速冷藏方式降温至4℃左右,再将之放入搅拌机内进行离心搅拌适当时间,然后静止放置约二小时以上,且保持在4℃~6℃间之温度,如此脂肪将被分离出来并逐渐上浮结成块状体,故将之取出后所剩即为鲜羊乳。
  • 低脂鲜羊乳制造方法
  • [实用新型]饮食的患者油壶-CN201620567438.2有效
  • 程婵婵 - 程婵婵
  • 2016-06-14 - 2017-07-07 - A47J47/01
  • 饮食的患者油壶,包括油壶本体,所述油壶本体呈沙漏形状,所述油壶本体包括上容器、下容器和节流口,所述上容器设在下容器的上方,所述上容器的顶部设有进油口,在进油口处设置单向阀,所述上容器与下容器之间通过节流口连接
  • 饮食患者油壶

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