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[发明专利]一种增强免疫力的保健饼干及其制备方法-CN201610175586.4在审
发明人：张瑞玲 -专利权人：济南高瑞生物科技有限公司
申请日： 2016-03-26 - 公布日： 2016-06-15 - 主分类号： A21D13/08 文献下载
摘要：本发明公开了一种增强免疫力的保健饼干及其制备方法，属于食品加工领域。本发明的保健饼干，在传统饼干的基础上，增加了中药成分；各中药组分相互配伍，具有增强免疫力的功效。饼干作为一种颇受欢迎的美食，同时赋予增强免疫力功效，其意义重大，适于推广。
一种增强免疫力保健饼干及其制备方法

[发明专利]一种辅助改善机体免疫功能的香菇曲奇饼干及其制备方法-CN201510664422.3在审
发明人：胡秋辉;陶虹伶;赵立艳;杜恒君;杨文建;裴斐;马宁;方勇;安辛欣;陈泽 -专利权人：南京财经大学;南京农业大学
申请日： 2015-10-15 - 公布日： 2016-02-03 - 主分类号： A21D13/08 文献下载
摘要：本发明涉及一种辅助改善机体免疫功能的香菇曲奇饼干及其制备方法，属于农产品深加工技术领域。香菇曲奇饼干生产的主要工艺流程为：经过原料筛选、热风干燥、超微粉碎、面团调制、成型摆盘、烘烤、冷却等过程制得香菇曲奇饼干。本发明以白豆沙为主料，一改传统曲奇中主料为低筋粉的配制方法，将香菇粉添加到白豆沙中制作曲奇饼干，拓展了豆类原料在烘培制品中的应用，同时提高了香菇营养保健成分的综合利用率，将香菇辅助改善机体免疫功能的效用引入产品
一种辅助改善机体免疫功能香菇饼干及其制备方法

[发明专利]一种膳食纤维木薯全粉压缩饼干及制作方法-CN201611132781.5在审
发明人：谢彩锋;古碧;陆海勤;杭方学;李凯 -专利权人：广西大学
申请日： 2016-12-09 - 公布日： 2017-05-10 - 主分类号： A21D13/043 文献下载
摘要：一种膳食纤维木薯全粉压缩饼干，按重量份计，由以下组分组成非即食型食品级木薯全粉600‑750份；魔芋粉60‑110份；淮山粉40‑90份；奶粉85‑100份；花生粉75‑90；白芝麻粉40‑60份；白砂糖粉本发明还公开了所述饼干的制备方法。本发明制得的饼干不仅含有各种维生素、氨基酸、微量元素及矿物质元素，营养全面，因为含有丰富的膳食纤维，可促进肠道蠕动，对改善和预防便秘有较好作用，可很好解决长期食用传统压缩饼干导致的腹账、便秘的等问题。
一种膳食纤维木薯压缩饼干制作方法

[发明专利]一种便于拿取的饼干包装盒-CN201610674168.X在审
发明人：张学亮 -专利权人：宏观世纪（天津）科技股份有限公司
申请日： 2016-08-17 - 公布日： 2018-03-06 - 主分类号： B65D77/38 文献下载
摘要：本发明提供一种便于拿取的饼干包装盒，其特征在于包括本体、开口线、遮挡片、固定片、撕片，所述本体上固定有固定片，所述本体上设有遮挡片，所述遮挡片和本体间设有开口线，所述遮挡片一端和本体连接，所述遮挡片另一端和撕片连接本发明对传统的包装盒进行改进，在包装盒下侧开设遮挡片、撕片和固定片，使用时将撕片由固定片拿出并将遮挡片沿开线口撕开，遮挡片撕开后可以由撕开口处进行饼干拿取，方便了饼干的拿取，拿取后将撕片固定在固定片后，遮挡片对拿去口进行遮挡，便于了饼干的存放。
一种便于饼干包装

[发明专利]一种板栗蜂蜜饼干及其制备方法-CN201710763182.1在审
发明人：汪友胜 -专利权人：安徽蜂献蜂业有限公司
申请日： 2017-08-30 - 公布日： 2017-11-03 - 主分类号： A21D13/06 文献下载
摘要：本发明公开了一种板栗蜂蜜饼干及其制备方法，它是由以下重量份的组分制成小麦粉30‑60份，燕麦粉20‑42份，板栗粉12‑23份，芡实粉8‑18份，白砂糖24‑32份，蜂蜜16‑28份，葡萄糖浆6‑14份与传统饼干相比，本发明中的板栗蜂蜜饼干具有口感好、味道佳、营养丰富等优点，适合各类人群食用。
一种板栗蜂蜜饼干及其制备方法

[发明专利]一种藜麦饼干-CN201710849931.2在审
发明人：田晓露 -专利权人：田晓露
申请日： 2017-09-20 - 公布日： 2017-11-17 - 主分类号： A21D13/06 文献下载
摘要：本发明属于在烘烤前的稀面糊，生面团或混合物，是一种藜麦饼干。它是采由藜麦粉、罗汉果代糖、亚麻籽油、白芸豆豆粉、天然瓜菜粉、小麦粉、鸡蛋、酵母、麦芽糊精、山梨糖醇、玉米淀粉所组成。藜麦饼干综合低升糖、能量负平衡、均衡营养的三大科学理念，彻底颠覆了传统减肥的各种弊端。而用藜麦饼干代餐，调整人体代谢功能，抑制脂肪合成，增加肝脏和肌肉存储肝糖的能力，补充人体所需营养，达到健康平衡，从源头解决肥胖的问题，轻松瘦身、强身健体。
一种饼干

[发明专利]系列强化饼干-CN93100864.6无效
发明人：张祖平 -专利权人：张祖平
申请日： 1993-01-10 - 公布日： 1994-07-20 - 主分类号： A21D13/08 文献下载
摘要：系列强化饼干方案涉及一种食品加工技术。此方案是将天然植物强化剂加入到原料中生产了强化饼干的过程，它需解决好强化剂制备与最合理剂量，使营养素损失最小的生产工艺和添加工序等技术问题。它具有以无毒无公害的天然植物作强化剂原料、强化剂制备简便易行，强化剂的加入并未改变饼干生产的传统工艺和大幅增加产品成本。其产品系营养互补型的医疗保健食品等特征，故可广泛适用于保健食品加工行业。
系列强化饼干

[外观设计]包装盒（传统饼庄）-CN201630251472.4有效
发明人：杨雯艺;雷兴 -专利权人：江西科技学院
申请日： 2016-06-17 - 公布日： 2016-12-28 - 主分类号： 09-03 文献下载
摘要：1、名称：包装盒（传统饼庄）。2、用途：用于包装传统饼干类产品。3、设计要点在于主视图。4、指定主视图用于出版专利公报。5、请求保护的外观设计包括图案和色彩。6、仰视图无图案，省略仰视图。
包装传统

[发明专利]一种牛排夹心饼干-CN201510962941.8在审
发明人：张旭东 -专利权人：青岛海益诚管理技术有限公司
申请日： 2015-12-18 - 公布日： 2016-05-04 - 主分类号： A21D13/08 文献下载
摘要：本发明公开了一种牛排夹心饼干，该牛肉夹心饼干配方成分按照重量份数为：面粉200-300份、大豆油50-60份、红糖20-40份、牛肉100-120份、黄连1-3份、芝麻油3-5份、糯米15-25份、胡椒粉4-6份、冰草2-4份、胡萝卜10-20份、蜂蜜15-25份、香蕉10-20份、茉莉花4-6份、食盐4-6份、番茄5-15份、水200-300份；本发明的一种牛肉夹心饼干，用牛肉作为饼干夹心材料，打破一贯奶油夹心的传统，同时增加了饼干的蛋白质的含量；在制作过程中，特别添加了牛奶、葛根等具有降血脂的中药材的提取物，具有一定的降血脂的功效，适合高血脂以及肥胖人群食用。
一种牛排夹心饼干

[发明专利]一种添加香菇全膳食纤维的青麦仁全粉饼干的制备方法-CN201811318543.2在审
发明人：王军 -专利权人：岳西县良中电子商务有限公司
申请日： 2018-11-07 - 公布日： 2019-01-11 - 主分类号： A21D13/06 文献下载
摘要：本发明公开了一种添加香菇全膳食纤维的青麦仁全粉饼干的制备方法，首先以香菇作为原料，用超声波辅助酶的方法制备不溶性的膳食纤维，作为饼干的强化营养剂，可以添加到饼干的制备中；然后将青麦仁冷冻干燥后进行粉碎，再挤压膨化，挤压膨化处理增加了青麦仁全粉的稳定性，可以替代部分中筋面粉，与传统中筋面粉相比，提高了蛋白质的含量以及粗纤维的含量，与香菇膳食纤维进行配合制备成的饼干，不仅具有普通饼干的香味物质，还具有青麦仁特有的香味物质
青麦仁饼干制备香菇膳食纤维全粉挤压膨化香味物质中筋面粉香菇膳食纤维超声波辅助功能特性市场潜力外形完整休闲食品不溶性粗纤维营养剂蛋白质口味替代拓展配合开发

[发明专利]一种咸香曲奇饼干及其制作方法-CN201310256025.3无效
发明人：杨士云;陈雄贵 -专利权人：芜湖乐锐思信息咨询有限公司
申请日： 2013-06-26 - 公布日： 2013-09-11 - 主分类号： A21D13/08 文献下载
摘要：本发明涉及咸香曲奇饼干及其制作方法，属于食品及其加工方法技术领域。一种咸香曲奇饼干，由以下按重量份配比的原料组成：土豆200-300份、面粉100-150份、山药粉50-60份、奶酪80-100份、葱花20-30份、牛奶30-40份、五香粉2-3份、蔓越莓干10-15本发明的咸香曲奇饼干，打破了现有的曲奇饼干都是甜味的传统，使其更易被北方人接受，利于曲奇的广泛推广，而且还加入了蔓越莓干、柠檬皮、南瓜子仁等，另外产品的主料为土豆，从而使得该曲奇饼干含有的热量和脂肪少，
一种咸香曲奇饼干及其制作方法

[实用新型]一种能制作多种形状饼干装置-CN201821427841.0有效
发明人：张朝福 -专利权人：佛山市品秀餐饮管理有限公司韶关分公司
申请日： 2018-08-30 - 公布日： 2019-07-26 - 主分类号： A21B7/00 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种能制作多种形状饼干装置，包括有支撑底板，在所述支撑底板的左侧面设有支撑板，在所述支撑底板的右侧设有烘烤箱，在所述支撑板上连接设有主箱体，在所述主箱体上端放置有进料漏斗，在所述主箱体下端设有出料通口，在所述主箱体前端外壁上设有摇杆，在所述主箱体内设有由摇杆控制从而能将饼干原材料从出料通口挤出的挤压机构，在所述支撑底板上设有由摇杆控制从而旋转衔接出料通口挤出饼干原料并输送烘烤箱内烘烤的转盘机构，在所述支撑板上设有能在转盘机构没有承接出料通口挤出饼干原料时自动闭合出料通口的自动闭合机构本实用新型克服现有技术不足，从而提供了一种既满足小规模生产同时又能取代传统人工制作饼干装置。
出料通口主箱体支撑底板饼干装置支撑板摇杆本实用新型饼干原料转盘机构挤出烘烤制作自动闭合机构传统人工挤压机构进料漏斗前端外壁自动闭合烘烤箱左侧面上端下端饼干承接衔接生产

[实用新型]饼干形便携镜-CN201320073393.X有效
发明人：刘琴 -专利权人：刘琴
申请日： 2013-02-16 - 公布日： 2013-11-06 - 主分类号： A45D42/04 文献下载
摘要：本实用新型涉及一种饼干形便携镜，包括铰接在一起的圆形上盖和圆形下盖，圆形上盖内嵌平面镜，并且圆形上盖和圆形下盖的外表面增设装饰层。相比于现有技术，本实用新型的饼干形便携镜结构新颖、装饰性极强，避免了传统化妆镜外观单一、装饰性不强、缺乏新意的问题。
饼干便携

[发明专利]一种养颜饼干-CN201510050530.1在审
发明人：李宇琼 -专利权人：李宇琼
申请日： 2015-02-02 - 公布日： 2016-10-05 - 主分类号： A21D13/08 文献下载
摘要：本发明涉及一种养颜饼干，由以下配比制作：黄豆粉50-80份、红豆粉50-80份、黑豆粉50-80份、绿豆粉50-80份、紫米粉50-100份、面粉100-200份，加入适量水和糖，充分揉好按传统的方法做成具有特殊营养功效的饼干本发明提供的一种养颜饼干，口味独特，所含物质材料均为富含多膳食纤维，多营养材料，补气益血，健脾暖胃，不仅增强食欲，而且吃起来更有营养，还能维持身体正常的新陈代谢，帮助皮肤细胞正常更替、调理气色，特别适合年轻爱美人士食用
一种养颜饼干

[发明专利]一款紫薯芹菜饼干及其制备方法-CN202111373166.4在审
发明人：孙畅;姜思岐 -专利权人：东北农业大学
申请日： 2021-11-19 - 公布日： 2022-03-29 - 主分类号： A21D2/36 文献下载
摘要：本发明提供了一款紫薯芹菜饼干及其制备方法，属于食品生产加工。本发明工艺简单，将两种富含营养的食品有机结合，以紫薯粉和芹菜汁作为原料混合，生产一种紫薯芹菜饼干。与传统的爆浆饼干相比，将具有更加香甜、独特的风味和更高的营养价值，可以满足大部分消费者的需求。
一款芹菜饼干及其制备方法