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农业化学；冶金建筑机械工程区域搜索

主分类

B 作业；运输

C 化学；冶金

D 纺织；造纸

E 固定建筑物

F 机械工程、照明、加热

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公布日期

2023-10-24 公布专利

2023-10-20 公布专利

2023-10-17 公布专利

2023-10-13 公布专利

2023-10-10 公布专利

2023-10-03 公布专利

2023-09-29 公布专利

2023-09-26 公布专利

2023-09-22 公布专利

2023-09-19 公布专利

专利权人

国家电网公司

华为技术有限公司

中兴通讯股份有限公司

三星电子株式会社

中国石油化工股份有限公司

鸿海精密工业股份有限公司

松下电器产业株式会社

上海交通大学

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[发明专利]一种保健饼干及其制作方法-CN201210480012.X无效
发明人：唐地源;刘顶;王恩华 -专利权人：济南圣泉唐和唐生物科技有限公司
申请日： 2012-11-23 - 公布日： 2013-03-20 - 主分类号： A21D13/08 文献下载
摘要：本发明涉及一种饼干，具体涉及一种保健饼干。在饼干原料中添加L-阿拉伯糖和蜂蜜。通过在饼干中添加蜂蜜，增加了饼干的营养成分，又通过添加L-阿拉伯糖的方法，抑制人体对饼干中糖类的吸收，但是不影响饼干和蜂蜜中其他营养成分的吸收。
一种保健饼干及其制作方法

[发明专利]一种保健饼干-CN201210480088.2无效
发明人：唐地源;刘顶;王恩华 -专利权人：济南圣泉唐和唐生物科技有限公司
申请日： 2012-11-23 - 公布日： 2013-03-13 - 主分类号： A21D13/08 文献下载
摘要：本发明涉及一种饼干，具体涉及一种保健饼干。在饼干原料中添加L-阿拉伯糖和蜂蜜。通过在饼干中添加蜂蜜，增加了饼干的营养成分，又通过添加L-阿拉伯糖的方法，抑制人体对饼干中糖类的吸收，但是不影响饼干和蜂蜜中其他营养成分的吸收。
一种保健饼干

[发明专利]一种桂花薄脆饼干及其制备方法-CN201610112624.1在审
发明人：叶键 -专利权人：安徽先知缘食品有限公司
申请日： 2016-02-29 - 公布日： 2016-05-11 - 主分类号： A21D13/08 文献下载
摘要：本发明公开了一种桂花薄脆饼干及其制备方法，它是由以下重量份的组分制成：小麦粉100-120份，蛋黄粉16-25份，食盐2-3份，食用香精1-3份，植物油2-4份，碳酸氢铵1-4份，小苏打1-3份，香兰素与传统饼干相比，本发明中的桂花薄脆饼干添加有桂花以及其他营养配料，使其营养丰富、口感独特；另外，合理添加的枸杞子、芦荟等中药组分可以使其具有良好的保健效果。
一种桂花薄脆饼干及其制备方法

[发明专利]一种百合花饼干及其制备方法-CN201610111746.9在审
发明人：倪迎春 -专利权人：安徽友源食品有限公司
申请日： 2016-02-29 - 公布日： 2016-05-04 - 主分类号： A21D13/08 文献下载
摘要：本发明公开了一种百合花饼干及其制备方法，它是由以下重量份的组分制成：小麦粉90-100份，小麦麸皮30-50份，高粱粉30-50份，蛋黄粉20-35份，食盐2-3份，白砂糖25-35份，百合花10-25与传统饼干相比，本发明中的百合花饼干添加有百合花以及其他营养成分，各原料组分通过合理配比使其具有口感好、味道佳、营养丰富以及保健功效明显等优点，适合各类人群食用。
一种百合花饼干及其制备方法

[发明专利]一种松花粉纤维饼干及其制备方法-CN201710331342.5在审
发明人：仲米存;王桐;石丽花;杨长军;尹利端;马云;高福凯 -专利权人：烟台新时代健康产业有限公司
申请日： 2017-05-11 - 公布日： 2017-07-28 - 主分类号： A21D13/06 文献下载
摘要：本发明属于保健食品领域，尤其涉及一种松花粉纤维饼干及其制备方法。发明制得的松花粉纤维饼干既能使服用者产生饱腹感，减少产热营养物质的摄取吸收，又能有效促进体内脂肪的氧化分解，减少脂肪的积聚，增强脂类物质的排泄，从而达到有效减肥减脂的效果，而且不会对人身体产生任何毒副作用本发明中松花粉、荷叶、山楂、制首乌配伍协同，共奏化浊降脂之效，符合传统中医学和现代医药学理论，并添加具有促进脂肪燃烧功能的左旋肉碱，增强减肥减脂效果。本发明提供的松花粉纤维饼干富含多种维生素、氨基酸、微量元素、不饱和脂肪酸和膳食纤维等营养成分，有效补充人体所需能量，真正实现健康减肥。
一种松花粉纤维饼干及其制备方法

[发明专利]一种辅助降糖饼干及其制备方法-CN201710279435.8在审
发明人：李富玉;寇兴凯 -专利权人：青岛富润康元健康科技有限公司
申请日： 2017-04-25 - 公布日： 2017-06-20 - 主分类号： A21D13/06 文献下载
摘要：本发明公开了一种辅助降糖饼干，由混合粉和添加剂制成，所述混合粉由以下按照重量份的原料组成浆果果渣粉20‑30份、小麦粉15‑25份、高粱粉5‑10份、青稞粉5‑10份、鹰嘴豆粉5‑7份、葛根粉4‑8份、本发明还公开了所述辅助降糖饼干的制备方法。本发明制备的辅助降糖饼干采用椰子油替代传统的棕榈油，利用自身带甜味的“药食同源”植物粉来改善口感，并利用富含膳食纤维的果渣和麦麸挤压膨化得到天然的果渣粉，营养健康，且降低了成本。
一种辅助饼干及其制备方法

[发明专利]莜麦营养饼干的制备方法-CN201811378274.9在审
发明人：彭锦玲 -专利权人：彭锦玲
申请日： 2018-11-19 - 公布日： 2020-06-12 - 主分类号： A21D13/06 文献下载
摘要：本发明涉及莜麦营养饼干的制备方法，属于食品领域。本发明由于将莜麦的高蛋白，高不饱和脂肪酸，低碳水化合物高膳食纤维的营养优点，以及其所具有的降低血压血脂，控制血糖等多种保健作用与传统的饼干制做工艺相结合，从而开发出一种营养均衡，膳食结构合理，满足现代人早餐营养需求的，具有广阔的市场前景的一种莜麦早餐饼干的制备方法。
莜麦营养饼干制备方法

[发明专利]一种多营养饼干的制备方法-CN201911006693.4在审
发明人：常伟 -专利权人：常伟
申请日： 2019-10-22 - 公布日： 2020-01-10 - 主分类号： A21D13/06 文献下载
摘要：本发明公开的一种多营养饼干的制备方法，具体如下：按以下质量准备原材料：牛奶8‑16％、中筋面粉45‑60％、菠菜2‑7％、白砂糖5‑15％、小苏打0.5‑2％、黄油5‑10％、鸡蛋5‑8％、山药粉2‑8本发明的核桃中脂肪含量丰富，主要成分为亚油酸甘油脂，有助于提高血清白蛋白，降低血清胆固醇；牛奶营养丰富、容易消化吸收；山药具有健脾补肺、益胃补肾；这些高营养原料的加入使得饼干营养含量丰富，弥补了传统饼干营养成分单一的问题
核桃白砂糖降低血清胆固醇工业化大生产血清白蛋白质量百分比传统饼干健脾补肺牛奶营养生产效率消化吸收营养饼干制作工艺中筋面粉面团甘油脂高营养山药粉亚油酸黄油菠菜烘烤山药补肾益胃制备饼干发酵脂肪芝麻牛奶鸡蛋

[发明专利]一种无麸质木薯营养饼干及其制备方法-CN201511025141.X有效
发明人：张雅媛;李明娟;游向荣;严华兵;卫萍;李志春;秦钢;孙健 -专利权人：广西壮族自治区农业科学院农产品加工研究所
申请日： 2015-12-30 - 公布日： 2019-08-20 - 主分类号： A21D13/043 文献下载
摘要：本发明提供一种无麸质木薯营养饼干及其制备方法，饼干按重量份，包括：木薯发酵超微粉80~100份，马铃薯全粉5~10份，高粱粉5~10份，玉米淀粉5~10份，大豆全粉10~30份，豌豆全粉5~15份，起酥油本发明采用木薯发酵全粉替代常规生产中所用的小麦粉，生产出木薯饼干不仅能满足麸质敏感人群的需求，还解决了传统无麸质焙烤产品蛋白含量低、色泽不佳、面团成型效果差的问题。
一种无麸质木薯营养饼干及其制备方法

[发明专利]一种饼干食品及其连续发酵装置-CN201310054158.2有效
发明人：周涛;蔡德琦;方运泉;李辉明;张少波 -专利权人：周涛
申请日： 2013-02-20 - 公布日： 2014-08-20 - 主分类号： A21D13/08 文献下载
摘要：一种饼干食品及其连续发酵装置，是将燕麦、小麦麸皮、果胶使用固态连续发酵装置进行发酵后与小麦粉、耐高温α-淀粉酶、木瓜蛋白酶、乳酸链球菌素、大豆粉以及食品添加剂等烘烤制成。该饼干食品不仅克服了传统饼干高油脂、高糖分、高热量的缺点，而且具有抗癌、抗氧化、降血脂、降血压、提高免疫力、抑制肥胖等有益功效。固体连续发酵反应装置具有自动发酵、生产效率高、工艺独特等特点。
一种饼干食品及其连续发酵装置

[发明专利]莜麦早餐饼干的制备方法-CN200910224622.1无效
发明人：王国泽;王文龙;云月英;莎娜;李俊芳;付文菊 -专利权人：内蒙古科技大学
申请日： 2009-11-15 - 公布日： 2010-05-12 - 主分类号： A21D13/08 文献下载
摘要：本发明涉及莜麦营养饼干的制备方法，属于食品领域。本发明由于将莜麦的高蛋白，高不饱和脂肪酸，低碳水化合物高膳食纤维的营养优点，以及其所具有的降低血压血脂，控制血糖等多种保健作用与传统的饼干制做工艺相结合，从而开发出一种营养均衡，膳食结构合理，满足现代人早餐营养需求的，具有广阔的市场前景的一种莜麦早餐饼干的制备方法。
莜麦早餐饼干制备方法

[实用新型]一种芝麻饼干加工用搅拌装置-CN201920273340.X有效
发明人：赖大平 -专利权人：龙海市言成机械设备有限公司
申请日： 2019-03-05 - 公布日： 2019-11-26 - 主分类号： A21C1/02 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种芝麻饼干加工用搅拌装置，包括固定架和与机架固连的支撑板，所述固定架的内壁固定连接有搅拌桶，所述搅拌桶的底部设有出料口，所述支撑板的上表面开设有螺纹孔并通过螺纹孔螺接有螺杆，所述螺杆的顶部开设有矩形孔本实用新型，通过上述结构之间的配合使用，解决了传统饼干原料在搅拌过程中，不但搅拌不够充分，且原料也难以受到连续的挤压，使得烘烤后的饼干口感欠佳，给食用带来不便。
搅拌桶柱形壳体内壁本实用新型固定架矩形孔密封环支撑板螺杆动力机构驱动活动连接有饼干加工传统饼干活动连接搅拌装置螺纹孔螺出料口定位杆矩形杆螺纹孔上表面烘烤固连卡接饼干转动挤压芝麻食用

[实用新型]一种透气防潮包装盒-CN202020903179.2有效
发明人：范本富;李荣进;李书金 -专利权人：昆明小松制版印刷有限公司
申请日： 2020-05-26 - 公布日： 2021-04-02 - 主分类号： B65D81/26 文献下载
摘要：本实用新型通过盒体、透气窗、隔板、透气孔、收纳盒、盒底、橡胶防潮垫、干燥剂和盒盖的配合，可对月饼和饼干进行有效防潮透气，解决了传统包装盒不具备透气防潮功能的问题，防止影响月饼和饼干的口感，可对月饼和饼干进行有效存放
一种透气防潮包装

[实用新型]一种基于无糖饼干加工的均匀烘焙装置-CN202121073313.1有效
发明人：樊永惠;卜令旗;方淑珍;王昕玥;任开明;姜沣益;葛婷;李宇星 -专利权人：安徽农业大学
申请日： 2021-05-19 - 公布日： 2021-12-03 - 主分类号： A21B1/44 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种基于无糖饼干加工的均匀烘焙装置，包括底座，所述底座的顶部活动连接有保温罩，所述保温罩的内部且位于底座的顶部卡接有承料架，所述底座包括支撑板，所述支撑板的底部固定连接有防护壳，所述防护壳的内部设置有电动马达，所述电动马达的输出端贯穿于支撑板并固定连接有卡接头，所述支撑板顶部的边缘固定连接有围板，本实用新型涉及饼干制作设备技术领域。该基于无糖饼干加工的均匀烘焙装置，通过设置有底座、保温罩和承料架，将传统的烤箱结构替换为回转体结构，利用电动马达驱动与其卡接的轴柱转动，从而实现多个料盘均匀转动，加热组件对料盘上的面饼进行均匀加热作业，
一种基于饼干加工均匀烘焙装置

[发明专利]积木饼干-CN201710340745.6在审
发明人：陈利人 -专利权人：陈利人
申请日： 2017-05-04 - 公布日： 2018-11-13 - 主分类号： A21D13/48 文献下载
摘要：本发明公开了一种积木饼干。积木饼干，由若干组经预先设计的积木饼干单元组构成，每组间可以不同样式或不同形状或不同食材或不同颜色，每一积木饼干单元组是由若干相同积木饼干单元构成。用相同或不同的积木饼干单元可以在底板或背景板上像玩具积木一样拼搭景物。为增加整体的稳定性，两个积木饼干单元可用其它食用材料粘结，底板、背景板可以采用无害、可清洁材料制成或食材制成。该发明增加了饼干食用的趣味性、知识性，更有利于儿童智力开发。若做成结合故事特定场景的积木饼干，大人和孩子一起用积木饼干搭设故事情景，讲故事，吃饼干，更寓教于乐。
饼干积木底板背景板单元组食材故事儿童智力开发清洁材料食用材料玩具积木预先设计搭设景物可用粘结食用样式场景情景

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