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[发明专利]一种啤酒中多种糖、糖醇及醇类同时快速检测的方法-CN201910911251.8有效
发明人：宋卫得;苏征;高尧华;王凯;张传杰;尹相英 -专利权人：日照海关综合技术服务中心
申请日： 2019-09-25 - 公布日： 2019-11-29 - 主分类号： G01N30/96 文献下载
摘要：本发明公开了一种啤酒中多种糖、糖醇及醇类同时快速检测的方法，属于分析化学领域,本发明采用积分脉冲安培‑离子色谱法，通过优化前处理检测方法，研究影响组分分离的实验因素，建立一次性同时检测啤酒中23种糖类、糖醇、醇类（2,3‑丁二醇、乙醇、甲醇、丙三醇、赤藓糖醇、木糖醇、岩藻糖、阿拉伯糖醇、山梨醇、海藻糖、核糖醇、甘露醇、2‑脱氧‑D‑葡萄糖、甘露糖、蜜二糖、葡萄糖、麦芽糖醇、果糖、乳糖、核糖、蔗糖、棉子糖、麦芽糖）的方法，解决了对啤酒中糖类、糖醇及醇类多组分准确分析的技术难题，该方法快速、准确、灵敏，实现了多类别多组分的同时分析，对啤酒成份检测做出重要的贡献。
醇类糖醇啤酒糖类葡萄糖麦芽糖乳糖分析化学领域阿拉伯糖醇离子色谱法成份检测赤藓糖醇积分脉冲技术难题快速检测麦芽糖醇实验因素组分分离蔗糖丙三醇丁二醇甘露醇甘露糖海藻糖核糖醇蜜二糖棉子糖木糖醇前处理山梨醇岩藻糖一次性检测乙醇脱氧果糖核糖甲醇灵敏分析优化研究

[发明专利]一种以低聚木糖制备无糖甜味剂及其制备方法-CN201010592083.X无效
发明人：历冠廷;胡国华;徐金矿 -专利权人：苏州工业园区尚融科技有限公司
申请日： 2010-12-16 - 公布日： 2012-07-04 - 主分类号： A23L1/09 文献下载
摘要：本发明涉及一种以低聚木糖制备无糖甜味剂及制备方法，成分：低聚异麦芽糖40～50％，木糖醇20～40％，低聚木糖2～5％，三氯蔗糖8～35％；工艺：将低聚异麦芽糖5％、三氯蔗糖分别加入到加热容器中，分别加入去离子水混合，升温溶解；溶液中分别加入活性炭，趁热过滤，滤液分别汇集到储罐中；将低聚异麦芽糖和木糖醇粉碎后和低聚木糖的混合物料以正压从喷雾流化床的底部进入床中并由下向上加速流动，喷雾流化床的上部施以负压由上向下振动使物料在床内上下沸腾，流化床侧部的多点喷枪先将精制好的三氯蔗糖溶液连续喷雾分散到微细的糖醇体上，再泵入麦芽糊精溶液，连续喷雾干燥，获得低糖低卡甜味剂。
一种低聚木糖制备甜味剂及其方法

[发明专利]一种低聚异麦芽糖及其制备方法-CN202310833015.5有效
发明人：干昭波;邵先豹;禚钰锋;窦光朋;李方华;张明站;杨腾腾 -专利权人：山东百龙创园生物科技股份有限公司
申请日： 2023-07-10 - 公布日： 2023-09-22 - 主分类号： C12P19/04 文献下载
摘要：本发明提供了一种低聚异麦芽糖及其制备方法，属于功能糖制造技术领域，本发明以麦芽糖、葡萄糖和水混合得到糖浆；将糖浆依次进行调节pH后混合转移葡萄糖苷酶进行酶转化然后流加麦芽糖继续酶转化，流加结束后继续保温酶转化得到低聚异麦芽糖液；将低聚异麦芽糖液依次经过脱色、离子交换精制和色谱分离提纯得到低聚异麦芽糖，制得的低聚异麦芽糖纯度≥98%，其中异麦芽糖和异麦芽三糖的总质量含量≥90%。
一种低聚异麦芽糖及其制备方法

[发明专利]月饼甜味剂及其制备方法-CN200910250389.4有效
发明人：历冠廷 -专利权人：苏州工业园区尚融科技有限公司
申请日： 2009-12-07 - 公布日： 2010-08-25 - 主分类号： A23L1/236 文献下载
摘要：本发明涉及月饼甜味剂及制备方法，成分：一水葡萄糖38～41％，三氯蔗糖0.0204～0.026％，山梨糖醇18.5～22％，低聚异麦芽糖39.95～40％；工艺：将5％低聚异麦芽糖，三氯蔗糖分别加入到加热容器中，分别加入去离子水混合，升温溶解；溶液中分别加入活性炭，趁热过滤，滤液分别汇集到储罐中；将一水葡萄糖、山梨糖醇和低聚异麦芽糖粉碎后的混合物料以正压从喷雾流化床的底部进入床中并由下向上加速流动，喷雾流化床的上部施以负压由上向下振动使物料在床内上下沸腾，流化床侧部的多点喷枪先将精制好的三氯蔗糖溶液连续喷雾分散到微细的糖醇体上，再泵入低聚异麦芽糖溶液，连续喷雾干燥，获得低糖月饼甜味剂。
月饼甜味剂及其制备方法

[发明专利]一种芝麻片配方及其制备方法-CN202010323182.1在审
发明人：梁建民 -专利权人：安徽一闻香清真食品有限公司
申请日： 2020-04-22 - 公布日： 2020-09-11 - 主分类号： A23G3/42 文献下载
摘要：本发明公开了一种芝麻片配方及其制备方法，其包括以下重量份数原料：芝麻75‑90份、麦芽糖醇3‑8份。选取黑芝麻作为原料，筛选去除其中的干瘪颗粒，其余保留作为备用。锅中放入清水，待水温达到100度后放入麦芽糖醇，其中清水40‑50份，麦芽糖醇3‑8份，放入麦芽糖醇后水温升至140度时关火，制成混合液。
一种芝麻配方及其制备方法

[发明专利]一种白果香橼露及其制备方法-CN202011010932.6有效
发明人：牛林;黄亦峰;牛铭泽;李凯艳;王碧连;李莹;徐鹏伟;陆广富;张军燕;王正云;张海涛;殷玲;张璟晶;陈则东;陈玉勇;吴明亮;王海波;唐劲松;张铎 -专利权人：江苏农牧科技职业学院;泰州市溢丰饮品有限公司
申请日： 2020-09-23 - 公布日： 2023-09-22 - 主分类号： A23C11/06 文献下载
摘要：本发明提供了一种白果香橼露，由包括以下质量百分比的原料制备而成：7～9wt％的白果、5～7wt％的香橼、1wt％～3wt％的复原乳粉、8wt％～12wt％的麦芽糖醇、0.3wt％～0.5wt％的柠檬酸、并且，采用麦芽糖醇做为甜味剂和柠檬酸作为酸味剂，麦芽糖醇具有低热量、难消化、预防龋齿等多种生理特性，柠檬酸与麦芽糖醇的复配使用增加了本发明的风味，扩大了饮料的使用人群。
一种白果香橼及其制备方法

[发明专利]填充液体的咀嚼型胶基糖组合物-CN200780006512.7无效
发明人： B·亚尼;K·卡布西;P·格布勒塞拉西;A·谢蒂 -专利权人：吉百利亚当斯美国有限责任公司
申请日： 2007-02-26 - 公布日： 2009-03-18 - 主分类号： A23G4/18 文献下载
摘要：一些实施方案提供包括液体填充物组合物和包围所述液体填充物的胶基糖区的咀嚼型或吹泡型胶基糖组合物。所述的胶基糖区具有至少两层，其中相邻于所述液体填充物的胶基糖层包括麦芽糖醇。更具体地，在一些实施方案中，所述胶基糖区包括至少一第一层和一第二层。所述胶基糖区的所述第一层相邻于所述的液体填充物并且包括麦芽糖醇。例如，在一些实施方案中，麦芽糖醇可以以所述第一层的约30％到约80％重量的量存在。所述胶基糖区的所述第二层至少部分地包围所述第一层。所述组合物还包括包围所述胶基糖区的包衣区。
填充液体咀嚼型胶基糖组合

[发明专利]一种抗脱水的口服液及其应用-CN201210289001.3在审
发明人：程雪翔 -专利权人：湖北凤凰白云山药业有限公司
申请日： 2012-08-15 - 公布日： 2012-12-19 - 主分类号： A61K33/42 文献下载
摘要：本发明的抗脱水的口服液，包含以下的组分：氯化钠，氯化钾，磷酸氢钾，柠檬酸钠，乳酸钠，葡萄糖，麦芽糖糊精，甘露醇。并具有以下优点：本发明的口服液能提供稳定的缓冲容量，有利于保持细胞液的pH值稳定；减少葡萄糖的用量时，增加了不会引起放大的胰岛素反应的可消化糖麦芽糖糊精，从而降低了放大的胰岛素反应的可能；增强了药物贮存稳定性，减少了晶体的析出和沉淀的出现；增加了B族维生素物质，使机体释放能量，改善精神状态；各组分在整个固体制剂中分布的高水平均一性。
一种脱水口服液及其应用

[发明专利]一种养生牛蒡咀嚼片配方及其制备方法-CN201911036751.8在审
发明人：丁朋;张朋;丁利 -专利权人：天益食品(徐州)有限公司
申请日： 2019-10-29 - 公布日： 2020-01-17 - 主分类号： A61K36/28 文献下载
摘要：一种养生牛蒡咀嚼片配方及其制备方法，将牛蒡根作为主要原料，富含人参粉、牡蛎肽、黄精粉、甘草粉、海参肽、蚕蛹肽、荔枝萃取物、山药、枸杞子萃取物、韭菜萃取物、桑椹萃取物、铁皮石斛萃取物、低聚果糖、低聚异麦芽糖、麦芽糖醇、L‑精氨酸、甘氨酸、谷氨酸、L‑苏氨酸、β‑丙氨酸、维生素，制成牛蒡咀嚼片；本发明将冷冻后的牛蒡根经过清洗、去皮、切片、护色、杀青、冷却后放入低聚果糖、低聚异麦芽糖、麦芽糖醇的混合液，让牛蒡片充分吸收营养液原料来填充牛蒡缝隙
牛蒡萃取物低聚异麦芽糖低聚果糖麦芽糖醇咀嚼片牛蒡根吸收率谷氨酸咀嚼片配方铁皮石斛营养物质营养液蚕蛹丙氨酸甘氨酸甘草粉海参肽混合液精氨酸牡蛎肽人参粉苏氨酸枸杞子山药放入富含护色黄精切片去皮桑椹杀青维生素韭菜填充养生制备冷冻荔枝冷却清洗食用人群吸收

[发明专利]一种深度清洁口腔的磨砂清口糖及其制备方法-CN201811014020.9在审
发明人：魏庆峰 -专利权人：阜阳健诺生物科技有限公司
申请日： 2018-08-31 - 公布日： 2019-01-08 - 主分类号： A23G3/36 文献下载
摘要：本发明公开了一种深度清洁口腔的磨砂清口糖及其制备方法，涉及清口糖及其加工技术领域，其原料按重量份包括：异麦芽酮糖醇30‑40份、麦芽糖醇5‑10份、山梨糖醇15‑20份、三氯蔗糖0.2‑0.6份、柠檬酸0.1‑0.5份、硬脂酸镁20‑30份、薄荷醇0.01‑0.04份、黄桃粉2‑5份、阿拉伯胶0.02‑0.05份、赤藓红0.01‑0.05份、水果香精0.05‑0.1份、水15‑20份。本发明将麦芽糖醇和部分山梨糖醇熬煮、干燥后得到硬质的糖粉，再和其它原料混合，压片，制得具有磨砂表面的清口糖，将其放入口腔中，该清口糖可以对舌头、口腔进行摩擦，可以清除舌苔、摩擦牙渍，从而起到深度清洁口腔
口腔深度清洁山梨糖醇磨砂制备麦芽糖摩擦加工技术领域异麦芽酮糖醇柠檬酸阿拉伯胶麦芽糖醇磨砂表面清新口气三氯蔗糖水果香精硬脂酸镁原料混合薄荷醇赤藓红重量份熬煮放入黄桃舌苔糖粉压片牙渍硬质舌头

[发明专利]一种牛大力口香糖及其制备方法-CN201710603122.3在审
发明人：张景耀 -专利权人：广东金山百草健康产业有限公司
申请日： 2017-07-22 - 公布日： 2018-03-13 - 主分类号： A23G4/06 文献下载
摘要：本发明公开了一种牛大力口香糖及其制备方法，原料成分和用量包括10%牛大力、5%土茯苓、15%异麦芽低聚糖、6.8%河源、36%木糖醇、2%麦芽糖醇、25%胶基、0.2%D‑甘露糖醇，能够清新口气，提升口腔健康
种牛大力口香糖及其制备方法

[发明专利]酸性乳饮料及其制造方法-CN200680041654.2有效
发明人：中野正理;松井彰久;小林有贵子;赤星良一 -专利权人：株式会社益力多本社
申请日： 2006-10-20 - 公布日： 2008-11-12 - 主分类号： A23C9/152 文献下载
摘要：本发明所提供的酸性乳饮料及其制造方法的特征在于，所述酸性乳饮料含有聚右旋糖和选自由葡萄糖、果糖、砂糖、海藻糖、麦芽糖、赤藓醇、山梨糖醇、木糖醇、麦芽糖醇、乳糖醇、帕拉金糖、低聚半乳糖组成的组(a)中的至少一种以上糖类物质
酸性饮料及其制造方法

[发明专利]因子VII多肽的稳定化固体组合物-CN201010156689.9有效
发明人： M·B·延森;B·L·汉森;T·科恩菲尔特 -专利权人：诺和诺德医疗保健公司
申请日： 2003-06-20 - 公布日： 2010-12-15 - 主分类号： A61K38/36 文献下载
摘要：该组合物中包含至少一种选自下组的稳定剂：a)抗氧化剂与甘露醇的组合；b)甲硫氨酸与多元醇的组合；c)糖与甘露醇的组合；d)蔗糖与多元醇的组合；和e)甲硫氨酸。所述糖是例如蔗糖、右旋糖、乳糖、麦芽糖、海藻糖、环糊精、麦芽糖糊精或葡聚糖。所述多元醇是例如甘露醇、山梨醇或木糖醇。
因子 vii 多肽稳定固体组合

[发明专利]因子Ⅶ多肽的稳定化固体组合物-CN03817373.5有效
发明人： M·B·延森;B·L·汉森;T·科恩菲尔特 -专利权人：诺沃挪第克公司
申请日： 2003-06-20 - 公布日： 2005-09-21 - 主分类号： A61K38/36 文献下载
摘要：该组合物中包含至少一种选自下组的稳定剂：a)抗氧化剂与甘露醇的组合；b)甲硫氨酸与多元醇的组合；c)糖与甘露醇的组合；d)蔗糖与多元醇的组合；和e)甲硫氨酸。所述糖是例如蔗糖、右旋糖、乳糖、麦芽糖、海藻糖、环糊精、麦芽糖糊精或葡聚糖。所述多元醇是例如甘露醇、山梨醇或木糖醇。
因子多肽稳定固体组合

[发明专利]一种蓬松颗粒状复合无糖甜味料及其制备方法-CN201110420398.0无效
发明人：历冠廷 -专利权人：苏州工业园区尚融科技有限公司
申请日： 2011-12-15 - 公布日： 2012-04-25 - 主分类号： A23L1/236 文献下载
摘要：本发明涉及一种蓬松颗粒状复合无糖甜味料及制备方法，成分：三氯蔗糖0.25～2%，异麦芽酮糖醇5～40%，赤藓糖醇5～40％，低聚异麦芽糖18～85％；工艺：将三氯蔗糖加入到加热容器中，加入去离子水混合，升温溶解；溶液中加入活性炭，趁热过滤，滤液汇集到储罐中；将异麦芽酮糖醇、赤藓糖醇和低聚异麦芽糖粉碎后的混合物料以正压从喷雾流化床的底部进入床中并由下向上加速流动，喷雾流化床的上部施以负压由上向下振动使物料在床内上下沸腾，流化床侧部的多点喷枪将精制好的三氯蔗糖溶液连续喷雾分散到微细的糖醇体上，连续喷雾干燥，获得无糖型甜味料。
一种蓬松颗粒状复合甜味料及制备方法