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[发明专利]软糖-CN200810131567.7无效
发明人：潮健次;松居雄毅;山田泰正;山田一郎 -专利权人：悠哈味觉糖有限公司
申请日： 2008-07-17 - 公布日： 2009-01-21 - 主分类号： A23G3/36 文献下载
摘要：上述除蔗糖外的二糖类为选自麦芽糖、乳糖、海藻糖、异麦芽糖、麦芽糖醇、乳糖醇和还原帕拉金糖中的1种以上。
软糖

[发明专利]一种复合无糖甜味料及其制备方法-CN201110420466.3无效
发明人：历冠廷 -专利权人：苏州工业园区尚融科技有限公司
申请日： 2011-12-15 - 公布日： 2012-04-25 - 主分类号： A23L1/236 文献下载
摘要：本发明涉及一种复合无糖甜味料及制备方法，成分：三氯蔗糖0.55～2%，麦芽糖醇5～30%，低聚异麦芽糖68～94％；工艺：将三氯蔗糖加入到加热容器中，加入去离子水混合，升温溶解；溶液中加入活性炭，趁热过滤，滤液汇集到储罐中；将麦芽糖醇和低聚异麦芽糖粉碎后的混合物料以正压从喷雾流化床的底部进入床中并由下向上加速流动，喷雾流化床的上部施以负压由上向下振动使物料在床内上下沸腾，流化床侧部的多点喷枪先将精制好的三氯蔗糖溶液连续喷雾分散到微细的糖醇体上，连续喷雾干燥，获得无糖型甜味料。
一种复合甜味料及制备方法

[发明专利]一种快速降尿酸配方-CN201910853787.9在审
发明人：栗立杨 -专利权人：北京汉藏金生物科技有限公司
申请日： 2019-09-10 - 公布日： 2019-11-15 - 主分类号： A61K36/068 文献下载
摘要：本发明提供一种快速降尿酸配方，所述配方组分的原材料包括蛹虫草提取物、低聚果糖、麦芽糖醇、麦芽糊精；所述配方组分的原材料重量组分如下：蛹虫草提取物1‑2g、低聚果糖1‑3g、麦芽糖醇0.8‑2g、麦芽糊精
尿酸蛹虫草提取物配方低聚果糖麦芽糊精麦芽糖醇痛风促进代谢损伤细胞修复预防

[发明专利]余甘子茶-CN200410000093.4无效
发明人：林炎新;毛万刚;彭志英;陈中 -专利权人：深圳市生物谷科技投资有限公司
申请日： 2004-01-14 - 公布日： 2005-07-20 - 主分类号： A23L1/39 文献下载
摘要：一种余甘子固体茶饮料及其制备方法，其以余甘子为主要原料，配以优质绿茶粉、麦芽糊精、木糖醇、低聚异麦芽糖(双歧因子)制成固体茶饮料，具有清热凉血、消食健胃，生津止咳之功效，特别对上呼吸道具有较明显的改善作用制备方法如下：将新鲜余甘子清洗干净后压榨成汁，并加入酶制剂，灭酶后过滤，滤液浓缩得余甘子粉；将余甘子粉、绿茶、麦芽糊精、木糖醇、低聚异麦芽糖按重量百分比为：余甘子粉10％～15％、绿茶粉15％～25％、麦芽糊精30％～40％、木糖醇10％～15％、低聚异麦芽糖2％～4％、有机酸0.5％～1％进行混合后，沸腾、干燥制成颗粒或喷雾即得固体茶饮料，其工艺技术先进，采用生物技术手段和酶工程技术，生产出的固体茶饮料无任何污染
余甘子茶

[发明专利]一种无蔗糖糖浆及其制备方法-CN201810507222.0在审
发明人：陈元勋;王东芸 -专利权人：山东金田生物科技有限公司
申请日： 2018-05-24 - 公布日： 2019-04-19 - 主分类号： A23L29/30 文献下载
摘要：本发明涉及一种无蔗糖糖浆及其制备方法，以低聚异麦芽糖为主要原料，添加麦芽糖醇液作为辅料，经配料、浓缩、调浆混合均匀、灌装、包装入库等步骤制备而成。本发明的无蔗糖糖浆中低聚异麦芽糖IMO50型74‑76%、麦芽糖醇液75‑80%。本发明的无蔗糖糖浆不含蔗糖成分，且甜度比蔗糖的甜度稍低，甜味温和纯正，可满足肥胖和三高人群的食用需求。低聚异麦芽糖可增加有益菌，增强人体免疫力。
蔗糖糖浆低聚异麦芽糖制备麦芽糖醇液糖浆蔗糖甜度全封闭状态人体免疫力包装入库产品货架超标现象三高人群有效抑制保湿性保质期甜味保湿调浆灌装加温淀粉肥胖微生物蒸发老化浓缩食用

[发明专利]一种鹿胶及其制备工艺方法-CN201910883424.X在审
发明人：臧绪常;张伟;康立山;杨玉霞;赵云柱 -专利权人：铁岭春天药业有限公司
申请日： 2019-09-18 - 公布日： 2019-11-29 - 主分类号： A23L33/00 文献下载
摘要：本发明提供一种鹿胶及其制备工艺方法，所述配方组分的原材料包括纯鹿胶、白芷、川芎、红枣、黄酒、菟丝子、牛膝、低聚果糖、麦芽糖醇、麦芽糊精；所述配方组分的原材料重量组分如下：纯鹿胶110‑140份、白芷5‑15份、川芎6‑20份、红枣5‑20份、黄酒3‑12份、菟丝子3‑10份、牛膝3‑10份、低聚果糖2‑12份、麦芽糖醇4‑14份、麦芽糊精0.5‑6份。本发明中采用低聚果糖、麦芽糖醇、麦芽糊精代替原有的糖类进行混合制作能够确保在成品后患有糖尿病的患者可以食用本产品。
低聚果糖麦芽糊精麦芽糖醇鹿胶菟丝子黄酒白芷川芎牛膝红枣配方糖类机体免疫力补血养颜制备工艺健筋骨鹿皮胶原有的补气强腰糖尿病食用中药制作

[发明专利]一种制备烷基-β-D-麦芽糖苷的方法-CN201610109956.4有效
发明人：陈朗秋;李贞操;陈凯奋 -专利权人：湘潭大学
申请日： 2016-02-29 - 公布日： 2019-02-26 - 主分类号： C07H15/04 文献下载
摘要：本发明涉及糖化合物技术领域，公开了一种制备烷基‑β‑D‑麦芽糖苷的方法，其特征在于，该方法包括：（1）在催化条件下，将酰基保护的麦芽糖进行1位选择性脱保护，得到七‑O‑酰基麦芽糖；（2）将七‑O‑酰基麦芽糖在催化条件下与三氯乙腈反应,得到麦芽糖基三氯乙酰亚胺酯；（3）将该酯在催化条件下与直链醇反应，得到烷基‑七‑O‑酰基‑β‑D‑麦芽糖苷；（4）将该糖苷进行脱保护,得到烷基‑β‑D‑麦芽糖苷。本发明提供的烷基‑β‑D‑麦芽糖苷的制备方法具有操作简便、不使用高价银盐、成本低、催化剂便宜易得、反应条件温和、立体选择性好、易分离纯化、产率较高、不使用有毒重金属盐类化合物达到环境友好的目的。
一种制备烷基麦芽糖苷方法

[发明专利]一种适合在咖啡中使用的复合甜味剂及其制备方法-CN201210500997.8无效
发明人：历冠廷;马力量 -专利权人：苏州工业园区尚融科技有限公司
申请日： 2012-11-30 - 公布日： 2013-02-27 - 主分类号： A23L1/236 文献下载
摘要：本发明涉及一种适合在咖啡中使用的复合甜味剂及其制备方法，成分：三氯蔗糖3.33～8.33％、麦芽糖醇45～65%、赤藓糖醇25～43%、食盐1～4%、羧甲基纤维素钠0.05～0.3%；工艺：将赤藓糖醇与占总量60~70%的麦芽糖醇投入多维混合机中，先进行初混；再将三氯蔗糖与剩余的麦芽糖醇及其他辅料溶解在水中，得到混合水溶液；初混物料以正压从喷雾流化床的底部进入流化床中并由下向上加速流动，喷雾流化床的上部施以负压由上向下振动使混合物料在流化床内上下沸腾，形成细小的糖醇小颗粒；通过流化床侧部的多点喷枪将混合水溶液连续喷雾分散到流化床内的糖醇小颗粒上，热风干燥，获得复合甜味剂。
一种适合咖啡使用复合甜味剂及其制备方法

[发明专利]适合在酸豆奶中使用的复合甜味剂及其制备方法-CN201210501174.7无效
发明人：历冠廷;马力量 -专利权人：苏州工业园区尚融科技有限公司
申请日： 2012-11-30 - 公布日： 2013-02-27 - 主分类号： A23L1/236 文献下载
摘要：本发明涉及适合在酸豆奶中使用的复合甜味剂及制备方法，成分：纽甜1%～1.5%、安赛蜜35～50%、赤藓糖醇20～41%、麦芽糖醇18～38.35%、2-(4-甲氧基苯氧基)-丙酸钠1.5～6%、β-环糊精1.5～7.6%、羧甲基纤维素0.2～1.0%；工艺：将安赛蜜、赤藓糖醇与占总量40~60%麦芽糖醇投入多维混合机中初混；将纽甜、2-(4-甲氧基苯氧基)-丙酸钠、β-环糊精、羧甲基纤维素与剩余量麦芽糖醇溶解在去离子水中，得到混合水溶液；混合物料进入流化床中并由下向上加速流动，混合物料在流化床内上下沸腾，形成糖醇小颗粒；混合水溶液连续喷雾分散到流化床内糖醇小颗粒上，干燥，获得复合甜味剂。
适合酸豆使用复合甜味剂及其制备方法

[发明专利]一种茶饮料和咖啡适用的复合甜味剂及其制备方法-CN201210500744.0无效
发明人：历冠廷;马力量 -专利权人：苏州工业园区尚融科技有限公司
申请日： 2012-11-30 - 公布日： 2013-02-27 - 主分类号： A23L1/236 文献下载
摘要：本发明涉及茶饮料和咖啡适用的复合甜味剂及制备方法，成分：三氯蔗糖13.33～25％、麦芽糖醇25～38%、赤藓糖醇25～45%、食盐13～20%、β-环糊精3～10%；工艺：先将三氯蔗糖、赤藓糖醇与占总量40~60%的麦芽糖醇投入多维混合机中，先初混；再将食盐、β-环糊精与剩余量的麦芽糖醇溶解在去离子水中，得到混合水溶液；初混的物料以正压从喷雾流化床的底部进入流化床中并由下向上加速流动，喷雾流化床的上部施以负压由上向下振动使混合物料在流化床内上下沸腾，形成细小的糖醇小颗粒；通过流化床侧部的多点喷枪将葡萄糖水溶液连续喷雾分散到流化床内的糖醇小颗粒上，热风干燥，获得复合甜味剂。
一种茶饮料咖啡适用复合甜味剂及其制备方法

[发明专利]一种应用于咖啡和茶饮料中的复合甜味剂及其制备方法-CN201210500772.2无效
发明人：历冠廷;马力量 -专利权人：苏州工业园区尚融科技有限公司
申请日： 2012-11-30 - 公布日： 2013-02-20 - 主分类号： A23L1/236 文献下载
摘要：本发明涉及应用于咖啡和茶饮料中的复合甜味剂及其制备方法，成分：三氯蔗糖3.33～8.33％、麦芽糖醇30～45%、赤藓糖醇32～40%、食盐5～15%、β-环糊精3～10%；工艺：将赤藓糖醇与占总量60~70%的麦芽糖醇投入多维混合机中，以800~1000rpm的级数混合20~40分钟，得到混合物料；将三氯蔗糖、食盐、β-环糊精与剩余量的麦芽糖醇溶解在去离子水中，得到混合水溶液；混合物料以正压从喷雾流化床的底部进入流化床中并由下向上加速流动，喷雾流化床的上部施以负压由上向下振动使混合物料在流化床内上下沸腾，形成细小糖醇小颗粒；将混合水溶液连续喷雾分散到流化床内糖醇小颗粒上，获得复合甜味剂。
一种应用于咖啡茶饮料中的复合甜味剂及其制备方法

[发明专利]一种适合在固体奶茶中使用的复合甜味剂及其制备方法-CN201210500795.3无效
发明人：历冠廷;马力量 -专利权人：苏州工业园区尚融科技有限公司
申请日： 2012-11-30 - 公布日： 2013-02-20 - 主分类号： A23L1/236 文献下载
摘要：本发明涉及适合在固体奶茶中使用的复合甜味剂及制备方法，成分为：甜菊糖RA-97 20~30%、三氯蔗糖8.33~17.5%、赤藓糖醇18~38%、麦芽糖醇30~51.6%、卡拉胶0.05~0.3%；工艺：将甜菊糖RA-97、三氯蔗糖、赤藓糖醇与占总量40~60%的麦芽糖醇投入多维混合机中，混合得到混合物料；将卡拉胶与剩余量的麦芽糖醇溶解在去离子水中，得到混合水溶液；混合物料以正压从喷雾流化床的底部进入流化床中并由下向上加速流动，喷雾流化床的上部施以负压由上向下振动使混合物料在流化床内上下沸腾，形成细小的糖醇小颗粒；将混合水溶液连续喷雾分散到流化床内的糖醇小颗粒上，热风干燥，获得复合甜味剂。
一种适合固体奶茶使用复合甜味剂及其制备方法

[发明专利]酸豆奶适用的复合甜味剂及其制备方法-CN201210500755.9无效
发明人：历冠廷;马力量 -专利权人：苏州工业园区尚融科技有限公司
申请日： 2012-11-30 - 公布日： 2013-02-20 - 主分类号： A23L1/236 文献下载
摘要：本发明涉及酸豆奶适用的复合甜味剂及制备方法，成分：纽甜0.5%～1.25%、安赛蜜5～25%、赤藓糖醇20～50%、麦芽糖醇25～45.35%、2-(4-甲氧基苯氧基)-丙酸钠1.5～6%、β-环糊精1.5～7.6%、羧甲基纤维素0.2～1.0%；工艺：将赤藓糖醇与占总量60～70%麦芽糖醇投入多维混合机中初混；将纽甜、安赛蜜、2-(4-甲氧基苯氧基)-丙酸钠、β-环糊精、羧甲基纤维素与剩余量麦芽糖醇溶解在去离子水中，得到混合水溶液；初混物料以正压从喷雾流化床底部进入流化床中由下向上加速流动，混合物料在流化床内上下沸腾，形成糖醇小颗粒；混合水溶液连续喷雾分散到糖醇小颗粒上，获得复合甜味剂。
酸豆适用复合甜味剂及其制备方法

[发明专利]一种咖啡适用的复合甜味剂及其制备方法-CN201210501235.X无效
发明人：历冠廷;马力量 -专利权人：苏州工业园区尚融科技有限公司
申请日： 2012-11-30 - 公布日： 2013-03-13 - 主分类号： A23L1/236 文献下载
摘要：本发明涉及咖啡适用的复合甜味剂及其制备方法，成分：三氯蔗糖8.33～16.67％、麦芽糖醇40～50%、赤藓糖醇22～38%、食盐3.55～6%、羧甲基纤维素钠0.05～0.3%；工艺：将赤藓糖醇与占总量60～70%的麦芽糖醇投入多维混合机中，初混；再将三氯蔗糖与剩余的麦芽糖醇及其他辅料溶解在水中，得到混合水溶液；初混物料从流化床的下部投入喷雾流化设备的流化床内，混合以正压由下向上加速螺旋流动，通过调节引风装置的风量和风向对流化床的上部施以脉冲负压使多孔隔板上的多个布袋上下振动并击打混合物料，使混合物料形成细小的糖醇粉粒；将混合水溶液连续喷雾分散到流化床内的糖醇粉粒上，获得复合甜味剂。
一种咖啡适用复合甜味剂及其制备方法

[发明专利]适用于固体奶茶的复合甜味剂及其制备方法-CN201210501175.1无效
发明人：历冠廷;马力量 -专利权人：苏州工业园区尚融科技有限公司
申请日： 2012-11-30 - 公布日： 2013-03-13 - 主分类号： A23L1/236 文献下载
摘要：本发明涉及适用于固体奶茶的复合甜味剂及其制备方法，成分为：甜菊糖RA-97 10~20%、三氯蔗糖0.83~4.2%、赤藓糖醇25~45%、麦芽糖醇32~58%、卡拉胶0.05~0.3%；工艺：先将赤藓糖醇与占总量60~80%的麦芽糖醇投入多维混合机中，混合得到混合物料；再将甜菊糖RA-97、三氯蔗糖、卡拉胶与剩余量麦芽糖醇溶解在去离子水中，得到混合水溶液；混合物料以正压从喷雾流化床的底部进入流化床中并由下向上加速流动，喷雾流化床的上部施以负压由上向下振动使混合物料在流化床内上下沸腾，形成细小的糖醇小颗粒；混合水溶液连续喷雾分散到流化床内的糖醇小颗粒上，获得复合甜味剂。
适用于固体奶茶复合甜味剂及其制备方法