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[发明专利]一种用于麦芽糖加氢的非晶态合金催化剂及其制备与应用-CN200610147680.5无效
发明人：李辉;李和兴;储东胜 -专利权人：上海师范大学
申请日： 2006-12-21 - 公布日： 2007-07-11 - 主分类号： B01J27/185 文献下载
摘要：本发明公开了一种用于液相麦芽糖加氢制备麦芽糖醇的二元非晶态钌磷合金催化剂，其通式可以Ru_xP_y表示(x+y＝100，x范围为85－95，y范围为5－15)，为球状颗粒该催化剂可用作各种含有不饱和官能团化合物加氢的催化剂，尤其在液相麦芽糖加氢制备麦芽糖醇中的加氢性能远高于常规化学还原法制备的其它二元和三元非晶态合金催化剂，更远远高于工业上麦芽糖加氢常用的骨架雷尼镍(Raney
一种用于麦芽糖加氢非晶态合金催化剂及其制备应用

[发明专利]以低聚木糖及三氯蔗糖的餐桌糖片剂及其制备方法-CN201010592128.3无效
发明人：历冠廷;胡国华;徐金矿 -专利权人：苏州工业园区尚融科技有限公司
申请日： 2010-12-16 - 公布日： 2012-07-11 - 主分类号： A23L1/09 文献下载
摘要：本发明涉及以低聚木糖及三氯蔗糖制备餐桌糖片剂的方法，配方为：低聚异麦芽糖70～93％，L-阿拉伯糖4％，低聚木糖3～10％，木糖醇5～10％，三氯蔗糖0.8～1.70％；工艺：将木糖醇、三氯蔗糖分别加入到容器中，分别加入去离子水混合；分别升温溶解；分别加入活性炭，趁热过滤，滤液分别汇集到带有加热保温的储罐中；低聚异麦芽糖经过粉碎后和L-阿拉伯糖、低聚木糖，一起送入到喷雾流化床设备中，低聚异麦芽糖、L-阿拉伯糖、低聚木糖的混合物料以正压从喷雾流化床的底部进入喷雾流化床中并由下向上加速流动，流化床侧部的多点喷枪先将上述精制好的三氯蔗糖溶液连续喷雾分散到微细的糖醇体上，再泵入上述精制好的木糖醇溶液，连续喷雾干燥造粒，获得餐桌糖片剂。
低聚木糖蔗糖餐桌片剂及其制备方法

[发明专利]用于海绵共生土曲霉发酵制备Terrein的培养基及其制备方法-CN201110311460.2有效
发明人：殷颖;李志勇;张凤丽;高强 -专利权人：上海交通大学
申请日： 2011-10-14 - 公布日： 2012-07-11 - 主分类号： C12P7/38 文献下载
摘要：所述培养基包括：葡萄糖、麦芽糖、甘露醇、麦芽提取物、谷氨酸钠、氯化铵以及人工海水。优选方案为所述培养基具体为：当培养基中含有的人工海水为1L时，培养基含有葡萄糖28.41g、麦芽糖23.18g、甘露醇20.00g、麦芽提取物8.52g、谷氨酸钠10.00g、氯化铵10.00g。所述制备方法，包括以下步骤：第一步，配制人工海水；第二步，在配制好的人工海水中加入葡萄糖、麦芽糖、甘露醇、麦芽提取物、谷氨酸钠和氯化铵并搅拌溶解，然后进行高温杀菌得到培养基。
用于海绵生土曲霉发酵制备 terrein 培养基及其方法

[发明专利]一种镇痛药物组合物及其制备方法-CN201810967168.8在审
发明人：高正春 -专利权人：宁波蒙曼生物科技有限公司
申请日： 2018-08-23 - 公布日： 2018-11-16 - 主分类号： A61K9/08 文献下载
摘要：该组合物注射液含有唑来膦酸、葡甲胺、麦芽糖醇、pH调节剂和水，制备方法为将麦芽糖醇溶于10～50％的水中，然后将葡甲胺、唑来膦酸溶于水中，两液混合；使用pH调节剂对混合液调节pH值至5.0‑7.0，然后过滤本发明优选了渗透压调节剂，尤其是使用了葡甲胺、麦芽糖醇之后，活性物质含量高，在高温、光照、加速、长期试验等条件下能保持主药的稳定性，更制备工艺简单，适于工业化生产。
麦芽糖醇葡甲胺制备镇痛药物唑来膦酸水中渗透压调节剂医药制剂领域组合物注射液混合液调节长期试验活性物质制备工艺灭菌灯检分装主药优选光照过滤

[发明专利]硬脂酸钙锌与己二酸二麦芽糖醇酯PVC稳定剂及制法-CN201210528986.0在审
发明人：李德刚;唐守余 -专利权人：山东慧科助剂股份有限公司
申请日： 2012-12-10 - 公布日： 2013-11-27 - 主分类号： C08L27/06 文献下载
摘要：本发明涉及一种硬脂酸钙锌与己二酸二麦芽糖醇酯PVC稳定剂及制法，属于聚氯乙烯（PVC）加工用热稳定剂领域，通过添加己二酸二麦芽糖醇酯，与硬脂酸锌、硬脂酸钙、β-二酮、润滑剂和辅助热稳定剂进行复配，制得的高性能硬脂酸钙锌与己二酸二麦芽糖醇酯
硬脂酸钙锌己二酸麦芽糖 pvc 稳定剂制法

[发明专利]一种低转化麦芽糖调味糖浆的生产方法-CN201510842220.3在审
发明人：张亚 -专利权人：江苏恒惠食品有限公司
申请日： 2015-11-29 - 公布日： 2017-06-09 - 主分类号： A23L33/125 文献下载
摘要：本发明公开了一种低转化麦芽糖调味糖浆的生产方法，本发明属于食品添加剂领域，该方法使用的原料按重量配比包括麦芽糖19-20%、盐1%、木糖醇0.4%、色素0.4%、消泡剂0.2%、余量为去离子水，以粉碎机、夹层锅、均质机、灭菌机为设备来生产低转化麦芽糖调味糖浆；该生产方法的优点是使用通用设备、生产工艺简单、生产过程条件温和、无污染废弃物排放；产品主要用于糕点、果汁、饮料、糖果、醋、咖啡、奶茶的配料。
一种转化麦芽糖调味糖浆生产方法

[发明专利]一种膨化高膳食纤维食品-CN200710018766.2有效
发明人：李兴昌;张小微;肖阳 -专利权人：西安力邦临床营养有限公司
申请日： 2007-09-28 - 公布日： 2008-02-20 - 主分类号： A23L1/29 文献下载
摘要：苹果纤维0.2－0.5，卵磷脂0.1－0.5；7种辅料A：胡麻2－3，燕麦0.5－2，枸杞0.3－1，葡萄干0.1－1，白芝麻0.1－1，黑芝麻0.1－1，杏仁0.1－1；10种辅料B：白砂糖0.1－1，麦芽糖醇0.1－0.3，异麦芽糖醇0.1－0.3，赤藓糖醇0.3－1，甘露糖醇0.1－0.3，低聚异麦芽糖0.5－1，淀粉糖浆0.1－1，果葡糖浆0.5－1.0，柠檬酸0.1－1，食用香精0.01－0.1。
一种膨化膳食纤维食品

[发明专利]一种应用于咖啡中的无糖复合甜味剂及其制备方法-CN201210501379.5无效
发明人：历冠廷;马力量 -专利权人：苏州工业园区尚融科技有限公司
申请日： 2012-11-30 - 公布日： 2013-03-13 - 主分类号： A23L1/236 文献下载
摘要：本发明涉及应用于咖啡中的无糖复合甜味剂及其制备方法，成分：三氯蔗糖20～33.33％、麦芽糖醇35～55%、赤藓糖醇20～40%、食盐4.95～7%、羧甲基纤维素钠0.05～0.3%；制备工艺：先将三氯蔗糖和占总量20~30%的麦芽糖醇投入多维混合机中，初混；再向初混物料中加入其他辅料和剩余的麦芽糖醇，进一步混合；出料，装袋，得到复合甜味剂。
一种应用于咖啡中的复合甜味剂及其制备方法

[发明专利]合成海藻糖的专用菌株及其用于合成海藻糖的方法-CN201510599925.7有效
发明人：程海荣;李莉娟;安瑾;张乐彬;王犇;李云枫 -专利权人：上海交通大学;淄博珍瑭生物科技有限公司
申请日： 2015-09-18 - 公布日： 2018-10-23 - 主分类号： C12N1/19 文献下载
摘要：本发明公开了一株合成海藻糖的专用菌株及其用于合成海藻糖的方法。该菌株为解脂亚罗威酵母(Yarrowia lipolytica)CGMCC NO.11367。将菌株培养于含碳源、氮源、无机盐以及水的培养基中，进行发酵，结束后进行菌液分离，从发酵液中纯化海藻糖；分离得到的酵母细胞，还可加入到低聚麦芽糖或麦芽糖水溶液转化合成海藻糖。该方法的有益效果是：第一，该酵母能自我高效合成海藻糖所需要的酶，且能循环使用，降低了生产成本。第二，该酵母还能合成赤藓糖醇，可以利用合成赤藓糖醇后得到的废酵母细胞转化低聚麦芽糖合成海藻糖，节省了培养细胞的成本。第三，酵母细胞更容易高密度发酵与高浓度底物转化，合成更多的海藻糖。
合成海藻专用菌株及其用于方法

[发明专利]无糖汤圆及制作工艺-CN200910014322.0无效
发明人：田强;刘忠华;姜希生;王成福 -专利权人：山东福田药业有限公司
申请日： 2009-02-20 - 公布日： 2010-08-25 - 主分类号： A23L1/164 文献下载
摘要：一种无糖汤圆及制作工艺，属于食品加工技术领域。该无糖汤圆馅料中采用木糖醇、液体木糖醇、麦芽糖醇、液体麦芽糖醇等功能糖醇中的一种或几种代替传统的甜味剂蔗糖，与其它原料配合制作成系列无糖汤圆；采用不同主料，可制成黑芝麻馅、豆沙馅、南瓜馅系列产品。该制作工艺包括：(1)原料加工、(2)制作馅料、(3)调制面团、(4)汤圆成型；采用该工艺制成的汤圆，甜味剂是功能性糖醇，安全性高，食用放心；具有蔗糖般纯正的甜味口感，同时具有防龋齿的功效，能促进钙的吸收
汤圆制作工艺

[发明专利]无糖豆沙月饼-CN200910185731.7无效
发明人：王雪鸿 -专利权人：江苏远鸿食品有限公司
申请日： 2009-11-30 - 公布日： 2010-05-12 - 主分类号： A21D13/08 文献下载
摘要：无糖豆沙月饼，公开一种月饼制作技术。包括：原料配比及制作；特征：1、原料配比低筋粉5000克、生油1400克、麦芽糖醇液3750克、碱水75克、鲜鸡蛋黄1000克、无糖豆沙馅4000克(市售)；2、制作a、皮料制作麦芽糖醇液、枧水先搅拌均匀，再加入生油搅拌均匀，低筋面粉过筛加入到麦芽糖醇液、枧水和生油的液体内搅拌均匀、滋润，揉成面团醒30分钟后备用；b、饼皮制作按月饼皮、馅比重2∶8比例制作出圆片状饼皮；c、压模成型将圆片饼皮包入馅压模成型
豆沙月饼

[发明专利]含非索罗定的稳定的药用组合物-CN200780021292.5有效
发明人： C·阿思;H·-J·米卡;M·科门达;H·林德纳;F·比凯恩;K·波卢斯;M·艾尔恩加廷格 -专利权人：施瓦茨制药有限公司
申请日： 2007-06-06 - 公布日： 2009-06-24 - 主分类号： A61K31/222 文献下载
摘要：本发明涉及一种含非索罗定或其药学上可接受的盐或溶剂合物及稳定剂的药用组合物，所述稳定剂选自木糖醇、山梨糖醇、聚葡萄糖、异麦芽糖醇及右旋糖。
含非索罗定稳定药用组合

[发明专利]一种功能型棒糖及其制备方法-CN202211017582.5在审
发明人：陈树喜;张淑芝;陈铭辉;沈江;丛云飞;谢丽萍;林翔;欧阳芳;李学进 -专利权人：广东展翠食品股份有限公司
申请日： 2022-08-24 - 公布日： 2022-11-11 - 主分类号： A23G3/48 文献下载
摘要：本发明属于食品技术领域，具体涉及一种功能型棒糖，包括以下重量份数组分：糖浆15‑33份、赤藓糖醇11‑17份、麦芽糖醇6‑11份、异麦芽酮糖醇21‑32份、葡萄糖15‑22份、柠檬酸1‑3份、卵磷脂1‑同时通过赤藓糖醇、麦芽糖醇或木糖醇新型营养甜味品代替部分传统白糖，优化棒糖糖液复配比例，经科学论证和合理配伍，解决传统白砂糖易引发龋齿问题，并提升产品口感。
一种功能型棒糖及其制备方法

[发明专利]一种补钙软糖及其制备方法-CN201410043264.5无效
发明人：周贤龙 -专利权人：周贤龙
申请日： 2014-01-29 - 公布日： 2014-04-23 - 主分类号： A23G3/48 文献下载
摘要：本发明提供了一种补钙软糖及其制备方法，该软糖包括天然植物提取液、麦芽糖醇、卡拉胶、琼脂、柠檬酸、苹果酸份和黄瓜原汁制成。其制备方法为：将琼脂溶胀后，加水熬煮融化，得到琼脂溶液；低聚异麦芽糖加水熬煮融化，得到低聚异麦芽糖溶液；将卡拉胶加水溶解得到卡拉胶溶液；然后将琼脂溶液、低聚异麦芽糖溶液和卡拉胶溶液混合制成糖浆；再往糖浆中加入天然植物提取液
一种软糖及其制备方法

[发明专利]一种复合糖醇螯合中微量元素螯合液-CN202011644618.3在审
发明人：张晓东;张旭东;张铮汉 -专利权人：河南捷农生化有限公司
申请日： 2020-12-30 - 公布日： 2021-04-02 - 主分类号： C05G3/00 文献下载
摘要：本发明涉及有机肥料螯合领域，具体的更涉及一种复合糖醇螯合中微量元素螯合液。一种复合糖醇螯合中微量元素螯合液，包括糖醇、中量元素混合料以及微量元素混合料；所述糖醇包括木糖醇和赤藓糖醇以及从山梨醇、甘露醇、麦芽糖醇、异麦芽糖醇中选出的至少一种，且木糖醇在螯合液中的质量百分比浓度为本发明的复合糖醇螯合中微量元素螯合液，成本低廉，制作方便，施用对环境安全无危害，营养全面、全水溶，易吸收，不仅有传统肥料的速效性，同时又可以健康活化、全面改良土壤，促进土壤养分的形态转化，提高土壤肥质，
一种复合糖醇螯合中微量元素螯合液