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农业化学；冶金建筑机械工程区域搜索

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B 作业；运输

C 化学；冶金

D 纺织；造纸

E 固定建筑物

F 机械工程、照明、加热

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公布日期

2023-10-24 公布专利

2023-10-20 公布专利

2023-10-17 公布专利

2023-10-13 公布专利

2023-10-10 公布专利

2023-10-03 公布专利

2023-09-29 公布专利

2023-09-26 公布专利

2023-09-22 公布专利

2023-09-19 公布专利

专利权人

国家电网公司

华为技术有限公司

中兴通讯股份有限公司

三星电子株式会社

中国石油化工股份有限公司

鸿海精密工业股份有限公司

松下电器产业株式会社

上海交通大学

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[发明专利]一种食品保鲜调节剂原液及其制备方法-CN202010269391.2在审
发明人：陈耀辉 -专利权人：广州源能生物科技有限公司
申请日： 2020-04-08 - 公布日： 2020-06-26 - 主分类号： A23B4/18 文献下载
摘要：本发明公开一种食品保鲜调节剂原液，其原料组成包括柠檬酸、抗坏血酸、生物类黄酮、食品级氯化钙、食品级氯化钠份、橄榄苦苷、葡萄糖苷和水。本发明还公开一种食品保鲜调节剂原液的制备方法，包括如下制作步骤：步骤一：称取原料；步骤二：制备柠檬酸溶液；步骤三：制备柠檬酸盐缓冲溶液；步骤四：制备原液；步骤五：抽样检测，灌装入库。本发明配方合理，安全无毒，采用柠檬酸‑柠檬酸钙、柠檬酸‑柠檬酸钠构成缓冲溶液体系为抗坏血酸提供稳定的酸性环境，提高抗坏血酸抗氧化和清除自由基的功能，并通过葡萄糖苷实现食品保鲜调节剂浸润食品表面，维持食品新鲜度
一种食品保鲜调节剂原液及其制备方法

[发明专利]混合土豆泥VF食品及其制备方法-CN201510002635.X在审
发明人：刘长安;庄楠 -专利权人：北京凯达恒业农业技术开发有限公司
申请日： 2015-01-05 - 公布日： 2015-04-08 - 主分类号： A23L1/217 文献下载
摘要：本发明涉及一种混合土豆泥VF食品的制备方法及采用该方法制备的混合土豆泥VF食品。所述制备方法包括以下步骤：制备土豆泥→混合搅拌→加工成型→干燥→冷冻→真空低温油浴。本发明的方法采用土豆泥与辅料混合调味，相对于现有外撒辅料的薯条休闲食品，具有可口、酥脆、营养、健康等优点。
混合土豆 vf 食品及其制备方法

[发明专利]一种面筋芙蓉及其制备方法-CN201710210619.9在审
发明人：李珍;李梅;杨昌勇;周晓川;李勇;何召菊;李建华;周晓琴;钟坤;李才清;藤树超;唐亚红;吴忠义 -专利权人：镇远县李氏食品有限责任公司
申请日： 2017-03-31 - 公布日： 2017-07-14 - 主分类号： A21D13/60 文献下载
摘要：本发明涉及食品技术领域，尤其是一种面筋芙蓉及其制备方法，以面粉、鸡蛋、淀粉、食品胶为原料，通过合理的原料配比，改进传统面筋制备工艺，结合制备过程中温度、时间等参数的调控，进而提高原料的利用率，减少营养成分的丢失，并且制备成的面筋营养价值高、口感独特，且适宜大众食用的食品。
一种面筋芙蓉及其制备方法

[发明专利]乳基产品、食品、其生产方法及用途-CN202080084955.3在审
发明人：扬尼克·埃纳尔·埃尔韦洛夫-雅各布森;杰普·舒勒 -专利权人：阿拉食品公司
申请日： 2020-10-16 - 公布日： 2022-07-22 - 主分类号： A23C21/00 文献下载
摘要：本发明涉及制备高蛋白乳基产品的方法、通过该方法制备的高蛋白乳基产品、生产食品的方法、通过该方法制备的食品及该乳基产品的用途。
产品食品生产方法用途

[发明专利]一种薏米枸杞黑豆汤及其制备装置与制备方法-CN201910747614.9在审
发明人：林宪富;薄彦玲;林子晴 -专利权人：林宪富
申请日： 2019-08-14 - 公布日： 2019-10-22 - 主分类号： A23L23/00 文献下载
摘要：本发明一种薏米枸杞黑豆汤及其制备装置与制备方法，属于保健食品领域，特别涉及一种保健食品及其制备工艺与设备；包括一种薏米枸杞黑豆汤、一种制备薏米枸杞黑豆汤的设备及一种薏米枸杞黑豆汤的制备工艺；通过上述设计提供一种供食品的制备方法及配方，食用后可以达到清除湿热，祛除湿气的作用，并且所提供的制备方法生产效率高，适宜大规模推广。
黑豆薏米枸杞制备制备装置制备工艺与设备保健食品领域湿气生产效率制备工艺保健食品湿热配方食用

[发明专利]桑叶食品及其制备方法-CN202310061660.X在审
发明人：邹宇晓;李倩;庞道睿;黎尔纳;肖阳;王思远;周东来;刘凡 -专利权人：广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所
申请日： 2023-01-13 - 公布日： 2023-04-11 - 主分类号： A23L33/10 文献下载
摘要：本发明提供了一种桑叶食品的制备方法，制备步骤包括：向鲜桑叶浆中接种复合菌种，进行发酵，制备桑叶发酵液；使用蛋白酶对桑叶蛋白提取液进行酶解处理，制备桑叶蛋白肽；混合所述桑叶发酵液和所述桑叶蛋白肽以及面粉，制备桑叶食品。采用本发明制备的桑叶食品，通过添加复合菌，对桑叶进行发酵，同时添加桑叶蛋白肽。和传统的桑叶面食相比，本发明制备的桑叶面食的GI值较低，具有较好的感官评分。
桑叶食品及其制备方法

[发明专利]半枝莲提取物在制备促智药物中的应用-CN201410809313.1在审
发明人：钱世祥 -专利权人：南京海恒医药科技有限公司
申请日： 2014-12-22 - 公布日： 2016-08-24 - 主分类号： A61K36/539 文献下载
摘要：本发明涉及半枝莲提取物在制备促智药物或食品中的应用。本发明通过实验证明，半枝莲及其提取物具有促进学习记忆的活性，因此可作为促智药物及食品的原料，用于制备促智药物或食品。
半枝莲提取物制备药物中的应用

[发明专利]沙苑子在制备促智药物中的应用-CN201410809166.8在审
发明人：钱世祥 -专利权人：南京海恒医药科技有限公司
申请日： 2014-12-22 - 公布日： 2016-08-24 - 主分类号： A61K36/481 文献下载
摘要：本发明涉及沙苑子或其提取物在制备促智药物或食品中的应用。本发明通过实验证明，沙苑子及其提取物具有促进学习记忆的活性，因此可作为促智药物及食品的原料，用于制备促智药物或食品。
沙苑子制备药物中的应用

[发明专利]黑色食品提取物在光热转换剂中的应用及其制备方法-CN202010412612.7在审
发明人：袁苗苗;徐洋;章荣俊 -专利权人：中山大学附属第八医院（深圳福田）
申请日： 2020-05-15 - 公布日： 2021-11-19 - 主分类号： A61K41/00 文献下载
摘要：本发明提供一种黑色食品提取物在光热转换剂中的应用及其制备方法，所述黑色食品提取物是通过预设的工艺步骤从黑色食品中提取的，该黑色食品提取物可应用于配置近红外光热治疗肿瘤细胞的光热转换剂。本发明公开了黑色食品提取物的新用途，提高了黑色食品的经济价值和社会价值；本发明将黑色食品提取物成本低廉，制备简单，而且对机体无毒，安全性能高。
黑色食品提取物光热转换中的应用及其制备方法

[发明专利]一种含有吡咯并喹啉醌的强化食品-CN200810033088.1有效
发明人：顾建新;恽小婧;陈晓宁;张思;杨俊武;吴怡虹 -专利权人：上海医学生命科学研究中心有限公司
申请日： 2008-01-25 - 公布日： 2008-07-30 - 主分类号： A23L3/3544 文献下载
摘要：本发明提供了一种加工食品以抑制食品中微生物生长的方法以及用该方法获得的食品，所述方法包括将吡咯并喹啉醌活性物质与所述食品混合。吡咯并喹啉醌活性物质的加入可抑制食品中微生物生长，达到延长食品保存时间的目的。本发明还提供了吡咯并喹啉醌活性物质在食品加工中的用途及其制备和纯化方法。通过本发明的制备方法可高效率地制得高纯度吡咯并喹啉醌。
一种含有吡咯喹啉强化食品

[发明专利]用于增加食品添加剂的稳定性的组合物和方法-CN201910138324.4在审
发明人： A·L·加鲁;S·A·S·皮特曼;L·B·塔博达 -专利权人：帝斯曼营养产品股份公司
申请日： 2012-05-21 - 公布日： 2019-08-02 - 主分类号： A23L7/126 文献下载
摘要：本发明涉及了用于增加食品添加剂的稳定性的组合物和方法。所述组合物含有粉末状绿茶提取物和包含多不饱和脂肪酸的粉末状制备物。还公开了制备所述组合物和在食品中使用所述组合物的方法，以及含有或制备自所述组合物的食品。
食品添加剂制备多不饱和脂肪酸粉末状绿茶提取物制备物

[发明专利]一种用于肝脏保护的复方及制备方法和应用-CN200810019372.3无效
发明人：史美耿;杜峥;阮锦满 -专利权人：南京万舜源生物科技有限公司
申请日： 2008-01-07 - 公布日： 2009-07-15 - 主分类号： A61K36/744 文献下载
摘要：本发明还提供了有效药料的制备方法，以及在制备适用于患有肝脏疾病患者服用的食品、食品添加剂、保健食品、药品的制备中的应用。
一种用于肝脏保护复方制备方法应用

[发明专利]有益心血管健康的营养膳食补充食品及其制备方法、应用-CN202010861536.8在审
发明人：于文花;朱宏;范如意;李金婵;陈彩锐;胡诚;郝红伟 -专利权人：石家庄君乐宝乳业有限公司
申请日： 2020-08-25 - 公布日： 2020-12-29 - 主分类号： A23C9/133 文献下载
摘要：本发明公开了一种有益心血管健康的营养膳食补充食品及其制备方法、应用，属于食品加工领域。本发明的营养膳食补充食品以乳粉为主要载体，添加谷物粉、蛋白粉、果蔬粉、多种维生素、矿物质、乳酸菌、稳定剂等，同时特别添加了碳代谢阻滞剂、植物甾醇、EPA和/或DHA、番茄提取物、膳食纤维等物质，通过干混法制备得到一种有益心血管健康的膳食营养补充食品；该食品有益于心血管健康且营养丰富、口感良好，可作为膳食代餐；该制备方法工艺过程简单、易于控制，制备所得的产品具有良好的稳定性。本发明的营养膳食补充食品适用于有意预防心血管疾病的消费者食用。
有益心血管健康营养膳食补充食品及其制备方法应用

[发明专利]发酵本草特殊食品的三种制备方法-CN201910669296.9在审
发明人：李令超 -专利权人：李令超
申请日： 2019-07-24 - 公布日： 2019-11-29 - 主分类号： A23L5/20 文献下载
摘要：本发明“发酵本草特殊食品的三种制备方法”属于特殊食品制备工艺领域，涉及发酵本草特殊食品的三种制备方法。所要解决的技术问题：发明发酵本草特殊食品的制备方法。本发明的有益效果：酵母菌或醋酸菌将植物原料细胞中的单糖和双糖，发酵成酒精和(或)醋酸，并且该食品中的有益成分容易被身体吸收、效果好、原料利用率高。人们可以长期食用用本发明的方法制作的发酵本草特殊食品，而不上火。
发酵本草灭菌制备酵母菌植物原料醋酸菌浓浆醋酸巴氏灭菌法原料利用率工艺领域食品制备上火单糖灌装配比双糖浸润酒精配方食用细胞吸收制作

[发明专利]一种富含龙眼γ-氨基丁酸两相热可塑性3D打印油墨的制备方法-CN202110138617.X有效
发明人：赵雷;田韩;胡卓炎;王凯 -专利权人：华南农业大学
申请日： 2021-02-01 - 公布日： 2022-08-02 - 主分类号： A23L33/105 文献下载
摘要：本发明公开了一种富含龙眼γ‑氨基丁酸两相热可塑性3D打印油墨的制备方法，包括以下步骤：制备富含GABA的龙眼汁；水凝胶基材的制备；包埋剂的配制；富含GABA龙眼汁的包埋及油墨的制作。本发明中蜂蜡的添加首先可以包埋控制GABA缓慢释放，以达到延长GABA的代谢的目的，长时间在体内发挥功效，能作为多功能性食品“因人而异”的定量使用；同时蜂蜡的加入可以制备出两相热可塑性油墨应用在食品3D打印上提升打印的精度，扩展了食品3D打印油墨的种类；实现了产品多样化、定制食品结构、功能化食品营养的目的，促进龙眼深加工及在食品3D产业的发展。
一种富含龙眼氨基丁酸两相可塑性打印油墨制备方法

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