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[发明专利]一种高分子量白鲢鱼皮胶原蛋白肽的制备方法-CN201510977882.1有效
发明人：何秋生;陈春松;任涛;李向阳;张凤娇;黎彩;汪兰;吴文锦 -专利权人：武汉梁子湖水产品加工有限公司
申请日： 2015-12-23 - 公布日： 2019-02-15 - 主分类号： C12P21/06 文献下载
摘要：本发明涉及一种制备高分子量白鲢鱼皮胶原蛋白肽的方法。该方法步骤如下：（1）将新鲜白鲢鱼皮清洗去除杂物后，先用碱溶液脱脂，再用酸溶液脱除杂蛋白，漂洗至近中性；（2）将预处理好的白鲢鱼皮加水，调节pH至3.5~4.5，温度至40~45℃，加入胃蛋白酶进行酶解反应，反应时间10~18h，反应过程中维持pH及温度恒定；（3）对上述胃蛋白酶酶解液进行超低温真空浓缩；（4）控制反应条件进行转蛋白反应得到大分子胶原蛋白肽溶液，后处理得。该方法通过控制条件下的转蛋白反应在蛋白质水解的基础上再进行蛋白质的合成获得大分子胶原蛋白肽，分子量分布集中，原辅料利用率高，工艺简单，加工成本低。
一种分子量白鲢鱼皮胶原蛋白制备方法

[发明专利]一种采用光反射差法探测生物样品的方法-CN200810101700.4无效
发明人：吕惠宾;温娟;陆珩;金奎娟;周岳亮;杨国桢 -专利权人：中国科学院物理研究所
申请日： 2008-03-11 - 公布日： 2009-09-16 - 主分类号： G01N21/17 文献下载
摘要：本发明不仅适用于检测蛋白质与蛋白质、蛋白与核酸、核酸与核酸等生物大分子相互作用的不同的生物样品和不同的生物芯片，而且还可以原位实时监测生物大分子的相互反应，因而具有非常广泛的应用。
一种用光反射探测生物样品方法

[发明专利]一种海参啤酒的酿造方法-CN202010564960.6在审
发明人：崔云前;陈彩娇;贾爱荣 -专利权人：齐鲁工业大学
申请日： 2020-06-19 - 公布日： 2020-11-03 - 主分类号： C12C5/00 文献下载
摘要：本发明制备的海参酶解物脂类物质含量极低，通过酶解将蛋白质和多糖分离并将大分子蛋白质分解成小分子的多肽和氨基酸，避免了大分子蛋白质造成的酒体混浊，为酵母提供了丰富的营养物质，有利于啤酒形成丰富、挂杯持久的泡沫
一种海参啤酒酿造方法

[发明专利]一种基于双水相生物矿化技术制备可调药物释放率的碳酸钙/海藻酸钙复合微球-CN201710768009.0有效
发明人：孟涛;孟世昕;宋宣毅;郭婷;谢春燕 -专利权人：西南交通大学
申请日： 2017-08-31 - 公布日： 2020-01-14 - 主分类号： A61K9/36 文献下载
摘要：本发明公开一种基于双水相生物矿化技术制备可调药物释放率的碳酸钙/海藻酸钙复合微球及其制备方法，属高分子材料及控释药物载体领域。本发明所述的制备方法，操作简单，耗能低，且体系温和无毒；利用双水相对大分子蛋白质的选择性分配特性，可将大分子蛋白质类药物很好地保留在双水相液滴模板的内相中，在固化时极好地被包封在复合海藻酸钙微球的内部，对蛋白质类药物具有优良的包封率；而且可通过调节体系的脲酶浓度，制备不同复合程度的碳酸钙/海藻酸钙微球，进而可控制包埋其中的药物的释放速率；克服了传统复合海藻酸钙微球网络孔隙较大，包载物易流出的缺点。
一种基于相生物矿化技术制备可调药物释放碳酸钙海藻复合

[发明专利]一种快速批量粉碎植物提取叶片生物大分子的方法-CN201410762957.X在审
发明人：蒋锋;陈趣;刘鹏飞;陈青春;张姿丽;王晓明;张秋荣;蒲浩杰 -专利权人：仲恺农业工程学院
申请日： 2014-12-14 - 公布日： 2016-07-13 - 主分类号： C12N15/10 文献下载
摘要：本发明公开了一种快速批量粉碎植物提取叶片生物大分子的方法，本发明具有快速、批量、用时少、不费力、成本低的特点。本发明仅使用液氮、离心管、仅小钢珠与抗冻容器，可在几分钟内粉碎若干叶片样品成粉末状，经该方法粉碎的叶片粉末，可直接用于提取植物DNA、RNA、蛋白质等生物大分子。
一种快速批量粉碎植物提取叶片生物大分子方法

[发明专利]一种大豆小肽的生产方法-CN200910017378.1无效
发明人：刘连民;张荣华;尹建忠;宋恒祥 -专利权人：山东御馨豆业蛋白有限公司
申请日： 2009-08-01 - 公布日： 2011-03-23 - 主分类号： C12P21/06 文献下载
摘要：本发明提供了一种大豆小肽的生产方法，所述方法的步骤包括：(1)水洗；(2)蛋白液热处理；(3)酶解，将经过热处理后的大豆分离蛋白液用复合蛋白酶进行水解；(4)离心沉淀；(5)除大分子蛋白，将大豆小肽液经截流分子量为10000道尔顿的聚氯乙烯中空纤维膜超滤，除去大分子的蛋白；(6)浓缩；(7)干燥。这种大豆小肽的生产方法，采用复合蛋白酶，酶解时间可缩短为4小时左右，且酶解时复合蛋白酶同时作用于蛋白质中氨基酸连接的不同位点，缩短酶解时间，提高酶解效率，大幅度降低了成本。减轻甚至避免了苦味的产生。蛋白质分子量小，可不通过消化系统直接为人体吸收，吸收快速，营养丰富。
一种大豆生产方法

[发明专利]一种表达融膜蛋白的细胞膜颗粒及其制备和应用-CN201510655854.8有效
发明人：魏炽炬;林浩鹏;郑德锦 -专利权人：汕头大学
申请日： 2015-10-13 - 公布日： 2019-01-15 - 主分类号： C12N5/10 文献下载
摘要：本发明涉及一种表达融膜蛋白的细胞膜颗粒及其制备和应用，在细胞膜颗粒上表达VSVG；细胞膜颗粒包裹生物大分子和细胞器；细胞膜颗粒不具有细胞核。制备方法：先用表达水疱性口炎病毒蛋白质粒对Ad293细胞瞬时转染；转染48h后用胰酶消化细胞，再离心3min；将所得细胞悬液置于针筒，并将针筒安装到已安置聚碳酸酯膜的针头式过滤器中，推动针管使细胞悬液从过滤器一边推出到另外一边表达融膜蛋白的细胞膜颗粒应用于传递生物大分子和细胞器中。本发明膜颗粒颗粒更大，能包裹生物大分子和线粒体，在功能上传递蛋白质和线粒体。
一种表达膜蛋白细胞膜颗粒及其制备应用

[发明专利]食用豆粕、制备方法及其在制备保健食品中的应用-CN201810821107.0在审
发明人：冯赞 -专利权人：河南蜀正园食品有限公司
申请日： 2018-07-24 - 公布日： 2018-11-30 - 主分类号： A23L11/00 文献下载
摘要：本发明通过将固态发酵和液态发酵进行有机结合，并对液态发酵的培养基进行优化，将豆粕原料中的大分子蛋白质降解为小分子肽类，提高食用豆粕单糖含量，降低食用豆粕主要抗营养因子含量，达到改善豆粕蛋白质利用率的目的
食用豆粕制备液态发酵保健食品大分子蛋白质蛋白质利用率抗营养因子小分子肽类豆粕原料发酵处理固态发酵有机结合原料豆粕培养基单糖豆粕降解应用优化

[发明专利]减轻微阵列测定中的非特异性结合-CN200580028345.7无效
发明人： Y·法尔科维茨格拉斯;P·钦伯格 -专利权人：生物概念股份有限公司
申请日： 2005-08-11 - 公布日： 2007-08-29 - 主分类号： G01N33/543 文献下载
摘要：采用一种孵育后处理方法能有效除去结合测定中可能与微阵列基材非特异性结合的靶分子(如蛋白质/蛋白质复合物)或其它带有标记的分子。孵育后用含有消化剂如消化酶(蛋白酶)或溶酶体的液体进行一步洗涤，所述消化剂能有效除去基材上的非特异性结合靶分子或至少该靶分子的标记部分。使蛋白酶结合或涂布在大分子或固体颗粒，颗粒的大小阻止它们进入3D水凝胶微斑点的多孔表面，因此不能到达和消化沉积在这种多孔水凝胶微斑点内的标记的靶分子－探针复合物。蛋白质被消化的含有标记的节段(或基本上全部蛋白质)被洗涤液带走因此在摄像时不产生背景噪声。
减轻阵列测定中的非特异性结合

[发明专利]一种基于酶促接枝共聚的蛋白质纤维抗菌整理方法-CN201811093121.X有效
发明人：王平;郭晓晓;王琳;崔莉;邓超 -专利权人：江南大学
申请日： 2018-09-17 - 公布日： 2020-10-27 - 主分类号： D06M14/06 文献下载
摘要：发明公开了一种基于酶促接枝共聚的蛋白质纤维抗菌整理方法，利用酪氨酸酚裂解酶催化蛋白质纤维大分子中的丝氨酸转化成酪氨酸，再借助辣根过氧化物酶催化蛋白质纤维中酪氨酸与含乙烯基季铵盐单体接枝共聚，进行蛋白质纤维抗菌整理具体包括以下步骤：(1)氧化预处理；(2)酶催化氨基酸转化；(3)酶促蛋白质纤维与含乙烯基季铵盐类单体接枝共聚。与传统通过浸轧焙烘、高温粘合或涂层整理进行蛋白质纤维抗菌整理方法相比，本发明具有能耗低、抗菌效果好、纤维损伤小的优点。
一种基于接枝共聚蛋白质纤维抗菌整理方法

[发明专利]可用于细胞内磁共振研究的DO3A型高稳定顺磁探针及制备方法-CN201811144276.1在审
发明人：苏循成;杨峰 -专利权人：南开大学
申请日： 2018-09-29 - 公布日： 2018-12-28 - 主分类号： C07F5/00 文献下载
摘要：所述顺磁探针T₁的结构式如下：该顺磁探针可与蛋白质的特定位点进行选择性连接其具有以下优点：a.对巯基具有高度化学反应选择性；b.电中性，对大分子影响小；c.水溶性好、配位点多、稳定性强、齿合度高并且与稀土离子形成的配合物具有动力学惰性；d.与蛋白的反应活性高；e.刚性强，对大分子固定作用好；f.探针与蛋白质通过稳定的硫醚键连接，可以进行细胞内测量。这些优点使其成为蛋白质细胞内磁共振研究的一个重要的工具。
探针顺磁磁共振研究高稳定细胞可用制备蛋白质化学反应选择性蛋白质细胞动力学惰性选择性连接反应活性固定作用稳定性强稀土离子电中性刚性强硫醚键配合物配位位点巯基测量蛋白

[发明专利]一种计算机预测蛋白功能的方法-CN201010567278.9有效
发明人：李国辉;徐贝思;张鼎林 -专利权人：中国科学院大连化学物理研究所
申请日： 2010-11-30 - 公布日： 2012-05-30 - 主分类号： G06F19/10 文献下载
摘要：本发明涉及一种计算机预测蛋白功能的方法，包括以下步骤：对生物大分子的原子之间的距离进行半粗粒化统计，得到生物大分子之间相互作用的半粗粒化统计势函数；利用半粗粒化统计势函数在目标蛋白周围空间找到相互作用的热点区域；结合分子碎片生长方法，在热点区域寻找可有与目标蛋白紧密结合的蛋白质、DNA或RNA序列片段；计算蛋白质、DNA或RNA序列片段与目标蛋白结合的强度并排序；选取规定数量的序列片段及其结构，在相关的生物功能数据库中进行搜索，查找相应的生物功能，预测到目标蛋白可能具有的功能。本发明具有已有粗粒化统计势函数计算速度快的优点，而且也将与分子碎片生长方法结合的更加紧密、具有目前已有粗粒化统计势所不具备的准确性。
一种计算机预测蛋白功能方法

[发明专利]选择性识别蛋白质的纸基双印迹材料及制备方法与应用-CN201711275084.X有效
发明人：荆涛;汪秀;黄凯;梅素容;周宜开 -专利权人：华中科技大学
申请日： 2017-12-06 - 公布日： 2019-06-07 - 主分类号： C08F220/56 文献下载
摘要：本发明公开了一种选择性识别蛋白质的纸基双印迹材料及其制备方法与应用。该制备方法包括氧化石墨烯‑血晶素复合物固定在滤纸材料表面以及滤纸表面制备双印迹材料。该纸基双印迹材料用于蛋白质的选择性识别和定量检测。该纸基双印迹材料具有成本低廉、绿色环保、操作简单、容易回收以及对蛋白质特异性识别的特性，特别是其具备了良好的显色、保水和亲水特性，实现蛋白质大分子的快速、高通量检测。
印迹材料纸基制备选择性识别蛋白质蛋白质大分子高通量检测特异性识别氧化石墨烯定量检测滤纸表面滤纸材料绿色环保复合物水特性保水显色应用回收

[发明专利]分泌型卷曲相关蛋白-4在制备药物中的应用及制备方法-CN201510350629.3在审
发明人：王宏林;白晶 -专利权人：上海交通大学医学院
申请日： 2015-06-21 - 公布日： 2016-12-28 - 主分类号： C12N15/85 文献下载
摘要：本发明的目的在于提供蛋白质大分子化合物SFRP-4在制备抑制细胞增殖功能、具有免疫调节功能和具有治疗银屑病的药物中的应用及其制备方法。
分泌卷曲相关蛋白制备药物中的应用方法

[发明专利]用于持续释放蛋白质药物的温敏凝胶-CN97197798.4无效
发明人：刘易斯·P·斯特拉顿;约翰·F·卡彭特;马克·C·曼宁 -专利权人：大学技术公司
申请日： 1997-07-11 - 公布日： 1999-09-29 - 主分类号： A61K9/10 文献下载
摘要：本发明提供一种用于控制和持续给药药理活性蛋白质的药物组合物。本发明的药物组合物包括具有热凝胶化性质的聚合物基质,在该基质中掺入至少一种生物活性大分子多肽的非连续颗粒悬浮液,所述多肽能够保持90%以上的生物活性。另外,所述大分子多肽的浓度为组合物重量的0.5%以上。
用于持续释放蛋白质药物凝胶