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- [发明专利]一种豆粕饼干及其制备方法-CN201710349708.1在审
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季明川;杨萍
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山东省农业科学院
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2017-05-17
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2017-09-15
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A21D13/06
- 本发明公开了一种豆粕饼干及其制备方法，包括以下重量份数的组分豆粕70‑80份、燕麦粉5‑10份、玉米粉2‑8份、小麦粉20‑25份、食用油20‑25份、酵母0.2‑1份、食盐0.5‑1.5份、营养添加剂0.5‑2份、调味料0‑5份；制备方法为（1）豆粕预处理；（2）将食用油、酵母、食盐、调味料、营养添加剂加水混合均匀，得到混合物A；（3）将步骤（1）中的豆粕与燕麦粉、玉米粉、小麦粉混合并加入到混合物A中，揉成面团并进行发酵；（4）将步骤（3）中的面团进行成型、烘焙，得到豆粕饼干。该方案制备的豆粕饼干可实现豆粕在食品中的资源化利用，同时为肾病患者提供一种低蛋白、低脂肪、富含膳食纤维及维生素、微量元素的功能化食品。
- 一种豆粕饼干及其制备方法
- [发明专利]一种复合蛋白食用膜的制备方法-CN201610483980.4在审
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郭舒洋;王统军
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郭舒洋
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2016-06-28
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2016-09-14
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C08J5/18
- 本发明公开了一种复合蛋白食用膜的制备方法，属于食用膜领域。本发明利用植物乳杆菌和枯草芽孢杆菌发酵豆粕得高蛋白液体，再从猪皮中通过酸浸、打浆、酶解、盐析工艺后提取出胶原蛋白，将胶原蛋白和豆粕高蛋白液为原料，在戊二醛和山梨醇的作用下制备得到复合蛋白食用膜，本发明制备食用膜原料之间的相互协同作用好，天然安全，不会对人体造成危害，而且在应用在食品上不会对食品产生危害，使用后可以迅速降解，不会造成环境污染，该食用膜具有良好的抗拉伸强度、断裂伸长率和低水蒸气透过率，使用方便，成本低，经济实用。
- 一种复合蛋白食用制备方法
- [发明专利]成年黑豚的精饲料配方-CN201610181935.3在审
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廖景慈
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廖景慈
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2016-03-29
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2016-08-17
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A23K50/50
- 其特征是，各种组分的重量百分比为：第一种草粉20％，玉米粉27.5％，麦麸35％，豆粕5％，鱼粉7％，酵母粉2％，食用油2％，钙磷粉1％，盐0.5％。第二种为草粉40％，玉米粉17％，麦麸15％，豆粕15％，米糠12％，盐1％。第三种为：草粉40％，麦麸37.5％，豆粕8％，鱼粉8％，酵母粉3％，食用油2％，钙磷粉1％，盐0.5％本发明的有益效果是，易配制，效果好，用这种饲料配方喂养黑豚，发育快、个体粗大。
- 成年精饲料配方
- [发明专利]一种食用菌培养基及其制备方法-CN201811331507.X在审
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王阳
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王阳
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2018-11-09
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2020-05-19
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A01G18/20
- 一种食用菌培养基及其制备方法，包括以下营养成分：玉米秸秆、米糠、玉米芯、麦麸、豆粕、高粱面、玉米粉、贝壳粉、草木灰、葡萄糖。制备方法是：称取玉米秸秆、米糠、玉米芯、麦麸、豆粕、高粱面、玉米粉、贝壳粉和草木灰，添加到搅拌锅内，在搅拌锅内进行第一次干拌，得到混合干物料；将混合干物料继续在搅拌锅中湿拌，湿拌过程中向原料中加葡萄糖和水，保证原料含水量为65±1%，得到食用菌培养基。优点是：原料易得，价格培养基成本，保证食用菌在整个培养期的营养，具有促进食用菌生长，缩短食用菌生长周期，使其适用性广，适合平菇、香菇以及木耳等食用菌使用。
- 一种食用菌培养基及其制备方法
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