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[实用新型]浸提式半连续固态发酵装置-CN02289268.0无效
发明人： -专利权人：
申请日： 2002-11-22 - 公布日： 2003-11-26 - 主分类号： C12M1/16 文献下载
摘要：本实用新型涉及浸提式半连续固态发酵装置包括；卧式固态发酵罐、转鼓式发酵筒和内部循环风机；转鼓式发酵筒同心位于卧式固态发酵罐之内，并可转动，其两端分别安装有开孔率为20％－30％的气体分布板，并与卧式固态发酵罐的内壁之间形成循环风道；内部循环风机位于卧式固态发酵罐之内转鼓式发酵筒的前端；卧式固态发酵罐后部上罐壁上设有浸提液入口，所述卧式固态发酵罐中部下罐壁上设有提取液排出口，转鼓式发酵筒和卧式固态发酵罐直径比为0.7－0.9∶1，长度为0.6－0.85∶1；实现了半连续固态发酵和提取的耦合，简化了操作，提高了设备利用率，减少染菌的机会，提高固态基质的利用率。
浸提式半连续固态发酵装置

[发明专利]木霉菌固态制剂、其制备方法及其应用-CN201910224162.6在审
发明人：支叶;俞学锋;李知洪;李天乐;詹吉东;梁思威;姚鸿 -专利权人：安琪酵母股份有限公司
申请日： 2019-03-22 - 公布日： 2020-10-02 - 主分类号： C12N1/14 文献下载
摘要：本发明提供了木霉菌固态制剂、其制备方法及其应用。该制备方法包括以下步骤：步骤S1，在液体培养基中对木霉菌菌株进行扩大培养，得到种子发酵液；步骤S2，将固态发酵基质原料、第一无机盐及第一酵母浸出粉混合，依次进行蒸料灭菌和冷却，得到固态发酵培养基；将种子发酵液与固态发酵培养基混合，然后进行固态发酵，得到固态发酵培养物；步骤S3，将固态发酵培养物烘干、粉碎，然后添加保护剂和增效剂，得到木霉菌固态制剂成品。该制备方法有效解决了现有技术中利用液态发酵法不适合生产木霉菌制剂，利用固态发酵法生产木霉菌制剂时发酵过程长、产孢量一般的问题。
霉菌固态制剂制备方法及其应用

[发明专利]固固态发酵苹果渣生产饲料蛋白的方法-CN200510041944.4无效
发明人：宋纪蓉;徐抗震;马海霞;黄洁 -专利权人：西北大学
申请日： 2005-04-12 - 公布日： 2005-09-28 - 主分类号： C12N1/00 文献下载
摘要：本发明公开了一种固固态发酵苹果渣生产饲料蛋白的方法。其生产工艺过程如下：首先将粉碎的苹果渣配料成固态发酵培养基A，接入培养成熟的混合菌种进行固态发酵；然后将发酵产物低温快速干燥；最后将上述干燥后产品接入固态发酵培养基B中再次进行固态发酵，即得苹果渣饲料蛋白产品与单独固态发酵相比较，该固固态发酵工艺生产过程中不需要大型发酵罐进行液态培养，生产工艺相对简单，投资与生产费用也相对较低。菌种以固态形式接入下一步固态培养体系，不仅用量较少，而且贮藏运输方便，菌种不易死亡。
固态发酵苹果生产饲料蛋白方法

[发明专利]一种基于甜高粱茎杆固体发酵制备乙醇的方法及系统-CN200710080388.0无效
发明人：李十中 -专利权人：清华大学
申请日： 2007-03-09 - 公布日： 2007-09-12 - 主分类号： C12P7/10 文献下载
摘要：本发明涉及一种基于甜高粱茎杆固体发酵制备乙醇的方法及系统，属于固态发酵生产乙醇技术领域。所述方法主要包括以下关键工序和装置：原料粉碎：选择合适的粉碎机对甜高粱茎杆进行粉碎；菌种添加：固态发酵罐的入口处添加乙醇菌种；固态发酵：添加了菌种的发酵原料在斜面转鼓式固态发酵罐进行发酵；固态蒸馏：对固态发酵料进行蒸馏处理得到乙醇本发明由于用固态发酵，可以利用甜高粱茎杆中所有的可发酵糖份，提高乙醇的转化效率；由于添加高效、高产乙醇的菌种，使固态发酵周期缩短为2天以下；采用斜面转鼓式固态发酵罐可以充分搅拌发酵原料，改善传质和实现连续生产
一种基于高粱固体发酵制备乙醇方法系统

[发明专利]一种制取燃料乙醇的连续固态发酵工艺及装置-CN201010552443.3有效
发明人：李十中;李光明;候文慧;李天成 -专利权人：清华大学
申请日： 2010-11-18 - 公布日： 2011-05-25 - 主分类号： C12P7/06 文献下载
摘要：本发明属于微生物发酵生产燃料乙醇的技术领域。具体涉及一种生产燃料乙醇的固态发酵工艺及装置。所述工艺主要包括菌种添加和连续固态发酵两个步骤，即在粉碎物料进入连续固态发酵罐体前向发酵原料中添加发酵菌种，然后将上述混合后的发酵料在连续固态发酵罐中进行连续发酵，使可发酵糖转化为乙醇。本发明采用连续固态发酵，可以充分利用秸秆中的可发酵糖分，避免了防腐剂的使用，提高了乙醇产率；采用连续固态发酵装置，改变了传统生产方式，真正实现了固态发酵工艺的连续化；发酵罐体回转速度、抄板角度可调，加强了生产的可调可控性
一种制取燃料乙醇连续固态发酵工艺装置

[发明专利]一种固态发酵机械化方法及其装置-CN201410610227.8有效
发明人：杨丽明;陈志远;宋劲草 -专利权人：浙江大学
申请日： 2014-11-03 - 公布日： 2015-02-18 - 主分类号： C12G3/02 文献下载
摘要：本发明公开了一种固态发酵机械化方法及其装置，涉及固态发酵装置技术领域。该方法及其装置能实现固态发酵的机械化，并在此基础上实现自动化，其包括固态发酵床、出料室、进料器、导轨、物料输送装置、移动挡板和移动式多功能装置。出料室在固态发酵床的一侧，并与固态发酵床相连通，出料室的底部低于固态发酵床底部。本发明遵循了酿酒、酿醋、酱油酿造等食品饮料行业的固态发酵工艺，保持了固态发酵产品的原有风味，实现了食品饮料固态发酵的机械化及为实现自动化生产提供了基础平台，提高了生产率，降低了劳动强度和生产成本。
一种固态发酵机械化方法及其装置

[发明专利]一种陶缸固态发酵酿造复合香型白酒的工艺方法-CN201911364872.5在审
发明人：张杰;程伟;潘天全;李娜;薛锡佳;吴宏萍;巩晓;彭兵 -专利权人：安徽金种子酒业股份有限公司
申请日： 2019-12-26 - 公布日： 2020-02-21 - 主分类号： C12G3/021 文献下载
摘要：本发明公开了一种陶缸固态发酵酿造复合香型白酒的工艺方法，本方案以地埋式陶缸作为发酵容器,分别得到陶缸清香型原酒、陶缸馥郁香固态发酵酒醅，再由陶缸清香型原酒串蒸陶缸馥郁香固态发酵酒醅的方式得到固态发酵复合香型白酒，具体工艺：原料→浸泡→蒸煮糊化→摊晾→下曲堆积→入缸发酵→陶缸清香型原酒和原料→润料→蒸煮糊化→摊晾→小曲堆积→中温大曲入缸发酵→陶缸馥郁香固态发酵酒醅。本发明通过采用陶缸清香型原酒串蒸陶缸馥郁香固态发酵酒醅的方式获取固态发酵复合香原酒，清香型原酒酒度高、纯净度高，有助于陶缸馥郁香固态发酵酒醅中充分提取，达到香型的良好融合、多香多味等效果。
一种陶缸固态发酵酿造复合香型白酒工艺方法

[发明专利]一种硬毛粗盖孔菌固态发酵生产高活性漆酶的方法-CN201410058426.2无效
发明人：陈洪章;李冠华 -专利权人：中国科学院过程工程研究所
申请日： 2014-02-20 - 公布日： 2014-05-28 - 主分类号： C12N9/02 文献下载
摘要：本发明公开了一种硬毛粗盖孔菌固态发酵生产高活性漆酶的方法。漆酶被称为绿色化学中的蓝色酶，在能源，环境视屏等领域有着重要的用处，但目前漆酶固态发酵过程中产酶量低，发酵技术不完善制约着漆酶的研究应用。本发明提供了气相双动态固态发酵生产高活性漆酶的方法。将固态基质粉碎后加入含有氮源和硫酸铜的液态培养基，接种后放入气相双动态固态发酵反应器中，发酵制备漆酶，相对于普通固态发酵方式，漆酶产量提高30%，发酵周期缩短25%。本发明提供了一种新漆酶固态发酵新方法，为漆酶固态发酵产业化打下基础。
一种硬毛粗盖孔菌固态发酵生产活性方法

[发明专利]含糖秸秆连续固态发酵固态蒸馏制取乙醇的系统和方法-CN201910439442.9在审
发明人：刘同林;刘笑辰 -专利权人：刘同林
申请日： 2019-05-24 - 公布日： 2019-08-16 - 主分类号： C12P7/10 文献下载
摘要：本发明公开了一种含糖秸秆连续固态发酵固态蒸馏制取乙醇的系统和方法，包括缓冲计量仓系统、连续固态发酵系统、连续固态蒸馏系统；缓冲计量仓系统通过皮带输送机上料，出料端通过皮带输送机将物料输送到连续固态发酵系统，连续固态发酵系统出料端则通过密封的螺旋输送机将物料送至连续固态蒸馏系统加料端，连续固态蒸馏系统通过螺旋输送机出料。本发明物料发酵环境密封，系统内温度均匀，发酵物料密度高，发酵物质传导顺畅，发酵充分；与固态蒸馏系统密封连接连续运行，渣料连续排出；具有无废水、产量大、效率高、能耗低、无堵塞、连续性强、系统无死角不染杂菌等优点
连续固态发酵固态蒸馏连续固态蒸馏系统螺旋输送机含糖秸秆出料端计量仓乙醇缓冲制取密封皮带输送机发酵环境发酵物料发酵物质皮带输送温度均匀物料输送系统密封加料无堵塞无死角出料排出杂菌渣料传导发酵能耗废水

[实用新型]呼吸窗式固态发酵系统-CN200920181811.0有效
发明人：李星洪;王多祥;周维金;彭立娥;吴永慧 -专利权人：厦门北大泰普科技有限公司
申请日： 2009-12-16 - 公布日： 2010-10-13 - 主分类号： C12M1/38 文献下载
摘要：呼吸窗式固态发酵系统，涉及一种固态发酵设备。根据热力学原理设计的，包括呼吸窗式固态发酵罐和固态发酵控制间，固态发酵控制间设有空气温度和湿度调控装置，无菌空气和冷却循环水系统，发酵罐处在固态发酵控制间内，可通过调控固态发酵控制间的温度和湿度有效控制固态发酵罐内的温湿度发酵罐为薄金属板长方体罐体，罐体的前门门扇和后壁上安有呼吸窗，并设有一个依次由磁力耦合驱动的旋涡风泵、循环通风管、循环通风管水冷却器、气体分布室、平行风导流管、引流管和气体汇集室组成的强制通风供氧导热循环系统，罐内有可移动的可放多层固态发酵浅盘的浅盘架和浅盘，可进行微生物的纯培养，无三废，适用于生物酶制剂等的产业化生产。
呼吸固态发酵系统

[实用新型]一种双层通风固态发酵饲料设备-CN202122482570.7有效
发明人：不公告发明人 -专利权人：浙江启润生物科技有限公司
申请日： 2021-10-15 - 公布日： 2022-04-05 - 主分类号： C12M1/38 文献下载
摘要：本发明提供一种双层通风固态发酵饲料设备，包括固态发酵室，通风系统、控制系统组成。所述固态发酵室由1号固态发酵室（1），2号固态发酵室（2）、1号螺旋输送机（3），粉碎机（4），2号螺旋输送机（5），物料输送装置（7），2号承重柱（8），1号承重柱（9），2号固态发酵床（10），1号固态发酵床本实用新型通过上述设计得到高效生产发酵饲料固态发酵设备，生产的产品质量稳定，便于生产管理，能够有效满足市场产品生产需求。
一种双层通风固态发酵饲料设备

[发明专利]一种卧式滚筒固态发酵罐分批补料酿造食醋的方法-CN202111312178.6在审
发明人：洪厚胜;郭蕾;骆巍;吴冰;李长江;黄玉海;孙浩 -专利权人：南京天弘生物工程装备有限公司;南京工业大学
申请日： 2021-11-08 - 公布日： 2022-03-01 - 主分类号： C12J1/04 文献下载
摘要：本发明公开了一种卧式滚筒固态发酵罐分批补料酿造食醋的方法，该方法操作简便，可以缩短发酵时间，提高产率。该方法包括以下步骤：1)浸泡调浆和液化糖化得到糖化醪并泵入酒精发酵罐；2)酒精发酵得到成熟酒醪；3)固态醋发酵：通过定量绞龙投料系统投入麸皮、稻壳、大曲和醋酸菌粉，由混料绞龙混合后气流输送至卧式滚筒固态发酵罐，固态料投料结束后，再由管道将成熟酒醪泵入卧式滚筒固态发酵罐中，同时加水，转动卧式滚筒固态发酵罐混合均匀，完成初始制醅开始食醋发酵，发酵第1～2天，不旋转罐体，监测醋醅温度和氧浓度；第3天开始进行发酵控制；4)加盐后熟：固态醋发酵当酒精浓度＜0.5vol％完成食醋发酵，加入食盐封醅后熟。
一种卧式滚筒固态发酵分批酿造食醋方法

[发明专利]一种具备自控系统的连续固态发酵制取乙醇的装置及工艺-CN201310341882.3有效
发明人：李十中;仉磊;李光明 -专利权人：清华大学
申请日： 2013-08-07 - 公布日： 2014-01-15 - 主分类号： C12M1/00 文献下载
摘要：本发明属于微生物发酵生产燃料乙醇的技术领域。具体涉及一种生产燃料乙醇具备自控系统的连续固态发酵装置及工艺。所述工艺主要包括菌种添加和连续固态发酵两个步骤，即在粉碎物料进入连续固态发酵罐时向粉碎原料中添加发酵菌种，然后将上述混菌原料在连续固态发酵罐中进行发酵，使可发酵糖转化为乙醇。本发明采用连续固态发酵，可以充分利用秸秆中的可发酵糖分，避免了防腐剂的使用，节约了秸秆压榨所需要的高能耗，降低了大量无水的排放，提高了生产效率、节约了生产成本产率；采用自控连续固态发酵装置，改变了传统生产方式，真正实现了固态发酵工艺的连续化、自动化；发酵罐体回转速度、布料板角度可调，加强了生产的可调可控性。
一种具备自控系统连续固态发酵制取乙醇装置工艺

[发明专利]一种发酵设备及酱或酱油的制备方法-CN201710891265.9有效
发明人：刘希;赵锡锋;彭超;黄小青;陈伯林;李强忠 -专利权人：佛山市海天（高明）调味食品有限公司;佛山市海天调味食品股份有限公司;佛山市海天（江苏）调味食品有限公司
申请日： 2017-09-27 - 公布日： 2019-02-26 - 主分类号： A23L27/50 文献下载
摘要：本发明涉及一种发酵设备及酱或酱油的制备方法。其中，制备酱或酱油的方法，包括以下步骤：a)将大曲和盐水的混合物置于容器中发酵，在容器中形成固态发酵物在上、液态发酵物在下的分层结构；b)提取所述液态发酵物，并向所述固态发酵物施加提取的液体发酵物，施加的方法包括：b1)从固态发酵物的上表面向所述固态发酵物施加(例如浇淋)提取的液态发酵物；以及b2)从固态发酵物的内部向所述固态发酵物施加(例如灌渗)提取的液态发酵物；可选地，独立地重复步骤b1)或步骤b2)一次或多次
一种发酵设备酱油制备方法

[发明专利]一种利用地衣芽抱杆菌固态发酵生产γ—聚谷氨酸的方法-CN201811196583.4在审
发明人：乔长晟;范袆立;叶铠;李洪;于世云 -专利权人：天津科技大学
申请日： 2018-10-15 - 公布日： 2019-01-11 - 主分类号： C12P13/02 文献下载
摘要：本发明涉及一种利用地衣芽抱杆菌固态发酵生产γ—聚谷氨酸的方法，其步骤为：将固态发酵培养基灭菌后接种地衣芽抱杆菌静置固态发酵，生产γ—聚谷氨酸；固态发酵培养基包括固体发酵基料和营养补充剂，固体发酵基料包括豆粕和天然多孔载体本发明利用豆粕和天然矿物做作为固态发酵基料，混入一定比例的营养液，接种地衣芽抱杆菌，通过固态发酵生产γ—聚谷氨酸的方法，促进了豆粕的综合开发、高值化利用并降低了生产成本。
聚谷氨酸芽抱杆菌地衣固态发酵生产豆粕固态发酵培养基固体发酵基料接种固态发酵基料高值化利用营养补充剂营养液多孔载体固态发酵天然矿物灭菌混入生产成本开发生产

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