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农业化学；冶金建筑机械工程区域搜索

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B 作业；运输

C 化学；冶金

D 纺织；造纸

E 固定建筑物

F 机械工程、照明、加热

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2023-10-24 公布专利

2023-10-20 公布专利

2023-10-17 公布专利

2023-10-13 公布专利

2023-10-10 公布专利

2023-10-03 公布专利

2023-09-29 公布专利

2023-09-26 公布专利

2023-09-22 公布专利

2023-09-19 公布专利

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国家电网公司

华为技术有限公司

中兴通讯股份有限公司

三星电子株式会社

中国石油化工股份有限公司

鸿海精密工业股份有限公司

松下电器产业株式会社

上海交通大学

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[发明专利]一种提高鲟鱼饲料蛋白质利用率的饲料添加剂及其添加方法-CN201410649013.1在审
发明人：王连生;李建平;徐奇友;王常安;李晋南;赵志刚;罗亮;都雪 -专利权人：中国水产科学研究院黑龙江水产研究所
申请日： 2014-11-14 - 公布日： 2015-01-28 - 主分类号： A23K1/16 文献下载
摘要：一种提高鲟鱼饲料蛋白质利用率的饲料添加剂及其添加方法，它涉及饲料添加剂及其添加方法。本发明要解决现有鲟鱼类饲料中蛋白质的利用率低，转化率低，使用效果不佳，饲料系数高的问题。添加方法：将2份～4份提高鲟鱼饲料蛋白质利用率的饲料添加剂及96份～98份鲟鱼饲料混合。本发明用于一种提高鲟鱼饲料蛋白质利用率的饲料添加剂及其添加方法。
一种提高鲟鱼饲料蛋白质利用率饲料添加剂及其添加方法

[发明专利]酱油渣蛋白质的定向降解方法-CN201510329487.2在审
发明人：张金兰;赵燕;王夫杰;张建;王文平;孙勇 -专利权人：北京市食品酿造研究所
申请日： 2015-06-09 - 公布日： 2017-01-04 - 主分类号： G01N27/447 文献下载
摘要：本发明涉及酱油渣蛋白质定向降解的两种方法，属生物技术领域。本发明通过研究酱油渣蛋白质的组成，开发出酱油渣定向降解的方法，包括两步法酶解和微生物双菌分步发酵法。选择纤维素酶和碱性蛋白酶对酱油渣蛋白质分步水解法，得到酱油渣蛋白质的最大利用率为62.45％；选用香菇菌丝体和米曲霉对酱油渣进行分步发酵，得到酱油渣蛋白质的最大利用率为60.70％。该方法有助于酱油成曲蛋白酶的优化，提高原料利用率，减少酱油渣的生成量，同时为酱油渣的饲料化应用提供了新的思路。
酱油蛋白质定向降解方法

[发明专利]一种高蛋白质利用率的鱼粉制备方法-CN201510475072.6在审
发明人：吴俊杉 -专利权人：宁波裕祥海洋生物科技有限公司
申请日： 2015-08-06 - 公布日： 2015-12-16 - 主分类号： A23K1/10 文献下载
摘要：本发明提供了一种高蛋白质利用率的鱼粉制备方法，包括集中发酵，干燥粉碎，分解处理，蒸煮，干燥粉碎及膨化处理等六步。本发明生产工艺简单，物料资源利用率高，废弃污染物少，有效的克服了传统的由鲜鱼制备鱼粉过程中需要进行鱼油和蛋白质分离操作的步骤，从而一方面有效的提高了鱼粉中蛋白质含量，降低了鱼粉加工中物料损耗和废弃物排放量，另一方面有效的对大蛋白质链进行降解，提高了蛋白质的吸收利用率，从而达到降低鱼粉加工成本，提高鱼粉营养成份含量及吸收率的目的。
一种蛋白质利用率鱼粉制备方法

[发明专利]高蛋白质利用率的芦笋白茶的制备方法-CN202010294701.6在审
发明人：周长生;王保华;苗风收 -专利权人：山东巨鑫源芦笋产业发展研究院
申请日： 2020-04-15 - 公布日： 2020-07-31 - 主分类号： A23F3/34 文献下载
摘要：本发明涉及茶叶制作技术领域，特别公开了一种高蛋白质利用率的芦笋白茶的制备方法。该高蛋白质利用率的芦笋白茶的制备方法，其特征为：将芦笋嫩芽浸泡于添加有柠檬酸、木瓜蛋白酶、乙酸乙酯的混合液中，之后清水冲洗；控水后的芦笋嫩芽送入萎调室内萎调发酵，经轻揉后，送入增香锅增香、摊凉、二次萎调本发明制备步骤简单、产品性状好，营养价值高，反应温和，将蛋白质分解为易于人体吸收的小分子，充分提高了芦笋白茶成品中蛋白质的利用率。
蛋白质利用率芦笋白茶制备方法

[发明专利]一种改善奶牛蛋白质利用率的饲料添加剂-CN201410336540.7有效
发明人：刘春龙;李忠秋;张帆;王君福;任燕锋;彭福刚;王玉珠 -专利权人：中国科学院东北地理与农业生态研究所
申请日： 2014-07-15 - 公布日： 2014-12-03 - 主分类号： A23K1/16 文献下载
摘要：一种改善奶牛蛋白质利用率的饲料添加剂，涉及一种饲料添加剂。本发明是要解决现有奶牛养殖过程中，奶牛蛋白质消化率低及乳蛋白含量不高的问题。该饲料添加剂能够显著提高奶牛对饲料中蛋白质的利用率，同时具有来源天然、功能多样、无残留、无毒副作用等特点。本发明用于改善奶牛蛋白质的利用率。
一种改善奶牛蛋白质利用率饲料添加剂

[发明专利]一种高盐稀态酿造提高黄豆蛋白利用率的方法-CN201910295820.0有效
发明人：张任虎;符姜燕;滑欢欢;梁亮;扈圆舒;宾金梅;易九龙;伍加文;王厚荣 -专利权人：广东美味鲜调味食品有限公司
申请日： 2019-04-12 - 公布日： 2022-08-19 - 主分类号： A23L27/50 文献下载
摘要：本发明为一种高盐稀态酿造提高黄豆蛋白利用率的方法，包括步骤：焙炒，将黄豆在温度160‑240℃下焙炒1‑3min；泡豆，将焙炒后的黄豆放入水中浸泡；蒸豆，将浸泡后的黄豆进行蒸煮；制曲，将蒸煮后的黄豆冷却本发明在原料处理阶段采取“蛋白质提前变性”的工艺，在浸泡之前将黄豆焙炒预处理。增加了黄豆原材料的蛋白质利用率，同时不影响黄豆浸泡时蛋白质的润水。提升了黄豆蒸煮效果及原料中蛋白质的利用率，最终提升了成品酱油中氨基酸态氮和全氮的含量，提升酱油整体风味。
一种高盐稀态酿造提高黄豆蛋白利用率方法

[发明专利]一种提高鱼粉蛋白质利用率的方法-CN201310677186.X无效
发明人：李军生;唐森;黄国霞;阎柳娟 -专利权人：广西科技大学
申请日： 2013-12-13 - 公布日： 2014-03-19 - 主分类号： A23J1/04 文献下载
摘要：本发明涉及一种提高鱼粉蛋白质利用率的方法，该方法是将质量浓度2-30%过氧化物（过氧化氢、过氧乙酸、过氧甲酸、过氧丙酸或过氧丁酸）溶液均匀地喷洒到鱼粉物料中，并混合均匀，再将鱼粉物料置于容器中在60-80本发明先通过过氧化物对鱼鳞、羽毛、毛发、鱼粉等蛋白质样品进行预处理，使部分蛋白质二硫键破坏；再利用高温挤压膨化工艺使蛋白质分子结构进一步破坏暴露，从而使鱼粉中蛋白质利用率显著提高。
一种提高鱼粉蛋白质利用率方法

[发明专利]一种利用蛋白质在微生物电解池中产氢的方法-CN200910071738.6无效
发明人：路璐;任南琪;邢德峰 -专利权人：哈尔滨工业大学
申请日： 2009-04-08 - 公布日： 2009-10-07 - 主分类号： C25B1/02 文献下载
摘要：一种利用蛋白质在微生物电解池中产氢的方法，它涉及一种产氢方法。它解决了现有发酵法不能利用蛋白质产氢的问题。方法：一、在电解池处于产电模式条件下启动反应器；二、以蛋白质为底物驯化阳极功能微生物；三、在电解池处于产氢模式条件下以蛋白质为底物产生氢气。本发明利用微生物电解池技术直接从蛋白质中制取氢气；本发明具有蛋白质利用率高和对COD去除率高的优点，可用于处理富含蛋白质的有机废水及有机固体废物，并同时回收经济价值较高的能源产品氢气，具有治污与产能相结合的特点
一种利用蛋白质微生物电解池中产方法

[发明专利]一种椰子分离蛋白质提取物用于椰浆制备工艺方法-CN202110768030.7在审
发明人：黄信 -专利权人：文昌友助食品有限公司
申请日： 2021-07-07 - 公布日： 2021-09-21 - 主分类号： A23L2/38 文献下载
摘要：本发明涉及椰浆制备工艺技术领域，且公开了一种椰子分离蛋白质提取物用于椰浆制备工艺方法，包括以下步骤，步骤一，预处理；步骤二，榨汁；步骤三，巴氏杀菌；步骤四，酶解；步骤五，管式超滤澄清；步骤六，乳化；步骤七该一种椰子分离蛋白质提取物用于椰浆制备工艺方法，通过对椰子分离蛋白质提取，最大化保留椰肉中的蛋白质营养含量，提高椰子的利用率，相比传统榨汁后去除椰肉渣的方式，本发明的方法对椰子果肉营养物质的利用率更高，
一种椰子分离蛋白质提取物用于制备工艺方法

[发明专利]一种核桃饼粕为原料制备免消化核桃蛋白质的方法-CN202111171005.7在审
发明人：朱振伟;朱光 -专利权人：长春大学
申请日： 2021-10-08 - 公布日： 2021-12-31 - 主分类号： A23J1/14 文献下载
摘要：本发明公开了一种以核桃饼粕为原料制备免消化核桃蛋白质的方法，发明所属生物食品，利用核桃饼粕为原料，在体外通过生物酶解技术完成人体内对蛋白质消化，生产出免消化蛋白质产品。免消化蛋白质是指分子量在500Da(道尔顿)以下的小分子蛋白质，有平均分子量在120Da的复合氨基酸和分子量在180—500Da的小分子二肽与三肽。核桃的蛋白质是优质蛋白，所有的蛋白质都要靠人体消化到吸收的状态才可被人体吸收利用。由于老年人随着年龄的增加，身体各功能都在老化及减退，特别是消化功能，蛋白质的消化不足使蛋白质的利用率降低，损失和浪费了很多蛋白质资源，所以说免消化蛋白质产品的开发对老年人补充蛋白质营养不足意义是很大的。
一种核桃原料制备消化蛋白质方法

[发明专利]一种提高酶利用率的蛋白质囊泡聚集体的构建方法-CN202211436499.1在审
发明人：王晓亮;王磊;陈海旭;黄鑫 -专利权人：哈尔滨工业大学
申请日： 2022-11-16 - 公布日： 2023-02-24 - 主分类号： C12N11/10 文献下载
摘要：一种提高酶利用率的蛋白质囊泡聚集体的构建方法，包括：通过在蛋白质囊泡构筑基元中引入葡聚糖，完成蛋白质囊泡的糖基功能化；采用经典的溶胶‑凝胶法制备介孔二氧化硅纳米粒子，通过硅烷偶联剂与4‑甲酰基苯硼酸顺序进行氨基与苯硼酸基团修饰，得到苯硼酸化介孔二氧化硅纳米粒子；基于利用苯硼酸与多糖的生物正交反应，使得苯硼酸接枝的介孔二氧化硅纳米粒子充当连接剂从而形成蛋白质囊泡聚集体；通过这种结构阻碍负载酶的蛋白质囊泡通过小孔径毛细管，使其留在重力流空柱中并进行多次酶催化反应本发明酶催化反应高效专一，灵活可控，并且采用蛋白质膜包覆的方式负载酶，在极大保证酶的可逆催化活性前提下，酶的利用率提升高达3倍。
一种提高利用率蛋白质聚集体构建方法

[发明专利]一种魔芋飞粉蛋白质的制备方法-CN201611103844.4在审
发明人：王耀斌 -专利权人：陕西高新实业有限公司
申请日： 2016-12-05 - 公布日： 2017-11-21 - 主分类号： C12P21/06 文献下载
摘要：本发明涉及一种魔芋飞粉蛋白质的制备方法。一种魔芋飞粉蛋白质的制备方法，其特征在于包括以下制备步骤取魔芋飞粉、活性酶备用，以上原料均为市售；本发明提出一种魔芋飞粉蛋白质获得了高含量多肽，又除去了魔芋飞粉中魔芋淀粉、低聚糖和葡甘聚糖，与传统的先提取蛋白质再酶解制备多肽的工艺相比，操作简单，蛋白质的利用率高。
一种魔芋蛋白质制备方法

[发明专利]一种以海参为原料制备免消化海参蛋白质的方法-CN202110270961.4在审
发明人：朱振伟;朱光 -专利权人：长春大学
申请日： 2021-03-12 - 公布日： 2021-06-25 - 主分类号： C12P21/06 文献下载
摘要：本发明公开了一种以海参为原料制备免消化海参蛋白质的方法，发明所属生物食品，利用海参为原料，在体外通过生物酶解技术完成人体内的蛋白质消化，生产出免消化蛋白质产品。免消化蛋白质即指分子量在500Da(道尔顿)小分子的蛋白质，其中平均分子量在120Da的复合氨基酸和分子量在180—500Da的小分子二肽与三肽。海参的蛋白质是比较好的优质蛋白质，但在好的蛋白质都要靠人体消化到能吸收的状态才可以被人体吸收。由于老年人随着年龄的增加，身体各功能都在老化及减退，特别是消化功能，蛋白质的消化不足使蛋白质的利用率降低，损失和浪费了很多蛋白质资源，所以说免消化蛋白质产品的开发对老年人补充蛋白质营养不足意义是很大的。
一种海参原料制备消化蛋白质方法

[发明专利]一种以蚕蛹为原料制备免消化蚕蛹窝蛋白质的方法-CN202110268863.7在审
发明人：朱振伟;朱光 -专利权人：长春大学
申请日： 2021-03-12 - 公布日： 2021-06-01 - 主分类号： A23J3/34 文献下载
摘要：本发明公开了一种以蚕蛹为原料制备免消化蚕蛹蛋白质的方法，发明所属生物食品，利用蚕蛹为原料，在体外通过生物酶解技术完成人体内的蛋白质消化，生产出免消化蚕蛹蛋白质产品。免消化蛋白质即指分子量在500Da(道尔顿)小分子的蛋白质，其中平均分子量在120Da的复合氨基酸和分子量在180—500Da的小分子二肽与三肽。海参的蛋白质是比较好的优质蛋白质，但再好的蛋白质都要靠人体消化到能吸收的状态才可以被人体吸收。由于老年人随着年龄的增加，身体各功能都在老化及减退，特别是消化功能，所以蛋白质的消化不足使蛋白质的利用率在降低，损失和浪费了很多蛋白质资源，免消化蛋白质产品的开发对老年人补充蛋白质营养不足有很大意义。
一种蚕蛹原料制备消化蛋白质方法

[发明专利]一种提高蛋白质利用率的反刍动物饲料-CN201710451684.0在审
发明人：郑其全 -专利权人：郑其全
申请日： 2017-06-15 - 公布日： 2017-10-24 - 主分类号： A23K50/10 文献下载
摘要：本发明公开了一种提高蛋白质利用率的反刍动物饲料，其原料按重量份包括蛋白饲料50‑60份、黏土5‑10份、中药添加剂15‑25份、食盐1‑2份、生物菌0.5‑1份、草料10‑15份、大蒜油1‑2份、海藻酸钠本发明通过科学的搭配，加强了反刍动物对蛋白质的消化吸收，有效提高了饲料中蛋白质的利用率。
一种提高蛋白质利用率反刍动物饲料

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