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农业化学；冶金建筑机械工程区域搜索

主分类

B 作业；运输

C 化学；冶金

D 纺织；造纸

E 固定建筑物

F 机械工程、照明、加热

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公布日期

2023-10-24 公布专利

2023-10-20 公布专利

2023-10-17 公布专利

2023-10-13 公布专利

2023-10-10 公布专利

2023-10-03 公布专利

2023-09-29 公布专利

2023-09-26 公布专利

2023-09-22 公布专利

2023-09-19 公布专利

专利权人

国家电网公司

华为技术有限公司

中兴通讯股份有限公司

三星电子株式会社

中国石油化工股份有限公司

鸿海精密工业股份有限公司

松下电器产业株式会社

上海交通大学

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[发明专利]一种即食烟熏鸡的加工方法-CN201110285180.9无效
发明人：马迅;李海燕;黄艾祥;赵春仙;杨雁;孔祥欧;张慧新;李吉胜 -专利权人：昆明华曦牧业集团有限公司
申请日： 2011-09-23 - 公布日： 2012-02-08 - 主分类号： A23L1/315 文献下载
摘要：5.42％的配料擦揉鸡肉，在4-8℃的环境下腌制3天，清理后在室温15±3℃，湿度50％-70％的环境下风干3天；b.在风干鸡体表面抹体积浓度为30％的蜂蜜水，重复涂三次；随后将鸡体按±15cm的间隔挂在熏制炉内，在50-55℃温度下熏制5小时；熏制所用木屑采用当年产无霉变的果木，并添加木屑量1.5％的白糖；熏制时每10min用抽风机换一次烟。
一种即食烟熏加工方法

[实用新型]一种卫生环保的香肠火腿的熏制装置-CN202021670894.2有效
发明人：祁标 -专利权人：霸州市双福来食品有限公司
申请日： 2020-08-12 - 公布日： 2021-06-04 - 主分类号： A23B4/044 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种卫生环保的香肠火腿的熏制装置，包括第一箱体和第二箱体，所述第二箱体位于第一箱体的右方，所述第一箱体的下表面设置有烟熏器，所述烟熏器的内部设置有出烟管，所述第一箱体的内部且位于出烟管的上方设置有过滤网本实用新型中，通过设置过滤装置使熏制的烟卫生环保，设置消毒装置对熏制前的箱体内部进行消毒，使熏制更加卫生安全，设置专门的滤烟装置对排出的烟进行过滤吸收，减少污染。
一种卫生环保香肠火腿熏制装置

[实用新型]一种腊肉熏制制烟机-CN202021145640.9有效
发明人：李琪 -专利权人：遵义礼奇食品有限责任公司
申请日： 2020-06-18 - 公布日： 2021-02-23 - 主分类号： A23B4/052 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种腊肉熏制制烟机，包括炉体、炉桥，炉体内部为空腔结构，炉桥包括呈W型的支撑桥，支撑桥呈具有镂空栅格的网板结构，支撑桥前后侧设置有挡板，炉桥活动地设置在炉体内腔的中部位置，支撑桥的下侧设置有安装板本腊肉熏制制烟机，用于向熏制腊肉的烘房、烘箱等提供熏制烟气。
一种腊肉熏制制烟机

[发明专利]一种竹叶清香火腿的制作工艺-CN201710902007.6在审
发明人：张吉林;石红星 -专利权人：金华金贸火腿有限公司
申请日： 2017-09-29 - 公布日： 2018-02-02 - 主分类号： A23L13/10 文献下载
摘要：本发明涉及一种竹叶清香火腿的制作工艺，依次包括以下步骤1.原料选用；2.修刮腿胚；3.低盐腌制；4.洗晒；5.熏制用竹叶预处理；6.竹叶熏制发酵；7.下架分级；8.堆叠保养。
一种竹叶清香火腿制作工艺

[发明专利]一种木材除虫加香的方法-CN201610495306.8在审
发明人：杨武 -专利权人：成都华聚杨武家具有限公司
申请日： 2016-06-30 - 公布日： 2016-09-21 - 主分类号： B27K5/00 文献下载
摘要：本发明涉及家具领域，尤其是一种木材除虫加香的方法，对木材进行锯料后余植物香料混合进行烘干、脱脂后利用锯末与樟树丫与烘干后的植物香料进行熏制、脱水。利用天然原料熏制的方法对木材进行杀虫、加香处理，无需化学药剂、保障人体健康，且杀虫、抑虫效果明显，有效加香，长期有效。
一种木材除虫方法

[实用新型]一种香熏腊肉熏制机-CN201520127735.0有效
发明人：付三元 -专利权人：付三元
申请日： 2015-03-05 - 公布日： 2015-07-15 - 主分类号： A23B4/044 文献下载
摘要：本实用新型公开的一种香熏腊肉熏制机，涉及肉食加工设备技术领域，是由机箱1、均温风扇、悬挂装置、加热装置和熏香装置构成。具有产生的有害物质较少、对环境污染较轻、操作简便等特点，可用于熏制以猪、牛、鱼以及鸡、鸭、鹅、兔等为原料的香熏腊肉以及香肠等混合肉制品。
一种腊肉熏制

[发明专利]一种明目绿茶的加工方法-CN201811086375.9在审
发明人：汪希江;张敏;汪鹏举 -专利权人：普定县新民茶叶生产专业合作社
申请日： 2018-09-18 - 公布日： 2019-01-04 - 主分类号： A23F3/06 文献下载
摘要：所述明目绿茶加工方法包括鲜茶取料、配料制备、茶叶熏制、一次干燥、炒锅处理、炒制、二次干燥、提香包装等加工步骤，选用新鲜葡萄、胡萝卜、红心白薯为配料原材料，提取其有效成分，在熏制和炒制过程中，特别是将冷藏后的茶叶立即熏制
明目茶叶熏制绿茶加工炒制绿茶细胞壁破碎保健作用成品绿茶二次干燥加工步骤一次干燥用眼疲劳雾气胡萝卜炒锅红心取料提香鲜茶冷藏制备加工葡萄醒目新鲜保留

[发明专利]一种烟道腊肉熏制装置-CN201711177036.7在审
发明人：黄佐理 -专利权人：广西一带一路科技有限公司
申请日： 2017-11-22 - 公布日： 2018-05-15 - 主分类号： A23B4/052 文献下载
摘要：本发明提供了一种烟道腊肉熏制装置，包括箱体、箱门和若干吊耳；所述箱体为一侧开孔的方形结构，一烟气通道贯穿所述箱体上、下表面的中央，所述箱门与所述箱体开口侧的一条边通过铰链铰接，关闭时能使箱体保持密闭，所述若干吊耳固定于所述箱体的顶部本发明的烟道腊肉熏制装置，结构简单，操作方便，利用高层住宅公共排烟道内烟气的热量来熏制腊肉，不仅解决了城市居民自制腊肉不方便的难题，还减少了因烟气直排造成的热量浪费。
一种烟道腊肉熏制装置

[发明专利]传统烤羊腿特征风味物质保真方法-CN201910429852.5在审
发明人：张德权;马建荣;潘腾;陈丽;王振宇;惠腾;李欣;侯成立;郑晓春 -专利权人：中国农业科学院农产品加工研究所
申请日： 2019-05-22 - 公布日： 2019-09-10 - 主分类号： A23L13/00 文献下载
摘要：所述过热蒸汽低温烤制的烤制温度是235‑245℃，烤制时间为30‑50min；所述的过热蒸汽高温烤制的烤制温度为265‑275℃，烤制时间为15‑25min；还包括，在所述过热蒸汽低温烤制过程中采用咖啡熏制，所述咖啡为咖啡粉，其在所述过热蒸汽低温烤制的后期熏制，熏制时间为8‑12min。
烤制过热蒸汽羊腿熏制特征风味物质保真咖啡特征风味咖啡粉加工

[发明专利]一种熏制食物制作箱-CN202110305756.7在审
发明人：张全水 -专利权人：深圳市吉谦福贸易有限公司
申请日： 2021-03-23 - 公布日： 2021-06-15 - 主分类号： A23B4/044 文献下载
摘要：本发明涉及食品相关技术领域，公开了一种熏制食物制作箱，包括机箱,熏制箱，所述机箱内设有储水腔，所述储水腔内可滑动的设有储水箱，所述储水腔上侧设有水泵，所述机箱中部设有支撑板，本发明的一种熏制食物制作箱，
一种熏制食物制作

[发明专利]一种能自动控制发烟温度和净化的肉类烟熏装置-CN202110064551.4在审
发明人：臧庭玮 -专利权人：南京元浩寿贸易有限公司
申请日： 2021-01-18 - 公布日： 2021-04-16 - 主分类号： A23B4/052 文献下载
摘要：所述工作箱内设有位于所述工作腔下侧且开口向前的发烟腔，本发明通过控制机构检测发烟腔产生的熏烟的温度且通过温度调节进气的速度从而调整熏烟温度，并通过简化机构喷洒洁净的水在净化腔内吸附固体颗粒和冷却熏烟，从而减少产生的对人体有害的物质，在通过悬挂机构在熏制腔内持续的熏制肉类，还通过动力机构为整个装置的运转传递动力，增加熏制的效率。
一种自动控制发烟温度净化肉类烟熏装置

[发明专利]一种腊肉的健康熏制工艺-CN202211064977.0在审
发明人：谢中南 -专利权人：湖南腊么香食品有限公司
申请日： 2022-09-01 - 公布日： 2022-11-22 - 主分类号： A23L13/70 文献下载
摘要：本发明公开了一种腊肉的健康熏制工艺，包括了六个步骤。提升了熏肉时的环保效果，通过防油网可在熏烤腊肉过程中腊肉出现滴油时的油进行接取，避免油脂滴入燃料容器中，落在炭火上产生多种致癌物质沾染至腊肉上，同时可避免油脂滴入燃料容器的内部，导致燃料燃烧剧烈产生明火，从而保证了腊肉熏制的健康度，同时提升了熏制的安全性。
一种腊肉健康熏制工艺

[发明专利]一种柔软发热面料的加工方法-CN201610978207.5有效
发明人：程素芹 -专利权人：安徽新创智能科技有限公司
申请日： 2016-11-08 - 公布日： 2018-08-28 - 主分类号： D03D15/00 文献下载
摘要：一种柔软发热面料的加工方法，步骤如下：1)将经纱和纬纱混纺后制成织物；2)将织物平铺，用蒸馏水、盐、白醋按10:1：2的比例制成的溶液进行熏制；3)将熏制后的织物放入柔软剂中进行浸泡20‑30分钟；4)将浸泡后的织物进行结晶干燥；5)重复熏制、浸泡，干燥步骤2‑3次；6)将步骤5)完成的布料两面喷洒天然抗菌剂，喷洒量为40g/m2；7)将步骤6)完成的布料进行自然风干。
一种柔软发热面料加工方法

[发明专利]一种咖啡花茶的制备方法-CN201911294157.9有效
发明人：毕晓菲;黄家雄;胡发广;杨旸;李亚男;吕玉兰;李贵平;黄伟;张晓芳;何红艳;武瑞瑞;程金焕;付兴飞;杨阳;寸林波 -专利权人：云南省农业科学院热带亚热带经济作物研究所;云南景兰热作科技有限责任公司
申请日： 2019-12-16 - 公布日： 2023-05-23 - 主分类号： A23F3/34 文献下载
摘要：干燥至含水量为11‑13％；(5)焙炒：开启焙炒机加热开关，待焙炒机温度高于180℃以上，关闭加热开关，待温度降低至140‑150℃时，投入咖啡花，咖啡花整体变为黄色时立即停止焙炒；(6)冷却固香；(7)熏制：采用新鲜的咖啡花熏制。本发明咖啡花茶的制备方法，通过特定的萎凋、干燥步骤，以及通过对焙炒温度、时间的控制，使咖啡花脱水均匀，咖啡茶香味宜人，之后结合熏制，使咖啡花茶融合新鲜咖啡花的香味，风味更佳。
一种咖啡花茶制备方法

[实用新型]一种转动安置的烟熏装置-CN201721468117.8有效
发明人：韩少东 -专利权人：天津市顺和成食品股份有限公司
申请日： 2017-11-06 - 公布日： 2019-01-15 - 主分类号： A23L5/10 文献下载
摘要：本实用新型通过在内腔和转动外腔上分别开设内开口和外开口，配合内外腔之间的滑动密封条，能够通过转动对其内外开口进行肉制品的放置，再转动即可形成封闭的熏制空间，保证熏制效果，通过电机带动安置架转动，能够通过转动提高烟雾和熏肉的接触效率，提高熏制效果。
转动底板外腔安置熏制上端本实用新型烟熏装置安置架内腔下端电机滑动密封条传动转轴电机带动进烟管道排烟管道导流槽内开口内外腔燃烧腔收集罐外开口肉制品右壁烟雾开口封闭配合保证

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