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- [发明专利]一种制作咖啡的方法-CN200910193815.5无效
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曾秋平
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广东亿龙电器股份有限公司;周文乐
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2009-11-09
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2010-05-12
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A47J31/42
- 本发明公开了一种制作咖啡的方法,包括如下步骤:A、打开咖啡机,将咖啡粉容器放入咖啡机的咖啡粉容器支持器内,关闭咖啡机;B、使咖啡机通电,咖啡机对咖啡豆进行研磨和对冷水进行加热;C、咖啡豆研磨完毕,咖啡粉容器盛满新鲜研磨的咖啡粉,咖啡机的封闭盖板件把所述支持器的开口封闭,同时也使咖啡粉容器的开口封闭;D、把热水送进咖啡粉容器对咖啡粉进行浸泡,咖啡被输送到咖啡杯中至没有咖啡流入咖啡杯为止,咖啡制作完毕。与现有技术相比,由于本发明的咖啡粉是新鲜研磨的,咖啡粉比胶囊咖啡机的胶囊中的咖啡粉新鲜,从而使浸泡出来的咖啡相当新鲜、口感相当好。
- 一种制作咖啡方法
- [发明专利]一种利用咖啡机制取浓缩咖啡的方法-CN201310066327.4无效
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宋雨果
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宋雨果
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2013-03-01
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2013-06-12
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A47J31/32
- 本发明提供了一种利用咖啡机制取浓缩咖啡的方法。其包括将装有咖啡粉末的咖啡胶囊装入咖啡机的咖啡腔体后,由第一刺针和第二刺针刺破咖啡胶囊,之后驱动活塞压缩盛水腔体的盛水空间,增大盛水空间中的压力,并藉此压力由第一刺针向咖啡胶囊中注入热水,同时持续向咖啡胶囊中增压,从而在高温和高压条件下萃取咖啡胶囊中的咖啡粉末,制取浓缩咖啡。并当咖啡胶囊中的压力达到冲破咖啡出液口设置的压力阀门的临界压力值后,由第二刺针导出浓缩咖啡。采取本发明萃取浓缩咖啡,可直接在装有咖啡粉末的咖啡胶囊中制取浓缩咖啡,免除了倒出咖啡粉末等步骤,简化浓缩咖啡的制备过程,且在获取浓缩咖啡后,直接将咖啡胶囊取出,便于咖啡机清洗。
- 一种利用咖啡机制取浓缩咖啡方法
- [发明专利]一种咖啡深加工的方法-CN202010762269.9在审
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朱宝璋;朱迪;冯志豪;朱力
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广州市浩立生物科技有限公司
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2020-07-31
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2020-10-30
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A23F5/24
- 本发明公开了一种咖啡深加工的方法,其包括以下步骤:(1)烘焙咖啡豆;(2)酶转化反应;(3)超临界萃取得到咖啡油、咖啡碱、无咖啡因或低咖啡因咖啡;(4)分子蒸馏咖啡油脱挥。本发明高效安全无毒无添加,通过超临界萃取将咖啡分割为咖啡油、咖啡碱、无咖啡因或低咖啡因咖啡,咖啡油及咖啡碱回收率高,再通过分子蒸馏技术对咖啡油的主要香气成分保留并去除不稳定的低沸物,从而得到质量稳定便于储存的咖啡油产品,而且萃取后的咖啡豆/粉的冲调口感、风味并未受到影响,因此能做出稳定符合工业生产应用的咖啡油、咖啡碱粗品及低咖啡因咖啡,大大提高了咖啡的经济价值。
- 一种咖啡深加工方法
- [发明专利]一种咖啡饼结构-CN201010578272.1无效
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陈建东
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苏州捷尼咖啡有限公司
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2010-12-08
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2011-06-01
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B65D85/808
- 本发明涉及一种便于冲泡咖啡的咖啡饼结构,其特征是:包括一咖啡壳和压缩在咖啡壳内的咖啡块,所述咖啡块用漏纸覆膜在咖啡壳的前端,咖啡壳的底部开设有过滤网,在过滤网的上部垫有过滤纸,其中,所述咖啡壳的大小范围为在冲泡咖啡时,咖啡机内部的压饼器压住咖啡饼的底端,咖啡饼的前端连接着锅炉,锅炉内的热水为通过水泵的高温、高压水流,水流挤榨咖啡饼内的咖啡块,使咖啡块迅速完全解融、榨取,形成咖啡,从过滤网流出,达到即时冲制咖啡的效果咖啡壳可以继续回收再用,做成饼状的咖啡可以节省咖啡原料又便于咖啡的携带运送,并防止普通咖啡在冲制时有残滓粘贴在咖啡机内壁,不易清洗。
- 一种咖啡结构
- [实用新型]咖啡饼结构-CN201020647514.3无效
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陈建东
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苏州捷尼咖啡有限公司
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2010-12-08
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2011-09-07
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B65D85/808
- 本实用新型涉及一种便于冲泡咖啡的咖啡饼结构,其特征是:包括一咖啡壳和压缩在咖啡壳内的咖啡块,所述咖啡块用漏纸覆膜在咖啡壳的前端,咖啡壳的底部开设有过滤网,在过滤网的上部垫有过滤纸,其中,所述咖啡壳的大小范围为在冲泡咖啡时,咖啡机内部的压饼器压住咖啡饼的底端,咖啡饼的前端连接着锅炉,锅炉内的热水为通过水泵的高温、高压水流,水流挤榨咖啡饼内的咖啡块,使咖啡块迅速完全解融、榨取,形成咖啡,从过滤网流出,达到即时冲制咖啡的效果咖啡壳可以继续回收再用,做成饼状的咖啡可以节省咖啡原料又便于咖啡的携带运送,并防止普通咖啡在冲制时有残滓粘贴在咖啡机内壁,不易清洗。
- 咖啡结构
- [发明专利]一种多用途防溢的咖啡盒及咖啡机-CN202211111624.1有效
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龚盛鹏
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创启科技(广州)有限公司
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2022-09-13
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2023-04-14
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A47J31/44
- 本发明公开了一种多用途防溢的咖啡盒及咖啡机,咖啡盒,包括:咖啡兜机构和卡接于其一侧的抽手机构;所述抽手机构内侧连接有咖啡盒盖组件,所述咖啡盒盖组件延伸至咖啡兜机构的内部,所述咖啡兜机构包括:k‑cup兜和胶囊咖啡兜,所述抽手机构卡接于k‑cup兜或胶囊咖啡兜的一侧;咖啡盒盖组件包括:与k‑cup兜匹配的k‑cup兜盖组件和与胶囊咖啡兜匹配的胶囊咖啡兜盖组件;其中,所述k‑cup兜的内部设置有内盒体机构;由于采用了互换结构,设计了不同咖啡兜,从而使咖啡机具有滴漏式咖啡机,意式压力咖啡机,胶囊咖啡机三种咖啡机的功能,可使用普通咖啡粉,胶囊咖啡粉,咖啡粉包等多种咖啡粉,满足了消费者的不同需求。
- 一种多用途咖啡咖啡机
- [实用新型]模块化折叠咖啡机-CN201921014533.X有效
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姚海有
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广东亿龙电器科技有限公司;周文乐
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2019-06-28
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2020-06-19
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A47J31/00
- 本实用新型涉及一种模块化折叠咖啡机,包括咖啡料储存输送模块、咖啡胶囊自动酿造模块、咖啡胶囊手动酿造模块、咖啡豆酿造模块、咖啡粉酿造模块及咖啡奶泡组合模块;咖啡料储存输送模块的一侧设置有旋转模块;咖啡胶囊自动酿造模块、咖啡胶囊手动酿造模块、咖啡豆酿造模块、咖啡粉酿造模块及咖啡奶泡组合模块上均设置有连接模块;咖啡胶囊自动酿造模块上的连接模块、咖啡胶囊手动酿造模块上的连接模块、咖啡豆酿造模块上的连接模块、咖啡粉酿造模块上的连接模块或咖啡奶泡组合模块上的连接模块与旋转模块可拆卸连接上述模块化折叠咖啡机可实现咖啡胶囊、咖啡粉、咖啡豆或咖啡奶泡组合的酿造,多功能化,以满足用户的不同需求。
- 模块化折叠咖啡机
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