[发明专利]一种烧鸡风味辛香调味粉组合物无效
| 申请号： | 200910070191.8 | 申请日： | 2009-08-24 |
| 公开（公告）号： | CN101664146A | 公开（公告）日： | 2010-03-10 |
| 发明（设计）人： | 毕燕芳;邢海鹏 | 申请（专利权）人： | 天津春发食品配料有限公司 |
| 主分类号： | A23L1/221 | 分类号： | A23L1/221;A23L1/29 |
| 代理公司： | 北京东方汇众知识产权代理事务所（普通合伙） | 代理人： | 刘淑芬 |
| 地址： | 300300天津*** | 国省代码： | 天津;12 |
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| 摘要： | 本发明提供了一种烧鸡风味辛香调味粉组合物，该调味粉组合物由如下重量份数的原料制备得到：八角2～10份，豆蔻3～6份，孜然0.5～8份，花椒5～20份，白芷3～10份，茴香8～16份，山奈1～9份，草果4～8份，良姜5～20份，砂仁1～5份，荜茇5～10份。上述调味料组合物的制备可以通过本领域常规的制备方法制备，例如通过冷冻干燥技术、超微粉碎技术、超临界CO2萃取技术、分子蒸馏技术或微胶囊化技术制备成不同形态和性状的调味粉组合物。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 烧鸡 风味 调味 组合 | ||
【主权项】：
1、一种烧鸡风味辛香调味粉组合物，该调味粉组合物由如下重量份数的原料制备得到：八角2～10份，豆蔻3～6份，孜然0.5～8份，花椒5～20份，白芷3～10份，茴香8～16份，山奈1～9份，草果4～8份，良姜5～20份，砂仁1～5份，荜茇5～10份。
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