“杜学贤”申请（专利权）人搜索_中国专利权人_发明人_技术持有人_科研专家_钻瓜专利网

钻瓜专利网为您找到相关结果22个，建议您升级VIP下载更多相关专利

[发明专利]一种植物乳杆菌NXU0011及其用途-CN202310557048.1在审
发明人：潘琳;翟茹;孙艳芳;张海燕;王燕红;聂明霞;单香芬;杜学贤;吴迎乐;卢俭;闫建国 -专利权人：宁夏大学;宁夏塞尚金河科技有限公司
申请日： 2023-05-17 - 公布日： 2023-08-08 - 主分类号： C12N1/20 文献下载
摘要：本发明属于微生物技术领域，具体涉及一种植物乳杆菌NXU0011及其用途。该植物乳杆菌NXU0011保藏于中国普通微生物菌种保藏管理中心，保藏编号为CGMCCNO：26970。该菌对大肠杆菌以及金黄色葡萄球菌具有良好的抑制效果，植物乳杆菌NXU0011还具有良好的抗氧化性能，并可用于制备降血糖药物；同时植物乳杆菌NXU0011在唾液、胃液、肠液中的存活率较高，具有成为良好的益生效应调节剂的潜力。
一种植物杆菌 nxu0011 及其用途

[发明专利]一种京尼平交联的明胶/玻璃纤维仿生支架及其制备方法和应用-CN202211239438.6在审
发明人：王利环;张成霖;于晖;莫锦鹏;甘锋;余西;吴廷斌;杜学贤;梅瑞娴;范嘉豪;林名泉;苏泰考 -专利权人：五邑大学
申请日： 2022-10-11 - 公布日： 2023-04-11 - 主分类号： A61L27/22 文献下载
摘要：本发明公开了一种京尼平交联的明胶/玻璃纤维仿生支架及其制备方法和应用，仿生支架包括分散有SiO2‑CaO‑P2O5纤维的复合支架，所述的SiO2‑CaO‑P2O5纤维在明胶中均匀分布，交错搭接，纤维搭接处的京尼平交联的明胶对纤维进行固定。本发明的京尼平交联明胶/玻璃纤维仿生支架具有较好的力学性能、生物相容性和光热转化性能。这是因为本发明的SiO2‑CaO‑P2O5纤维均匀分散在明胶中，京尼平的加入，能够使得明胶和京尼平发生交联，交联后形成的聚合物具有光热转化性能，其能够用于骨组织结构。
一种京尼平交联明胶玻璃纤维仿生支架及其制备方法应用

[发明专利]一种保护酒精性肝损伤组合物及其制备方法与应用-CN202210870761.7在审
发明人：耿燕;单香芬;孙艳芳;段文慧;卢俭;闫建国;杜学贤;吴迎乐;许正宏;史劲松 -专利权人：宁夏塞尚金河科技有限公司;江南大学
申请日： 2022-07-22 - 公布日： 2022-11-25 - 主分类号： A61K35/747 文献下载
摘要：本发明公开了一种保护酒精性肝损伤组合物及其制备方法与应用，属于微生物技术领域。菌剂中包括采用具有强的胃肠道消化系统的抗性，抗氧化能力及对胆盐耐受能力的副干酪乳杆菌(lactobacillus paracei)JN‑8冻干菌粉，多酚类化合物和维生素。本发明提供的副干酪乳杆菌JN‑8菌可产生抗氧化物质对抗酒精性肝损伤产生的。添加的多酚类化合物也是具有强抗氧化活性的物质；此外还添加具抗氧化，提高免疫等功能的维生素，从而有效保护小鼠的酒精性肝损伤。
一种保护酒精性损伤组合及其制备方法应用

[发明专利]一种缓解炎症性结肠炎的菌粉组合物及其制备方法与应用-CN202111403653.0有效
发明人：耿燕;闫建国;段文慧;马晓霞;许正宏;史劲松;贾玮玮;单香芬;杜学贤;杨树泉;梁国威;任怡琳 -专利权人：江南大学;宁夏塞尚金河科技有限公司
申请日： 2021-11-22 - 公布日： 2022-11-15 - 主分类号： C12N1/20 文献下载
摘要：本发明公开了一种缓解炎症性结肠炎的菌粉组合物及其制备方法与应用，本发明采用具有强的胃肠道消化系统的抗性及对胆盐耐受能力的副干酪乳杆菌JN‑1冻干菌粉，配合膳食纤维和维生素，制备得到副干酪乳杆菌JN‑1菌粉组合物。本发明的副干酪乳杆菌JN‑1能够增加有益细菌的数量并减少病原菌的数量，从而恢复肠道微生物群稳态，还可降低炎症因子的级联反应；本发明还添加能够被细菌发酵，形成短链脂肪酸的膳食纤维，具有抗炎和增强肠道屏障功能的作用；此外还添加具有抗炎，抗氧化，增强肠屏障功能，提高免疫等功能的维生素，从而进一步降低IBD的发病和进展。
一种缓解炎症结肠炎组合及其制备方法应用

[发明专利]一种功能性漂浮酸奶及其制备方法-CN202210540198.7在审
发明人：单香芬;马晓霞;周喜平;李扬;梁国威;涂婷;陈国立;高峰;吴迎乐;杜学贤;孙艳芳;闫建国;卢俭 -专利权人：宁夏塞尚乳业有限公司
申请日： 2022-05-17 - 公布日： 2022-08-02 - 主分类号： A23C9/133 文献下载
摘要：本发明公开了一种功能性漂浮酸奶，包括以下原料：牛奶、胶原蛋白液、浓缩牛奶蛋白液、针叶樱桃芝士酱、稀奶油、功能糖、膳食纤维、浓缩奶、复合食品添加剂、营养剂和复合发酵剂；制备方法：(1)称取各原料；(2)将一半重量的牛奶升温；(3)加入除余量牛奶、胶原蛋白液、营养剂和复合发酵剂以外的其余原料混合均匀，搅拌溶解；(4)加入营养剂、余量牛奶和胶原蛋白液，预热后均质；(5)杀菌，降温；(6)加入复合发酵剂进行发酵；(7)冷却，老化，凝冻，膨化灌装，硬化，即得。本发明功能性漂浮酸奶营养成分含量高，相比植物或动物奶油脂肪含量低、能量低，漂浮性强，应用范围广，更能提供健康的保障。
一种功能漂浮酸奶及其制备方法

[实用新型]一种电动车控制系统-CN202122383653.0有效
发明人： 杜学贤;曹俊升;牙昌斌 -专利权人：佛山市高明区高级技工学校
申请日： 2021-09-29 - 公布日： 2022-03-15 - 主分类号： B60L3/00 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种电动车控制系统，包括主控单元、供能单元、测温单元、电流检测单元和仪表盘，主控单元与供能单元电性连接，测温单元和电流检测单元分别设置在主控单元和供能单元之间，并且测温单元和电流检测单元分别与主控单元和供能单元电性连接，仪表盘与主控单元电性连接，仪表盘内设置有温度显示单元和警报单元，温度显示单元和警报单元分别与主控单元电性连接；警报单元用于警报使用人员供能单元温度过高；通过测温单元和电流检测单元实时检测供能单元在充电状态和使用状态的温度值和电流值，并通过温度显示单元和警报单元实时为使用人员提供供能单元的使用状态，使用人员可通过温度显示单元和警报单元及时获知故障问题。
一种电动车控制系统

[发明专利]一种用于奶茶的调制乳及其制备方法和应用-CN201810760769.1有效
发明人：孙艳芳;吴迎乐;孙芳艳;杜学贤 -专利权人：宁夏塞尚乳业有限公司
申请日： 2018-07-12 - 公布日： 2021-08-17 - 主分类号： A23C9/15 文献下载
摘要：本发明属于乳制品深加工技术领域，涉及一种用于制作奶茶的调制乳、该奶茶的制备方法和应用。调制乳的制备方法，主要步骤为：将60‑80％的浓缩牛乳或复原浓缩乳，2‑5％的稀奶油混合后预热至50‑70℃，加入乳化剂、稳定剂及缓冲盐溶解，并用水补足100％量，搅拌均匀后，得脂肪含量为5.0‑8.0％，蛋白含量为3.0‑5.0％的混合物，之后在12‑20MPa下均质；132‑142℃，3‑5sUHT杀菌；无菌灌装，得调制乳。浓缩牛乳为将生牛乳、脱脂乳浓缩至1.5‑2倍所得；采用RO膜浓缩较好。用其制作奶茶，直接与茶水混合即可，简单方便，制得的奶茶口感丰富，奶香浓郁，稳定性好，不会出现分层和絮凝现象。
一种用于奶茶调制及其制备方法应用

[发明专利]一种组分重组的厚乳及其制备方法-CN202110309616.7在审
发明人： 杜学贤;周喜平;余占南;胡维;于洋;马雪莲;张力学;孙芳艳;杨建红;唐瑶 -专利权人：宁夏塞尚乳业有限公司
申请日： 2021-03-23 - 公布日： 2021-06-18 - 主分类号： A23C9/142 文献下载
摘要：本发明公开了一种组分重组的厚乳，属于乳制品加工技术领域。所述厚乳的蛋白质含量为5‑9％wt，脂肪含量为5‑20％wt。本发明同时公开了厚乳的制备方法，包括以下步骤：(1)原料奶用RO反渗透膜或蒸发器浓缩分离，得1#浓缩液和1#透过液；(2)原料奶经离心分离和在线脂肪标准化，得脱脂奶和稀奶油；所述脱脂奶用UF/NF正渗透膜浓缩分离，得2#浓缩液和2#透过液；所述2#透过液分成两部分，分别加入稳定剂和缓冲盐，得4#透过液和5#透过液；所述稀奶油分成两部分，分别加入乳化剂和酶解乳脂，得3#稀奶油和酶解乳脂‑稀奶油；(3)将所述1#浓缩液、2#浓缩液、4#透过液、5#透过液、3#稀奶油和酶解乳脂‑稀奶油混合乳化剪切，得半成品，再经后处理，得厚乳。
一种组分重组及其制备方法

[发明专利]一种原制奶酪及其生产方法-CN202010115245.4在审
发明人： 杜学贤;孙艳芳 -专利权人：宁夏塞尚乳业有限公司
申请日： 2020-02-25 - 公布日： 2020-06-19 - 主分类号： A23C19/05 文献下载
摘要：本发明属于乳制品加工技术领域，具体涉及一种利用超滤膜及凝乳管生产的原制奶酪及其制备方法。本发明提供的连续生产原制奶酪的制作工艺，制作一种高蛋白含量、低脂肪含量的原制奶酪，可应用于再制奶酪的生产。工艺优化，可连续生产，操作性强，且凝乳管安装可有效利用空间，减小设备占地面积。使用超滤将原料进行浓缩，在后续的奶酪加工中能提高生产效率，同时能提高奶酪的得率。根据浓缩倍数，生产效率和得率能相应的提高1.5‑3.5倍。
一种奶酪及其生产方法

[发明专利]一种功能性牛奶液体蛋白及其制备工艺-CN201910535237.2在审
发明人： 杜学贤;孙艳芳;杨建红 -专利权人：宁夏塞尚乳业有限公司
申请日： 2019-06-20 - 公布日： 2019-10-25 - 主分类号： A23C13/14 文献下载
摘要：本发明涉及乳制品深加工领域，具体说，本发明涉及一种利用浓缩牛奶蛋白液制作的牛奶液体蛋白产品及其制备方法。本发明以生牛乳为原料，经过常规的除菌、脱脂、巴氏杀菌、膜浓缩后获得浓缩牛奶蛋白液，使用稀奶油对浓缩牛奶蛋白液进行脂肪标准化后，以水标准化蛋白，再经过均质、灭菌、灌装获得蛋白质含量为6.0％～10.0％，脂肪含量为1.0％～1.5％的功能性液体蛋白产品。以水标准化蛋白质制备一种功能性液体蛋白，使产品达到更高的蛋白质含量的同时口感更加清爽。与蛋白粉提高蛋白或当下市场上的高蛋白类产品相比，其化料工艺更简单、口感风味更好、稳定性更好。
牛奶蛋白功能性液体蛋白液体蛋白标准化浓缩蛋白质脂肪蛋白质制备功能性牛奶巴氏杀菌蛋白产品高蛋白类口感风味制备工艺脱脂常规的蛋白粉膜浓缩深加工生牛乳稀奶油灭菌乳制品除菌灌装化料均质制备清爽牛奶制作

[发明专利]一种优化的功能性牛奶液体蛋白及其制备工艺-CN201910535230.0在审
发明人： 杜学贤;孙艳芳;杨建红 -专利权人：宁夏塞尚乳业有限公司
申请日： 2019-06-20 - 公布日： 2019-10-18 - 主分类号： A23C1/14 文献下载
摘要：本发明涉及乳制品深加工领域，具体涉及一种功能性牛奶液体蛋白及其制备工艺。本发明优化浓缩牛奶蛋白液的加工工艺，使用在线脂肪标准化系统对原料的脂肪进行标准化，将进入超滤膜的原料由脱脂奶改变为标准化牛奶，从而使浓缩后的浓缩牛奶液体蛋白指标达到设定的终产品需要的指标含量，之后直接进行配料等工序，生产液体牛奶蛋白，工艺简化，得到的产品性能更好。最终产品蛋白质含量为6.0％～12.0％，脂肪含量为0％～1.5％。
液体蛋白脂肪功能性牛奶牛奶蛋白制备工艺浓缩牛奶标准化标准化系统产品性能工艺简化生产液体超滤膜深加工脱脂奶乳制品蛋白质优化

[发明专利]一种用于奶茶的超高温稀奶油及其制备方法和应用-CN201810760781.2在审
发明人：吴迎乐;孙艳芳;马雪莲;孙芳艳;杜学贤 -专利权人：宁夏塞尚乳业有限公司
申请日： 2018-07-12 - 公布日： 2019-01-11 - 主分类号： A23C13/14 文献下载
摘要：本发明属于乳制品深加工技术领域，特别涉及一种用于奶茶的超高温稀奶油，并涉及稀奶油的制备方法及在奶茶中的应用。稀奶油制备方法主要步骤为：将50‑80％的浓缩牛乳或复原浓缩乳，15‑35％的稀奶油混合后预热至50‑70℃，加入乳化剂、稳定剂及缓冲盐溶解，补水至100％量，搅匀得脂肪含量为10.0‑16.0％，蛋白质含量为3.0‑5.0％的混合物，之后在8‑16MPa下均质；137‑145℃±1℃，3‑5s UHT杀菌；无菌灌装，得稀奶油。浓缩牛乳为将生牛乳、脱脂乳浓缩至1.5‑2倍所得；采用RO膜浓缩较好。制备奶茶，容易实现标准化、口感稳定，干净卫生，操作便捷，省时省力，且奶茶质量更易保证。
稀奶油奶茶制备牛乳超高温浓缩制备方法和应用干净卫生无菌灌装缓冲盐混合物浓缩乳乳化剂深加工生牛乳脱脂乳稳定剂预热乳制品补水搅匀均质省时复原杀菌省力蛋白质溶解脂肪标准化应用保证

[发明专利]一种利用MPC液制作的希腊风味发酵乳及其制备方法-CN201810588642.6在审
发明人： 杜学贤;孙艳芳;胡维 -专利权人：宁夏塞尚乳业有限公司
申请日： 2018-06-08 - 公布日： 2018-10-02 - 主分类号： A23C9/142 文献下载
摘要：本发明属于乳制品深加工领域，具体涉及一种利用浓缩牛奶蛋白液制作希腊风味发酵乳的方法及希腊风味发酵乳。所述制作方法，主要步骤为：生牛乳预热至55‑65℃，离心分离，使脱脂乳中的脂肪含量≤0.1％，或者再经标准化使标准化乳的脂肪含量≤1.4％；之后72‑95℃巴氏杀菌15‑30秒；再经过超滤膜过滤，截留液即为MPC液，蛋白质含量5.0‑7.0％，脂肪≤3.5％，总固形物≥11.0％；将MPC液经过均质、巴氏杀菌、降温接种菌种发酵至pH值4.4‑4.7，得发酵乳基料，进行破乳；破乳后将物料温度升至45‑55℃，排出发酵乳基料20‑50％质量分数的酸乳清；经过平滑处理，得希腊风味发酵乳。
发酵乳脂肪巴氏杀菌破乳制作超滤膜过滤发酵乳基料标准化乳接种菌种牛奶蛋白平滑处理质量分数总固形物截留液乳基料深加工生牛乳脱脂乳预热乳制品均质酸乳制备蛋白质发酵标准化浓缩

[发明专利]一种高蛋白牛奶及其制备方法-CN201710009378.1在审
发明人：闫建国;孙艳芳;杜学贤;吴迎乐;杨建红;周喜平;罗娇艳;王黎明 -专利权人：宁夏塞尚乳业有限公司
申请日： 2017-01-06 - 公布日： 2017-06-09 - 主分类号： A23C9/12 文献下载
摘要：本发明涉及高蛋白牛奶的生产方法，属于乳制品加工领域。一种制备高蛋白牛奶的方法为，利用生牛乳制备浓缩牛奶蛋白液，之后将生牛乳和浓缩牛奶蛋白液混合均匀，再进行巴氏杀菌、冷却降温，之后加入乳糖酶进行酶解，称取白砂糖和添加剂并混合均匀，与前述物料一起经过剪切化料并混合均匀，之后再进行均质、灭菌和无菌灌装。利用本发明，可实现利用液体蛋白质制备高蛋白牛奶，其口感更新鲜顺滑细腻，营养更丰富，适用于乳糖不耐的人群，脂肪含量更低，热量更低，更加健康。
一种高蛋白牛奶及其制备方法

[发明专利]一种利用膜处理工艺生产的浓缩牛奶蛋白液及其制备方法-CN201710022304.1在审
发明人：闫建国;孙艳芳;杜学贤;吴迎乐;周喜平;罗娇艳;王黎明 -专利权人：宁夏塞尚乳业有限公司
申请日： 2017-01-12 - 公布日： 2017-06-09 - 主分类号： A23J1/20 文献下载
摘要：本发明涉及乳制品深加工领域，尤其涉及一种利用膜处理工艺生产的浓缩牛奶蛋白液及其制备方法。该方法，以生牛乳为原料，将生牛乳预热后进行离心除菌、离心分离，得到脱脂乳；再将脱脂乳进行巴氏杀菌后，输送至超滤膜设备并设定浓缩因子，控制体系的温度，使脱脂乳在超滤膜设备中构建固形物，得到浓缩牛奶蛋白液；再将浓缩牛奶蛋白液进行冷却降温后，运输至客户。利用本发明的有益效果为，可直接供给乳制品企业使用，省去了化料、水合等工序，节省操作工时，提高生产效率，同时，浓缩牛奶蛋白液的热稳定性及口感更好。
一种利用处理工艺生产浓缩牛奶蛋白及其制备方法

1
2
下一页»
尾页
共 22 条