专利名称
主分类
A 农业
B 作业;运输
C 化学;冶金
D 纺织;造纸
E 固定建筑物
F 机械工程、照明、加热
G 物理
H 电学
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公布日期
2023-10-24 公布专利
2023-10-20 公布专利
2023-10-17 公布专利
2023-10-13 公布专利
2023-10-10 公布专利
2023-10-03 公布专利
2023-09-29 公布专利
2023-09-26 公布专利
2023-09-22 公布专利
2023-09-19 公布专利
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专利权人
国家电网公司
华为技术有限公司
浙江大学
中兴通讯股份有限公司
三星电子株式会社
中国石油化工股份有限公司
清华大学
鸿海精密工业股份有限公司
松下电器产业株式会社
上海交通大学
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  • [发明专利]翘鼻专用饲料的制备方法-CN201710404364.X在审
  • 施春华 - 磐安县派普特生物科技有限公司
  • 2017-06-01 - 2017-10-10 - A23K50/75
  • 本发明提供了一种翘鼻专用饲料的制备方法,按配方量将小麦、豆粕和慈姑粉碎后混合,加入红糖和乳酸菌混合均匀,密封发酵;将发酵后的发酵渣与茶油渣、中草药制剂和复合酶制剂混合,进行酶解;将发酵液加入到酶解后的物质中,再加入剩余原料得到翘鼻专用饲料。有益效果为本发明饲料制备步骤简单,所需的设备少,成本低廉;针对翘鼻生长所需营养配置,可全面提供其生长所需的蛋白质、氨基酸、大量元素和微量元素,在促进翘鼻快速生长的同时又能保证其体内各种营养素充足
  • 翘鼻麻鸭专用饲料制备方法
  • [发明专利]一种油后烟熏味脆皮卤鸭及其制备方法-CN201710682819.4在审
  • 不公告发明人 - 安徽省启示录餐饮管理有限公司
  • 2017-08-11 - 2017-11-03 - A23L13/50
  • 本发明公开了一种油后烟熏味脆皮卤鸭及其制备方法,由以下重量份的原料制成木质原料、木炭粉、乙醚、全、50°以上曲酒、胡椒粉、豌豆粉、桂皮、龙眼肉、黄酒、精盐、冰糖、猪皮、茉莉花精油、辣椒粉、花椒、大豆油和适量的水发明将全处理干净后先进行油,在电烤炉中先制掉80%以上的油脂,肥的皮层油太重,不利于口感和,然后放入事先调配的卤汤中卤制,卤汤中调料不多说,主要添加猪皮,对猪皮高压煮成胶质状,使卤汤的粘性更强,经过卤制的表面附着的卤汤因为胶质含量高的缘故,部分粘附在皮表面,在最后的制过程中被皮吸收,提高皮口感,本发明最美味的就是皮,不仅油脂量低,而且口味鲜美。
  • 一种烤油后烟熏脆皮及其制备方法
  • [发明专利]一种含有菹草的饲料-CN201610469527.8在审
  • 杨成胜 - 杨成胜
  • 2016-06-26 - 2016-11-16 - A23K50/75
  • 本发明公开了一种含有菹草的饲料,其特征是,饲料由菹草、鱼粉、玉米、麦麸、螺蚌、豆粕、虾壳粉、面粉、食盐、亚麻籽油组成;本发明以菹草为主要成分,并且配合螺蚌、虾壳粉等湖泊特有成分,以鱼粉、豆粕为蛋白来源,依靠玉米、麦麸提供能量,以食盐、亚麻籽油为添加剂,以面粉粘合剂,饲料营养全面,生长速度快,饲料转化率高,浪费少,对水质的污染少,产蛋率高,鸭蛋红心,蛋品优良。
  • 一种含有饲料
  • [发明专利]一种茶味腊板鸭的制备方法-CN201811473481.2在审
  • 吴寅兵 - 溆浦县龙潭天然食品有限公司
  • 2018-12-04 - 2020-06-12 - A23B4/044
  • 一种茶味腊板鸭的制备方法,包括如下步骤;1)原料准备:选取肥瘦适中的土,宰杀清洗备用;2)辅料准备:辅料包括用于初步腌制的腌料II、用于复腌的腌料II、用于填充土腹腔的含茶叶的填料以及用于熏的含茶叶的熏料;3)浸泡处理:用淘米水浸泡去腥;4)初腌处理;5)复腌处理;6)晾晒:将复腌的土在干净通风的地方晾晒5~8天;7)缝合:将填料制作成适应于土腹腔大小的填料包,将填料包塞进土腹腔内后将土腹腔缝合;8)熏:将晾晒完成后的土均匀架设于熏房中,点燃熏料,熏2~3h后取出填料包,继续熏1~2h;9)包装。
  • 一种茶味腊板鸭制备方法
  • [发明专利]一种开袋即食皮及其制备方法-CN202010173583.3在审
  • 刘钟文;李昊 - 保靖县松桂坊食品科技有限公司
  • 2020-03-13 - 2020-06-30 - A23L13/20
  • 本发明公开了一种开袋即食皮,通过下述步骤制成:1)皮原料清洗、切块、低温腌制;2)将脱腥脱脂的大豆拉丝蛋白块制成坯;3)将腌制好的皮贴附在坯上,肉的一面贴在坯上,皮的一面朝外放置;4)用直径0.4~0.6mm钢丝把皮和坯挂起来,放置于烤炉中;5)烤炉140~180℃烘烤1~3小时,之后将烤炉调至80~100℃再烘烤4~8小时;6)取下皮,进行卤制,调味;7)之后进行二次烘烤,40~60℃烘烤2~5小时;8)将皮取出,真空包装、杀菌。本发明属于食品加工技术领域,通过精选合适的工艺参数,制备出一种可媲美烤鸭皮且易于保存和运输,提升皮使用价值及生产效益的开袋即食皮。
  • 一种即食及其制备方法
  • [发明专利]一种高蛋白饲料及其制作方法-CN201610456674.1在审
  • 不公告发明人 - 合肥奇腾农业科技有限公司
  • 2016-06-23 - 2016-10-26 - A23K10/30
  • 本发明公开了一种高蛋白饲料及其制作方法,按重量份计,其组成原料的重量份为,蒲公英15‑25、红薯藤粉10‑15、南瓜粉12‑17、黑豆粉15‑20、薏仁粉10‑13、杜仲粉5‑7、山稗子9‑12、山葵嫩叶5‑10、白头翁3‑5、芦桔叶7‑10、虾壳6‑8、鱼油5‑7、青草10‑15、红枸杞4‑6、淡竹叶2‑4、菇类根蒂5‑7、罗布根0.3‑0.5、黄连素3‑7、微量元素0.4‑0.7、亚硒酸钠0.2‑0.4、酵母细胞壁多糖0.5‑1;本发明的饲料各成分功能互补,协同配合,含有丰富的蛋白质,可满足饲养和生长的营养需求,同时与中草药添加剂协同作用,提高机质和机体的免疫力,预防疾病的发生,降低抗生素的使用,并提高的生长速度,降低饲养成本。
  • 一种高蛋白饲料及其制作方法
  • [发明专利]一种黑松露的制备工艺-CN202310606677.9在审
  • 黄宇轩 - 北京时樾南侨科技有限公司
  • 2023-05-26 - 2023-08-01 - A23L13/50
  • 本申请提出了一种黑松露的制备工艺,涉及食品制造技术领域。包括以下步骤:选择乳,并对其进行宰杀、开膛、洗膛和挂钩稳定;采用沸水多次淋烫胚,然后晾干水分;配制糖皮水,煮沸后淋烫在胚表面,然后进行晾胚,晾干后进行冷藏;冷藏后采用墨鱼汁和黑松露调制成着色水,浇淋在胚上进行上色,再晾干;堵住胚的肛门,从刀口往胚体腔内注入沸水,然后再采用着色水对胚体表进行浇淋上色;将灌水上色后的胚送入炉中进行制,得到黑松露
  • 一种黑松露烤乳鸭制备工艺
  • [发明专利]一种风味独特的脆皮及其制备工艺-CN202111393082.7在审
  • 胡占华;石教千;余秉潇 - 武汉市绿坡食品有限公司
  • 2021-11-23 - 2022-02-18 - A23L13/50
  • 本申请涉及脆皮制备技术领域,具体公开了一种风味独特的脆皮及其制备工艺。本申请的风味独特的脆皮的制备工艺,包括如下步骤:(1)解冻毛处理;(2)鸭子腌制:将鸭子放置到卤水中进行腌制;(3)填料处理:将填充料填充至鸭子的腔内;(4)鸭子烫皮;(5)鸭子挂浆;(6)风干制八成熟;(7)真空包装;(8)成制备:将步骤(7)得到的鸭子油炸,炸熟即得。本申请先将脆皮至八成熟,当需要批量制作脆皮时,将八成熟的鸭子通过油炸炸熟即得,制得的脆皮口感较佳。
  • 一种风味独特脆皮及其制备工艺
  • [实用新型]炒同步-CN98207902.8无效
  • 岳玉飞 - 岳玉飞
  • 1998-08-31 - 1999-11-10 - H05B3/68
  • 炒同步爨是由“Y”型烧炒板、扇形电火锅(三个)、“Y”型烧烤箱、绝缘爨底盘、小盘(三个)、扇型电火锅电热管、“Y”环型烧烤箱电热管和电路原器件组成。使涮、烧、、炒、氽、炖六种任意单做或先做或于本爨之不同功能部位即时同步进行烹调,可增浓饮食文化氛围、改善餐饮卫生状况、融洽气氛,力调众口,并可使六法烹调即做即食,结束了无法六肴同制之历史,而得新、脆、鲜、嫩、香(或辣或不辣或或不或烫或不烫)之真、纯、正又洽济其时之“火候”。
  • 涮烤炒同步

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