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[实用新型]单筒旋转芽菜培育机的端盖构造-CN201620550692.1有效
发明人： -专利权人：
申请日： 2016-06-08 - 公布日： 2017-01-11 - 主分类号： A01G31/02 文献下载
摘要：本实用新型涉及一种单筒旋转芽菜培育机的端盖构造，包括用以支撑的内金属板与利于观察的外透明塑料板，所述内金属板与外透明塑料板均呈环形，且所述内金属板设置在外透明塑料板的环内，所述内金属板与外透明塑料板相互拼接且位于同一平面上本实用新型结构设计合理、巧妙，既能够很好地观察单筒旋转芽菜培育机内芽菜的生长状况，又具备较高的结构强度，实用性好。
旋转培育构造

[实用新型]一种转筒式除石器-CN201920952150.0有效
发明人：李宏;兰祥祥 -专利权人：包头市大青山机械制造有限责任公司
申请日： 2019-06-21 - 公布日： 2020-03-13 - 主分类号： B07B1/22 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种转筒式除石器，包括槽体，所述槽体的内侧设置有转筒，所述转筒的中轴线处设置有转轴，所述转轴的一端设置有传动装置，所述转筒的一侧外表面设置有砂石输送轮，所述转筒的内部设置有挡菜装置，所述挡菜装置的外表面设置有筛孔，所述挡菜装置内部贯穿设置有支脚，所述转筒的外侧套有外壳体，所述槽体的一侧外表面靠近下端处设置有进料口，所述槽体的另一侧外表面相对于进料口的一侧设置有出料口，所述砂石输送轮的内侧外表面设置有倾斜面，所述倾斜面的外表面设置有凸起条本实用新型为一种转筒式除石器，可以避免将石块和甜菜一起排出，避免甜菜的浪费，对于砂石的取出较为便利。
一种转筒式石器

[实用新型]一种可调节式芽菜育种专用苗床-CN202122972092.8有效
发明人：卢宁 -专利权人：深圳禾顺农业有限公司
申请日： 2021-11-30 - 公布日： 2022-04-08 - 主分类号： A01G31/06 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种可调节式芽菜育种专用苗床，包括安装架以及内嵌在安装架顶端的床体，安装架两端的凸起部均通过转轴与床体转动连接，在床体的底壁内嵌固定有过滤网，床体的外壁两侧均开设有滑槽，且床体上方设置有安装板安装板的底壁固定有日照灯，且安装架的两端均通过滑动组件安装在滑槽中，安装架中弹性插接有伸缩杆，伸缩杆吻合插接在床体外壁开设的定位槽中，所述安装架的底部呈箱体结构，且安装架的底端呈矩形阵列安装有万向轮，该可调节式芽菜育种专用苗床，便于对苗床的角度进行调节，提升了芽菜观察和采收的便捷性，便于对芽菜光照的位置进行调节，提升了适用性。
一种调节式芽菜育种专用苗床

[发明专利]一种快速发酵的低盐宜宾芽菜及其制备方法-CN202310253853.5在审
发明人：罗鸣;杨薛君;邓静;蔡雪梅;李鑫;罗大毅;陈丽伊;梁宗余;尚娟芳;王茂蓓;石建宇 -专利权人：宜宾职业技术学院;四川旅游学院
申请日： 2023-03-16 - 公布日： 2023-06-23 - 主分类号： A23L19/20 文献下载
摘要：本发明提供一种快速发酵的低盐宜宾芽菜及其制备方法，该宜宾芽菜是以二平桩青菜、食盐、微生物菌剂、红糖、食用油、食用香料为原辅料，经去叶、划条、干燥、加盐、超高压腌渍、一次接种发酵、拌香料、二次接种发酵、超高压杀菌工序制备而成本发明采用鼓风干燥工艺、超高压技术和人工接种优良菌种的工艺，对宜宾芽菜的传统加工工艺进行改进，大大缩短了宜宾芽菜生产周期，减少生产过程中废水排放，降低了芽菜的亚硝酸盐含量，提高风味物质含量，生产出的宜宾芽菜食盐含量低并呈现出鲜
一种快速发酵低盐宜宾及其制备方法

[发明专利]一种曲麻菜芽的生产方法-CN202011586256.7在审
发明人：姜文广 -专利权人：姜文广
申请日： 2020-12-22 - 公布日： 2021-05-07 - 主分类号： A01G22/15 文献下载
摘要：本发明公开了一种曲麻菜芽的生产方法流程，此方法通过种植曲麻菜、修剪，膨芦、割取方式等流程实现了曲麻菜芽的大规模开发生产，保证了曲麻菜芽的品质，从而为人们提供一种新颖美味蔬菜。
一种曲麻菜芽生产方法

[实用新型]芽菜培育器-CN94219754.2无效
发明人：张克明 -专利权人：张克明
申请日： 1994-08-30 - 公布日： 1995-09-20 - 主分类号： A01G31/02 文献下载
摘要：芽菜是一种用菜籽本身的养分而生长的新型蔬菜，在培育过程中，不用各种肥料、农药，只需清水，即可培育出高品质、无污染的芽菜，其营养价值高于现有的蔬菜。本芽菜培育器属于农业机械领域，它包括供水槽、芽床、吸水线，芽褥和均匀分布在芽褥上的种籽或生长中的芽菜，本培育器适合家庭或供应不便的集体伙食使用，也是蔬菜淡季的好帮手。
培育

[实用新型]一种桑芽菜加工清水漂洗装置-CN202220173084.9有效
发明人：胥执宇 -专利权人：胥执宇
申请日： 2022-01-22 - 公布日： 2022-08-23 - 主分类号： B08B3/02 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种桑芽菜加工清水漂洗装置，包括漂洗箱、盛放篮、连续振荡式气浮分散组件和净食机本体，所述漂洗箱底壁上设有支腿，所述盛放篮可上下滑动设于漂洗箱内，所述连续振荡式气浮分散组件包括振荡驱动件和浸没导气头本实用新型属于桑芽菜加工技术领域，具体是指一种桑芽菜加工清水漂洗装置。
一种桑芽菜加工清水漂洗装置

[发明专利]老坛低盐干态发酵酱香芽菜的制作方法-CN202211323643.0在审
发明人：邓维琴;李恒;张其圣;李雄波;王泽亮;李龙;周明义;廖永元;陈功 -专利权人：四川省食品发酵工业研究设计院有限公司
申请日： 2022-10-27 - 公布日： 2023-03-14 - 主分类号： A23L19/20 文献下载
摘要：本发明公开了一种老坛低盐干态发酵酱香芽菜的制作方法，属于芽菜制作领域。老坛低盐干态发酵酱香芽菜的制作方法包括如下步骤：a.取新鲜芥菜，洗净沥水，加入芥菜质量6‑10％的盐后揉搓拌匀，腌制过夜；b.将腌制好的芥菜柔性压榨脱水，控制水分含量为20‑40％，然后根据需要加入适量调料并拌匀；c.将处理后的芥菜装入倒扑坛压实、封坛，然后将倒扑坛倒置在石槽或盆钵中采用清水密封发酵至少三个月，得到老坛低盐干态发酵酱香芽菜。本发明的老坛低盐干态发酵酱香芽菜产品风味较佳，加工工艺简单；且无需脱盐，大量的降低了生产用水，有效解决了传统芽菜划条风干的方法生产效率较低，传统发酵芽菜用盐量较高的问题。
低盐发酵酱香芽菜制作方法

[发明专利]一种冻干枸杞和枸杞芽菜双层片及其制备方法-CN201510685048.5有效
发明人：王梦泽;沈效东;王佳;王丽;周悦;赵小锋;胡维岗;南雄雄;俞树伟 -专利权人：宁夏林业研究所股份有限公司
申请日： 2015-10-21 - 公布日： 2019-03-15 - 主分类号： A23L33/00 文献下载
摘要：本发明涉及一种冻干枸杞和枸杞芽菜双层片及其制备方法。其特点是：由质量比为3：7～7：3的枸杞层与枸杞芽菜层组成，其中枸杞层为去籽冻干枸杞粉，而枸杞芽菜层为冻干枸杞芽菜粉与粘合剂。本发明的有益效果如下：1.本发明方法制备的双层片所用原料为枸杞和枸杞芽菜，包含了枸杞除根以外的全部营养成分，同时成品片剂的口感也更加丰富；2.本发明方法采用先进的真空冷冻干燥技术，避免了加工中的营养流失，同时也保留了枸杞和枸杞芽菜原始的风味及感官性状；3.本发明方法得到的枸杞层为枸杞全粉，不添加任何辅料，芽菜层只添加粘合剂，保证了食用的安全性；4.本发明方法工艺简单，成品便于食用、储存和运输。
一种枸杞双层及其制备方法

[实用新型]一种芽菜的腌制装置-CN202022702130.3有效
发明人：郭东艳;翟秉涛;程江雪;邹俊波;张小飞;史亚军 -专利权人：陕西中医药大学
申请日： 2020-11-20 - 公布日： 2021-09-10 - 主分类号： A23L19/20 文献下载
摘要：本实用新型提供了一种芽菜的腌制装置，涉及腌制装置领域，以解决带有压板的腌制罐开口不能密封的技术问题。该芽菜的腌制装置包括罐体、封口盖和丝杆，罐体的顶部开设有进口，进口向上延伸形成安装段，安装段的外壁设置有外螺纹，封口盖的内侧壁设置有内螺纹，封口盖通过螺纹配合安装在安装段上；封口盖内开设有第一通孔，第一通孔内设置有内螺纹；丝杆贯穿设置于第一通孔内，且丝杆延伸至罐体的内部；丝杆的位于罐体内的一端设置有压块，压块能够用于压制芽菜。本实用新型的芽菜腌制装置，通过转动丝杆即可实现对芽菜施加压力，从而使芽菜完全浸在盐水中，同时能够对罐体进行密封，防止芽菜氧化变质。
一种腌制装置

[发明专利]一种花椒芽菜的保鲜方法-CN201811068114.4在审
发明人：程庆军 -专利权人：韩城市金太阳花椒油脂药料有限责任公司
申请日： 2018-09-13 - 公布日： 2018-12-11 - 主分类号： A23B7/04 文献下载
摘要：本发明提供一种花椒芽菜的保鲜方法，包括以下步骤：（1）花椒芽菜采摘后，在70‑80℃水中漂烫，取出后用流水洗涤降至室温，沥干水分；（2）将蘑菇和香菇混合，与水混合，煎煮，自然冷却至室温，过滤，滤渣备用，所得滤液即为前处理液；（3）将花椒芽菜和前处理液混合，在100℃下漂烫60‑80s，取出后用流水洗涤降至室温，沥干水分；加入水中，超声处理，然后在100℃下漂烫，取出后用流水洗涤降至室温，沥干水分，脱水处理；（4）将花椒芽菜包装入袋，抽真空，冷冻保存。本发明提供的花椒芽菜的保鲜方法，能最大限度的保留花椒芽菜的营养成分和口感，产品呈鲜绿色，保存2年不变质。
花椒芽流水洗涤沥干漂烫保鲜取出前处理液水中包装入袋超声处理冷冻保存脱水处理抽真空水混合煎煮滤渣备用过滤蘑菇香菇采摘变质保存保留

[发明专利]一种可调温净化抑菌的芽菜培育增湿系统-CN201611265674.X在审
发明人：郑德谋;姜日忠 -专利权人：福州品行科技发展有限公司
申请日： 2016-12-30 - 公布日： 2018-07-10 - 主分类号： A01G31/02 文献下载
摘要：本发明属于芽菜培育技术领域，具体涉及一种可调温净化抑菌的芽菜培育增湿系统，按照水流方向，自来水依次通过前置过滤器、高锌矿泉水机和电解水装置，电解水装置分别与抑菌装置、富氢水储存装置连通，电解水装置中电解的富氢水进入富氢水储存装置中储存，酸性水进入抑菌装置中储存，高锌矿泉水机、电解水装置、抑菌装置和富氢水储存装置均通过管路分别与芽菜培育装置连通。本发明的可调温净化抑菌的芽菜培育增湿系统可为芽菜创造高品质的生长条件，提高芽菜产品质量和产量。
电解水装置芽菜培育富氢水储存装置抑菌装置增湿系统可调温抑菌矿泉水机高锌芽菜净化连通储存芽菜培育装置前置过滤器生长条件水流方向高品质酸性水电解自来水

[发明专利]獐芽菜苦苷在制备治疗对乙酰氨基酚所致药物性肝损伤药物中的应用-CN202211198341.5在审
发明人：刘录;周倩;周啟秀;夏瑞;张鹏;谢言青;周志宏 -专利权人：云南中医药大学
申请日： 2022-09-29 - 公布日： 2023-01-13 - 主分类号： A61K31/7048 文献下载
摘要：本发明公开了獐芽菜苦苷在制备治疗对乙酰氨基酚所致药物性肝损伤药物中的应用。本发明提供了一种新的针对乙酰氨基酚所致的急性药物性肝损伤有较好保护作用的药物——獐芽菜苦苷，獐芽菜苦苷对对乙酰氨基酚所致的急性药物性肝损伤有较好的保护作用，并且其在剂量为100mg/kg‑200mg/kg另外，獐芽菜苦苷的毒性较低，安全范围较广，因此有望成为NAC的替代药物。本发明制备獐芽菜苦苷的方法较现有技术简单，且得到的獐芽菜苦苷的纯度较现有技术高，值得推广应用。
獐芽菜苦苷制备治疗乙酰氨基所致药物性损伤药物中的应用

[实用新型]一种可调温净化抑菌的芽菜培育增湿系统-CN201621490636.X有效
发明人：郑德谋;姜日忠 -专利权人：福州品行科技发展有限公司
申请日： 2016-12-30 - 公布日： 2017-08-11 - 主分类号： A01G31/02 文献下载
摘要：本实用新型属于芽菜培育技术领域，具体涉及一种可调温净化抑菌的芽菜培育增湿系统，按照水流方向，自来水依次通过前置过滤器、高锌矿泉水机和电解水装置，电解水装置分别与抑菌装置、富氢水储存装置连通，电解水装置中电解的富氢水进入富氢水储存装置中储存，酸性水进入抑菌装置中储存，高锌矿泉水机、电解水装置、抑菌装置和富氢水储存装置均通过管路分别与芽菜培育装置连通。本实用新型的可调温净化抑菌的芽菜培育增湿系统可为芽菜创造高品质的生长条件，提高芽菜产品质量和产量。
一种调温净化培育系统

[发明专利]鲜肉腌制工艺、火锅风味的芽菜腌肉预制菜及其加工工艺-CN202310205066.3在审
发明人：刘达玉;任毅;李子豪;李云成;张银;李翔;王新惠;徐纲;罗素琴 -专利权人：成都大学
申请日： 2023-03-06 - 公布日： 2023-05-30 - 主分类号： A23L13/75 文献下载
摘要：本发明公开了一种鲜肉腌制工艺、火锅风味的芽菜腌肉预制菜及其加工工艺，预制菜加工工艺以新鲜猪肉或牛羊肉为原料，采用超声波技术制备香料水，并添加火锅底料及香辛料，得到定量的香辛腌肉盐水；鲜肉经过真空脉冲滚揉腌制、真空与加压循环浇淋腌制、冷风水汽蒸发与腌制后熟、热泵节能干制等工序，制备出火锅风味腌肉；再与芽菜搭配，真空包装封碗后，组合协同采用低温低剂量三轮辐射杀菌，制成熟化的芽菜腊肉预制菜新品。该预制菜新品产品盐分风味渗透更加均匀，品质更加安全。在保藏技术方面，选用发酵芽菜的乳酸含量较高的优势，促进了生物保鲜剂的保藏效果；采用了芽菜腊肉的熟化与热力杀菌同步技术，不再采用传统先烹煮再杀菌的工艺。
鲜肉腌制工艺火锅风味腌肉预制及其加工