[发明专利]一种豆浆及其制备方法在审
| 申请号： | 201611134292.3 | 申请日： | 2016-12-10 |
| 公开（公告）号： | CN108208181A | 公开（公告）日： | 2018-06-29 |
| 发明（设计）人： | 方翠芹 | 申请（专利权）人： | 方翠芹 |
| 主分类号： | A23C11/10 | 分类号： | A23C11/10 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 266000 山东省青*** | 国省代码： | 山东;37 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 豆浆 制备 麦芽 中药提取液 花生营养 麦芽糖醇 黑芝麻 降血糖 重量份 山药 枸杞 黄豆 花生 玉米 | ||
【权利要求书】：
1.一种豆浆及其制备方法，其特征在于：其是由下述重量份的原料制得：黄豆50-60，花生20-30，枸杞2-4，麦芽4-5，黑芝麻3-5，山药1-2，麦芽糖醇3-5，玉米4-8，中药提取液1-2；所述的中药提取液由下述重量份的原料制得：地黄花1-2、南瓜花3-5、南瓜花1-2、南瓜叶3-5、羊栖菜2-4、青钱柳1-2、冰草3-5。
2.根据权利要求1所述的一种豆浆及其制备方法，其特征在于：制备方法为：
（1）取制备中药提取液各原料按重量份混匀，加入占原料总重量3-5倍的水，于90-110℃下煎煮3-5小时后，过滤去渣后，得中药提取液备用；
（2）将玉米、花生、麦芽混匀后，烘干，磨粉，膨化，得复合膨化花生粉备用；
（3）将黄豆、枸杞、黑芝麻、山药按重量份混匀后，加入上述原料总重量4-6倍的水，磨浆，磨好的浆料过滤去渣料，所得滤液于85-90℃下加热40-45分钟后，得复合豆浆备用；
（4）将步骤（3）的渣料烘干，磨粉，得豆渣粉备用；
（5）将复合豆浆与中药提取液混匀后，加入复合膨化花生粉，均质，再与豆渣粉搅拌均匀，即得。
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