[发明专利]用于将麦芽和水糖化以在罐中产生麦芽汁的设备和方法在审

专利信息
申请号: 201780071729.X点击下载 申请日: 2017-11-15
公开(公告)号: CN110191943A 公开(公告)日: 2019-08-30
发明(设计)人: 艾瑞克·米克尔森;斯坦·凯瑞·蒙森;特朗德·瓦萨尼斯 申请(专利权)人: 蒙米克公司
主分类号: C12C7/00 分类号: C12C7/00;C12C7/04;C12C7/06
代理公司: 北京锺维联合知识产权代理有限公司 11579 代理人: 罗银燕
地址: 挪威蒙斯塔*** 国省代码: 挪威;NO
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摘要: 发明公开了一种在单个直立罐(12)中将麦芽和水糖化以产生麦芽汁的方法,包括步骤有:通过新鲜麦芽入口(16)将新鲜麦芽供料至罐(12)的下部;通过麦芽浆水入口(22)将麦芽浆水供料至罐(12)的上部;通过将麦芽从罐(12)的下部输送到罐(12)的上部来将新鲜麦芽和麦芽浆水混合在罐(12)中以产生麦芽汁;通过上部已用麦芽出口(18)排出用过的麦芽;以及通过下部麦芽汁出口(20)从罐(12)排出麦芽汁。本发明还公开了一种用于生产麦芽汁的麦芽浆设备(10),包括用于容纳麦芽和水的罐(12),所述罐(12)具有下部(14a)和上部(14b),下部(14a)具有下部新鲜麦芽入口(16)和下麦芽汁出口(20),上部(14b)具有上部已用麦芽出口(18)和上部麦芽浆水入口(22),其中所述罐(12)还包括用于将麦芽从下部(14a)供料至上部(14b)的内部输送器(24)。
搜索关键词: 麦芽 麦芽浆 麦芽汁 供料 糖化 新鲜 麦芽汁出口 水入口 排出 输送器 水混合 直立罐 出口 容纳 生产
【主权项】:
1.一种用于在单个直立罐(12)中将麦芽和水糖化以产生麦芽汁的方法,包括以下步骤:‑通过新鲜麦芽入口(16)将新鲜麦芽供料至所述罐(12)的下部,‑通过麦芽浆水入口(22)将麦芽浆水供料至所述罐(12)的上部,‑通过将麦芽从所述罐(12)的所述下部输送到所述罐(12)的所述上部,将所述新鲜麦芽和所述麦芽浆水混合在所述罐(12)中以产生麦芽汁,‑通过上部已用麦芽出口(18)排出用过的麦芽,以及‑通过下部麦芽汁出口(20)从罐(12)排出麦芽汁。
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