[发明专利]麦芽汁煮沸方法及实现该方法的麦芽汁煮沸装置无效
| 申请号： | 97191385.4 | 申请日： | 1997-10-06 |
| 公开（公告）号： | CN1205031A | 公开（公告）日： | 1999-01-13 |
| 发明（设计）人： | 三谷优;铃木英和;大利幸;小林实;栗原利夫;秋山普史;石田文人 | 申请（专利权）人： | 札幌啤酒株式会社 |
| 主分类号： | C12C7/22 | 分类号： | C12C7/22 |
| 代理公司： | 中国国际贸易促进委员会专利商标事务所 | 代理人： | 郭建新 |
| 地址： | 日本*** | 国省代码： | 暂无信息 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 本发明目的在于提供能够改善用于生产啤酒或麦芽酒的麦芽汁煮沸装置的分离及发散效率的麦芽汁煮沸方法。本发明提供在啤酒或麦芽酒生产中麦芽汁制造步骤过程中进行的麦芽汁煮沸方法,其特征在于麦芽汁煮沸装置内的麦芽汁与气相之间的气－液接触程度得以改善而提高了麦芽汁煮沸时待挥发和发散的物质从麦芽汁中的挥发和发散效率并降低了麦芽汁煮沸时所需的热能。 | ||
| 搜索关键词： | 麦芽 煮沸 方法 实现 装置 | ||
【主权项】：
1．啤酒或麦芽酒生产中麦芽汁制造步骤过程中进行的煮沸麦芽汁的方法，其特征在于：改善麦芽汁煮沸装置中的麦芽汁与气相之间的接触程度以提高煮沸麦芽汁时麦芽汁中的待挥发和发散物质的挥发和发散效率并降低煮沸麦芽汁时的热能需要。
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于札幌啤酒株式会社，未经札幌啤酒株式会社许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/97191385.4/，转载请声明来源钻瓜专利网。
- 上一篇：生产真空荧光显示器用侧面玻璃的方法
- 下一篇：热交换器及其制造方法
