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[发明专利]烹饪装置和烹饪方法-CN200510074269.5无效
发明人：金光根;洪锡元;河有楫;金贤淑 -专利权人：三星电子株式会社
申请日： 2005-06-02 - 公布日： 2006-02-08 - 主分类号： G06K7/00 文献下载
摘要：提供了一种烹饪装置和方法，能够当烹饪过程使用打印在将被烹饪的食物包装的条形码而被执行时，基于对应引入到烹饪室中的食物量的烹饪条件而执行烹饪过程。烹饪方法包括读取存储将被烹饪的食物参考重量的条形码以及基于参考重量的烹饪条件，测量引入到烹饪室中的食物的重量，通过使用引入到烹饪室中的食物的重量和食物的参考重量而计算引入到烹饪室中的食物的服务次数，并当引入到烹饪室中的食物的服务次数从对应食物的参考重量的服务次数变化时改变烹饪条件以对应引入到烹饪室中的食物的服务的次数，由此对应被改变的烹饪条件设置最终的烹饪条件。
烹饪装置方法

[发明专利]烹饪器具自动控制多种食物同时烹饪的方法-CN201310573091.3有效
发明人：林志鹏 -专利权人：林志鹏
申请日： 2013-11-15 - 公布日： 2014-03-19 - 主分类号： A47J27/00 文献下载
摘要：本发明公开一种烹饪器具自动控制多种食物同时烹饪的方法，主要为了提供一种烹饪器具对多种食物进行同时烹饪的控制方法。本发明烹饪器具自动控制多种食物同时烹饪的方法，将食物按照预定烹饪程序放入烹饪器具中，根据所述预定烹饪程序对所述食物进行烹饪，并在所述的食物烹饪完成后，取出相应的食物。
烹饪器具自动控制多种食物同时方法

[发明专利]基于智能烹饪锅铲的烹饪控制方法及装置-CN202111018411.X有效
发明人：钱意;万晨 -专利权人：深圳火王智能厨电股份有限公司
申请日： 2021-09-01 - 公布日： 2022-12-13 - 主分类号： A47J36/32 文献下载
摘要：本发明公开了一种基于智能烹饪锅铲的烹饪控制方法及装置，该方法在烹饪食物过程中，获取智能烹饪锅铲采集到的食物对应的实时状态信息；根据食物对应的实时状态信息判断是否需要调整食物的烹饪参数；若是，则输出烹饪参数调整提示，以提示烹饪者调整食物的烹饪参数。可见，本发明通过在烹饪过程中通过智能烹饪锅铲采集到的实时状态信息(如温度和/或甜咸度)输出智能化烹饪提示，以便于烹饪者快速且准确调整食物的烹饪参数，如：调整燃气灶的火力档位、调整食物的甜度等，增加了烹饪的乐趣；以及无需烹饪者通过嘴巴品尝食物的烹饪情况，减少了烹饪者用嘴巴品尝食物可能因为食物的温度太高而导致嘴巴被烫伤的情况发生，提高了烹饪者的烹饪体验感。
基于智能烹饪锅铲控制方法装置

[发明专利]一种烹饪设备及其控制方法-CN202010960099.5有效
发明人：麦伟添;许胜涛;潘叶江 -专利权人：华帝股份有限公司
申请日： 2020-09-14 - 公布日： 2022-04-05 - 主分类号： A47J37/06 文献下载
摘要：本发明公开了一种烹饪设备及其控制方法，该控制方法包括以下步骤：S1，启动烹饪设备，向烹饪设备的烹饪腔体内放入待烹饪食物，选择烹饪模式；S2，获取待烹饪食物的烹饪层位置，并根据待烹饪食物的烹饪层位置调节送热风结构的送热风角度和本发明通过获取待烹饪食物的烹饪层位置，并根据待烹饪食物的烹饪层位置调节送热风结构的送热风角度和/或风速，也就是将待烹饪食物的烹饪层位置与送热风结构的供热方式相关联，能够针对不同烹饪层位置对待烹饪食物进行相应的烹饪，有效解决了现有烹饪设备加热效果一般的问题，提升了食物的烹饪效果，同时提升了用户使用体验。
一种烹饪设备及其控制方法

[发明专利]烹饪模式的控制方法及烹饪设备-CN201811247882.6在审
发明人：梁少棠;张成玉;陈兴强;王大维;马富春 -专利权人：珠海格力电器股份有限公司
申请日： 2018-10-25 - 公布日： 2019-03-29 - 主分类号： A47J27/04 文献下载
摘要：本发明公开一种烹饪模式的控制方法及烹饪设备。烹饪模式的控制方法包括：判断上次烹饪的食物口感；根据上次烹饪的食物口感，选择本次烹饪模式的精准烹饪参数；控制本次烹饪模式以精准烹饪参数烹饪。本发明的烹饪模式的控制方法，使得本次烹饪模式下烹饪食物的口感更加适合用户的选择，食物的口感能够满足不同用户对食物口感的不同需求，用户的体验升级。本发明的烹饪设备，使得烹饪设备烹饪出的食物口感不在单一，能够满足不同用户对食物口感的需求，用户体验升级。
烹饪模式食物口感烹饪设备烹饪烹饪参数烹饪食物用户体验升级

[发明专利]一种电子烹饪器具烹饪食物的控制方法及其电子烹饪器具-CN201811406828.1有效
发明人：王晓香;孔进喜;梅江;甘克明;王江南 -专利权人：珠海格力电器股份有限公司
申请日： 2018-11-23 - 公布日： 2020-11-24 - 主分类号： G05B19/042 文献下载
摘要：本发明涉及电子烹饪器具技术领域，具体涉及到一种电子烹饪器具烹饪食物的控制方法及其电子烹饪器具。该种控制方法包括：烹饪器具烹饪过程中，检测烹饪器具的工作状态；当烹饪器具处于高电压或中电压状态时，按照预设的加热模式对食物进行加热；当烹饪器具处于低电压状态时，检测食物量，根据食物量调节烹饪器具的加热模式对食物进行加热本发明的电子烹饪器具烹饪食物的控制方法在烹饪过程中先对电子烹饪器具的工作状态进行判断，对于高电压或中电压两种状态，采取预设的加热模式对食物进行加热，提升烹饪效果，对于低电压状态，进一步对食物量进行判断，再根据食物量调节烹饪器具的加热模式对食物进行加热，以达到较好的烹饪效果。
一种电子烹饪器具食物控制方法及其

[发明专利]烹饪信息簿、烹饪系统、烹饪方法及烹饪系统的使用方法-CN200780049641.4有效
发明人：朴元庚;李守哲;裴正镐 -专利权人： LG电子株式会社
申请日： 2007-11-15 - 公布日： 2009-12-02 - 主分类号： G06F19/00 文献下载
摘要：提供一种烹饪系统。该烹饪系统包括：射频标签；设置有用于从射频标签接收食物相关数据的射频读取器的烹饪装置，该烹饪装置包括至少一个加热元件；以及至少从烹饪装置接收食物相关数据的服务器，该服务器发送食物烹饪数据以利用食物相关数据烹饪适于烹饪装置的食物，其中烹饪装置利用食物烹饪数据操作。
烹饪信息系统方法使用方法

[发明专利]烹饪器具及其烹饪控制方法、储存介质-CN202011636011.0在审
发明人：韩银;刘友文;周忠宝;张倩;雷俊 -专利权人：佛山市顺德区美的电热电器制造有限公司
申请日： 2020-12-31 - 公布日： 2022-07-01 - 主分类号： A47J27/00 文献下载
摘要：本发明公开了一种烹饪器具及其烹饪控制方法、储存介质。该烹饪控制方法包括以下步骤：S3，在加热阶段，对待烹饪食物进行蒸汽加热；S4，在排水阶段，排出烹饪腔内的多余水量；S5，在烹饪完成阶段完成烹饪。根据本发明实施例的烹饪器具的烹饪控制方法，可实现对食物的全自动烹饪，在加热阶段，通过蒸汽形成的气泡加热食物，以保证食物受热均匀，还有利于食物中的糖分溶解在烹饪用水中，在排水阶段对食物进行沥水，以降低食物中的糖分含量，在烹饪完成阶段对食物进行蒸制，以提升烹饪后食物的口感。
烹饪器具及其控制方法储存介质

[发明专利]一种烹饪设备的控制方法及烹饪设备-CN202110110337.8在审
发明人：王旭宁;朱生博;孙义环;王志伟 -专利权人：九阳股份有限公司
申请日： 2021-01-27 - 公布日： 2021-05-04 - 主分类号： A47J37/06 文献下载
摘要：本发明实施例公开了一种烹饪设备的控制方法及烹饪设备，该方法包括：基于预设机器学习算法对目标图像进行食物识别和烹饪状态识别；根据识别的食物确定匹配该食物当前烹饪阶段的预设烹饪状态；将识别的烹饪状态与预设烹饪状态比较，根据比较结果对食物制备室内的食物进行烹饪。本发明实施例公开的烹饪设备的控制方法及烹饪设备，可减少食物不熟或者焦糊，提高烹饪效果。
一种烹饪设备控制方法

[发明专利]烹饪方法及装置-CN201610100250.1有效
发明人：李南君;廖双全;向海斌;姜盼盼 -专利权人：美的集团股份有限公司
申请日： 2016-02-23 - 公布日： 2021-02-09 - 主分类号： A23L5/10 文献下载
摘要：本发明公开了一种烹饪方法，包括：获取烤箱/微波炉内放置的初始食物的图像，根据所述初始食物的图像选择对应的烹饪模式对食物进行烹饪；每隔预设时间获取正在烹饪的食物的图像，将所述食物的图像传送至监控终端，以供所述监控终端显示所述食物的图像；判断是否接收到所述监控终端基于所述食物的图像发送的更新烹饪参数的请求；若接收到所述监控终端基于所述食物的图像发送的更新烹饪参数的请求，则根据所述更新烹饪参数的请求，更新所述烹饪模式当前的烹饪参数对食物进行烹饪本发明还公开了一种烹饪装置。本发明实现了通过监控终端对烤箱/微波炉内进行烹饪的食物进行监控，提高了烤箱/微波炉对食物进行烹饪的便捷性及可靠性。
烹饪方法装置

[发明专利]烹饪设备预约功能的控制方法和烹饪设备-CN202111113181.5在审
发明人：汪春节;陈丹慧;石磊;熊明洲;陈瑶洋;张淼 -专利权人：珠海格力电器股份有限公司
申请日： 2021-09-23 - 公布日： 2021-12-10 - 主分类号： A47J36/32 文献下载
摘要：本申请涉及一种烹饪设备预约功能的控制方法、烹饪设备和存储介质。所述方法包括：接收预约烹饪指令，所述预约烹饪指令携带预约时长；若所述预约时长大于食物烹饪时长，进入预约烹饪模式；在所述预约烹饪模式下，实时监测获得食物加热腔体内的食物的食物变化参数；若基于所述食物变化参数确定达到食物新鲜度临界值，启动食物烹饪流程。采用本方法可以改善烹饪设备的预约功能，提升用户的体验感。
烹饪设备预约功能控制方法

[发明专利]使用能够自动烹饪的烹饪设备制作食物的方法-CN201410607746.9在审
发明人：苗玉水 -专利权人：江苏华音信息科技有限公司
申请日： 2014-11-03 - 公布日： 2015-09-23 - 主分类号： A47J27/00 文献下载
摘要：本技术方案是一种使用能够自动烹饪的烹饪设备制作食物的方法，属于自动烹饪设备制作食物方法技术领域。本技术方案包括以下步骤：首先将扫描仪模块（1）扫描已经包装好的欲烹饪食物外包装物上的与烹饪程序对应的信息标志，所述信息标志通过网络传输模块（2）输入烹饪设备嵌入式计算机系统模块（3）后，拆开烹饪食物外包装物，将所述欲烹饪的食物放入炊具内，然后启动开始烹饪开关或由烹饪装置按默认的设定条件自动启动烹饪程序并开始烹饪，听到烹饪装置发出烹饪完成的信号后，取出烹饪食物，完成整个食物的烹饪。有了本技术方案以后，人们可以利用能够自动烹饪设备制作食物并方便省事省力地精准实现烹饪程序所要达到的烹饪效果。
使用能够自动烹饪设备制作食物方法

[发明专利]确定烹饪器具的烹饪模式的方法和烹饪器具-CN201910033055.5在审
发明人：邓家璧;陈翀;王鹏飞 -专利权人：珠海格力电器股份有限公司
申请日： 2019-01-14 - 公布日： 2020-07-21 - 主分类号： A47J36/00 文献下载
摘要：本发明公开了一种确定烹饪器具的烹饪模式的方法和烹饪器具，通过摄像头采集烹饪器具烹饪的食物的食物图像；使用卷积神经网络模型识别食物图像，确定食物图像中食物的类型；根据食物的类型，得到预估的烹饪数据，其中，预估的烹饪数据至少包括：不同烹饪阶段的烹饪温度、烹饪器具内压力、烹饪时间和排气时间；基于预估的烹饪数据控制烹饪器具对食物进行烹饪。上述方案基于人工智能技术，通过米种识别和优化控制达到了智能识别与决策的目的，解决了现有技术的烹饪器具在蒸煮谷物的过程中，烹饪模式相对单一，导致烹饪控制灵活性差的技术问题。
确定烹饪器具模式方法

[发明专利]食物烹饪系统、方法及装置-CN201611169491.8有效
发明人：刘铁俊;陈帅;张向阳;刘东旭 -专利权人：北京小米移动软件有限公司;北京智米科技有限公司
申请日： 2016-12-16 - 公布日： 2020-06-02 - 主分类号： G05B19/042 文献下载
摘要：本公开揭示了一种食物烹饪系统、方法及装置，属于智能家居领域。所述食物烹饪系统包括：移动终端、服务器和智能烹饪设备，其中：移动终端从服务器获取利用用户账号购买的食物清单，从食物清单中确定出待加工食物，向服务器发送待加工食物的烹饪文件的获取请求；服务器将待加工食物的烹饪文件的下载路径发送给移动终端；移动终端将下载路径发送给智能烹饪设备；智能烹饪设备根据下载路径下载待加工食物的烹饪文件，根据烹饪文件对待加工食物进行烹饪。本公开解决了相关技术中在利用微波炉中设置的元器件识别食物名称时容易出错的技术问题，达到了使智能烹饪设备获取到的烹饪文件更符合待加工的食物的效果。
食物烹饪系统方法装置

[发明专利]一种烹饪设备及其控制方法-CN202011389151.2在审
发明人：麦伟添;潘叶江 -专利权人：华帝股份有限公司
申请日： 2020-12-01 - 公布日： 2021-03-09 - 主分类号： A47J27/04 文献下载
摘要：本发明公开了一种烹饪设备及其控制方法，其中，烹饪设备包括烹饪设备本体和设置在烹饪设备本体内的：食物信息录入单元，用于检测并录入带有标签的食物信息；烹饪辅助单元，用于检测所述食物基本参数；控制单元，用于接收所述食物信息和食物基本参数，并根据接收到的所述食物信息和食物基本参数生成烹饪加热控制信息，且控制执行相应的烹饪加热程序；烹饪加热单元，用于根据所述控制单元生成的烹饪加热控制信息对蒸烤箱内食物进行加热烹饪处理。通过采用本发明烹饪设备，不仅有效的提高了用户烹饪效果和烹饪时的精准度，而且也避免了用户通常凭个人的烹饪经验而无法获知食物基本参数的情况下就进行烹饪时，所导致的与预期的效果差别大的问题。
一种烹饪设备及其控制方法