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[发明专利]一种新型的旋转式燃烧器-CN201810042448.8有效
发明人：钱意;梁兴鹏 -专利权人： 深圳火王智能厨电股份有限公司
申请日： 2018-01-16 - 公布日： 2023-10-24 - 主分类号： F23D14/02 文献下载
摘要：一种新型的旋转式燃烧器，包括炉头，所述炉头上偏心安装有燃烧器，燃烧器上安装有炉架，燃烧器与炉头之间设有转动座，转动座内横向延伸有燃气进气通道，炉头与燃烧器通过燃气进气通道连通，燃气进气通道的一端设置有第一转动装置，第一转动装置与炉头转动连接，燃气进气通道的另一端安装有第二转动装置，第二转动装置与燃烧器转动连接，通过第一转动装置和第二转动装置配合，使燃烧器实现自转同时环绕炉头中心轴公转活动，该结构的燃烧器便于用户清洁燃烧器下方，解决用户在煎煮烹饪过程中，转动锅具造成锅具底部与炉架的摩擦，能够提高锅具的使用寿命。
一种新型旋转燃烧

[发明专利]烹饪系统的控制方法、计算机可读存储介质及烹饪系统-CN202011258460.6有效
发明人：钱意;万晨 -专利权人： 深圳火王智能厨电股份有限公司
申请日： 2020-11-11 - 公布日： 2023-10-20 - 主分类号： F24C3/12 文献下载
摘要：本发明提出了一种烹饪系统的控制方法、计算机可读存储介质及烹饪系统。控制方法包括步骤：控制器接收蒸制菜品的控制指令，获取与该蒸制菜品对应的导航菜谱数据；控制器执行蒸制锅确认步骤；控制器执行煮沸步骤；控制器执行蒸制步骤，对电磁比例阀进行恒火力控制或者追踪曲线控制，直至蒸制持续时长达到蒸制步骤对应的曲线段的总时长后，执行下一个烹饪子步骤或执行控制第一灶头关火。本发明提供的控制方法实现烹饪过程中各时刻对食材温度和燃气火力的精确控制。在蒸制步骤中可根据需要选择恒定火力的蒸制或者追踪温度时间曲线来尽量模仿大厨的火力控制过程，从而尽量实现各个时刻火力的复现，通过精准的火力控制，获得大厨水准的口感和味道。
烹饪系统控制方法计算机可读存储介质

[发明专利]用于控制燃气灶炖制食物的方法及燃气烹饪系统-CN202011256169.5有效
发明人：钱意;万晨 -专利权人： 深圳火王智能厨电股份有限公司
申请日： 2020-11-11 - 公布日： 2023-10-20 - 主分类号： F24C3/12 文献下载
摘要：本发明提出了一种用于控制燃气灶炖制食物的方法及燃气烹饪系统。所述方法包括步骤：控制器接收炖制菜品的控制指令，控制一灶头打火，并获取与该炖制菜品对应的导航菜谱数据；控制器根据导航菜谱数据顺次执行多个烹饪子步骤；控制器控制灶头关火；控制器执行炖制步骤包括：控制器对电磁比例阀执行追踪曲线控制，控制器将述目标温度作为ADRC模型中非线性跟踪微分器的对应时刻的输入，并将对应时刻的实际温度作为被控对象，将所述实际温度作为ADRC模型中的扩张状态观测器的反馈输入，利用ADRC模型输出电磁比例阀的电流值。通过采用ADRC算法使得火力控制精确，控制过程简单，显著节约资源，也有利于系统稳定运行，提高了烹饪成功率。
用于控制燃气灶食物方法燃气烹饪系统

[发明专利]燃气烹饪系统及其控制方法、计算机可读存储介质-CN202011489470.0有效
发明人：钱意;万晨 -专利权人： 深圳火王智能厨电股份有限公司
申请日： 2020-12-16 - 公布日： 2023-10-20 - 主分类号： F24C3/12 文献下载
摘要：本发明提供了一种燃气烹饪系统及其控制方法、计算机可读存储介质，控制方法包括：燃气灶获取导航菜谱，并将温度时间曲线中各时刻的温度作为目标温度来调节火力，使智能锅的实际温度随着时间的变化关系跟踪温度时间曲线，且在当前烹饪阶段当执行完主料投放动作后对温度时间曲线进行更新，从而更新后续备料时间，当在更新后的备料时间向辅料备料模块发送辅料信息，辅料备料模块接收到辅料信息后协同接料装置完成备料；之后当到达更新后的辅料投放的目标时间时提醒投放备好的辅料。本发明能够提高对备料时间以及辅料投放时间的精确性，提高烹饪菜肴的口感。
燃气烹饪系统及其控制方法计算机可读存储介质

[发明专利]烹饪控制方法、计算机可读存储介质及烹饪系统-CN202011489479.1有效
发明人：钱意;万晨 -专利权人： 深圳火王智能厨电股份有限公司
申请日： 2020-12-16 - 公布日： 2023-10-20 - 主分类号： F24C3/12 文献下载
摘要：本发明提出了一种烹饪系统的控制方法，包括步骤：主控制器获取与其通讯连接的智能锅的温度传感器检测的实际温度，根据获取的所述实际温度信息确定处于升温状态的智能锅，并将该智能锅作为所述当前烹饪锅；当到达备料时间时，主控制器将相应的备料信息数据包发送至辅料备料装置，备料时间为加辅料步骤的起始时间点之前第一预设时长的时间点；在执行加辅料步骤时，主控制器输出追踪曲线的火力控制信号。将处于升温状态的智能锅作为当前烹饪锅，提高了烹饪系统的工作效率且判断准确，在加辅料步骤追踪温度时间曲线作为主要发明点，精确的辅料量与精确的火力控制结合，实现加辅料步骤中大厨烹饪过程的精确复现，从而获得大厨水准的口感和味道。
烹饪控制方法计算机可读存储介质系统

[发明专利]基于食材重量智能化匹配菜谱系数的方法及装置-CN202310471895.6在审
发明人：钱意;万晨 -专利权人： 深圳火王智能厨电股份有限公司
申请日： 2023-04-24 - 公布日： 2023-09-22 - 主分类号： G06F16/9536 文献下载
摘要：本发明公开了一种基于食材重量智能化匹配菜谱系数的方法及装置，该方法包括：获取至少一种待烹饪食材的目标信息，目标信息包括每个待烹饪食材的食材类型信息、每个待烹饪食材的重量信息，根据所有待烹饪食材的目标信息，确定与目标信息相匹配的菜谱控制系数，其中，菜谱控制系数用于控制烹饪器具对待烹饪食材执行对应的烹饪操作。可见，实施本发明能够基于待烹饪食材的食材信息以及重量信息确定相匹配的菜谱控制系数并进行菜品的烹饪，能够根据食材的重量确定出对应的烹饪方式，从而为用户推荐出最合适的菜谱，有利于提高菜谱推荐的智能性和准确性，能够提高执行烹饪操作的准确性，有利于提高得到烹饪后的菜品的准确性进而提高用户的体验感。
基于重量智能化匹配菜谱系数方法装置

[发明专利]基于机械手控制放料的方法及装置-CN202310450785.1在审
发明人：钱天;钱意;万晨 -专利权人： 深圳火王智能厨电股份有限公司
申请日： 2023-04-17 - 公布日： 2023-08-29 - 主分类号： A47J36/32 文献下载
摘要：本发明公开了一种基于机械手控制放料的方法及装置，该方法包括：确定当前烹饪过程对应的第一食料信息，以及上一烹饪过程对应的第二食料信息，根据第一食料重量信息和第二食料重量信息确定食料重量变化信息，根据当前烹饪过程、上一烹饪过程以及食料重量变化信息，确定当前烹饪过程需要投放的第一食料对应的投放信息，根据投放信息生成用于控制机械手的投放控制参数，根据投放控制参数控制机械手投放第一食料。可见，实施本发明能够提高对于烹饪食料的投放信息的确定准确性，同时增强烹饪过程中前后步骤的关联性，提高机械手对于食料的投放精准性和投放效率，进而提高烹饪过程的效率和准确性。
基于机械手控制方法装置

[发明专利]一种新型的燃烧器-CN201810042746.7有效
发明人：钱意;梁兴鹏 -专利权人： 深圳火王智能厨电股份有限公司
申请日： 2018-01-16 - 公布日： 2023-08-25 - 主分类号： F23D14/02 文献下载
摘要：一种新型的燃烧器，包括炉头，炉头的中心轴上可拆式安装有转动座，转动座上偏移安装有内环分火盖和外环分火盖，转动座内设有横向延伸的内环进气通道，内环分火盖和炉头通过内环进气通道连通，外环分火盖的局部与转动座连接，转动座上开设有连通外环分火盖和炉头的进气孔，通过转动座使内环分火盖和外环分火盖环绕中心轴自由转动，该结构便于用户在使用后通过转动转动座使内环分火盖和外环分火盖转动，便于用户清洁燃烧器下方的空隙，使灶具保持干净卫生，同时能够根据锅具的直径转动内环分火盖和外环分火盖，使炉具上的两个炉头之间的距离增大，便于用户能够同时使用两个锅具烹调，提高炉具的使用效率和便利性。
一种新型燃烧

[发明专利]一种烹饪食材的温度补偿方法及装置-CN202310429096.2在审
发明人：钱意;万晨 -专利权人： 深圳火王智能厨电股份有限公司
申请日： 2023-04-19 - 公布日： 2023-08-22 - 主分类号： A47J36/32 文献下载
摘要：本发明公开了一种烹饪食材的温度补偿方法及装置，该方法包括：获取当前正在烹饪的智能烹饪锅具的锅具参数以及温度采集参数；根据温度采集参数，采集得到智能烹饪锅具当前烹饪食材的食材温度；根据锅具参数、食材温度以及预设目标食材温度，确定当前烹饪食材的温度补偿参数，其中，温度补偿参数用于指示智能灶具在至少一个目标烹饪档位下的温度补偿值，智能灶具用于为智能烹饪锅具提供烹饪火力。可见，实施本发明能够根据智能烹饪锅具的锅具参数及其对应的温度采集参数，采集当前烹饪食材的食材温度，进而确定该当前烹饪食材的温度补偿参数，能够提高智能灶具的烹饪精准性，从而有利于提高智能灶具与用户烹饪需求之间的匹配度。
一种烹饪温度补偿方法装置

[发明专利]基于食材相关数据的菜谱制作方法及装置-CN202310461890.5在审
发明人：钱意;万晨 -专利权人： 深圳火王智能厨电股份有限公司
申请日： 2023-04-21 - 公布日： 2023-08-18 - 主分类号： G16H20/60 文献下载
摘要：本发明公开了基于食材相关数据的菜谱制作方法及装置，该方法包括：获取用户针对目标食材组合上传的食材相关数据，食材相关数据包括食材类型、烹饪过程、烹饪菜系、烹饪成品及烹饪效果中的一种或多种；根据食材相关数据，分析目标食材组合对应的待优化情况；根据待优化情况及食材相关数据，生成目标食材组合对应的烹饪菜谱。可见，本发明能够智能化对目标食材组合与食材相关数据进行优化分析并基于确定出的待优化情况生成目标食材组合对应的烹饪菜谱，提高烹饪菜谱生成方式的全面性、灵活性和智能化，进而提高烹饪菜谱的生成合理性、可依据性和可优化性，从而提高生成的烹饪菜谱的精准性和可靠性，以及还提高生成的烹饪菜谱的多样性和完整性。
基于相关数据菜谱制作方法装置

[发明专利]一种食材烹饪明细的确定方法及装置-CN202310440527.5在审
发明人：钱意;万晨 -专利权人： 深圳火王智能厨电股份有限公司
申请日： 2023-04-19 - 公布日： 2023-08-15 - 主分类号： G06V20/40 文献下载
摘要：本发明公开了一种食材烹饪明细的确定方法及装置，该方法包括：采集用户针对样本食材的烹饪视频；分析样本食材的烹饪视频，得到样本食材的烹饪参数；对样本食材的烹饪参数进行处理，得到烹饪参数的参数处理结果；根据确定出的样本食材的类型以及参数处理结果，生成样本食材的类型对应的烹饪明细。可见，实施本发明能够自动生成与样本食材同类的食材对应的烹饪明细，能够提高同类型食材的烹饪明细的生成准确性，从而有利于后续直接根据生成的准确烹饪明细对同类食材进行烹饪，得到所需的烹饪效果。
一种烹饪明细确定方法装置

[发明专利]一种比例阀智能控制方法及装置-CN202310459103.3在审
发明人：钱意;万晨 -专利权人： 深圳火王智能厨电股份有限公司
申请日： 2023-04-19 - 公布日： 2023-08-11 - 主分类号： F24C3/12 文献下载
摘要：本发明公开了一种比例阀智能控制方法及装置，该方法包括：确定智能灶具的目标火力参数，目标火力参数用于指示智能灶具当前烹饪食材在预设烹饪周期内所需的火力变化情况；根据目标火力参数，生成智能灶具的比例阀控制参数；根据比例阀控制参数，控制智能灶具的比例阀执行开度变换的操作。可见，实施本发明能够确定智能灶具的目标火力参数，从而生成该智能灶具的比例阀控制参数，进而控制该智能灶具的比例阀执行开度变换操作，能够提高智能灶具的比例阀控制精准度，进而提高智能灶具与用户烹饪意愿之间的匹配度。
一种比例智能控制方法装置

[发明专利]通过智能烹饪设备状态控制智能芯片的方法及装置-CN202310472284.3在审
发明人：钱意;万晨 -专利权人： 深圳火王智能厨电股份有限公司
申请日： 2023-04-24 - 公布日： 2023-08-04 - 主分类号： A47J36/32 文献下载
摘要：本发明公开了一种通过智能烹饪设备状态控制智能芯片的方法及装置，包括：获取智能烹饪设备的实时工作数据；分析实时工作数据，得到智能烹饪设备的实时工作状态；根据实时工作状态，确定与智能烹饪设备的智能芯片相匹配的控制参数；根据控制参数，控制智能芯片执行与控制参数相匹配的设备控制操作，以使智能芯片对智能烹饪设备的工作状态进行控制。可见，实施本发明通过智能烹饪设备的实时工作数据分析智能烹饪设备的实时工作状态，并以此为基础灵活控制智能烹饪设备的智能芯片，进而对智能烹饪设备的工作状态进行控制，提高了智能烹饪设备的智能化程度，从而降低了智能烹饪设备的功耗，提升了智能烹饪设备的用户体验。
通过智能烹饪设备状态控制芯片方法装置

[发明专利]基于智能烹饪设备的自烹饪控制方法及装置-CN202310464761.1在审
发明人：钱意;万晨 -专利权人： 深圳火王智能厨电股份有限公司
申请日： 2023-04-19 - 公布日： 2023-08-01 - 主分类号： A47J36/32 文献下载
摘要：本发明公开了一种基于智能烹饪设备的自烹饪控制方法及装置，该方法应用于智能烹饪设备，智能烹饪设备包括智能锅具和智能灶具，该方法包括：采集智能锅具内的目标食材的当前食材参数和智能锅具的当前烹饪温度，当前食材参数至少包括食材标识；获取智能灶具的当前烹饪档位；根据当前食材参数、当前烹饪温度和当前烹饪档位，生成智能烹饪设备的第一烹饪控制参数，智能烹饪设备的第一烹饪控制参数至少包括智能灶具的第一灶具控制参数和/或智能锅具的第一锅具控制参数；根据智能烹饪设备的第一烹饪控制参数，控制智能烹饪设备烹饪目标食材。可见，实施本发明能够基于智能烹饪设备智能控制烹饪过程，有利于提高烹饪控制的准确性以提高烹饪精准性。
基于智能烹饪设备控制方法装置

[发明专利]基于预先确定出的菜谱进行菜谱推荐的方法及装置-CN202310465164.0在审
发明人：钱意;万晨 -专利权人： 深圳火王智能厨电股份有限公司
申请日： 2023-04-24 - 公布日： 2023-08-01 - 主分类号： G06F16/9536 文献下载
摘要：本发明公开了一种基于预先确定出的菜谱进行菜谱推荐的方法及装置，该方法包括：根据预先确定出的所有菜谱的菜谱数据以及具备菜谱推荐需求的目标用户的第一用户信息，确定出与目标用户相匹配的所有待定菜谱，并确定每个待定菜谱对应的上传者；对于每一待定菜谱，判断待定菜谱的上传者与目标用户之间的亲密度是否大于等于预设的亲密度阈值，若是，则将待定菜谱确定为需要推荐至目标用户的目标菜谱。可见，实施本发明能够基于各个待定菜谱的上传者与目标用户之间的亲密度，确定出需要推荐的目标菜谱，这样，有利于通过智能化的菜谱筛选减少所需推荐的菜谱数据，进而有利于提高所需推荐的菜谱数据的可靠性及精准性，从而有利于提高用户的烹饪体验感。
基于预先确定菜谱进行推荐方法装置

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