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[实用新型]一种烹饪锅的内锅-CN201220654588.9有效
发明人：黄树才 -专利权人：袁振华
申请日： 2012-12-03 - 公布日： 2013-05-01 - 主分类号： A47J27/082 文献下载
摘要：本实用新型是一种烹饪锅的内锅，由锅壁和锅底构成烹饪腔，其特征是，在所述烹饪腔内设有分隔板，所述分隔板将烹饪腔分隔成至少两个区域。本实用新型由于利用分隔板将烹饪腔分割成至少两个区域，因此可以在不同的区域内放置相同的食物或不同的食物，使烹饪锅在使用时，既可以一次烹饪一种食物，也可以同时烹饪至少两种食物，满足了消费者对产品使用的多种需要
一种烹饪

[发明专利]烹饪装置、烹饪装置的控制系统及烹饪装置的控制方法-CN200780049640.X有效
发明人：李守哲;朴俊炫 -专利权人： LG电子株式会社
申请日： 2007-11-15 - 公布日： 2009-11-25 - 主分类号： G06F19/00 文献下载
摘要：提供了一种烹饪装置及用于控制烹饪装置的系统和方法。该系统包括RF标签和烹饪装置。RF标签存储与作为菜肴的成分的食物有关的食物信息，且具有RF读取器的烹饪装置读取RF标签中所存储的食物信息。烹饪装置包括存储器、烹饪装置控制器和显示单元。存储器存储与可利用食物信息烹饪的菜肴有关的菜肴信息。烹饪装置控制器从存储器读取菜肴信息，并且显示单元向用户显示菜肴信息中的至少一个。
烹饪装置控制系统控制方法

[发明专利]烹饪器具-CN202211214464.3在审
发明人：张乾;刘丰收;丁宏斌;王凯;许智波;陈飞帆;杨林;单树军 -专利权人：广东美的生活电器制造有限公司
申请日： 2022-09-30 - 公布日： 2022-11-15 - 主分类号： A47J37/06 文献下载
摘要：本申请提供了一种烹饪器具，包括本体、食物容器、热风组件、引流部和至少两个导流部，其中，本体具有容纳腔，食物容器设置在容纳腔内，食物容器包括一侧开口的烹饪腔，食物容器和容纳腔的腔壁之间具有与烹饪腔连通的风道，热风组件设置在本体上，热风组件位于食物容器的第一侧，热风组件能够加热并驱动烹饪腔内的空气循环流通，引流部设在本体上，位于风道内且处于食物容器的第二侧，至少两个导流部围绕引流部间隔设在本体上。本申请中引流部可以防止气流在食物容器底部形成螺旋气流，导流部和引流部共同引导气流流动至烹饪腔，保证气流具有向上穿透位于烹饪腔内食物的能力。
烹饪器具

[发明专利]一种烤箱的烹饪控制方法、装置及介质-CN202211540929.4在审
发明人：林彤 -专利权人：宁波方太厨具有限公司
申请日： 2022-12-02 - 公布日： 2023-03-07 - 主分类号： A47J37/06 文献下载
摘要：本发明公开了一种烤箱的烹饪控制方法、装置及介质，具体包括获取烤箱烹饪的预设菜谱以及相应食物的比热数据；获取烤箱腔体内食物的初始状态；基于预设菜谱确定目标温度，以及第一温度；获取烤箱腔体的实时温度；记录烤箱腔体的实时温度从所述第一温度升至所述目标温度的时间段内，烤箱加热管的工作时间；基于预设菜谱，食物的比热数据，食物的初始状态以及烤箱各加热管的工作时间，确定烤箱腔体内食物的重量；基于食物的重量确定烤箱烹饪的时间。本发明提供的烤箱烹饪的控制方法、装置及介质，能使烤箱通过自动测量烤箱腔体内食物的重量，自适应地调整食物烹饪的时间，保证烹饪的效果，而且无需增加额外的硬件。
一种烤箱烹饪控制方法装置介质

[实用新型]一种高能蒸汽快速烹饪炊具-CN202120516569.9有效
发明人：张健鸿;张文亮 -专利权人：张健鸿;张文亮
申请日： 2021-03-08 - 公布日： 2022-05-10 - 主分类号： A47J27/04 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种高能蒸汽快速烹饪炊具，其包括有用于放置待烹饪食物的支架，所述支架上设有多个蒸汽喷出孔，多个蒸汽喷出孔分布于所述食物的周围，所述支架上开设有蒸汽导管，多个蒸汽喷出孔均连通于所述蒸汽导管，所述蒸汽导管注入的高能蒸汽通过多个蒸汽喷出孔喷射于所述食物周围。上述快速烹饪炊具中，在所述支架上设有多个蒸汽喷出孔，当所述蒸汽导管注入高能蒸汽时，高能蒸汽通过多个蒸汽喷出孔均匀地喷射于所述食物周围，使得待烹饪的食物处于高温蒸汽环境中，因多个蒸汽喷出孔分布于所述食物的周围，因此使食物受热更加均匀，高温蒸汽对所述食物的烹饪速度更快，较好地满足了烹饪需求。
一种高能蒸汽快速烹饪炊具

[发明专利]烹饪水箱水位处理方法、装置、电子设备及存储介质-CN202310713859.6在审
发明人：齐鹏;王从凡;黄安奎;黄则诚;黄卫斌 -专利权人：火星人厨具股份有限公司
申请日： 2023-06-14 - 公布日： 2023-08-18 - 主分类号： A47J36/00 文献下载
摘要：本发明公开了一种烹饪水箱水位处理方法、装置、电子设备及存储介质。所述方法包括：获取待烹饪食物的初始属性信息，所述初始属性信息包括初始食物类型和初始食物体积；根据所述初始属性信息，确定所述待烹饪食物的初始耗水量；检测供水水箱的水位，并确定初始余水量；将所述待烹饪食物的初始耗水量与所述初始余水量进行比较，检测所述供水水箱是否缺水本发明实施例的技术方案可以准确检测用水量，并确保烹饪箱正常实现功能，提高烹饪安全。
烹饪水箱水位处理方法装置电子设备存储介质

[发明专利]运行信息设置方法及装置-CN201610514574.X在审
发明人：刘铁;王梦囡;刘东旭 -专利权人：北京小米移动软件有限公司;北京智米科技有限公司
申请日： 2016-06-30 - 公布日： 2016-12-07 - 主分类号： G05B15/02 文献下载
摘要：该方法包括：获取食物烘烤信息，该食物烘烤信息包括食物的参数和烹饪信息中的至少一个，该食物烘烤信息由指定图形码携带，该参数包括重量和比热，该烹饪信息包括烹饪功率，以及烹饪时长和烹饪最佳温度中的任一个，基于该食物的参数或烹饪信息在设置运行信息的过程中，烘烤设备根据获取到的食物烘烤信息，自动进行运行信息的设置，避免需要用户手动设置，提高了操作的便捷性。
运行信息设置方法装置

[发明专利]食物制作方法、设备和食物制作系统以及存储介质-CN202011360932.9在审
发明人：许智波;姚亮;刘化勇;翁金星;瞿月红 -专利权人：佛山市顺德区美的电热电器制造有限公司
申请日： 2020-11-27 - 公布日： 2022-05-27 - 主分类号： G05B19/042 文献下载
摘要：本申请提供了一种食物制作设备、一种食物制作系统、一种食物制作方法以及一种非临时性计算机可读存储介质。该食物制作设备包括：成型装置用于对制作食物的物料进行成型；以及烹饪装置，配置为可与成型装置连接用于根据成型后的物料的形状对物料进行烹饪。这样，食物制作设备可根据成型后的物料的形状有针对性地自动设计出较为合适的烹饪条件。物料在合适的烹饪条件下烹饪，减小了用户对烹饪条件的误判或误设置，提高了物料制熟的成功率以及制熟后的口感。
食物制作方法设备制作系统以及存储介质

[实用新型]配备炒菜装置的微波炉-CN200820117864.1有效
发明人：陈锦聪 -专利权人：广东格兰仕集团有限公司
申请日： 2008-06-18 - 公布日： 2009-04-29 - 主分类号： F24C7/02 文献下载
摘要：一种配备炒菜装置的微波炉，包括微波炉的烹饪腔，烹饪腔内设置有翻转炒菜装置，该翻转炒菜装置包括盛装食物的食物瓶，和一端伸入食物瓶内进行搅拌的搅拌器，食物瓶和搅拌器相对转动。搅拌器另一端与驱动电机相接，食物瓶设置在烹饪腔内的支承座上，或者，食物瓶与驱动电机的电机轴相接，搅拌器另一端与烹饪腔内壁相接。驱动电机通过安装座安装在烹饪腔外侧，烹饪腔内的搅拌器另一端穿过食物瓶的瓶盖后，通过联轴器与驱动电机的电机轴相接，搅拌器包括通过螺纹或卡扣相接的搅拌杆和搅拌叶片。搅拌杆与设置在食物瓶瓶盖上的螺母相接，搅拌叶片为一个及以上。本实用新型具有结构简单合理、加热温度均匀、可翻炒食物、烹饪效果好的特点。
配备炒菜装置微波炉

[发明专利]控制方法、烹饪器具和存储介质-CN202211348085.3在审
发明人：王金花;郑志伟 -专利权人：芜湖美的智能厨电制造有限公司
申请日： 2022-10-31 - 公布日： 2022-12-09 - 主分类号： A47J27/04 文献下载
摘要：本发明公开了一种控制方法、烹饪器具和存储介质。控制方法包括：控制蒸汽发生组件工作以形成蒸汽对烹饪腔内的食物进行蒸汽加热；控制蒸汽发生组件关闭和热风组件工作以在烹饪腔内产生热风使烹饪腔的温度为第二预设温度；控制热风组件工作以在烹饪腔内产生热风使烹饪腔的温度为第三预设温度上述控制方法，第一加热操作可以利用蒸汽加热对食物进行快速换热解冻和脱脂处理，第二加热操作可以减少食物中心水分散失，第三加热操作可以提高食物表皮的脆性，让食物在烹饪后具有最优的失水率和质构脆性的平衡，从而提升烹饪器具烹饪食物的食用品质
控制方法烹饪器具存储介质

[发明专利]智能家居设备的控制方法与装置、系统-CN202110087535.7在审
发明人：傅峰峰 -专利权人：广州富港万嘉智能科技有限公司
申请日： 2021-01-22 - 公布日： 2021-05-28 - 主分类号： G05B15/02 文献下载
摘要：本发明公开了一种智能家居设备的控制方法与装置、系统，通过自动判断智能烹饪设备是否已完成目标食物的烹饪；当判断出已完成目标食物的烹饪时，生成针对目标食物的运送指令；并自动向确定出的智能小车发送运送指令，以触发智能小车根据运送指令将目标食物运送至目标食物匹配的位置，无需人工参与即能够实现将目标食物快速准确放置在规定的位置，能够实现智能烹饪设备真正意义上的智能控制以及实现智能烹饪设备与智能小车的智能交互控制。
智能家居设备控制方法装置系统

[发明专利]一种食物烹饪设备、电子图书馆和涉及所述设备的方法-CN201380029645.1有效
发明人：约翰·拉格洛夫 -专利权人： BBBL创新公司
申请日： 2013-04-23 - 公布日： 2017-09-12 - 主分类号： A47J27/62 文献下载
摘要：本发明公开了一种食物烹饪设备(300)包括若干个加热装置(301a‑301d)，用于加热相应的食品；和控制装置(302)，用于单独控制每个加热装置(301a‑301d)的电源，还包括食物烹饪设备(300)，食物烹饪设备(300)包括微处理器(303)，微处理器(303)具有下载装置(304)，用于下载食物烹饪过程数据集；且控制装置(302)用于根据被下载的食物烹饪过程数据集对若干个加热装置的电源进行控制本发明公开了又一种电子图书馆(600)包括若干个信息单元(601)，信息单元(601)被用于被外部用户可下载，每个信息单元(601)包括食物烹饪过程数据集，数据集包括至少两种食品烹饪指令，每个食品烹饪指令包括食品定义数据和至少一个操作参数组，操作参数组包括烹饪设备的加热装置的电源数据和持续时间数据。本发明还公开了一种用于提供食物烹饪支持的方法。
一种食物烹饪设备电子图书馆涉及方法

[发明专利]一种灶具及其控制方法-CN202110983206.0在审
发明人：高进宝;秦勇 -专利权人：海信家电集团股份有限公司
申请日： 2021-08-25 - 公布日： 2021-12-03 - 主分类号： G05B19/042 文献下载
摘要：本申请公开了一种灶具及其控制方法，涉及厨房烹饪设备领域，用于在灶具执行智能菜谱的过程中，准确的判断锅具内食物的烹饪状态。该方法包括：在灶具执行智能菜谱中的第一烹饪程序的过程中，获取锅具内食物的烹饪状态，该锅具放置在灶具之上，所述锅具内食物的烹饪状态是根据锅具的图像信息来确定的；若锅具内的食物的烹饪状态满足智能菜谱的第二烹饪程序的执行条件，执行智能菜谱中的第二烹饪程序，第二烹饪程序为智能菜谱中第一烹饪程序之后的下一个烹饪程序。
一种灶具及其控制方法

[发明专利]烹饪系统-CN201910556636.7在审
发明人：阿龙·迈克尔·吉尔;罗斯·理查森;内奥米·卡利亚·威廉姆斯·扎贝尔;邓达;梅特·古尔塞尔;安德鲁·约翰·罗伊·塔特斯菲尔德;尼尔·克里斯托弗·德纳姆;罗格·内尔·杰克逊;罗南·帕特里克·莱希;伊万·詹姆斯·怀特;托马斯·格林;克里斯·马丁;纳塔涅尔·R·拉温斯;麦肯齐·李·斯万哈特;塞谬尔·安德鲁·弗格森;斯科特·詹姆斯·斯图尔特 -专利权人：沙克忍者运营有限责任公司
申请日： 2018-08-09 - 公布日： 2019-09-20 - 主分类号： A47J37/06 文献下载
摘要：本申请公开了一种烹饪系统，用于烹饪食物，所述烹饪系统包括：壳体，限定构造为容纳食物容器的中空腔室，壳体具有限定通向中空腔室的开口的上部；食物容器，能容纳于中空腔室内；盖，相对于壳体能移动，盖在封闭位置中围绕壳体的上部而接触壳体，从而封闭通向中空腔室的开口；至少一个加热元件，与壳体和盖中的至少一者相关联；其中，烹饪系统能在包括传导烹饪模式和对流烹饪模式的多个烹饪模式中操作，其中，在传导烹饪模式中，烹饪系统能用作传导炊具，而在对流烹饪模式中，烹饪系统能用作对流炊具，并且其中，烹饪系统能在传导烹饪模式中操作，并且然后能在对流烹饪模式中操作，而不必从中空腔室中移除食物容器。
烹饪系统烹饪模式壳体传导对流烹饪模式中空腔室食物容器炊具开口封闭位置加热元件接触壳体烹饪食物容纳食物空腔室中空腔移除对流体能关联容纳室内封闭移动申请

[实用新型]烹饪装置-CN202121203279.5有效
发明人：周林伟;李炯宏;何智武;林梁伟;余为洲;吴启宝;吕政琳 -专利权人：广东智源机器人科技有限公司
申请日： 2021-05-31 - 公布日： 2022-11-22 - 主分类号： A47J27/12 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种烹饪装置，包括搅拌机构和多个依次排列的烹饪容器组件，其中烹饪容器组件包括烹饪容器，烹饪容器上具有供加热液体透过的网孔，烹饪容器用于盛装需要加热烹饪的食物，通过搅拌机构搅拌烹饪容器内的食物，搅拌机构包括搅拌件、第一驱动组件、第二驱动组件和第三驱动组件，其中通过第三驱动组件驱动搅拌件沿烹饪容器组件排列的方向移动至其中一个烹饪容器的位置，第二驱动组件驱动搅拌件下降进入烹饪容器内，再通过第一驱动组件驱动搅拌件旋转搅拌，避免食物粘连在烹饪容器的内壁，使食物受热更加均匀和快捷，提高烹饪品质，此实用新型用于食品烹饪技术领域。
烹饪装置