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[发明专利]一种烹饪控制方法、装置、煎烤机及存储介质-CN201711002226.5有效
发明人：麻百忠;任蓬勃 -专利权人：佛山市顺德区美的电热电器制造有限公司
申请日： 2017-10-24 - 公布日： 2022-03-29 - 主分类号： A47J37/06 文献下载
摘要：本发明公开了一种烹饪控制方法，包括：接收设置的烹饪食物的目标高度；根据烹饪食物的目标高度，调整上烤盘与下烤盘之间的距离，直至上烤盘与下烤盘之间的距离达到烹饪食物的目标高度时，根据第一烹饪参数对烹饪食物进行预热；确定烹饪食物的当前状态达到第一设定条件时，根据第二烹饪参数对烹饪食物进行烹饪；检测烹饪食物与上烤盘之间的贴合度；根据贴合度与第二设定条件之间的关系，调整上烤盘与下烤盘之间的距离，确定当前烹饪状态满足第三设定条件时，停止对烹饪食物进行烹饪、以及上烤盘与下烤盘之间的距离调整。本发明还同时公开了一种烹饪控制装置、煎烤机以及存储介质。
一种烹饪控制方法装置煎烤机存储介质

[实用新型]烹饪器具-CN202122653719.3有效
发明人：李纯;鲁永柱 -专利权人：浙江绍兴苏泊尔生活电器有限公司
申请日： 2021-11-01 - 公布日： 2022-11-18 - 主分类号： A47J37/06 文献下载
摘要：本公开提供一种烹饪器具，所述烹饪器具包括器具本体、食物支撑架以及温度传感器，器具本体具有内部烹饪腔；食物支撑架设置于所述烹饪腔内，所述食物支撑架用于支撑待烹饪食物；温度传感器设置于所述器具本体的侧壁上，所述温度传感器包括感测端，所述感测端能够贴合在所述食物支撑架上，如此本烹饪器具能够精准的监测待烹饪食物的温度，以自动进行烹饪时间和烹饪温度的调整，使待烹饪食物更符合用户的口感。
烹饪器具

[发明专利]烹饪控制方法、控制装置、烹饪设备和可读存储介质-CN202110932167.1在审
发明人：杨翔;杨仕葶;宁建;张岩 -专利权人：深圳数影科技有限公司
申请日： 2021-08-13 - 公布日： 2021-11-26 - 主分类号： A47J36/32 文献下载
摘要：本申请公开了一种烹饪控制方法、控制装置、烹饪设备和可读存储介质，通过扫描装置扫描待烹饪食物的识别码；识别所述识别码以获取所述待烹饪食物的参数信息，所述参数信息包括食物的种类、重量、体积和保质期限中的至少一个；根据所述参数信息获取相应的烹饪方法；根据所述烹饪方法，控制烹饪设备对所述待烹饪食物进行烹饪。如此，用户只需扫描待烹饪食物的识别码即可获取到食物重量和烹饪方法等信息，避免了用户单独上网查询菜谱等信息，可以烹饪各种的食材，简化了烹饪的步骤，提高了烹饪质量。
烹饪控制方法装置设备可读存储介质

[发明专利]烹饪提示方法和移动终端-CN201710361484.6在审
发明人：曹珊珊;苏莹;王新元;房振;李晶;王丽英 -专利权人：佛山市顺德区美的电热电器制造有限公司
申请日： 2017-05-22 - 公布日： 2018-12-04 - 主分类号： A47J27/00 文献下载
摘要：本发明提供了一种烹饪提示方法和一种移动终端，其中，该烹饪提示方法包括：移动终端从烹饪时间数据库中获取待烹饪的食物的目标烹饪时间；在接收到开始烹饪的指令时，对所述食物的当前烹饪时间开始计时；若计时的时间达到所述目标烹饪时间，则输出所述食物烹饪完成的提示信息。通过本发明的技术方案，能够在食物烹饪完成时发出提醒，提升用户烹饪食物的烹饪效果，降低烹饪器具的能耗，从而提升用户的使用体验。
烹饪移动终端食物烹饪提示计时时间数据库烹饪器具烹饪食物烹饪效果提示信息完成时能耗指令输出

[发明专利]基于重量检测的烹饪装置及方法-CN201810033750.7在审
发明人：陈小平;谌平涛;王溯;王成 -专利权人：佛山市云米电器科技有限公司;陈小平
申请日： 2018-01-11 - 公布日： 2018-06-29 - 主分类号： A47J27/00 文献下载
摘要：本发明实施例提供一种基于重量检测的烹饪装置及方法，涉及厨房电器技术领域。该烹饪装置包括依次电连接的重量感应模块、控制模块和烹饪模块；所述重量感应模块用于实时检测食物的重量，并将检测得到食物的重量实时发送至所述控制模块；所述控制模块用于依据食物的重量实时控制所述烹饪模块的烹饪参数，以及实时接收所述烹饪模块反馈的烹饪参数并调用烹饪调试程序，实时对所述烹饪参数进行精准调整；所述烹饪模块用于依据所述烹饪参数对食物进行烹饪，所述烹饪参数包括加热功率和温度。通过重量感应模块识别出食物的重量，根据不同食物的重量调整相应的功率温度、时间还有给水量等，实现精细化烹饪，烹饪的食物效果更好。
烹饪烹饪参数重量感应模块控制模块烹饪装置重量检测厨房电器调试程序加热功率精准调整实时发送实时检测实时接收实时控制重量调整电连接给水量精细化调用反馈检测

[发明专利]烹饪器具及其防溢出控制方法、存储介质-CN202011636121.7在审
发明人：刘友文;韩银;周忠宝;张倩;雷俊 -专利权人：佛山市顺德区美的电热电器制造有限公司
申请日： 2020-12-31 - 公布日： 2022-07-01 - 主分类号： A47J27/56 文献下载
摘要：本发明公开了一种烹饪器具及其防溢出控制方法、存储介质。该防溢出控制方法包括以下步骤：在烹饪器具开始烹饪后，对蒸汽加热单元和进水单元进行控制，以对烹饪腔内的待烹饪食物进行蒸汽加热；在烹饪腔内的待烹饪食物温度达到预设的烹饪温度时，对进水单元的进水流量进行调节，以便通过调节注入到烹饪腔内的蒸汽量使得烹饪腔内的待烹饪食物温度维持在预设的烹饪温度。根据本发明实施例的烹饪器具的防溢出控制方法，通过蒸汽对待烹饪食物进行加热，并通过调节蒸汽量的大小控制待烹饪食物的温度，从而有利于提升对待烹饪食物温度调节的速度，以防止待烹饪食物温度过高向烹饪腔外溢出，进而有利于提升用户体验
烹饪器具及其溢出控制方法存储介质

[发明专利]烹饪器具的控制方法、控制装置及烹饪器具-CN202210139175.5在审
发明人：龙韦韦;郑晓春;罗飞龙;刘化勇;黄韦铭;申孟亮;羊小亮;徐馷悉;瞿月红 -专利权人：佛山市顺德区美的电热电器制造有限公司
申请日： 2022-02-15 - 公布日： 2023-08-25 - 主分类号： A47J36/32 文献下载
摘要：本发明公开了一种烹饪器具的控制方法、控制装置及烹饪器具，该烹饪器具的控制方法，烹饪器具的控制方法包括：判断烹饪器具的当前状态，根据烹饪器具的当前状态为沸腾结束状态，控制搅拌机构按照预设参数搅拌烹饪腔内的食物进行烹饪时，食物放置到烹饪器具的烹饪腔内，烹饪器具根据烹饪模式启动加热件通过加热的方式对烹饪内的食物进行烹饪，控制器实时监测烹饪器具的状态，当烹饪器具处于沸腾结束状态时，控制器控制搅拌机构启动，搅拌机构启动后对烹饪腔内的食物进行搅拌，随着食物的不断被搅拌，使得食物浓稠度得到提高，以使食物的浓稠度满足用户的需求，从而缩短了烹饪的时间，减少了用户的等待时间，使得用户的使用体验得到了提升。
烹饪器具控制方法装置

[实用新型]一种蒸汽器具及蒸功能烹饪电器-CN202021657285.3有效
发明人：任富佳;李中正;肖惠琨;阮华平;宋小明;单晓凯;高迪;胡权凤;唐修豪 -专利权人：杭州老板电器股份有限公司
申请日： 2020-08-11 - 公布日： 2021-05-07 - 主分类号： A47J27/04 文献下载
摘要：本实用新型提供了一种蒸汽器具及蒸功能烹饪电器。蒸汽器具包括：包括：食物烹饪盒，食物烹饪盒上设置有烹饪盒进气口和烹饪盒排气口，食物烹饪盒可设置于蒸功能烹饪电器的腔体内，烹饪盒进气口与蒸功能烹饪电器上的蒸汽发生装置连通，烹饪盒排气口与蒸功能烹饪电器上的散热装置连通；食物烹饪盒上还设有测温元件伸入孔,测温元件伸入孔处设置有密封结构,以使得食物烹饪盒置于蒸功能烹饪电器的腔体内时，测温元件伸入到食物烹饪盒内部，密封结构用于密封连接在测温元件上。本实用新型解决了现有技术中蒸功能烹饪电器烹饪效率较低的问题。
一种蒸汽器具功能烹饪电器

[发明专利]烹饪方法及装置-CN201610098653.7在审
发明人：李南君;廖双全;向海斌;姜盼盼 -专利权人：美的集团股份有限公司
申请日： 2016-02-23 - 公布日： 2017-08-29 - 主分类号： A47J37/06 文献下载
摘要：本发明公开了一种烹饪方法，包括获取烤箱/微波炉内放置的餐具及食物的图像；根据所述餐具及食物的图像分别确定餐具类型及食物种类；根据所述餐具类型及所述食物种类，设置相应的烹饪参数对食物进行烹饪。本发明还公开了一种烹饪装置。本发明实现了烤箱/微波炉能够自动设置烹饪参数对食物进行烹饪，提高了烤箱/微波炉对食物进行烹饪的便捷性。
烹饪方法装置

[发明专利]一种烹饪设备及其控制方法-CN202011450145.3在审
发明人：谭子宏;潘叶江 -专利权人：华帝股份有限公司
申请日： 2020-12-09 - 公布日： 2021-04-30 - 主分类号： A47J27/04 文献下载
摘要：本发明公开了一种烹饪设备，包括：餐盘，在餐盘上植入有RFID射频芯片；RFID感应器，RFID感应器用于感应识别餐盘上的RFID射频芯片以确定当前餐盘的烹饪模式；图像采集装置，图像采集装置用于采集烹饪食物的食物图像；处理器，处理器用于对图像采集装置所采集的食物图像进行识别以确定食物图像中食物的类型，并且根据当前烹饪食物的类型进行处理以得到当前烹饪食物的烹饪数据；控制器，控制器分别与RFID感应器、图像采集装置、处理器电性连接，控制器根据当前餐盘的烹饪模式以及当前烹饪食物的烹饪数据控制烹饪设备的工作。其结构简单，可进一步提高烹饪设备烹饪食物的智能性，从而有效提高用户的使用体验。
一种烹饪设备及其控制方法

[发明专利]烹饪食物的控制方法及装置、烹饪器-CN201811115968.3在审
发明人：秦萍;连园园;陈浩广 -专利权人：珠海格力电器股份有限公司
申请日： 2018-09-25 - 公布日： 2020-03-31 - 主分类号： G05B19/04 文献下载
摘要：本申请公开了一种烹饪食物的控制方法及装置、烹饪器。其中，该方法包括：采集烹饪器的器具内部的食物图像数据，其中，食物图像数据包括如下至少之一：待处理食材的食材种类、食材数量；将食物图像数据输入食物预测模型，得到烹饪数据；基于烹饪数据，控制烹饪器工作。本申请解决了由于用户在烹饪食物时针对不同的食材设置的烹饪参数单一造成的烹饪效果不理想的技术问题。
烹饪食物控制方法装置

[实用新型]一种组合式快餐烹饪装置-CN202121867320.9有效
发明人：李清江 -专利权人：长沙易爱智能科技有限公司
申请日： 2021-08-11 - 公布日： 2022-02-11 - 主分类号： A47J27/04 文献下载
摘要：本实用新型提供了一种组合式快餐烹饪装置，包括两个烹饪室，分别为第一烹饪室和第二烹饪室，所述第一烹饪室用于放置待烹饪的第一食物，并用第一烹饪模式进行烹饪，所述第二烹饪室用于放置待烹饪的第二食物，并用第二烹饪模式进行烹饪，所述第一烹饪模式和所述第二烹饪模式为不同烹饪模式，本实用新型能够同时对不同的食物、在不同的烹饪模式下进行烹饪，相比于现有技术需要对不同食物还需要通过不同的设备进行单独烹饪的做法，可减少总的烹饪时间，降低烹饪成本；尤其是针对米饭套餐或其它食物套餐，可以将主食和菜码分开同时烹饪，且各种食材匹配定制的烹饪模式，因此可在提高烹饪效率的同时确保不同食物的口感良好。
一种组合式快餐烹饪装置

[发明专利]烹饪器具和烹饪器具的控制方法-CN201710045489.8有效
发明人：李晶;房振;苏莹;王新元;杜放 -专利权人：佛山市顺德区美的电热电器制造有限公司
申请日： 2017-01-22 - 公布日： 2020-08-25 - 主分类号： A47J27/00 文献下载
摘要：本发明提出了一种烹饪器具和烹饪器具的控制方法，其中，所述烹饪器具包括：食物成分识别装置、内锅、控制装置和加热装置；其中，所述食物成分识别装置用于检测所述内锅中的待烹饪食物的成分含量，所述成分含量用于确定与所述待烹饪食物匹配的目标烹饪曲线；所述控制装置，用于根据所述目标烹饪曲线控制所述加热装置对所述内锅进行加热。通过本发明的技术方案，可以实时检测待烹饪食物的成分含量以匹配合适的烹饪曲线，从而使不同品种的待烹饪食物的烹饪口感都能达到最佳，提升用户的食用体验。
烹饪器具控制方法

[发明专利]一种烹饪器具的控制方法及烹饪器具-CN201811118005.9有效
发明人：张成玉;王大维;梁少棠;陈兴强 -专利权人：珠海格力电器股份有限公司
申请日： 2018-09-21 - 公布日： 2020-03-27 - 主分类号： G05D23/20 文献下载
摘要：本发明提供了一种烹饪器具的控制方法及烹饪器具，烹饪器具包括控制装置，控制装置根据烹饪器具内的食物的表面上色信息和食物的内部温度信息，对烹饪器具的烹饪参数进行调节。本申请中的烹饪器具的控制方法同时考虑食物的表面上色信息和食物的内部温度信息，从而能够从多方面判断食物的成熟度，进而对食物的烹饪参数进行调节，保证食物成熟的同时还具有非常好的上色效果，实现烹饪过程的自动动态调节
一种烹饪器具控制方法

[发明专利]根据颜色变化调整加热状态的烹饪器具、方法及控制方法-CN201811377952.X在审
发明人：熊明洲;王大维;左婷婷;林萍;张成玉;梁少棠 -专利权人：珠海格力电器股份有限公司
申请日： 2018-11-19 - 公布日： 2019-03-19 - 主分类号： G05D23/19 文献下载
摘要：本发明涉及烹饪器具技术领域，具体涉及到一种根据颜色变化调整加热状态的烹饪器具、方法及控制方法。所述方法包括：烹饪器具处于烹饪状态时，实时检测烹饪食物的表面颜色；控制烹饪器具在食物表面颜色的预设阈值范围对食物加热；在检测到食物的表面颜色的变化超过设定的预设阈值时，调节烹饪器具加热状态，使烹饪器具在新的预设阈值范围对食物加热可对多个加热装置分别控制，实现了对加热方式的灵洁控制，以便根据烹饪的食物和烹饪参数，更好地控制烹饪过程，使得烹饪出的食物的口感更佳，最大程度地减少烹饪过程中营养成分损失和有害物质含量的增强，且操作简单，
烹饪器具加热状态预设表面颜色烹饪过程食物加热颜色变化烹饪多个加热装置营养成分损失最大程度地加热方式烹饪参数烹饪食物烹饪状态食物表面实时检测用户体验便捷度阈值时检测