“食物烹饪”专利关键词查询_检索下载_查询列表_检索列表_行业专利分布_钻瓜专利网

钻瓜专利网为您找到相关结果198936个，建议您升级VIP下载更多相关专利

[发明专利]食物制作设备-CN202110127291.0在审
发明人：易冰华;徐卫乐;何智武;李廷喜;周伟 -专利权人：广东智源机器人科技有限公司
申请日： 2021-01-29 - 公布日： 2021-06-15 - 主分类号： A47J27/14 文献下载
摘要：本发明公开了食物制作设备，包括储存模块、烹饪模块、出餐模块和转运模块，转运模块的操作范围覆盖储存模块、烹饪模块和出餐模块，以使转运模块执行以下操作：第一转运操作，在出所述餐模块和所述储存模块之间执行食物转运操作以接收来自从所述下料口的食物；第二转运操作，在所述储存模块和所述烹饪模块之间执行食物转运操作以将食物送至所述烹饪模块；第三转运操作，在所述烹饪模块和所述出餐模块之间执行食物转运操作以将食物送至所述出餐模块，采用一台转运模块能实现上料、烹饪和出餐，无需再各个模块设置不同的转运模块，降低成本。
食物制作设备

[发明专利]炊事用具和方法-CN01822077.0无效
发明人： R·马谢;G·瓦尔德什泰恩 -专利权人：戴姆集团股份有限公司
申请日： 2001-12-05 - 公布日： 2004-03-31 - 主分类号： A47J37/12 文献下载
摘要：一借助于一加热的烹饪液体来烹饪食物的炊事用具和方法，其包括：一容纳一定量烹饪液体的液体容器(6)；一用来加热烹饪液体的电加热器(8)；一用来接纳被烹调食物的有孔眼的转动圆筒(5)；以及一转动该圆筒(5)液体容器(6)可选择地移动到一提高的位置，其中，烹饪液体直接地接触在圆筒(5)中的食物，或移动到一降低的位置，其中，烹饪液体位于圆筒(5)中食物的下面而相隔离。液体容器(6)的下降位置可用来蒸煮食物，或预热食物，然后，将液体容器(6)移动到其提升的位置，即可煎炸食物。
炊事用具方法

[实用新型]一种带有防风功能的户外牛排灶-CN202122871979.8有效
发明人：梁德龙;姜志刚 -专利权人：广东竣凯电器有限公司
申请日： 2021-11-22 - 公布日： 2022-07-22 - 主分类号： F24C3/04 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种带有防风功能的户外牛排灶，包括烹饪箱、食物搁置架、燃气红外燃烧器、承接架、炉头、燃气管和防风架，烹饪箱内设置有烹饪室。通过本技术方案，即可以在炉头上放置煎锅来对食物进行烹饪，也可以将食物放入烹饪室中的食物搁置架上进行长时间烤制，例如烤披萨，在炉头上对食物进行烹饪时，还可以通过防风架对外界的风进行阻挡，防止炉头火焰被吹歪甚至吹灭，相对于现有牛排灶而言，本方案功能更加多样化，且更加安全，烹饪稳定性更好。
一种带有防风功能户外牛排

[发明专利]一种微波炉中食物的烹饪方法-CN201010137811.8无效
发明人：彭飞;于青山;张国君;齐明;刘宏宇;张德志 -专利权人：乐金电子(天津)电器有限公司
申请日： 2010-04-02 - 公布日： 2011-10-12 - 主分类号： F24C7/02 文献下载
摘要：本发明公开了一种微波炉中食物的烹饪方法，包括步骤：A)开启微波炉；B)在收到用户对微波炉中的食物进行加热的命令后，首先使用磁控管对该食物进行预定时间内的微波加热；C)在微波加热结束后，再使用烧烤管对经过微波加热的食物进行预定时间的烧烤加热，最终获得烹饪好的食物。本发明公开的一种微波炉中食物的烹饪方法，通过运用该方法，用户可以兼顾使用烧烤管和磁控管来对食物自动进行加热，即使对冷冻食物也能实现良好的加热效果，保证了食物的烹饪效果和口感，节约了食物烹饪所需要花费的时间
一种微波炉食物烹饪方法

[发明专利]食物架-CN200780036812.X无效
发明人：尼尔·A·艾伦 -专利权人：尼尔·A·艾伦
申请日： 2007-07-31 - 公布日： 2009-09-02 - 主分类号： A47J37/04 文献下载
摘要：一种食物架，包括框架(10)，其具有旋转地安装在该框架(12)中的多个食物支撑件(14)。食物支撑件(14)的至少一个端部可被从框架(12)分离，以允许食物支撑件(14)穿过食物。当食物被支撑在食物支撑件(14)上且框架(12)被放置在烹饪表面上时，每个食物都接触烹饪表面且框架(12)平行于烹饪表面的运动导致食物支撑件(14)的旋转。
食物

[发明专利]一种烹饪结束时间预测方法、装置、设备及存储介质-CN202310943658.5在审
发明人：黄明 -专利权人：深圳市晨北科技有限公司
申请日： 2023-07-28 - 公布日： 2023-10-27 - 主分类号： G06F18/27 文献下载
摘要：本申请公开了一种烹饪结束时间预测方法、装置、设备及存储介质，涉及烹饪技术领域，包括：实时获取食物的采样温度，基于所述采样温度和预设时间间隔确定对应的若干食物温度变化率，从所述若干食物温度变化率中筛选出连续减小的若干目标食物温度变化率；基于所述若干目标食物温度变化率确定出包含当前时刻采样温度的目标温升曲线，利用预设拟合算法对所述目标温升曲线进行拟合，以得到烹饪时间和食物温度的对应关系；基于所述对应关系和目标食物温度预测出相应的烹饪结束时间本申请通过对基于连续减小的若干目标食物温度变化率确定的目标温升曲线进行拟合，以基于拟合得到的食物温度和烹饪时间的对应关系预测烹饪结束时间，提高预测的精准性。
一种烹饪结束时间预测方法装置设备存储介质

[发明专利]食谱盘-CN200510124424.X无效
发明人：姚勇 -专利权人：姚勇
申请日： 2005-11-15 - 公布日： 2006-06-14 - 主分类号： A47G19/02 文献下载
摘要：本发明公开了一种食谱盘，是一种制作有食物配方、食物烹饪出的效果图、烹饪方法、食物功能、食谱来历的盘子。技术方案是将食物配方、烹饪方法、食物功能、食谱来历等，以中文、外文、中外文等不同文字方式并附加食物烹饪出的效果图制作在盘子的正面或者背面；或将食物制作方法、食物功能、食物来历等，以中文、外文、中外文等不同文字方式制作在盘子的正面或者背面食谱盘图文并茂，新颗实用，美观大方，不仅改变了传统盘子使用功能单一的不足，而且让烹饪爱好者参照图谱和文字说明就较容易地烹饪出美食。
食谱

[发明专利]加热组件及具有其的烹饪装置-CN201911425036.3有效
发明人：黄辉;邓雁青;郭进;陈武忠;吴俊文;张志艳;孙炎军;延吉宝 -专利权人：广东美的厨房电器制造有限公司;美的集团股份有限公司
申请日： 2019-12-31 - 公布日： 2022-03-22 - 主分类号： A47J36/24 文献下载
摘要：本发明公开了一种加热组件及具有其的烹饪装置，该加热组件包括发热件和储能件，发热件用于与烹饪装置的内胆的外壁面贴合安装，储能件用于安装在烹饪装置内，储能件与发热件对应设置，并且位于发热件远离外壁面的一侧。当加热组件用于烹制装置且对待加工食物进行烹饪时，将待加工食物放入到内胆的烹饪腔内，发热件启动，发热件发热对待加工食物进行烹饪，在食物烹饪过程中，发热件同时与储能件进行热传递，储能件吸收热量，实现了热能的存储，避免了热能的浪费，另外，当烹饪腔内的温度出现下降时，储能件所储存的热能通过内胆对烹饪腔进行释放，从而使得烹饪腔内的烹饪温度平稳、波动性小，进而保证了食物加工的质量。
加热组件具有烹饪装置

[发明专利]一种烹饪设备及其控制方法-CN202111117137.1有效
发明人：刘群;潘叶江 -专利权人：华帝股份有限公司
申请日： 2021-09-23 - 公布日： 2022-12-27 - 主分类号： A47J27/04 文献下载
摘要：本发明公开了一种烹饪设备及其控制方法，烹饪设备包括：腔体，所述腔体具有探针插入口和温度安装口；测温模块，所述测温模块安装于所述温度安装口处，用于实时检测所述腔体内部的腔体温度；食物探针，所述食物探针有选择性地插设于所述探针插入口处，用于实时检测烹饪食物的食物温度；控制模块，所述控制模块分别电连接所述测温模块和所述食物探针，用于在烹饪设备进入食物探针模式且开始正常烹饪食物后，根据所述测温模块采集到的腔体温度数组和所述食物探针采集到的食物温度数组，确定所述食物探针或所述探针插入口是否存在异常。本发明解决传统因为食物探针的插入口有水汽导致误进入食物探针模式问题。
一种烹饪设备及其控制方法

[发明专利]一种旋转蒸烤烹饪设备-CN202110479802.5有效
发明人：邓严;姚青 -专利权人：宁波方太厨具有限公司
申请日： 2021-04-30 - 公布日： 2023-05-26 - 主分类号： A47J27/04 文献下载
摘要：本发明涉及一种旋转蒸烤烹饪设备，包括外壳、烹饪内胆以及用于放置待烹饪食物的烹饪架，烹饪内胆的外形呈圆桶状并设置在外壳中，烹饪内胆上安装有加热管，且该烹饪内胆能在该外壳中以其自身中心轴为中心旋转，烹饪架通过连接结构与外壳可脱卸连接，且烹饪内胆旋转过程中，烹饪架能相对静止地水平容置在上述烹饪内胆中。与现有技术相比，本发明中加热管安装在烹饪内胆上，该烹饪内胆能旋转，并且，上述烹饪内胆旋转过程中，烹饪架能相对静止地水平容置在上述烹饪内胆中。这样烹饪过程中，放置在烹饪架上的食物静止不动，而烹饪内胆上的加热管能随烹饪内胆相对于食物转动，从而使得加热管能均匀地加热烹饪架上的食物，提升烹饪效果。
一种旋转烹饪设备

[发明专利]烹饪系统-CN201910557420.2在审
发明人：阿龙·迈克尔·吉尔;罗斯·理查森;内奥米·卡利亚·威廉姆斯·扎贝尔;邓达;梅特·古尔塞尔;安德鲁·约翰·罗伊·塔特斯菲尔德;尼尔·克里斯托弗·德纳姆;罗格·内尔·杰克逊;罗南·帕特里克·莱希;伊万·詹姆斯·怀特;托马斯·格林;克里斯·马丁;纳塔涅尔·R·拉温斯;麦肯齐·李·斯万哈特;塞谬尔·安德鲁·弗格森;斯科特·詹姆斯·斯图尔特 -专利权人：沙克忍者运营有限责任公司
申请日： 2018-08-09 - 公布日： 2019-09-20 - 主分类号： A47J37/06 文献下载
摘要：本申请公开了一种烹饪系统，用于烹饪食物，所述烹饪系统包括：壳体，限定构造为容纳食物容器的中空腔室，壳体具有限定通向中空腔室的开口的上部；食物容器，能容纳于中空腔室内；盖，能附接在壳体的上部周围并且构造为横跨通向中空腔室的开口而延伸；至少一个加热元件，与壳体和盖中的至少一者相关联；其中，烹饪系统能在包括传导烹饪模式和对流烹饪模式的多个模式中操作，其中，在传导烹饪模式中，烹饪系统能用作传导炊具，而在对流烹饪模式中，烹饪系统能用作对流炊具，并且其中，烹饪系统能在传导烹饪模式中操作，并且然后能在对流烹饪模式中操作，而不必从中空腔室中移除食物容器。
烹饪系统壳体传导对流烹饪模式烹饪模式中空腔室食物容器炊具开口加热元件烹饪食物容纳食物空腔室中空腔附接移除对流横跨关联容纳室内延伸申请

[发明专利]具有分析室的烹饪器-CN201880022740.1有效
发明人：塞巴斯蒂恩·沃拉蒂埃;安娜贝拉·戈永 -专利权人： SEB公司
申请日： 2018-02-02 - 公布日： 2021-09-28 - 主分类号： A47J27/08 文献下载
摘要：本发明涉及一种烹饪器(1)，其包括：烹饪室(3)，用于烹饪颗粒食物(A)，尤其是米；分析室(30)，与所述烹饪室不同，用于收纳所述食物的样品；分析装置，用于分析收纳在所述分析室中的所述食物的至少一个属性
具有分析烹饪

[实用新型]烹饪设备的烹饪主体和烹饪设备-CN202223012539.8有效
发明人：何国达;周毅;李家孔;江小勇;赵策;吴育权;盛金旺;周忠宝;秦伟伟 -专利权人：佛山市顺德区美的电热电器制造有限公司
申请日： 2022-11-11 - 公布日： 2023-03-24 - 主分类号： A47J27/00 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种烹饪设备的烹饪主体和烹饪设备，其中烹饪设备的烹饪主体包括:外壳、外锅和第一加热线圈，外锅设在外壳的内侧且与外壳限定出安装空间，外锅包括底板、侧板和过渡板，过渡板用于连接底板和侧板；第一加热线圈设在安装空间内，第一加热线圈缠绕侧板设置和/或位于过渡板的外侧，该烹饪主体能够对食物均匀加热，加热食物所需时间短，确保了烹饪设备的烹饪效率，并且使食物立体受热以充分激发美拉德反应，使食物更具有风味。
烹饪设备主体

[实用新型]烹饪器具-CN202223545909.4有效
发明人：陈飞帆;张乾;裴胜招;王凯;孙洪蕾;单树军 -专利权人：广东美的生活电器制造有限公司
申请日： 2022-12-27 - 公布日： 2023-04-07 - 主分类号： A47J37/06 文献下载
摘要：本申请提供了一种烹饪器具，包括本体、食物容器、加热件和风机组件，食物容器设置在本体内，食物容器包括一侧开口的烹饪腔，食物容器上设有分别与烹饪腔连通的至少三个热风流道，食物容器侧壁和本体侧壁之间具有送风通道，加热件设在本体上，加热件能够加热烹饪腔内的空气，风机组件设在本体上，风机组件能够驱动空气在烹饪腔、风道和热风流道内循环流通。本申请中通过设置多个热风流道，使得空气能够经由不同的热风流道被输送至烹饪腔的不同区域，从而可以令烹饪腔内的热量分布更加均匀，对烹饪腔内的送风盲区进行补偿。
烹饪器具

[发明专利]一种物联网厨房管理的方法和设备-CN201610958482.0在审
发明人：肖梁坚 -专利权人：肖梁坚
申请日： 2016-10-27 - 公布日： 2017-03-22 - 主分类号： G06F19/00 文献下载
摘要：本发明通过提出的物联网厨房管理的方法和设备，应用于物联网厨房系统中，其中，该方法包括接收用户的烹饪请求，其中，所述烹饪请求中包含有用户所要求的时间信息以及食物信息；对所述烹饪请求进行处理，根据所述食物信息确定所需要的烹饪材料；若所述物联网厨房系统中的自动烹饪设备存储的烹饪材料多于所需要的烹饪材料，将所述烹饪请求发送给所述自动烹饪设备，以使得所述自动烹饪设备在所要求的时间为所述用户提供所需要的食物。以此实现了自动化的需要满足用户的食物需要，减轻用户的劳动，提高用户的生活体验。
一种联网厨房管理方法设备