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专利名称
农业 化学；冶金 建筑 机械工程 区域搜索
主分类
A 农业
B 作业；运输
C 化学；冶金
D 纺织；造纸
E 固定建筑物
F 机械工程、照明、加热
G 物理
H 电学
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公布日期
2023-10-24 公布专利
2023-10-20 公布专利
2023-10-17 公布专利
2023-10-13 公布专利
2023-10-10 公布专利
2023-10-03 公布专利
2023-09-29 公布专利
2023-09-26 公布专利
2023-09-22 公布专利
2023-09-19 公布专利
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专利权人
国家电网公司
华为技术有限公司
浙江大学
中兴通讯股份有限公司
三星电子株式会社
中国石油化工股份有限公司
清华大学
鸿海精密工业股份有限公司
松下电器产业株式会社
上海交通大学
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  • [发明专利]烹饪控制方法和装置-CN201510955226.1在审
  • 傅强;王阳;侯恩星 - 小米科技有限责任公司
  • 2015-12-17 - 2016-03-23 - G05B19/04
  • 本公开提出一种烹饪控制方法，包括：收集家庭组成员针对已烹饪食物的评价信息；根据收集到的所述评价信息设置针对与所述已烹饪食物对应的烹饪进程的调整策略；当烹饪设备再次执行所述烹饪进程时，基于所述调整策略对所述烹饪进程进行智能调整本公开可以实现基于家庭组成员针对已烹饪食物的评价信息，对烹饪设备的烹饪进程进行智能调整，使得烹饪设备可以烹饪出适合家庭组成员口感的食物，有助于提升用户体验。
  • 烹饪控制方法装置
  • [发明专利]一种热风循环电加热烹饪方法、系统、烹饪器具及介质-CN202211403065.1在审
  • 何慧琦 - 广州轻快电子商务有限公司
  • 2022-11-10 - 2023-03-03 - G05D23/30
  • 本发明提供的一种热风循环电加热烹饪方法、系统、烹饪器具及介质，方法包括以下步骤：控制烹饪腔进行升温至第一烹饪腔温度，根据所述第一烹饪腔温度对食物进行初次加热；获取预设的第二烹饪腔温度，记录烹饪腔从第一烹饪腔温度变化至第二烹饪腔温度所花费的时间为第一烹饪时间；根据食物种类确定所述食物脆化上色的第二烹饪时间，根据所述第一烹饪时间、所述第二烹饪时间以及所述食物的比热系数确定第三烹饪时间；根据所述第三烹饪时间以所述第二烹饪腔温度将二次加热中的食物加热至目标状态；方案在不增加新的传感器的情况下实现自动烹饪，有效降低了智能烹饪的成本，可广泛应用于自动化烹饪技术领域。
  • 一种热风循环加热烹饪方法系统器具介质
  • [实用新型]烹饪器具-CN202122639700.3有效
  • 申孟亮;刘化勇 - 佛山市顺德区美的电热电器制造有限公司
  • 2021-10-29 - 2022-04-19 - A47J36/00
  • 本实用新型涉及烹饪设备领域，提供一种烹饪器具，包括：烹饪主体，形成有烹饪腔；盖体，盖合于烹饪主体，用于打开和关闭烹饪腔的开口；存储装置，设于烹饪主体和盖体的至少一个，存储装置适于存储制冷剂，并向烹饪腔内的烹饪完成的食物输送制冷剂，制冷剂适于通过相变以冷却食物。根据本实用新型的烹饪器具，通过将存储装置内部存储的可食用的制冷剂通过输送装置输送至烹饪腔内，可以对烹饪腔内的食物降温，从而对加热后的食物起到快速冷却的作用，减少了用户的等待时间，用户体验感更佳；并且，制冷剂直接进入烹饪腔内，并通过相变的方式对食物进行降温，其冷却效果更好、食物的降温速度更快；此外，结构简单、成本较低。
  • 烹饪器具
  • [发明专利]一种用于烹饪设备的食物质构检测装置及其控制方法-CN201911316206.4在审
  • 覃丽明;潘叶江 - 华帝股份有限公司
  • 2019-12-19 - 2020-05-08 - G01N3/54
  • 本发明公开了一种用于烹饪设备的食物质构检测装置及其控制方法，食物质构检测装置包括烹饪腔本体，还包括：质构检测压缩探头和伸缩机构；所述质构检测压缩探头设置在伸缩机构上，其用于检测烹饪腔本体内食物的质构数据；所述伸缩机构设置在烹饪腔本体的内腔顶部，其用于驱动质构检测压缩探头实现上下运动，以使质构检测压缩探头对食物进行挤压检测，通过数据库中的食物模型设置对应的烹饪时间进行预设烹饪，再通过伸缩机构驱动质构检测压缩探头伸出挤压食物，对食物进行质构检测并生成检测数据，通过数据库中的食物模型数据与检测数据进行比对，再按照控制逻辑进行判断是否继续烹饪，当需要继续烹饪时根据控制逻辑计算出烹饪时间。
  • 一种用于烹饪设备食物检测装置及其控制方法
  • [发明专利]使用条形码的微波炉和用于控制其的方法-CN200610071710.9有效
  • 金光根 - 三星电子株式会社
  • 2006-03-16 - 2007-01-10 - G06K7/00
  • 一种使用条形码烹饪食物的微波炉以及控制其的方法。所述微波炉包括：条形码扫描仪，所述条形码扫描仪从附着到食物的条形码获得条形码数据；以及控制器，所述控制器从条形码数据获得对应微波炉的烹饪数据，基于所获得的烹饪数据设置烹饪条件，以及根据设定的烹饪条件执行食物的烹饪相应地，就可以开发烹饪装置，而不管食物的制造时间，食物生产商可以将与多个烹饪装置兼容的食物投放到市场上，并容易地控制产品清单。
  • 使用条形码微波炉用于控制方法
  • [发明专利]烹饪加热器-CN200410080581.0无效
  • 河有楫 - 三星电子株式会社
  • 2004-10-08 - 2005-08-10 - F24C15/18
  • 一种有效地加热各种尺寸的食物的烹饪加热器。该烹饪加热器包括：主体，用于限定烹饪加热器的外形；多个烹饪腔，其具有不同容量；和多个加热器件，用于分别加热多个烹饪腔。由于各种尺寸的食物可有选择地容纳在多个烹饪腔中的一个，所以该烹饪加热器基于食物的尺寸来有效地加热食物。
  • 烹饪加热器
  • [发明专利]一种食物变质的检测方法及烹饪器具-CN201911215381.4在审
  • 翁剑宏 - 珠海格力电器股份有限公司
  • 2019-12-02 - 2020-04-14 - A47J36/32
  • 本发明公开了一种食物变质的检测方法及烹饪器具，用于检测烹饪器具内的食物是否变质，烹饪器具包括盛放食物的锅体和盖合在锅体上的锅盖，控制器通过图像采集装置获取锅体内的当前食物类型，接收当前食物类型对应的食物变质参数；控制器通过电导率检测装置获取锅体内食物的电导率，通过温度传感器获取锅体内实时的温度；在当前食物类型下，控制器将测得的电导率和温度与当前食物类型对应的食物变质参数进行比较，判定食物是否变质及推算食物的变质时间本发明所述的食物变质的检测方法，根据用户不同的烹饪模式、烹饪食材、锅内环境温度，给出食物烹饪完成后预算变质时间，该检测方法简单，实用性强。
  • 一种食物变质检测方法烹饪器具
  • [发明专利]一种烹饪装置-CN202011627362.5在审
  • 姚亮;许智波;林秀宝;肖伏凤 - 广东美的生活电器制造有限公司
  • 2020-12-31 - 2022-07-01 - A47J37/06
  • 本发明涉及家用电器领域，提供一种烹饪装置，该烹饪装置包括：壳体，具有用于容纳食物的中空的烹饪腔；烤盘组件，与壳体固定连接并设置在烹饪腔下方与烹饪腔相邻，以承载食物；光波管，与壳体连接并设置在烹饪腔上方，以热辐射加热食物；其中，光波管能够相对壳体绕旋转轴旋转，旋转轴的延伸方向与烤盘组件的与烹饪腔相邻的面基本垂直。这种烹饪装置能够实现对食物的均匀加热，提高食物的加热效率。
  • 一种烹饪装置
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