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[发明专利]一种黄粉虫蛋白肽的制备工艺-CN201510878860.X在审
发明人：周阳;其他发明人请求不公开姓名 -专利权人：重庆三零三科技有限公司
申请日： 2015-12-04 - 公布日： 2016-03-09 - 主分类号： C12P21/06 文献下载
摘要：本发明公开了一种黄粉虫蛋白肽的制备工艺，具体步骤是1）预处理，分离出黄粉虫油和蛋白料；2）酶解：酶解过滤，收集滤液，浓缩，干燥，即得黄粉虫蛋白肽。与现有技术相比，本发明以碱性蛋白酶、中性蛋白酶和风味蛋白酶按特定比例组成的酶组合物在特定条件下对新鲜黄粉虫的料液进行酶解，酶解过程中各种酶协同作用，在有效提高水解度的同时，制得的黄粉虫蛋白肽无苦味、口感舒适
一种黄粉虫蛋白制备工艺

[发明专利]一种蚕蛹活性蛋白肽的制备工艺-CN201510881131.X在审
发明人：宁发子;宁成勇 -专利权人：重庆都好生物科技有限公司
申请日： 2015-12-07 - 公布日： 2017-06-13 - 主分类号： C12P21/06 文献下载
摘要：本发明公开了一种蚕蛹活性蛋白肽的制备工艺，具体步骤是1）预处理，分离出蚕蛹油和蛋白料；2）酶解酶解过滤，收集滤液，浓缩，干燥，即得蚕蛹蛋白肽。与现有技术相比，本发明以碱性蛋白酶、中性蛋白酶和风味蛋白酶按特定比例组成的酶组合物在特定条件下对新鲜蚕蛹的料液进行酶解，酶解过程中各种酶协同作用，在有效提高水解度的同时，制得的蚕蛹蛋白肽无苦味、口感舒适
一种蚕蛹活性蛋白制备工艺

[发明专利]一种发酵法与酶法联合制备贝类高F值寡肽的方法-CN202010891927.4有效
发明人：刘海梅;曹亚男;裴继伟;赵芹;张莉莉;孙雪梅;牛丽红;刘兆胜 -专利权人：鲁东大学;山东深海生物科技股份有限公司;烟台市海洋经济研究院（烟台市海洋科学技术研究所、烟台市渔业技术推广站、烟台市水生动物疫病防控中心）
申请日： 2020-08-31 - 公布日： 2021-11-26 - 主分类号： C12P21/06 文献下载
摘要：本发明公开了一种发酵法与酶法联合制备贝类高F值寡肽的方法，包括内切酶酶解与外切酶酶解，在外切酶酶解的过程中使用瑞士乳杆菌。本发明将瑞士乳杆菌应用于贝类高F值寡肽的生产，将发酵产酶和酶解合成一步，有效脱除了芳香族氨基酸，不需单独使用吸附剂进行脱芳；同时有效脱除了产品的苦味。
一种发酵联合制备贝类寡肽方法

[发明专利]一种联合降解木质纤维素的方法-CN201110364864.8无效
发明人：谢君;罗思施;张爱萍;徐晓立;叶广英 -专利权人：华南农业大学
申请日： 2011-11-17 - 公布日： 2012-06-27 - 主分类号： C12P19/14 文献下载
摘要：本发明所述方法依次包括稀酸酸解、木质素酸酶解和纤维素酶酶解三个环节。上述方法处理后的木质纤维素降解率为70~90%，而且稀酸酸解及酶解过程所排放的废液对环境无毒无害，木质纤维素降解所得降解液还可用于生产发酵生物质能源。
一种联合降解木质纤维素方法

[实用新型]一种适用于中草药的酶解提取装置-CN201922245753.X有效
发明人：潘慧青;张炎达;赵齐;林贺桂;杨荣平 -专利权人：福建贝迪药业有限公司
申请日： 2019-12-16 - 公布日： 2020-08-21 - 主分类号： C12M1/40 文献下载
摘要：本实用新型属于中草药提取设备技术领域，公开一种适用于中草药的酶解提取装置。所述酶解提取装置包括主提取罐、辅提取罐、支撑架、提取液循环外路系统和提取液输出系统。本实用新型酶解提取装置可以针对复合生物酶中的各个酶设定适宜的酶解温度，提高酶解效率；本实用新型酶解提取过程中提取液始终是循环使用的，可以与中草药基质发生很好的固液接触，无须搅拌；提取结束，提取液经提取液输出系统排出
一种适用于中草药提取装置

[发明专利]一种蓝莓果浆提高出汁率及花青素含量的方法-CN201410535490.5有效
发明人：王维琴;张慜;唐劲松;张曙光;罗国向;郑丹丹;张丽萍 -专利权人：宁波海通食品科技有限公司;江南大学;上海宏海食品有限公司
申请日： 2014-10-13 - 公布日： 2015-01-07 - 主分类号： A23L2/04 文献下载
摘要：本发明蓝莓果浆加工过程为：鲜果选料，冷冻，解冻，榨汁，一次超声辅助酶解，离心，二次超声辅助酶解，混汁。一次酶解在0.01%-5.0%低温果胶酶和0.01%-2.5%α-淀粉酶室温下对pH3-4蓝莓原浆酶解1-4h；二次酶解在0.01%-5.0%低温果胶酶和0.01%-5.0%纤维素酶在pH3-4室温下对离心出的悬浮物及沉淀进行酶解本发明对蓝莓原浆进行了酶解、离心、再酶解，致原浆中的果胶、纤维素及淀粉被降解，提高了果汁的出汁率15%-30%，由于再酶解，提高果汁出汁率的同时，蓝莓花青素含量提高30%-50%，增强了果汁的保健功能，
一种蓝莓提高出汁率花青素含量方法

[实用新型]一种喷雾混合酶解生物质原料的系统-CN201922241753.2有效
发明人：王静;陈德水;李勉;方顺成;曾徐浩;胡昌辉;罗家星 -专利权人：浙江华康药业股份有限公司
申请日： 2019-12-15 - 公布日： 2020-08-21 - 主分类号： C12M1/40 文献下载
摘要：本实用新型的一种喷雾混合酶解生物质原料的系统，包括配制罐和酶解罐，以及向酶解罐输入生物质原料的螺旋绞龙，螺旋绞龙设置有喷头，配制罐向喷头供应酶制剂，喷头输出的酶制剂与螺旋绞龙内的生物质原料在螺旋绞龙内混合生物质原料进入螺旋绞龙，在螺旋绞龙的输送过程中，用喷头将稀释的纤维素酶喷进生物质原料中，进入酶解罐，采用边喷雾边输送边搅拌的方式使生物质原料与纤维素酶充分混合，直接进行高固酶解。该方案能有效的将稀释的纤维素酶与没有流动性的高固底物均匀混合，增加纤维素酶与底物的有效吸附，从而增加酶解速率和酶解效率，适用于15%以上的底物浓度的物料酶解。
一种喷雾混合生物原料系统

[发明专利]一种三七总皂苷的提取方法-CN202010321172.4有效
发明人：梁烽焱;黄信;张坤;张永谦;程燕;梁志军 -专利权人：一力制药（罗定）有限公司
申请日： 2020-04-22 - 公布日： 2021-10-22 - 主分类号： A61K36/258 文献下载
摘要：本发明提供了一种三七总皂苷的提取方法，涉及中药提取技术领域，该提取方法包括预处理、酶解、醇提以及大孔吸附步骤，简单、高效、绿色环保。该提取方法简单、高效、耗时短，通过酶种类、酶解方式及过程的优化，能够充分地提高酶解的效率，节约时间，提高酶解步骤的效率，从而从三七中获得得率及含量较高的三七总皂苷。
一种三七皂苷提取方法

[发明专利]一种根皮素的制备方法-CN202310024448.6在审
发明人：赵卓君 -专利权人：成都欧康医药股份有限公司
申请日： 2023-01-09 - 公布日： 2023-05-16 - 主分类号： C12P7/26 文献下载
摘要：本发明的制备方法包括以下步骤：柚皮苷二氢查耳酮中加入水、二硫苏糖醇和柚苷酶，调节pH值至5.5～6.5，进行搅拌酶解，酶解完成后进行过滤、干燥，即得。该制备方法以柚皮苷二氢查耳酮为原料，在酶解过程中加入二硫苏糖醇，促进酶解，减少了用酶量的同时得到高纯度、高收率的根皮素，且整个制备过程不需要精制，生产周期短，适合大规模生产，对环境友好。
一种根皮素制备方法

[实用新型]双搅拌桨叶酶解罐-CN201120130588.4无效
发明人：王成忠;赵乃峰;于功明;张志国;高超 -专利权人：山东广明实业有限公司;山东轻工业学院
申请日： 2011-04-28 - 公布日： 2011-11-23 - 主分类号： A23J3/34 文献下载
摘要：本实用新型涉及一种双搅拌桨叶酶解罐，该装置包括罐体、支架、电机、搅拌装置，罐体置于支架上，罐体外有保温夹套，罐体上端设置有电机，搅拌装置包括搅拌杆和搅拌桨叶，搅拌杆连接在电机上，搅拌杆伸入在罐体内，在搅拌杆上有两个搅拌桨叶，电机带动搅拌桨叶对物料酶解过程进行搅拌；小麦胚芽多肽生产过程中使用本实用新型的双搅拌桨叶酶解罐，使酶与物料更充分的接触，减少了酶的使用，提高了生产效率；双搅拌桨叶使酶解罐内温度升高更快，节省了能源。
搅拌桨叶酶解罐

[实用新型]一种鲍鱼调味汁用酶解与提取装置-CN202120339203.9有效
发明人：于德华;于洋;于泽;林小文 -专利权人：诏安海联食品有限公司
申请日： 2021-02-05 - 公布日： 2021-11-09 - 主分类号： A23L17/50 文献下载
摘要：本实用新型提供了一种鲍鱼调味汁用酶解与提取装置，包括传送带、挤压筒、可转动设于挤压筒内的挤压绞龙以及若干酶解槽；所述挤压筒设有进料口和出料口，所述进料口连接有切碎筒，所述传送带设于挤压筒的下方，所述酶解槽设于传送带上被传送带传送，所述出料口位于酶解槽的移动轨迹的上方；通过传送带输送酶解槽依次到达两个挤压筒的出料口底部，挤压筒自动接收切碎筒切碎的鲍鱼产品进行挤压，配合挤压绞龙能够使鲍鱼在输送过程中被增压，由此落入酶解槽后可以提高酶解效果，相比现有技术，本实用新型自动化程度高，能够完全自动化生产，过程中无人工接触，避免了污染，可以确保食品的安全性。
一种鲍鱼调味汁用酶解提取装置

[发明专利]一种酶解咖啡萃取液及其酶解工艺和在饮料中的应用-CN202210281080.7在审
发明人：陈强;何君豪 -专利权人：雅迪香料（广州）有限公司
申请日： 2022-03-22 - 公布日： 2022-07-05 - 主分类号： A23F5/24 文献下载
摘要：本发明涉及一种酶解咖啡萃取液及其酶解工艺，酶解工艺包括以下步骤：在咖啡冷萃液中加入添加量为0.05％～0.15％的蛋白酶，在酶解温度为45～55℃、pH为5.3～5.5的环境下，酶解2.5～3.5h，得到酶解咖啡萃取液本发明还提供一种即饮碳酸咖啡饮料的制备工艺，包括以下步骤：S1：制备酶解咖啡萃取液；S2：在S1制得的酶解咖啡萃取液中加入食用香精，经冷却后灌装；S3：灌入碳酸水，然后密封并混匀，得到即饮碳酸咖啡饮料。相比于现有技术，利用蛋白质的酶解使咖啡萃取液的蛋白质含量大大减少，制得的酶解咖啡萃取液用于即饮碳酸咖啡的生产中，可以有效减缓即饮碳酸咖啡在生产过程中泡沫的产生程度，从而制得兼具浓香咖啡味和清爽气泡口感的即饮碳酸咖啡
一种咖啡萃取及其工艺饮料中的应用

[发明专利]从鱼中提取小分子胶原蛋白寡肽的方法-CN200910039555.6无效
发明人：林国;张嘉强;马晓英 -专利权人：湛江中南岛生化有限公司
申请日： 2009-05-18 - 公布日： 2010-11-24 - 主分类号： C12P21/06 文献下载
摘要：它包括以下步骤：脂肪酶脱脂：将洗净晾干的鱼鳞或鱼皮投入到提取罐，按其重量的3到15倍加水搅拌均匀，按鱼鳞或鱼皮重量的0.01％-1％加入脂肪酶进行酶解，然后经清洗、调整PH值、加入蛋白酶进行酶解、灭酶、蛋白酶进行酶解的过程为：温度在38℃-68℃，按鱼鳞或鱼皮重量的1％-4％加入蛋白酶进行酶解，酶解时间为1-6小时。由于采用脂肪酶对鱼鳞或鱼皮进行脱脂处理，故提高了脱脂效果，从而不仅大大缩短了蛋白酶的酶解时间，提高了生产效率，而且加工出来的胶原蛋白分子量更小，有利于人体的吸收。
提取分子胶原蛋白寡肽方法

[发明专利]一种高效糖化草本能源植物的方法-CN201410812247.3有效
发明人：袁振宏;谭雪松;庄新姝;赵月;余强;亓伟 -专利权人：中国科学院广州能源研究所
申请日： 2014-12-23 - 公布日： 2017-08-22 - 主分类号： C12P19/14 文献下载
摘要：本发明公开了一种高效糖化草本能源植物的方法，包括以下步骤a、将未经预处理的草本能源植物原料和纤维素酶添加至酶解液中，pH4.8，50℃下酶解，固液分离，得到酶解渣Ⅰ和酶解糖液Ⅰ；b、步骤a得到的酶解渣Ⅰ在含有硼酸或硼酸盐的pH为4～6的水热缓冲溶液中，水热预处理后，固液分离得到预处理渣和预处理糖液；c、步骤b得到的预处理渣，重复步骤a得到酶解渣Ⅱ和酶解糖液Ⅱ；d、步骤c得到的酶解渣Ⅱ重复步骤b，直到得到的预处理糖液中糖浓度不再增加为止本发明在原料糖组分高效回收利用的基础上，减少预处理过程中用水量，降低能耗，且有效提高预处理液和酶解液中糖浓度，以便于后续转化利用。
一种高效糖化草本能源植物方法

[发明专利]一种用于多肽护肤品提取的酶解装置及使用方法-CN202310571154.5有效
发明人：成天颖;成金波 -专利权人：广东圣蜜生物科技有限公司
申请日： 2023-05-20 - 公布日： 2023-09-01 - 主分类号： C12M1/40 文献下载
摘要：本发明公开了一种用于多肽护肤品提取的酶解装置及使用方法，包括箱体。本发明通过转动的筒体对苦瓜粉进行碾压使其平铺在滤网上，且同时配合筒体上开设的喷孔喷出的酶解液对苦瓜粉进行酶解，使得酶解液与苦瓜粉充分接触，提升酶解效果，同时在筒体转动至喷孔朝下时能自动将位于下方的喷孔封闭，使得当喷孔转动至下方与苦瓜粉接触时苦瓜粉不会进入到喷孔内与酶解液结合形成结块将喷孔堵塞，使得保证酶解过程更好的进行，当喷孔位于上方时能自动将其开启，保证酶解液的喷出，且可在进行自动封闭下方喷孔的同时能实现弧面板水平的方向的进行往复运动，使得能将沿隔板及弧面板下落的酶解液能均匀的落在苦瓜粉上，提升酶解效果。
一种用于多肽护肤品提取装置使用方法