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农业化学；冶金建筑机械工程区域搜索

主分类

B 作业；运输

C 化学；冶金

D 纺织；造纸

E 固定建筑物

F 机械工程、照明、加热

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公布日期

2023-10-24 公布专利

2023-10-20 公布专利

2023-10-17 公布专利

2023-10-13 公布专利

2023-10-10 公布专利

2023-10-03 公布专利

2023-09-29 公布专利

2023-09-26 公布专利

2023-09-22 公布专利

2023-09-19 公布专利

专利权人

国家电网公司

华为技术有限公司

中兴通讯股份有限公司

三星电子株式会社

中国石油化工股份有限公司

鸿海精密工业股份有限公司

松下电器产业株式会社

上海交通大学

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[实用新型]一种用于藤椒生产的粉碎机-CN202122737222.X有效
发明人：袁彪;余姣;李艳梅;余桂芳;方诗瑀 -专利权人：武汉亿倍佳食品科技有限公司
申请日： 2021-11-10 - 公布日： 2022-05-06 - 主分类号： B02C18/10 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种用于藤椒生产的粉碎机，具体涉及粉碎机领域，包括制备桶，所述制备桶的上端固定安装有入料斗，所述制备桶远离入料斗的一端固定安装有出料斗，所述制备桶的内部固定设有下粉碎盘，所述制备桶的内部分别设有粉碎机构和搅碎机构；所述粉碎机构包括有上粉碎盘，所述上粉碎盘的下表面和下粉碎盘的上表面活动接触，与现有的技术相比，通过开启第一电机，第一电机使第一转动杆转动，第一转动杆带动上粉碎盘转动，被搅碎的藤椒通过下料孔落在上粉碎盘和下粉碎盘之间，同时，滚珠跟随上粉碎盘同步转动，转动的上粉碎盘和滚珠将藤椒粉碎，从而方便的完成了搅碎后的藤椒的粉碎，进而有效的提高了藤椒粉碎的效果及效率。
一种用于生产粉碎机

[实用新型]一种藤椒油萃取装置-CN202120522934.7有效
发明人：向奇 -专利权人：峨眉山万佛绿色食品有限公司
申请日： 2021-03-12 - 公布日： 2021-11-23 - 主分类号： C11B1/10 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种藤椒油萃取装置，包括支撑架，所述支撑架的上端固定安装有萃取主体，所述萃取主体上端的一侧安装有进料管，所述支撑架上端的一侧固定安装有安装架，所述安装架的上端固定安装有储料箱，所述储料箱内部下端的两侧均开设有下料口，植物油通过换热器加热(导热油)至210℃，通过添油管进入到萃取主体的内部，输送螺杆带动鲜椒从下至上运动，植物油在重力作用下从上之下浸，鲜椒植物油210℃与鲜藤椒传送相反的方向浸泡鲜藤椒(浸泡时间20min)，逆流萃取能保证植物油中酰胺物质含量与鲜藤椒中适中存在较大的浓度差，因此在整个浸泡过程中，逆流萃取较传统顺流萃取能提升提取率20～30％，加强了提升效果。
一种藤椒油萃取装置

[发明专利]一种藤椒鱼酱料的配方及制作方法-CN201911069667.6在审
发明人：邱克洪 -专利权人：邱克洪
申请日： 2019-11-05 - 公布日： 2020-01-14 - 主分类号： A23L27/60 文献下载
摘要：本发明公开了一种藤椒鱼酱料的配方及制作方法，包括以下原料：泡萝卜，泡姜，泡青小米椒，泡野山椒；猪油，大豆油，高汤；鸡精，味精，胡椒粉，米醋，藤椒油。该酱料的制作方法包括：把泡萝卜、泡姜、泡青小米椒、泡野山椒切成粒备用；锅中烧油，炙锅后，放入猪油、大豆油，然后放入切成粒的泡萝卜、泡姜、泡青小米椒、泡野山椒，炒干水分至出香、出味；加入高汤，小火熬煮1分钟；加入糊椒粉，捞出料渣，加入鸡精、味精、米醋，最后放入藤椒油，搅拌均匀即可。
酱料泡野山椒小米椒放入泡姜大豆油高汤萝卜藤椒油猪油成粒鸡精米醋味精制作胡椒粉小火熬煮糊椒粉开胃炒干捞出料渣酸辣藤椒鱼酱炙锅烹饪备用配方

[发明专利]一种藤椒香菇馅料及其加工方法-CN202010869943.3在审
发明人：薛新强;郭兵;黄童彤 -专利权人：河南三味奇食品有限责任公司
申请日： 2020-08-26 - 公布日： 2020-12-15 - 主分类号： A23L31/00 文献下载
摘要：本发明提出一种藤椒香菇馅料及其加工方法，由包括以下重量份组分的原料加工而成：25‑30份白豆沙、25‑30份白砂糖、20‑25份十香香菇腿、15‑20份藤椒粉、10‑13份甜味剂、5‑10份植物油、1‑本发明的香菇用量大，通过特殊的处理方法去除了香菇的腥味，并且在满足人们尝鲜藤椒味道的同时，避免了藤椒所引起的上火等不适感。
一种香菇料及加工方法

[发明专利]一种藤椒风味羊肉滑及其加工工艺-CN201510624821.7在审
发明人：李萍;王洪春;赵瑞霞;于安平 -专利权人：山东新润食品有限公司
申请日： 2015-09-28 - 公布日： 2015-12-23 - 主分类号： A23L1/311 文献下载
摘要：本发明公开了一种藤椒风味羊肉滑，其特征在于，包括以下原料：羊肉，鸡蛋清，淀粉，葱，姜，藤椒粉，复合磷酸盐，盐，糖，味精，五香粉，白胡椒粉。本发明还公开了一种该藤椒风味羊滑的加工工艺。
一种风味羊肉及其加工工艺

[实用新型]一种用于藤椒的育苗釜-CN201821953035.7有效
发明人：徐学芬 -专利权人：珙县恒安农牧科技有限公司
申请日： 2018-11-23 - 公布日： 2019-09-03 - 主分类号： A01G9/029 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种用于藤椒的育苗釜，包括釜体，所述釜体内部从上至下一次设置有无菌培植土层、营养层、吸水层、蓄水层，所述釜体的材料为金属。通过在釜体外部加热对釜体内部实现高温杀菌，提高育苗成功率。因为藤椒育苗需要充足的水分，所以在无菌培植土层、营养层的下方提供有效的补水措施，可以进一步提高藤椒的育苗效率。
藤椒育苗釜体内部营养层土层釜体培植本实用新型从上至下釜体外部高温杀菌育苗效率吸水层蓄水层补水无菌成功率加热金属

[发明专利]一种藤椒油的全自动闭制设备-CN202010380366.1在审
发明人：赵跃军;赵麟 -专利权人：幺麻子食品股份有限公司
申请日： 2020-05-08 - 公布日： 2020-09-04 - 主分类号： C11B1/10 文献下载
摘要：本发明公开了一种藤椒油的全自动闭制设备，包括：闭制装置，所述闭制装置包括闭制箱、密封盖、出料口和放置板，所述闭制箱的内壁两侧均固定焊接有放置板，所述闭制箱的顶部配合连接有密封盖，所述闭制箱的底部一侧边缘处开设有出料口；输送装置，所述输送装置包括第一转动机构、第二转动机构、固定杆、防浮输送带、下层输送带和固定板，所述固定板的底部与闭制箱内壁两侧的放置板卡合连接，本发明有效的解决了现有的藤椒油的全自动闭制设备在使用过程中将藤椒有放置在闭制箱体内部时，部分藤椒会漂浮在油的表面，导致藤椒萃取不完全，并且不能及时将闭制箱底部的渣滓进行定时清理，不满足使用者的使用需求的问题。
一种藤椒油全自动设备

[实用新型]一种藤椒油的全自动閟制设备-CN202020739891.3有效
发明人：赵跃军;赵麟 -专利权人：幺麻子食品股份有限公司
申请日： 2020-05-08 - 公布日： 2021-01-15 - 主分类号： C11B1/10 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种藤椒油的全自动閟制设备，包括：閟制装置，所述閟制装置包括閟制箱、密封盖、出料口和放置板，所述閟制箱的内壁两侧均固定焊接有放置板，所述閟制箱的顶部配合连接有密封盖，所述閟制箱的底部一侧边缘处开设有出料口；输送装置，所述输送装置包括第一转动机构、第二转动机构、固定杆、防浮输送带、下层输送带和固定板，所述固定板的底部与閟制箱内壁两侧的放置板卡合连接，本实用新型有效的解决了现有的藤椒油的全自动閟制设备在使用过程中将藤椒有放置在閟制箱体内部时，部分藤椒会漂浮在油的表面，导致藤椒萃取不完全，并且不能及时将閟制箱底部的渣滓进行定时清理，不满足使用者的使用需求的问题。
一种藤椒油全自动设备

[发明专利]高效藤椒油加工方法-CN201310634695.4在审
发明人：向奇 -专利权人：峨眉山万佛绿色食品有限公司
申请日： 2013-11-23 - 公布日： 2014-03-26 - 主分类号： C11B1/04 文献下载
摘要：本发明公开了一种高效藤椒油加工方法，包含备料、初级浸泡、微波加热浸淬、油渣分离、沉淀、过滤、包装等步骤，其中，微波加热浸淬步骤将植物油和藤椒果的混合物分层放入塑料或陶瓷容器内，每层混合物的厚度为8～10厘米，再将容器放入微波炉中，加热到120～130℃温度后静置降温至室内温度，如此反复加热和静置3次，此步骤让植物油和藤椒果的混合物在微波大约24.5亿次／秒的振动频率和低温下进行淬取。本发明淬取时间短，淬取温度低，淬取充分，淬取效率高，能够降低安全隐患，适用于所有藤椒油的生产。
高效藤椒油加工方法

[发明专利]一种同时测定花椒和/或藤椒及其油制品中风味物质的方法-CN201811533692.0有效
发明人：吴纯洁;祝磊;彭伟;冉东;魏大能 -专利权人：成都中医药大学
申请日： 2018-12-14 - 公布日： 2021-09-24 - 主分类号： G01N30/02 文献下载
摘要：本发明提供了一种同时测定花椒和/或藤椒及其油制品中风味物质的方法，其特征在于：它是采用高效液相色谱法检测，其操作步骤如下：1)制备对照品溶液；2)制备供试品溶液；3)分别吸取对照品溶液和供试品溶液注入液相色谱仪本发明的同时测定花椒和/或藤椒及其油制品中风味物质的方法，可用于同时测定花椒和/或藤椒及其油制品中风味物质中“麻”的化学成分羟基‑α‑山椒素、羟基‑β‑山椒素、羟基‑γ‑山椒素，和“香”的化学成分柠檬烯方法简便、结果可靠，对花椒和/或藤椒及其相关产品的质量控制及科学评价具有重要意义，具有良好的应用前景。
一种同时测定花椒及其制品风味物质方法

[发明专利]一种新型藤椒酱及其制备方法-CN201810975615.4在审
发明人：陈艳;饶朝龙;林梦娴 -专利权人：成都中医药大学
申请日： 2018-08-24 - 公布日： 2019-01-11 - 主分类号： A23L27/60 文献下载
摘要：本发明公开了一种新型藤椒酱，它是由以下重量份的原料制成：藤椒果皮15份，水22.5～37.5份，白砂糖1.8～3.0份，食盐1.6份，白醋0.15～0.45份，白酒0.5份，植物油1份，羧甲基纤维素钠2本发明藤椒酱颜色翠绿、麻香浓郁悠长、麻度适中、质地均一、组织细腻，符合我国调味酱的发展方向，市场前景广阔。
藤椒制备白砂糖羧甲基纤维素钠异抗坏血酸钠质地均一植物油调味酱重量份白醋果皮白酒食盐

[发明专利]一种少刺藤椒的培育方法-CN201910217460.2在审
发明人：陈善波;罗德智;王莎;罗丹;田启洪;金银春 -专利权人：四川省林业科学研究院
申请日： 2019-03-21 - 公布日： 2019-05-17 - 主分类号： A01G17/00 文献下载
摘要：本发明公开了一种少刺藤椒的培育方法。该方法包括以下步骤：(1)砧木培育；(2)砧木处理；(3)接穗选择；(4)接穗处理；(5)嫁接；(6)后期管理；(7)多代嫁接。本发明提供的嫁接方法，经过三代以上嫁接，可培育出性状稳定、丰产性好、抗逆性强、品质好的少刺藤椒，与传统藤椒(实生苗)相比，枝条刺少80％以上，刺宽小30％，刺长小35％，叶轴刺和叶片刺少100％，因此，
藤椒嫁接叶轴叶片培育多代嫁接后期管理接穗处理接穗选择性状稳定砧木处理砧木培育丰产性抗逆性实生苗枝条

[外观设计]藤椒金针菇包装袋-CN201830728179.1有效
发明人：王德斌 -专利权人：贵州红赤水集团有限公司
申请日： 2018-12-14 - 公布日： 2019-06-04 - 主分类号： 09-05 文献下载
摘要：1．本外观设计产品的名称：藤椒金针菇包装袋。2．本外观设计产品的用途：本外观设计产品用于包装藤椒金针菇的包装袋。3．本外观设计产品的设计要点：形状、图案与色彩的结合。5．省略视图：藤椒金针菇包装袋是平面产品，故省略其他图形。6．请求保护的外观设计包含色彩。
外观设计包装袋金针菇藤椒省略平面产品图案图片

[发明专利]一种串装藤椒鸭制作工艺-CN201410801403.6在审
发明人：张国强 -专利权人：安徽立泰食品科技有限公司
申请日： 2014-12-22 - 公布日： 2015-04-29 - 主分类号： A23L1/315 文献下载
摘要：本发明涉及食品制作技术领域，具体涉及一种串装藤椒鸭制作工艺，将冷冻鸭肉解冻后，切成片状，将生姜、大蒜切成粉末状，涂抹在鸭肉的表面，将鸭肉放入滚揉机内滚揉，在鸭肉的表面涂抹一层食盐、色拉油、辣椒红，将藤椒、泡椒和剩余的生姜大蒜研碎，加入白酒制成腌制料，将鸭肉浸泡在腌制料内腌制，将保水剂涂抹在鸭肉表面后，再将玉米淀粉撒布再鸭肉的表面，将鸭肉按指定重量穿串、包装后放置在低温下冷藏，经本发明加工出的藤椒鸭口感麻辣清香，生姜、大蒜与鸭肉滚揉后能够去除鸭子本身的腥臭味，经腌制后的鸭肉口感较好，藤椒的香味与鸭肉的香味充分融合，加工后的鸭肉肉质鲜嫩滑爽，速冻储存，使其能够保存较长时间，穿成肉串状更方便消费者购买使用。
一种串装藤椒鸭制作工艺

[发明专利]一种藤椒花椒深加工提炼工艺及其系统-CN202110639425.7在审
发明人：余和春 -专利权人：洪雅县和鑫农业科技发展有限公司
申请日： 2021-06-08 - 公布日： 2021-08-06 - 主分类号： C11B9/02 文献下载
摘要：本发明公开了一种藤椒花椒深加工提炼工艺及其系统，属于食用油生产技术领域，目的在于解决现有提炼工艺原料利用率低、生产效率低、产品质量较差的问题。其通过低温提炼椒油，椒油不易挥发香味，椒油的风味存留性佳，可适用新鲜、干品的花椒或藤椒炼制，且芳香精油存留性很好，通过冷凝回收的方式回收芳香精油，丰富了提炼产品，提高了原料的利用率。提炼椒油时，通过将原料油进行预热，大大提升了炼油效率，同时在负压下对原料进行炼制，不仅提高了炼制效率，同时也确保了产品色泽鲜艳。整个提炼系统流水化程度高，能够一次性提炼椒油、芳香精油、回收原料中的余油，大大提高了企业生产效率和原料利用率。本发明适用于藤椒花椒深加工提炼。
一种花椒深加工提炼工艺及其系统

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