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农业化学；冶金建筑机械工程区域搜索

主分类

B 作业；运输

C 化学；冶金

D 纺织；造纸

E 固定建筑物

F 机械工程、照明、加热

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公布日期

2023-10-24 公布专利

2023-10-20 公布专利

2023-10-17 公布专利

2023-10-13 公布专利

2023-10-10 公布专利

2023-10-03 公布专利

2023-09-29 公布专利

2023-09-26 公布专利

2023-09-22 公布专利

2023-09-19 公布专利

专利权人

国家电网公司

华为技术有限公司

中兴通讯股份有限公司

三星电子株式会社

中国石油化工股份有限公司

鸿海精密工业股份有限公司

松下电器产业株式会社

上海交通大学

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[发明专利]一种淡水养殖微生物制剂-CN201711464967.5在审
发明人：姜莉莉;朱宝伟 -专利权人：营口富里泥炭科技有限公司
申请日： 2017-12-28 - 公布日： 2019-07-05 - 主分类号： C02F3/34 文献下载
摘要：能够增加水产品的抗病性和改善水产品的肉质，能够得到高活菌含量的微生物调节制剂，成本低。
淡水养殖微生物制剂水产品抗病性枯草芽孢杆菌生物调节剂微生物调节营养液拟青霉菌乳酸杆菌壳多糖氯化钙重量份氨基酸活菌肉质浓缩

[发明专利]寿司鱼片的加工方法-CN200910069212.4无效
发明人：胡爱军;胡小华;郑捷 -专利权人：天津科技大学
申请日： 2009-06-11 - 公布日： 2010-12-22 - 主分类号： A23L1/326 文献下载
摘要：本发明是寿司鱼片的加工方法，属于水产品加工领域。本发明以活鲜有鳞鱼为原料，通过验收、冰水暂贮、预处理，或以冷冻有鳞鱼为原料，先行超声解冻，再通过去尾、去鳞、超声清洗、剖片、修整、挑虫、去刺、清洗、超声速冻、分级、镀冰衣、包装、金属探测、冻藏等工序加工寿司鱼片采用此方法加工的寿司鱼片品质好，感官、理化和安全卫生质量均符合要求，而且解冻和冷冻时间短，加工效率高，可在水产品加工领域推广应用。
寿司鱼片加工方法

[发明专利]捕捞系统和方法-CN201910360979.6在审
发明人：黄河;廖兴福 -专利权人：美钻深海能源科技研发（上海）有限公司
申请日： 2019-04-30 - 公布日： 2019-08-02 - 主分类号： A01K69/04 文献下载
摘要：该捕捞系统包括至少一个探测装置，每个探测装置用于探测水产品；至少一个捕捞装置，每个捕捞装置用于捕捞水产品；控制装置，分别与各探测装置以及各捕捞装置电连接，用于根据目标捕捞数据和探测装置探测的水产品数据，控制捕捞装置捕捞水产品。本发明实施例提供的捕捞系统和方法，解决了人工撒网批量捕捞水产品浪费人力物力，影响经济效益的技术问题，实现了根据水产品的规格自动分类捕捞，达到了合理捕捞水产品资源，节约劳动力，提高水产业经济效益的有益效果
捕捞水产品捕捞装置探测装置探测水产品资源控制装置人力物力自动分类电连接节约

[实用新型]活体水产品无水保活运输箱-CN201220056148.3有效
发明人：汪之和;白艳龙;施文正;齐自元;邸向乾 -专利权人：上海海洋大学
申请日： 2012-02-21 - 公布日： 2012-10-03 - 主分类号： A01K63/02 文献下载
摘要：一种活体水产品无水保活运输箱。本实用新型的活体水产品无水保活运输箱适用于在低温下保藏和运输活体水产品。
活体水产品无水运输

[实用新型]一种水产加工用输送装置-CN202122134446.1有效
发明人：韩冬 -专利权人：韩冬
申请日： 2021-09-06 - 公布日： 2022-03-08 - 主分类号： A22C25/08 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种水产加工用输送装置，涉及水产加工技术领域，包括输送装置主体，所述输送装置主体的下方设置有支座，所述支座的上方固定安装有水产品注入仓，所述输送装置主体的后方设置有传送装置，所述支座的上方设置有水产品解冻传输装置，所述支座的右侧设置有水产冲洗分拣装置，所述水产品解冻传输装置包括有解冻架、风机和加热灯，所述解冻架的下表面与支座的上表面固定连接，所述水产冲洗分拣装置包括有密封储水罐、高压喷头和分筛。本实用新型通过安装水产品解冻传输装置，在输送水产品的同时进行水产品的解冻和碎冰去除工作，节约水产品的加工时间提升新鲜程度，同时减轻了工人的劳动强度提升劳动效率。
一种水产工用输送装置

[发明专利]一种水产品初级速冻加工方法-CN202010424035.3在审
发明人：汤朱雄 -专利权人：漳州市东好水产食品有限公司
申请日： 2020-05-19 - 公布日： 2020-08-14 - 主分类号： A23B4/09 文献下载
摘要：本发明涉及水产品加工技术领域，尤其是涉及一种水产品初级速冻加工方法，包括以下步骤：第一步，拣选，将不同种类的水产品挑选分类，挑选出新鲜干净的同一类水产品待速冻加工；第二步，低温处理，将第一步中的待速冻加工的水产品浸入温控粘液中使待速冻加工的水产品冷却至恒定的低温；第三步，混粘冰粉，在混合器中加入一定量的冰粉，将第二步中处理至低温的水产品取出，置入加入一定量冰粉的混合器中动态混合使冰粉均匀的粘结水产品上；第四步，冷库速冻，将第三步中粘结冰粉的水产品迅速放入达到设定温度的冷库中速冻，本发明的方法各个步骤过程有效的衔接和配合下促使了速冻效率提高，减少了能耗，本发明在水产品速冻加工业具有广泛的用途。
一种水产品初级速冻加工方法

[发明专利]一种快速检测水产品体内镉含量的试剂盒及检测方法-CN202110426892.1在审
发明人：常绪路;康美如;张建新;冯军厂 -专利权人：河南师范大学
申请日： 2021-04-20 - 公布日： 2021-08-17 - 主分类号： C12Q1/689 文献下载
摘要：本发明公开了一种快速检测水产品体内镉含量的试剂盒及检测方法，水产品体内镉含量与对应水产品肠道微生物Methylobacterium含量呈正相关，通过该试剂盒测定水产品肠道微生物Methylobacterium含量，进而定量测定水产品体内镉含量，具体公开了该试剂盒所包含的试剂及其含量，同时具体公开了该试剂盒的具体检测过程。本发明可以用来定量测定水产品中镉含量。该方法相较于其他方法有点在于前期操作简单、对仪器要求不高、时间较快等。因此，该方法可以用于快速检测水产品中镉含量。
一种快速检测水产品体内含量试剂盒方法

[发明专利]一种水产品HACCP知识推理系统及方法-CN202110800202.4在审
发明人：葛艳;李清雨;邹一波;陈明;王文娟;孙浩;黄朝良;杨文佳;姚海东;张旭 -专利权人：上海海洋大学
申请日： 2021-07-15 - 公布日： 2021-10-08 - 主分类号： G06N5/04 文献下载
摘要：本发明提供了一种水产品HACCP知识推理系统及方法，所述方法包括：以水产品HACCP计划表为基础，构建HACCP知识应用模型，对整个水产品业务流程以及HACCP体系标准结构进行分析；采用描述逻辑语言分析数据间的语义，加强机器对数据的理解，使其抽象化为知识结构；对水产品HACCP计划表中的知识进行科学的表示、获取、组织和存储；以及描述业务逻辑规则，增加知识的自动推理能力，使水产品HACCP各环节之间进行有效的完善和共享本发明的水产品HACCP知识推理系统及方法可提高水产品生产安全和HACCP应用。
一种水产品 haccp 知识推理系统方法

[发明专利]一种热杀索丝菌噬菌体及其在低温保鲜中的应用-CN202211200776.9在审
发明人：杨振泉;唐安琪;陈曹伟;袁磊;周文渊;高璐;饶胜其 -专利权人：扬州大学
申请日： 2022-09-29 - 公布日： 2023-01-03 - 主分类号： C12N7/00 文献下载
摘要：本发明噬菌体其可以应用在食品生产和冷藏的保鲜中，尤其是能够抑制冷链流通中水产品和肉制品中由热杀索丝菌增殖引起的腐败变质，延长产品货架期。同时该噬菌体可以单独或复配制备保鲜剂或生物控制剂，能够有效抑制冷藏条件下水产品、肉制品中由热杀索丝菌生长与代谢引起的腐败和品质劣变，为冷鲜水产品、肉制品保鲜和货架期延长提供一种安全、高效、廉价的生物制剂
一种热杀索丝菌噬菌体及其低温保鲜中的应用

[发明专利]对水产品进行防伪处理的方法和装置-CN201711005793.6在审
发明人：周晓明;张泽华;叶斌;廖愉平 -专利权人：厦门物之联智能科技有限公司
申请日： 2017-10-25 - 公布日： 2018-01-12 - 主分类号： G09F3/02 文献下载
摘要：根据本发明的一方面，提出了一种对水产品进行防伪处理的方法，包括以下步骤将防伪标签与所述水产品进行绑定，所述防伪标签上制作有防伪数码；将分配给所述水产品的防伪验证码附着在所述水产品的本体上。本发明还涉及一种对水产品进行防伪处理的装置。
水产品进行防伪处理方法装置

[发明专利]活水产品包装法-CN92105783.0无效
发明人：江峰 -专利权人：江峰
申请日： 1992-07-09 - 公布日： 1994-01-26 - 主分类号： B65D85/50 文献下载
摘要：本发明活水产品包装法涉及一种运输活水产品的包装方法，它解决了以往的活水产品包装存在不能够较稳定的保持较高水产品成活率的包装问题。它是在包装箱内壁附干木屑，水产品周围附湿木屑，干、湿木屑之间用薄膜隔开。
活水产品包装

[发明专利]一种用于水产品软罐头的超高压协同杀菌工艺-CN201410088078.3在审
发明人：师敏;陈军 -专利权人：上海梅林正广和股份有限公司
申请日： 2014-03-12 - 公布日： 2015-09-16 - 主分类号： A23L3/015 文献下载
摘要：本发明公开了一种用于水产品软罐头的超高压协同杀菌工艺，包括选材，清洗；切片，根据水产品原料特性，将产品切成1cm厚的片状；真空包装，将切片后的水产品分装于聚乙烯/聚酰胺复合包装袋里，添加抑菌剂后真空包装；超高压协同处理，处理压力在400-600MPa内，90℃热处理10min，保压时间10分钟；冷藏，将经超高压处理后的水产品放入-18℃—-22℃之间的冷库内保存，所述杀菌工艺为压力-温度-乳酸链球菌素协同处理本发明采用超高压协同处理工艺操作，对水产品进行灭菌处理，杀菌简单、效果良好，能量消耗少；并保持水产品原有的色、香、味和营养，增大水产品肉质的凝胶性，便于水产品长期保存。
一种用于水产品罐头超高压协同杀菌工艺

[发明专利]一种鲜活软壳蟹储运的方法-CN201510172285.1在审
发明人：王连成 -专利权人：王连成
申请日： 2015-04-08 - 公布日： 2015-06-24 - 主分类号： A01K63/02 文献下载
摘要：一种鲜活软壳蟹储运的方法属于水产品储运领域，它包括：鲜活软壳蟹储运容器和使用方法，由于软壳蟹就似一团软肉，不必担心它扎漏容器；由于使用了托盘，使软壳蟹免遭挤压；由于软壳蟹处于湿润低温环境，袋内保持足够的氧气，托盘上有孔或有缝隙，使软壳蟹便于呼吸氧气，保证了软壳蟹的存活；本发明既达到了让软壳蟹保活的目的，又大大地降低了造价，造价一元钱左右，仅为一种新型便携式活水产品储运容器的1/10，满足了客户一次性使用的要求，可广泛地应用于软壳蟹、软壳虾等鲜活软壳水产品的储运、网购物流、商超销售。
一种鲜活软壳蟹储运方法

[发明专利]一种水产品复合保鲜剂-CN201810742287.3在审
发明人：沈莉 -专利权人：太仓苏浏水产有限公司
申请日： 2018-07-09 - 公布日： 2018-12-28 - 主分类号： A23B4/20 文献下载
摘要：本发明公开了一种水产品复合保鲜剂，包括以下组分：变形淀粉、抗氧化剂、甘草、食品酸度调节剂、维生素、六偏磷酸钠和氨基乙酸。本发明的有益效果是：水产品保水剂白色无味，易溶于水，增加的食品酸度调节剂能调节pH值，使用时安全、无毒、无害，水产品中加入该保水剂，可以保证水产品的保鲜度和水产品内部的持水性，同时防止各种疾病，减少保存期营养物质的损失，改进水产品品质。
水产品复合保鲜剂酸度调节剂保水剂六偏磷酸钠氨基乙酸变形淀粉抗氧化剂营养物质保存期保鲜度持水性甘草易溶维生素无毒疾病改进安全保证

[发明专利]一种水产品保水剂-CN201810742351.8在审
发明人：沈莉 -专利权人：太仓苏浏水产有限公司
申请日： 2018-07-09 - 公布日： 2018-12-28 - 主分类号： A23B4/20 文献下载
摘要：本发明公开了一种水产品保水剂，包括以下组分：蛋白酶、抗氧化剂、艾叶、食品酸度调节剂、糯米、维生素、六偏磷酸钠和氨基乙酸。本发明的有益效果是：水产品保水剂白色无味，易溶于水，增加的食品酸度调节剂能调节pH值，使用时安全、无毒、无害，水产品中加入该保水剂，可以保证水产品的保鲜度和水产品内部的持水性，同时防止各种疾病，减少保存期营养物质的损失，改进水产品品质。
水产品保水剂酸度调节剂蛋白酶六偏磷酸钠氨基乙酸抗氧化剂营养物质保存期保鲜度持水性艾叶糯米易溶维生素无毒疾病改进安全保证

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