专利名称
主分类
A 农业
B 作业;运输
C 化学;冶金
D 纺织;造纸
E 固定建筑物
F 机械工程、照明、加热
G 物理
H 电学
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公布日期
2023-10-24 公布专利
2023-10-20 公布专利
2023-10-17 公布专利
2023-10-13 公布专利
2023-10-10 公布专利
2023-10-03 公布专利
2023-09-29 公布专利
2023-09-26 公布专利
2023-09-22 公布专利
2023-09-19 公布专利
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专利权人
国家电网公司
华为技术有限公司
浙江大学
中兴通讯股份有限公司
三星电子株式会社
中国石油化工股份有限公司
清华大学
鸿海精密工业股份有限公司
松下电器产业株式会社
上海交通大学
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  • [发明专利]发酵面粉用于制作馒头的应用-CN201310667290.0有效
  • 杨艳虹;王宏丽;李雅娜;崔秀伟;王锴;李平顺 - 沈阳科纳提克生物科技有限公司
  • 2013-12-10 - 2014-04-30 - A23L1/105
  • 本发明涉及食品加工领域,特别涉及一种发酵面粉用于制作馒头的应用。采用发酵面粉对馒头粉进行发酵,取馒头粉、酵母、发酵面粉与水混合后,经打面制得面团后,测面温、松弛、分割、整型、醒发、蒸制、冷却,即得。本发明采用发酵面粉经过长时间发酵,积累了丰富的微生物细胞和芳香物质,在制作馒头的时候添加,弥补了传统馒头的缺点,使馒头风味丰富、浓厚,并且能够工业化生产,可以使馒头风味浓郁,发酵面粉保留了菌种的活性,能抑制有害微生物的生长而且,发酵面粉中菌体丰富的蛋白质和微量矿物质,可提高馒头制品的营养价值,使馒头制品口感松软,有营养,易消化。
  • 发酵面粉用于制作馒头应用
  • [发明专利]面包馒头一体机-CN201310053789.2有效
  • 宿元星;杨超;崔世名;王保国 - 青岛澳柯玛生活电器有限公司
  • 2013-02-20 - 2013-06-26 - A47J27/04
  • 本发明公开了一种面包馒头一体机。所述面包馒头一体机,包括机体外壳、置于机体外壳内部的面包馒头两用胆体、伸入所述面包馒头两用胆体内部的搅拌器以及控制所述面包馒头两用胆体内部蒸制馒头和烤制面包的控制面板;所述面包馒头两用胆体内部设置有电连接到所述控制面板上的加热器本发明中的面包馒头两用内胆,既能够蒸制馒头,又能够烤制面包,达到了一体机两用的目的,结构简单、成本低廉、控制方便,尤其适合于家用。
  • 面包馒头一体机
  • [实用新型]馒头接料整形机-CN201420756389.8有效
  • 张乃峰 - 天津市宝龙发食品有限公司
  • 2014-12-05 - 2015-06-17 - A21C11/00
  • 本实用新型公开了馒头接料整形机,包括轴承导轨;及设置于轴承导轨上的空腔圆环,及间隔设置于空腔圆环上的多个馒头接料装置;所述空腔圆环下侧设置有皮带安装环;所述皮带安装环通过皮带连接到设置于轴承导轨外侧的电机;所述馒头接料装置由接料口,及设置于接料口底部的齿轮构成;所述相邻的齿轮相互啮合;所述其中一齿轮底部设置有整形电机,本实用新型的馒头接料整形机,通过馒头机将面团挤出的生馒头送到接料口,通过接料口进行接料;同时通过接料口底部的齿轮做圆周运动,生馒头与空腔圆环相互碰撞,转动完成整形,另外通过空腔圆环侧转动,将生馒头传输到蒸馒头处。
  • 馒头整形
  • [实用新型]面包馒头一体机-CN201320079080.5有效
  • 宿元星;杨超;崔世名;王保国 - 青岛澳柯玛生活电器有限公司
  • 2013-02-20 - 2013-08-21 - A47J27/04
  • 本实用新型公开了一种面包馒头一体机。所述面包馒头一体机,包括机体外壳、置于机体外壳内部的面包馒头两用胆体、伸入所述面包馒头两用胆体内部的搅拌器以及控制所述面包馒头两用胆体内部蒸制馒头和烤制面包的控制面板;所述面包馒头两用胆体内部设置有电连接到所述控制面板上的加热器本实用新型中的面包馒头两用内胆,既能够蒸制馒头,又能够烤制面包,达到了一体机两用的目的,结构简单、成本低廉、控制方便,尤其适合于家用。
  • 面包馒头一体机
  • [实用新型]一种馒头包装机-CN201920912953.3有效
  • 李敏;欧燕 - 潍坊佑晨工贸有限公司
  • 2019-06-17 - 2020-07-17 - B65B25/00
  • 本实用新型公开了一种馒头包装机,涉及馒头包装技术领域,馒头包装机包括支架,支架上安装有成膜组件,成膜组件上方设有由第一平面运动机构驱动的压膜组件:成膜组件上设有若干个与馒头仿形设计、且完全容纳馒头的成型腔本实用新型解决了现有技术中馒头包装效率低的技术问题,本实用新型可批量的对馒头进行高效的包装,包装质量高,对馒头外形损坏小,保证了馒头的外观的完整性,同时本实用新型还具有使用方便,降低了人工劳动量的特点。
  • 一种馒头装机
  • [发明专利]转筒式全自动面包馒头-CN201710267644.0有效
  • 朱幕松 - 朱幕松
  • 2017-04-21 - 2018-09-07 - A47J27/04
  • 一种转筒式全自动面包馒头机,由面包馒头机体、圆面包桶及圆馒头桶组成,交流电机经过大、小齿轮以及齿牙皮带驱动下联轴器逆时针旋转,下联轴器扣紧上联轴器带动圆面包桶逆时针旋转,圆面包桶带动圆馒头桶同步逆时针旋转,制作馒头时圆馒头桶与圆面包桶之间加水,位于圆面包桶上方直径线上设置长、短和面棒,所述静止的长、短和面棒与转动的圆面包桶相对运动进行和面,所述转筒式全自动面包馒头机的圆面包桶和圆馒头桶内省去驱动轴和搅拌刀,彻底避免了驱动轴和搅拌刀带来的弊病,圆面包桶和圆馒头桶内没有任何附件,安全、卫生,所述长、短和面棒合面方式简单、有效,所述长、短和面棒的安装、取出、清洗都非常方便,所述转筒式全自动面包馒头机不仅能自动制作面包,还能自动制作馒头,具有简单、可靠、方便、多功能、价廉的优点。
  • 转筒式全自动面包馒头
  • [实用新型]一种馒头加工用包装机-CN202320170470.7有效
  • 楼洪亮;王新洁;陈雪 - 金华楼师傅餐饮投资管理有限公司
  • 2023-02-09 - 2023-06-30 - B65B57/20
  • 本实用新型提供了一种馒头加工用包装机,属于包装机技术领域。该一种馒头加工用包装机包括传送带、传送辊、包装机构和清洁机构。本实用新型通过设置包装机构,将馒头放置在传送带顶部,通过第二位移传感器可测量出馒头的长度,从而自动判断馒头的数量,达到规定的馒头数量后,传送带短暂停机,待馒头进入传送辊后,传送带开机继续传送;馒头经定位架进入包装袋中,通过第一位移传感器可测量出移动的包装袋长度,到达设定长度后,两个热封刀靠近移动,对包装袋进行封口,实现了自动识别馒头的数量进行自动封口,不需要人工先将每袋馒头数量数好再进行包装,降低了人员工作量,提高了馒头包装效率
  • 一种馒头工用装机
  • [发明专利]一种大蒜馒头的制作方法-CN201510841163.7在审
  • 吉骏 - 吉骏
  • 2015-11-28 - 2016-02-17 - A23L7/104
  • 一种大蒜馒头的制作方法,包括下列步骤:将大蒜14-16份洗净,切成碎末;取白面30-35份和上述大蒜末,充分混合,加入色拉油8-10份,活成面;静止40-50分钟后,将面做成馒头状;将馒头放入蒸锅,蒸熟,得到一种大蒜馒头。其优点在于:一种大蒜馒头的制作方法,所制得的大蒜馒头口感独特,营养丰富。
  • 一种大蒜馒头制作方法
  • [实用新型]一种食品排列装置-CN97203969.4无效
  • 武文斌 - 郑州粮食学院
  • 1997-01-17 - 1998-07-01 - A21C9/08
  • 一种使用在食品生产中的排列装置,尤其是一种使用在馒头生产中的馒头排列装置。它有一条无速差输送机和在它上方按速比装置的拨板装置。馒头从输送机一端开始运动的同时,拨板在它上方做圆周运动。当最后一个馒头到达输送机上,并与其它馒头排成一行时,拨板正好转动一周,把一行馒头拨动到前面的料斗内,以保证馒头的准确排放。
  • 一种食品排列装置

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