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农业化学；冶金建筑机械工程区域搜索

主分类

B 作业；运输

C 化学；冶金

D 纺织；造纸

E 固定建筑物

F 机械工程、照明、加热

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公布日期

2023-10-24 公布专利

2023-10-20 公布专利

2023-10-17 公布专利

2023-10-13 公布专利

2023-10-10 公布专利

2023-10-03 公布专利

2023-09-29 公布专利

2023-09-26 公布专利

2023-09-22 公布专利

2023-09-19 公布专利

专利权人

国家电网公司

华为技术有限公司

中兴通讯股份有限公司

三星电子株式会社

中国石油化工股份有限公司

鸿海精密工业股份有限公司

松下电器产业株式会社

上海交通大学

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[发明专利]一种豆制饮品制备工艺-CN201010103112.1有效
发明人：王旭宁;魏云杰;詹永权 -专利权人：九阳股份有限公司
申请日： 2010-01-29 - 公布日： 2010-06-23 - 主分类号： A23C11/10 文献下载
摘要：该豆制饮品制备工艺，其特征在于至少包括以下阶段：预处理阶段，即将大豆进行烘焙；粉碎阶段，即将大豆进行粉碎，制成豆粉；制浆阶段：即将制得的豆粉冲泡成豆浆。
一种饮品制备工艺

[发明专利]一种健脑益智型龙香芋粉及其加工工艺-CN201410415326.0无效
发明人：沈前 -专利权人：沈前
申请日： 2014-08-22 - 公布日： 2014-12-03 - 主分类号： A23L1/214 文献下载
摘要：本发明涉及一种健脑益智型龙香芋粉，其特征在于，其质量和组分如下：龙香芋粉、大豆粉、藕粉、牛蒡粉、胡萝卜粉、核桃粉、木糖醇、奶粉，所述组分质量百分数如下，龙香芋粉25%—40%，大豆粉15%—30%，藕粉
一种益智型龙香芋粉及其加工工艺

[发明专利]一种豆粉豆干及其制备方法-CN201810662389.4在审
发明人：牛祥臣;姜畔;李顺秀;王笛;王彩华;刘军 -专利权人：山东禹王生态食业有限公司
申请日： 2018-06-25 - 公布日： 2018-11-30 - 主分类号： A23C20/02 文献下载
摘要：本发明涉及食品及食品加工领域，尤其涉及一种豆粉豆干及其制备方法。本发明豆粉豆干是以大豆蛋白、大豆粉、植物油、木薯变性淀粉、糯米粉、谷氨酰胺转氨酶、食用石膏和水为原料，经卤浆制备、水合、乳化、混合、出锅、反应、切片、卤制、烘干、拌料、包装、灭菌等工艺制备而成。本发明豆粉豆干产品保持了传统豆干的弹韧、硬度和独特口感，而且营养丰富、油脂含量低，有利于食用者的健康。
豆干豆粉制备食用谷氨酰胺转氨酶发明生产工艺木薯变性淀粉食品加工领域无污水排放植物油产品保持大豆蛋白独特口感工艺制备食品企业周边环境大豆粉糯米粉灭菌烘干切片拌料出锅卤制乳化石膏水合健康

[发明专利]一种纯天然食用橡子干加工工艺-CN201810668730.7在审
发明人：闫毅;闫光明 -专利权人：襄阳三珍生态农业有限公司
申请日： 2018-06-26 - 公布日： 2018-12-14 - 主分类号： A23L7/10 文献下载
摘要：本发明涉及食品加工技术领域，尤其是一种纯天然食用橡子干加工工艺，包括橡子的选取、清洗、干燥、粉碎得到橡子粉，将橡子粉与玉米粉、大豆粉、红豆粉、红枣粉、胡萝卜提取物、葡萄提取物加水混合，后加热搅拌均匀，冷却凝固后得到橡子块本发明将橡子粉配合米粉、大豆粉、红豆粉、红枣粉、胡萝卜提取物、葡萄提取物制成橡子干，不但改善了橡子的口感，而且在营养价值上也有了提高，有助于橡子食品的发展。
橡子胡萝卜提取物葡萄提取物大豆粉红豆粉红枣粉食品加工技术领域食用玉米粉蒸锅加热搅拌加水混合快速冷却冷却凝固米粉蒸熟切割清洗配合

[发明专利]一种养殖石蛙的饲料-CN201410207133.6在审
发明人：孙和平 -专利权人：石台县西山湾生态养殖专业合作社
申请日： 2014-05-15 - 公布日： 2014-08-27 - 主分类号： A23K1/18 文献下载
摘要：本发明公开了一种养殖石蛙的饲料，其组成原料为：菠菜粉，小麦粉，大豆粉，苜蓿粉，土豆粉，鱼粉，芦荟，冬瓜，马齿苋，苹果，金黄藻，大蒜，青霉素，鱼肝油，食盐；本发明主要由传统的农作物组成，饲料中因含有土豆粉，大豆粉，冬瓜浆以及苹果泥，制成成品后柔软细嫩光滑，容易吞食，饲料中含有丰富的蛋白质，淀粉，维生素和微量元素，特别添加了青霉素，使得饲料在具有营养的同时兼有抗氧化力、杀菌、疾病预防的效果，提高养殖石蛙的产量和质量
一种养殖饲料

[发明专利]一种使用大豆制作的低敏性蛋白质的制配方法-CN202010222546.7在审
发明人：张榆敏 -专利权人：安徽顺鑫盛源生物食品有限公司
申请日： 2020-03-26 - 公布日： 2020-06-12 - 主分类号： A23J1/14 文献下载
摘要：本发明公开了一种使用大豆制作的低敏性蛋白质的制配方法，包括以下步骤：S1，备料筛选：先对准备好的大豆粒进行称重，然后将准备好的大豆粒放入筛网进行筛分，将大豆粒中的小颗粒杂质和缺损的大豆粒进行过滤，得到纯大豆粒；S2，搅拌清洗：将S1中的到的大豆粒放入到带有隔离网的搅拌箱内，启动搅拌器，进行对大豆粒进行清洗，同时筛选掉干瘪的大豆粒，得到干净饱满的大豆粒。本发明通过蛋白酶将大豆蛋白粉中的蛋白质水解成肽链，或断裂一些化学键来改变原有结构而减弱或消除其致敏性，降低使用者过敏机率，通过设置的高温杀菌脱腥，能对大豆粉水解液进行杀菌和对大豆粉水解液进行脱腥，提高低敏性蛋白质的食用安全性
一种使用大豆制作低敏性蛋白质配方

[发明专利]一种以大豆提取物为模板的纳米吸附剂的制备方法-CN201911017485.4有效
发明人：胡建龙;陈家庆 -专利权人：北京石油化工学院
申请日： 2019-10-24 - 公布日： 2022-04-29 - 主分类号： B01J20/24 文献下载
摘要：本发明公开了一种以大豆提取物为模板的纳米吸附剂的制备方法，包括：破碎：将大豆破碎成大豆粉末；碱热浸取：将所述大豆粉末加入到碱性溶液中，并以95～100℃加热反应15～25min，从而得到大豆碱热浸取混合物；过滤：将所述大豆碱热浸取混合物进行过滤，从而得到大豆提取液；净化：采用透析的方法对所述大豆提取液进行净化，从而得到净化后的溶解态大豆提取物；纳米吸附剂制备：以净化后的溶解态大豆提取物为模板剂，采用化学沉淀法或氧化还原法制备水合金属氧化物纳米吸附剂
一种大豆提取物模板纳米吸附剂制备方法

[发明专利]一种糖化豆粉芋头丸的制备方法-CN201310518286.8无效
发明人：苏子雯 -专利权人：苏子雯
申请日： 2013-10-29 - 公布日： 2015-04-29 - 主分类号： A21D13/08 文献下载
摘要：本发明公开了一种糖化豆粉芋头丸的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：（1）芋头预处理、（2）熟化芋头泥、（3）制大豆粉、（4）混合加酶、（5）油炸制产品。本发明保持了大豆的全价营养，去腥彻底，保持了豆粉本身气味清淡，且还增加了芋头片的香气，采用耐高温α-淀粉酶，对芋头泥进行人工酶促糖化，接近自然糖化的风味和口感，达到预定的糖化程度，制成的芋头丸，具有开袋即食
一种糖化豆粉芋头制备方法

[发明专利]一种酶解大豆蛋白饮品及其制备方法-CN201810790265.4在审
发明人：田熙哲;金香梅;朱思玄;李承范 -专利权人：延边大学
申请日： 2018-07-18 - 公布日： 2018-12-21 - 主分类号： A23C11/10 文献下载
摘要：本发明涉及一种酶解大豆蛋白饮品及其制备方法，所述酶解大豆蛋白饮品采用大豆粉和麦芽粉为原料，利用麦芽粉中富含的多种淀粉酶和多种蛋白水解酶在适宜的条件下分别将大豆粉中的淀粉和蛋白质酶解成人体易于吸收的小分子营养物质，从而弥补普通方法食用大豆时营养物质难被人体吸收的缺陷。本发明去除了传统大豆饮品中不可避免的豆腥味，使得产品口感更好且制作成本低廉。
饮品酶解大豆蛋白蛋白质酶解营养物质大豆粉麦芽粉制备淀粉酶最佳酶解条件蛋白水解酶产品口感传统大豆含量确定人体吸收豆腥味小分子氨基酸富含优选淀粉蛋白质大豆食用筛选吸收制作

[发明专利]脂肪和可溶性糖含量降低的大豆粉、以及制造和使用这种大豆粉的方法-CN01823645.6有效
发明人：米古·安杰洛·F·奥利维拉;奥瑞里欧·赛瑞特;雷妮·雷奇;卡西奥·莫雷利 -专利权人：邦格阿里门特斯有限公司
申请日： 2001-08-22 - 公布日： 2005-01-05 - 主分类号： A23L1/20 文献下载
摘要：适于作为鱼和陆生动物饲料和宠物饲料制造业中部分或完全替代鱼粉和其它蛋白质与能量来源的高蛋白、低可溶性糖、含油的大豆粉，是由以下方法生产的：首先用机械方法从脱壳、压胚的大豆中提取油，然后用乙醇/水混合物以逆流溶剂提取法从脱脂大豆饼提取出可溶性糖这样产生的粗粉含有至少8％重量的残余大豆油，最后将粗粉干燥、冷却并研磨产生细滑的粉末产品。该方法还产生了一种适于作为乙醇生产中发酵原料的糖浆和优质大豆油。该糖浆还适于用作动物饲料的增味剂(通常添加入大豆粉)。
脂肪可溶性含量降低豆粉以及制造使用这种方法

[实用新型]膨化大豆粉碎系统-CN201120551520.3有效
发明人：花正旺;喻立芳;陈灿 -专利权人：湖南九鼎科技（集团）有限公司
申请日： 2011-12-27 - 公布日： 2012-08-08 - 主分类号： B02C9/04 文献下载
摘要：膨化大豆粉碎系统，包括粉碎机和粉筛，所述粉碎机的底部与所述粉筛通过管道相连，所述粉碎机为双转子粉碎机，所述粉筛的底部设有沉降室。本实用新型可以将膨化大豆粉碎彻底并全部出筛，延长了设备的使用寿命，同时也保证了生产进度。
膨化大豆粉碎系统

[实用新型]大豆粉碎机构-CN202320029614.7有效
发明人：鲍光宗 -专利权人：湖南桃林佬食品股份有限公司
申请日： 2023-01-06 - 公布日： 2023-10-03 - 主分类号： B02C18/14 文献下载
摘要：本实用新型涉及豆制品加工技术领域，尤其为大豆粉碎机构，包括加工箱、电机和进料斗，所述加工箱的内部上侧转动连接有粉碎刀辊，所述加工箱的内部左端下侧固定连接有固定喷水环，所述固定喷水环的内侧转动连接有研磨辊，所述固定喷水环的右端密封连接有注水喷头，所述研磨辊的外侧固定连接有挤压螺旋齿，本实用新型中，通过设置的粉碎刀辊、注水喷头和挤压螺旋齿，利用粉碎刀辊的转动作用能够对大豆进行初步粉碎，并通过研磨辊能够对大豆进行研磨加工，并在挤压螺旋齿的转动作用下使研磨加工的大豆粉末能够不断的向右侧挤出，同时通过注水喷头的作用使装置能够将粉碎研磨后的大豆形成豆浆，提升豆制品加工效率。
大豆粉碎机构

[发明专利]一种植物蛋白饮料及制备方法-CN201810201554.6在审
发明人：曾海霞;韩立博 -专利权人：曾海霞;韩立博
申请日： 2018-03-12 - 公布日： 2018-09-18 - 主分类号： A23C11/06 文献下载
摘要：本发明涉及饮品领域，具体涉及一种植物蛋白饮料，包括以下重量份的各组分：白砂糖：1份—10份、核桃仁：2份—20份、脱脂大豆粉：0.2份—3份、大豆分离蛋白：0.1份—2份、乳清蛋白粉：0.1份—4份、纯净水通过添加适当比例的白砂糖、核桃仁、脱脂大豆粉、大豆分离蛋白、乳清蛋白粉、纯净水，进而取代传统的食品添加剂的添加，完全做到了食品添加剂的零添加，就可以保证饮料在保质期内的体系稳定性，不会对身体的器官造成损害
白砂糖大豆分离蛋白乳清蛋白粉食品添加剂脱脂大豆粉核桃仁蛋白饮料纯净水种植物体系稳定性传统的重量份保质期制备饮品器官饮料损害保证

[发明专利]一种大豆素食汉堡肉及其制备方法-CN201711276888.1在审
发明人：刘继明;刘健;魏海波 -专利权人：刘继明
申请日： 2017-12-06 - 公布日： 2018-06-29 - 主分类号： A23L11/00 文献下载
摘要：本发明涉及一种大豆素食汉堡肉及其制备方法，以60～70％的低温半脱脂大豆粉、5～10％鹰嘴豆粉、10～20％花生粉和10～15％芝麻粉为原料，加入原料重量1～2％的红曲和原料重量50～60％的水混合；在高温、高压、高剪切力和传动螺杆的推进下，反复混合、挤压、剪、加筋，使原料的纤维结构发生变化，形成类似肉纤维结构的坯料；本方法制备的大豆素食汉堡肉含有大豆的全部营养成分，不含有化学品添加剂和防腐剂，是高血压、
大豆制备汉堡化学品添加剂肉纤维结构脱脂大豆粉肥胖症传动螺杆高剪切力纤维结构鹰嘴豆粉防腐剂花生粉水混合芝麻粉红曲加筋坯料废渣高血压糖尿病挤压废水

[发明专利]一种提高鱼虾肝胰功能的饲料添加剂及其制备方法-CN202010577845.2在审
发明人：朱成科;杨成年;阳龙江;韩璐璐;唐征县;彭小倩;吕光俊 -专利权人：西南大学
申请日： 2020-06-23 - 公布日： 2020-09-04 - 主分类号： A23K50/80 文献下载
摘要：本发明提供了一种提高鱼虾肝胰功能的饲料添加剂及其制备方法，该添加剂由包括如下重量份的原料制成：木通苯乙醇B 0.1‑0.5份，玉米须提取物10‑15份，大豆粉10‑20份，大豆磷脂1‑5份，硫酸亚铁1‑本发明所述的提高鱼虾肝胰功能的饲料添加剂通过加入大豆磷脂、木通苯乙醇B、玉米须提取物、大豆粉、硫酸亚铁、氧化镁、二甲酸钾，可有效的提高鱼虾的肝胰功能。
一种提高鱼虾功能饲料添加剂及其制备方法

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