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[发明专利]乳酸菌发酵物及含有该发酵物的发酵乳食品-CN200680018551.4无效
发明人：小笠原伸浩;石井真由美;芳川雅树;工藤辰幸;赤星良一;松井彰久;水泽进;君塚晴行;铃木贵雄 -专利权人：株式会社益力多本社
申请日： 2006-05-22 - 公布日： 2008-05-21 - 主分类号： C12N1/20 文献下载
摘要：本发明涉及乳酸菌发酵物及含有该发酵物的发酵乳食品。该乳酸菌发酵物的特征在于，其通过在培养基中培养乳酸菌而得到，所述培养基含有选自由米糠、柿叶、紫苏、蕺菜、杜仲、姜黄、丁香、肉桂和甜茶组成的组中的至少一种以上食品原料的浸膏。用于所述乳酸菌发酵物的制造的浸膏不会产生味道上的问题，仅通过添加和混合在培养基中就能够简便地增加乳酸菌的活菌数，从而能够获得大量含有维持了高活性的活乳酸菌的乳酸菌发酵物以及利用了该发酵物的饮品和食品。
乳酸菌发酵含有食品

[发明专利]微生物畜禽粪便无害化菌剂及制备方法-CN02115968.8无效
发明人：汪梦萍;杨竹青;郭万英;蔡堂德 -专利权人：湖北畅响生物工程股份有限公司
申请日： 2002-06-14 - 公布日： 2004-01-07 - 主分类号： C05F3/00 文献下载
摘要：微生物畜粪便无害化菌剂系微生物无害处理技术领域。由假丝酵母5％，苏云金芽孢杆菌15％，嗜热放线菌30％，粪便纤维单胞菌15％，芽孢杆菌10％，光合菌25％组成。制备工艺是：假丝酵母在28℃下，固体发酵48小时，苏云金芽孢杆菌在34℃时发酵32小时，再固体发酵40小时；嗜热放线菌在55℃，液体发酵罐发酵48小时；后在50℃固体发酵56小时；粪便纤维菌在34－36℃液体发酵26小时，再在32℃固体发酵40小时；芽孢杆菌在35℃液体发酵50小时，按1∶1加填充料。光合菌在光照25－30℃时，液体发酵144小时，按1∶1加填充料，各菌在35－50℃分别烘干、粉碎、过筛。再检测各菌数。混匀制成。能将畜禽类便中的氮化合物等分解转化。是有效无公害处理畜禽粪便的微生物菌剂。
微生物畜禽粪便无害化制备方法

[发明专利]一种控制生物饲料固态发酵温度的方法-CN201010595167.9有效
发明人：陆文清;王园;曹云鹤;董冰;李德发 -专利权人：中国农业大学
申请日： 2010-12-10 - 公布日： 2011-09-07 - 主分类号： A23K1/00 文献下载
摘要：本发明公开了一种控制生物饲料固态发酵温度的方法。本发明所提供的控制固态发酵中发酵物温度的方法，包括如下步骤：将固态基质、菌、启动菌代谢的糖源和提供菌代谢所需能量的糖源混合，进行固态发酵；其特征在于：在所述固态发酵的过程中以酶解产物作为所述提供菌代谢所需能量的糖源，以降低发酵过程中发酵物的中心最高温度和/或以抑制发酵过程中发酵物温度的上升速度；所述发酵物为发酵容器内的所有物质。本发明方法以淀粉作为固态发酵过程中的主要糖原，在淀粉酶和糖化酶的联合作用下，逐步分解糊化淀粉，产生酵母菌和乳酸菌可代谢消化的单糖、双糖和寡糖，从而减缓微生物的发酵速度，减慢发酵体系的产热速度和升温速度，进而使发酵体系中的微生物能长时间的保持生物活性，延长菌的作用时间，提高发酵效率。
一种控制生物饲料固态发酵温度方法

[发明专利]适合废弃物连续快速发酵的发酵菌剂及其制备和使用方法-CN202010758011.1在审
发明人：谭有凯;张慧敏;谭春国;车艳丽 -专利权人：重庆御成环保科技有限公司
申请日： 2020-07-31 - 公布日： 2020-09-22 - 主分类号： C12N1/20 文献下载
摘要：本发明提出了一种适合废弃物连续快速发酵的发酵菌剂，包括用于促进物料迅速升温的嗜温菌A菌剂和用于促进物料保持高温的嗜热菌B菌剂，并提供了该适合废弃物连续快速发酵的发酵菌剂的制备方法和使用方法。本发明有益效果：提供了适合连续快速发酵的微生物菌剂，将菌剂分为A菌剂和B菌剂，A菌剂可以促进废弃物迅速升温，B菌剂可以促进废弃物保持高温，A菌剂和B菌剂的菌剂使用方法更加科学、合理，分别在不同的时期、不同的空间加入，使其更有针对性，提高了使用效果，保证废弃物连续快速发酵，可以在短时间内使废弃物达到无害化和资源化的目的。
适合废弃物连续快速发酵及其制备使用方法

[发明专利]一种液态生物有机肥及其制备方法-CN202011010640.2在审
发明人：冯艳忠;刘娣;何鑫淼;陈赫书;王文涛;田明;刘自广;吴赛辉;于晓龙;张海峰;何海娟;亓美玉;王欣;郭振华;孟详仁 -专利权人：黑龙江省农业科学院畜牧研究所
申请日： 2020-09-23 - 公布日： 2021-01-29 - 主分类号： C05G3/80 文献下载
摘要：液态生物有机肥由沼液、乳酸菌、酵母菌以及芽孢菌组成的原料制备而成。原料中各组分以重量计为：沼液750‑1000份、乳酸菌菌粉0.3‑5份、酵母菌菌粉0.2‑3份和芽孢菌菌粉0.5‑2份。该肥料的制备方法包括：步骤1，制备混合物料，将沼液与乳酸菌菌粉、酵母菌菌粉、芽孢菌菌粉混合均匀得到混合物料；步骤2，发酵，物料初始pH自然，在20℃以上的温度下发酵16天以上，采用红光照射发酵液体，当能检测到红光透过发酵液体时结束发酵，发酵后的产物作为液态生物有机肥。
一种液态生物有机肥及其制备方法

[发明专利]裂褶菌发酵产物及其制备方法、护肤品、裂褶菌培养基-CN202110623180.9有效
发明人：孙怀庆;周林;邓永飞;聂艳峰;郭朝万;胡露;王娟;蒲艳 -专利权人：广东丸美生物技术股份有限公司
申请日： 2021-06-03 - 公布日： 2023-06-30 - 主分类号： C12P1/02 文献下载
摘要：本申请涉及微生物领域，具体而言，涉及一种裂褶菌发酵产物及其制备方法、护肤品、裂褶菌培养基。裂褶菌发酵产物的制备方法，包括：在裂褶菌培养基中培养裂褶菌，然后收集发酵产物；其中，所述裂褶菌培养基中含有葛根。在培养基中加入葛根粉末培养裂褶菌，收集发酵产物，得到的发酵产物在抗氧化和清除自由基方面体现了积极的效果。
裂褶菌发酵产物及其制备方法护肤品培养基

[发明专利]一种裂褶菌发酵物及其制备方法和用途-CN202111147608.3有效
发明人：单玉飞;吴雅勤 -专利权人：广州恒雅生物化工有限公司
申请日： 2021-09-29 - 公布日： 2023-05-12 - 主分类号： C12P19/04 文献下载
摘要：本发明涉及一种裂褶菌发酵物的制备方法、由该方法制备得到的裂褶菌发酵物、含有该裂褶菌发酵物(含裂褶菌素)的皮肤用化妆品、以及该裂褶菌发酵物在制备药物或皮肤用化妆品中的用途。其中该裂褶菌发酵物的制备方法包括如下步骤：种子活化、种子液制备、深层发酵、粗多糖提取、去蛋白、纯化、精制。通过本发明的制备方法得到的裂褶菌发酵物，具有吸收速度快、稳定性高的良好技术效果。
一种裂褶菌发酵及其制备方法用途

[发明专利]一种利用猪粪和秸秆制作有机肥的工艺-CN201610472489.1在审
发明人：姚福海 -专利权人：普定态福种养业有限公司
申请日： 2016-06-26 - 公布日： 2016-11-16 - 主分类号： C05G3/00 文献下载
摘要：本发明提供了一种利用猪粪和秸秆制作有机肥的工艺，属于肥料领域，包括初发酵、有氧发酵、密闭发酵和造粒烘干步骤。本发明先采用秸秆和猪粪混合后高温发酵，猪粪中的细菌会消化吸收部分秸秆，然后加入含有枯草芽孢杆菌、酵母菌、哈茨木霉菌、细黄链霉菌、淡紫拟青霉菌、硝化菌、木质分解菌的生物菌剂，使得制成的有机肥的肥效和蚯蚓粪肥类似；同时先进行有氧发酵，保证真菌大量繁殖，然后再进行无氧发酵，加快了真菌发酵速度，缩短了生产时间；在密闭发酵步骤，先采用低温发酵，枯草芽孢杆菌、哈茨木霉菌、淡紫拟青霉菌、木质分解菌相对于酵母菌、细黄链霉菌、硝化菌更活跃，使得更多地生成枯草芽孢杆菌、哈茨木霉菌、淡紫拟青霉菌、木质分解菌的发酵产物，后期采用高温发酵，则反之；使得最终生成的有机肥肥效更好。
一种利用秸秆制作有机肥工艺

[发明专利]一种利用牛粪和秸秆制作有机肥的工艺-CN201610472621.9在审
发明人：姚福海 -专利权人：普定态福种养业有限公司
申请日： 2016-06-26 - 公布日： 2016-11-16 - 主分类号： C05G3/00 文献下载
摘要：本发明提供了一种利用牛粪和秸秆制作有机肥的工艺，属于肥料领域，包括初发酵、有氧发酵、密闭发酵和造粒烘干步骤。本发明先采用秸秆和牛粪混合后高温发酵，牛粪中的细菌会消化吸收部分秸秆，然后加入含有枯草芽孢杆菌、酵母菌、保加利亚乳酸杆菌、黑曲霉、淡紫拟青霉菌、硝化菌、解钾菌的生物菌剂，使得制成的有机肥的肥效和蚯蚓粪肥类似；同时先进行有氧发酵，保证真菌大量繁殖，然后再进行无氧发酵，加快了真菌发酵速度，缩短了生产时间；在密闭发酵步骤，先采用低温发酵，枯草芽孢杆菌、保加利亚乳酸杆菌、淡紫拟青霉菌、解钾菌相对于酵母菌、黑曲霉、硝化菌更活跃，使得更多地生成枯草芽孢杆菌、保加利亚乳酸杆菌、淡紫拟青霉菌、解钾菌的发酵产物，后期采用高温发酵，则反之；使得最终生成的有机肥肥效更好。
一种利用牛粪秸秆制作有机肥工艺

[发明专利]食用菌发酵谷物酿造米醋的方法-CN00110304.0无效
发明人：黛文丸;渡边春雄;李航 -专利权人：黛文丸;渡边春雄;李航
申请日： 2000-04-07 - 公布日： 2001-10-17 - 主分类号： C12J1/00 文献下载
摘要：本发明公开一种食用菌发酵谷物酿造米醋的方法，将食用菌菌丝接种于谷物培养基上，在常规的培养条件下培养“菌质”，再将“菌质”中加入米曲、酱曲、醋酸菌曲或酵母进行发酵生产功能保健醋发酵食品；本发明将食用菌各种生理活性物质及特殊营养成份溶于酿造的发酵食品之中，具有食用菌的鲜香味，同时保持了传统发酵食品自然风味，并具有特殊的保健功能；本方法生产的发酵食品不含黄曲霉菌，保障了人体健康。
食用菌发酵谷物酿造米醋方法

[发明专利]一种堆肥发酵剂的半固体发酵粉剂配方及其制备方法-CN201911218336.4有效
发明人：成立新;郑重;李光鹏;乔建敏;岳林芳;李蕴华;高爱武;李子健;侯勇跃;凤英;于朝晖;王志铭;宝华 -专利权人：内蒙古自治区农牧业科学院;内蒙古大学
申请日： 2019-12-03 - 公布日： 2021-11-26 - 主分类号： C05F17/20 文献下载
摘要：本发明公开了一种堆肥发酵剂的半固体发酵粉剂配方及其制备方法，属于堆肥发酵技术领域，本配方不仅为混合菌剂的生长提供了营养物质，同时在发酵培养过程中引入具有核壳结构的腐殖酸发酵球，一方面腐殖酸对菌剂的生长具有明显的促进作用，提供了菌剂生命活动所需要的营养，促进菌剂的繁殖和活动，增强菌剂的活性，另一方面发酵球的多孔隙结构储存了发酵初期所需的氧气，缩短发酵周期，提高发酵效果，促使菌剂达到较高的活菌数，在较长的一段时间内保持较高的活菌数，且在制备完成后可以通过磁铁吸附出来重新回收利用；而且本发明的发酵粉剂可以直接用于粪污发酵，不需要再将混合菌剂活化、扩培，节约时间，节省成本，操作简便。
一种堆肥发酵剂固体发酵粉剂配方及其制备方法

[发明专利]一种金针菇、灵芝混菌发酵功能性饮料的制备方法-CN201310112594.0无效
发明人：董玉玮;刘全德;苗敬芝 -专利权人：徐州工程学院
申请日： 2013-04-02 - 公布日： 2013-06-19 - 主分类号： A23L2/38 文献下载
摘要：一种金针菇、灵芝混菌发酵功能性饮料的制备方法，属于混菌发酵功能性饮料的制备方法。该饮料的制备方法：采用液体深层发酵，混菌培养金针菇和灵芝；以金针菇和灵芝为菌种，经马铃薯葡萄糖琼脂培养基活化、液体发酵培养制备单菌发酵种子液，混合接种金针菇、灵芝于混菌发酵培养基，20L发酵罐，通气，接种比例1:1~3:1，温度22~26℃，pH4.5~5.5，培养时间144~240h，混菌发酵液均质、过滤，滤液加水1.5~3倍调配成混菌发酵液体菌种，饮料按质量百分比组分配比：混菌发酵液体菌种89~94%，优点：（1）实现了金针菇、灵芝菌丝体的混菌发酵培养；（2）饮料组成配方天然，使用方便：配制方便、简单、安全；（3）胞外多糖、三萜类化合物产量均得以8%~43%的提高。
一种金针菇灵芝发酵功能饮料制备方法

[发明专利]一种仔猪用全价发酵饲料及其生产方法-CN201910654764.5在审
发明人：王志林;陈庄;朱翠;贝锦龙;俞婷;王蕾 -专利权人：广东省农业科学院农业生物基因研究中心
申请日： 2019-07-19 - 公布日： 2019-09-13 - 主分类号： A23K10/12 文献下载
摘要：本发明公开一种仔猪用全价发酵饲料及其生产方法，涉及饲料生产领域。本发明采用芽孢杆菌、乳酸菌和酵母菌混合菌作为全价发酵饲料的发酵菌种，以无抗全价饲料作为发酵基质，采用固态发酵工艺发酵生产无抗的全价发酵饲料。本发明生产工艺操作简单，饲料经乳酸菌发酵后产生乳酸等有机酸，饲料pH值大幅降低至4.6左右，有利于抑制细菌、霉菌污染，产品可直接饲喂动物或长期保存。全价发酵饲料富含生物活性益生菌，活菌含量高达40亿/g，可帮助仔猪尽快构建健康的肠道微生态环境。酵母菌和乳酸菌发酵能产生多种风味物质，全价发酵饲料具有浓郁的醇香味，酸甜适口，有利于提高动物采食量，促进动物快速生长，可提高养殖行业生产能力。
发酵饲料仔猪酵母菌乳酸菌发酵饲料乳酸菌肠道微生态环境发明生产工艺固态发酵工艺动物采食量长期保存发酵基质发酵菌种风味物质快速生长霉菌污染全价饲料生物活性饲喂动物酸甜适口芽孢杆菌养殖行业抑制细菌醇香味混合菌益生菌有机酸富含构建活菌乳酸生产发酵生产能力帮助健康

[发明专利]一种培养海洋光合细菌光-暗发酵耦联制氢的方法-CN202111453675.8在审
发明人：马克波 -专利权人：日照市海洋与渔业研究所
申请日： 2021-12-01 - 公布日： 2022-01-28 - 主分类号： C12P3/00 文献下载
摘要：本发明提出了一种培养海洋光合细菌光‑暗发酵耦联制氢的方法，涉及生物制氢领域。一种培养海洋光合细菌光‑暗发酵耦联制氢的方法，包括：采用海洋底泥、海水和无机物为暗发酵培养基，培养得到菌群，经富集后得到暗发酵菌的纯菌株；采用海洋底泥、海水和光发酵培养基为底物，在光照条件下培养得到菌群，经富集后得到光发酵菌的纯菌株；往暗发酵培养基中加入木薯粉，接种暗发酵菌进行发酵产氢，在暗发酵菌接种50～60h后接种光发酵菌继续制氢。
一种培养海洋光合细菌发酵耦联制氢方法

[发明专利]一种将酵母菌、醋酸菌与乳酸菌联合用于发酵豆乳的发酵方法及应用-CN202210183924.4在审
发明人：王欢;彭新辉;廖一;刘晏玮;任鲲宇;苗丽铭;王一伦 -专利权人：东北农业大学
申请日： 2022-02-28 - 公布日： 2022-05-13 - 主分类号： A23L11/65 文献下载
摘要：本发明公开了一种将酵母菌、醋酸菌与乳酸菌联合用于发酵豆乳的发酵方法及应用，属于食品发酵技术领域。为了有效的改善发酵豆乳的色泽与口感、提高发酵豆乳的状态稳定性及营养物质的含量，寻求一种多菌系共存的稳定条件，本发明提供了一种发酵豆乳的制备方法，其主要工艺包括：将大豆清理干净，脱皮去胚，浸泡；取豆浆、稳定剂，溶解，调配，均质，杀菌，冷却；酵母菌、醋酸菌发酵剂与复合乳酸菌发酵剂混合发酵豆乳。本发明所得发酵豆奶为全植物发酵，无豆腥味、苦涩味及不良气味，口感细腻酸甜，富含维生素、苷元型大豆异黄酮等活性物质，营养丰富，无动物性原料，生产成本低，风味好。
一种酵母菌醋酸乳酸菌联合用于发酵豆乳方法应用