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[发明专利]一种丸子自动成型及包装生产线-CN202310707615.7有效
发明人：陈志斌;陈嘉宇;郑志立;陈智勇 -专利权人：汕头市潮庭食品股份有限公司
申请日： 2023-06-15 - 公布日： 2023-08-04 - 主分类号： A22C7/00 文献下载
摘要：本发明涉及一种丸子自动成型及包装生产线，包括丸子生产线、控制中心、密封罩，丸子生产线设置于密封罩内，并与控制中心电连接，密封罩内设置有若干视觉监测模块，视觉监测模块分别与所述控制中心信号连接，控制中心包括显示单元、启停单元、中心处理单元，所述显示单元、启停单元分别与中心处理单元电连接，启停单元用于控制丸子生产线上各个工位的启停，视觉监测模块用于获取丸子生产线上各个工位的画面数据，并将获取各个工位的画面数据发送至中心处理单元本发明实现丸子全自动化加工生产，大大降低了工人的劳动力，以及大大提高了生产效率。
一种丸子自动成型包装生产线

[实用新型]一种丸子蒸煮机-CN201120463099.0有效
发明人：吴炯 -专利权人：东山融丰食品有限公司
申请日： 2011-11-18 - 公布日： 2012-07-11 - 主分类号： A47J27/14 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种丸子蒸煮机，包括蒸煮槽、多个拨动机构、用于驱动拨动机构旋转的驱动装置和设于蒸煮槽末端的集料槽；各个拨动机构分别包括转动轴和用于翻动及传送丸子的若干拨板，各个拨动机构的若干拨板分别沿转动轴的径向固定于转动轴上并呈螺旋状分布本实用新型采用蒸煮槽代替蒸煮锅炉，采用驱动装置带动拨动机构旋转来翻动和传送丸子，既大大提高了丸子的加工产量、节省了大量人力，又可以使丸子保持丸形和延长丸子的保质期。
一种丸子蒸煮机

[实用新型]一种丸子切花机-CN201620843394.1有效
发明人：郑月朗 -专利权人：郑月朗
申请日： 2016-08-05 - 公布日： 2017-02-08 - 主分类号： B26D1/03 文献下载
摘要：一种丸子切花机，涉及一种切花加工机械，尤其是一种丸子切花机械。针对丸子的特殊形状及切花的特殊要求，设计一种从丸子切花机入料，到切花丸子完成的加工机器。料槽另一端连接下料斗，下料斗连接机芯，其特征是机芯包括导料通道、推料机构、刀具，导料通道包括前盖、后盖、通料管，通料管上部为圆管结构，通料管下部分前后两片，一片在前盖上，一片在后盖上，前盖与后盖相向安装，形成N道丸子下落通道
一种丸子切花

[实用新型]一种丸子夹持装置-CN201720695171.X有效
发明人：张金兴 -专利权人：福建省永兴源生态农业有限公司
申请日： 2017-06-15 - 公布日： 2018-04-17 - 主分类号： A23P30/00 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种丸子夹持装置，包括移动座、底座，所述移动座下方设置有液压杆，所述液压杆下方设置有所述底座，所述底座上表面设置有接线座，所述底座内部设置有微型气泵，所述微型气泵旁边设置有蓄电池，所述微型气泵上方设置有电磁阀有益效果在于可以自动完成丸子的捞取工作，不破坏丸子的结构，同时可以保证每个丸子都单独存在，防止丸子黏连在一起，减小人工消耗，提高了丸子的生产效率。
一种丸子夹持装置

[实用新型]一种章鱼丸子成型机-CN201920963380.7有效
发明人：蒋培赞;邬锡任 -专利权人：宁波梵瑞斯光电科技有限公司
申请日： 2019-06-25 - 公布日： 2020-06-02 - 主分类号： A23P30/10 文献下载
摘要：本实用新型涉及厨房电器设备技术领域，一种章鱼丸子成型机，包括壳体、加热盘以及烤盘，壳体包裹在加热盘外侧，壳体上安装有用于对加热盘进行加热的加热器；烤盘的底部与加热盘固定连接，烤盘上密布有半球形的放料槽，放料槽内设有用于盛装章鱼丸子的半球形的托盘，托盘转动连接在放料槽内，且托盘与放料槽的内壁紧贴，烤盘上密布有用于对托盘进行限位的卡合板。使用时，将制备章鱼丸子的面糊原料注入到烤盘的放料槽内，待面糊初步形成半球形的章鱼丸子，并且章鱼丸子粘附在放料槽的托盘内，拖过翻转托盘，并持续往放料槽内添加面糊原料，反复多次，最终形成完整的章鱼丸子。
一种章鱼丸子成型

[实用新型]一种制作丸子的装置-CN201922385221.6有效
发明人：阿拉腾达来 -专利权人：阿拉腾达来
申请日： 2019-12-26 - 公布日： 2020-08-25 - 主分类号： A47J43/20 文献下载
摘要：一种制作丸子的装置属于日常生活技术领域，该装置包括一端封闭的挤压筒以及沿挤压筒封闭端底边设置的挤丸孔、卡扣连接于所述的挤压筒的开口端的筒盖、套于所述的挤压筒外筒壁上的刮切环，其特征在于：还包括能使刮切环沿挤压筒的外筒壁上下移动，且能刮切挤丸孔孔口的刮切环推动装置、安装于筒盖上，且能使压板沿挤压筒的内筒壁上下移动挤压筒内馅料的挤压装置；该装置能够通过挤压装置将丸子糊挤压出挤丸孔，并通过刮切形成均匀、光滑、快速制作很多丸子的制作丸子的装置，该装置结构简单、制作丸子的操作单手即可完成，制作的丸子均匀、光滑，并且制作速度快。
一种制作丸子装置

[实用新型]丸子成形机-CN202120101662.3有效
发明人：黄秀红;王拓;杨毅;全飞 -专利权人：中山市欧博尔电器有限公司
申请日： 2021-01-14 - 公布日： 2021-10-01 - 主分类号： A23P10/25 文献下载
摘要：本实用新型涉及一种制作丸子的丸子成形机。传动杆两端分别伸出螺杆，传动齿轮组驱动螺杆顶端旋转，传动齿轮组驱动传动杆顶端间隙旋转，螺杆旋转带动螺母沿螺杆移动，螺母移动带动传动套沿螺杆轴向移动；所述料筒与主机连接在一起，料筒设有出料口，出料口设有丸子成形板，丸子成形板上设有1个以上的丸子成形孔。本实用新型结构设计简单合理，传动齿轮组的传动系数设置简单，自动化程度高，丸子成形美观且快速。
丸子成形

[实用新型]丸子输送线-CN202121070230.7有效
发明人：李森 -专利权人：河南佳怡食品有限公司
申请日： 2021-05-17 - 公布日： 2022-01-04 - 主分类号： B65G47/22 文献下载
摘要：本实用新型涉及丸子生产设备技术领域的丸子输送线，包括带式输送机，带式输送机的机架上设有可升降的理料组件，理料组件包括互相连接配合的理料辊、升降管、螺杆、固定管及旋钮，理料辊的两端分别转动连接有升降管，螺杆的顶端伸入升降管内并与升降管螺纹配合本实用新型结构与原理简单，理料效果好，理料效率高，可根据丸子的大小灵活调整理料辊的高度，提高理料效果；丸子与理料辊的接触为滚动摩擦，减少对丸子的损伤，提高了丸子的质量。
丸子输送

[发明专利]一种丸子的生汆配方及其制备方法-CN201610611278.1在审
发明人：乔军 -专利权人：临夏和膳清真食品有限公司
申请日： 2016-07-30 - 公布日： 2016-12-21 - 主分类号： A23L13/60 文献下载
摘要：一种丸子的生汆配方及其制备方法，它涉及食品加工技术领域；它由以下重量份的原料制成：鲜肉 65份‑75份、小磨麻油 6份‑8份、蛋清 3份‑5份、姜末3份‑5份、淀粉适量、食盐适量；丸子口感清爽嫩滑、营养丰富且均衡，比传统的在开水锅利用水的浮力作用成型的肉丸子新鲜，完美的保存了丸子本身的营养和味道，避免了因长时间煮沸造成的营养流失。
一种丸子配方及其制备方法

[实用新型]一种丸子切花机落料装置-CN201320676340.7有效
发明人：祝华园;祝华华 -专利权人：福州金翔食品机械设备技术有限公司
申请日： 2013-10-31 - 公布日： 2014-05-07 - 主分类号： B26D7/06 文献下载
摘要：本实用新型涉及一种丸子切花机落料装置，其特征在于，包括一设置于机柜上的进料斗，所述进料斗底部设有由驱动装置驱动旋转的导料盘，所述导料盘内均布有用于盛放丸子的物料槽，机柜上表面设有用于使物料槽中的丸子掉落的出料口该装置结构简单，布局合理，并通过物料槽将肉丸逐个有序地导出，以利于丸子切花工序的进行。
一种丸子切花机落料装置

[发明专利]一种绿豆丸子的制作方法-CN201410816579.9在审
发明人：张伟 -专利权人：太和县唯膳现代农业有限公司
申请日： 2014-12-25 - 公布日： 2015-04-29 - 主分类号： A23L1/20 文献下载
摘要：一种绿豆丸子的制作方法，包括以下步骤：选择原料、绿豆打半、浸泡去皮、打浆、勾芡、油炸、封装；本发明采用祖传秘方，配合现代化的技术，在制作绿豆丸子时，注重绿豆本身的品质，严格去除绿豆皮，绿豆皮去除不干净的话，会严重影响制作出来的绿豆丸子的口味与口感，同时各原料配方比例进过严格的设计，尤其是面粉的比例，直接影响绿豆丸子的口感，香料成份采用祖传的配方，经过多年的实践检验，普遍适合大众口味，采用本发明技术制作出来的绿豆丸子
一种绿豆丸子制作方法

[实用新型]一种丸类食品螺旋输料水煮装置-CN201820319850.1有效
发明人：祝展;阮志禄 -专利权人：福州金翔食品机械设备技术有限公司
申请日： 2018-03-08 - 公布日： 2019-07-23 - 主分类号： A23L5/10 文献下载
摘要：本实用新型涉及一种丸类食品螺旋输料水煮装置，包括水煮槽，水煮槽内设置有将丸子从水煮槽进料端推送至出料端的螺旋送料机构，水煮槽的进料端连接有进料槽，进料槽出料端与水煮槽进料端相通，水煮槽出料端设置有将丸子送出水煮槽的出料输送装置本实用新型丸类食品螺旋输料水煮装置结构新颖，设计合理，使用方便，通过螺旋送料来保证丸子的煮制时间能够基本一致，进而保证丸子煮熟程度较为均匀，提高食品丸子的品质。
水煮槽丸子螺旋输料丸类食品进料端水煮本实用新型出料端进料槽出料输送装置螺旋送料机构装置结构可升降槽盖出料出水上盖推送煮熟煮制相通保证

[发明专利]一种全自动丸子生产线-CN201810088585.5在审
发明人：陈志斌 -专利权人：汕头市潮庭食品股份有限公司
申请日： 2018-01-30 - 公布日： 2018-07-10 - 主分类号： A23L5/10 文献下载
摘要：本发明实施例公开了一种全自动丸子生产线，包括丸子成型机、第一水煮池、第二水煮池、油炸池、第一提升换池装置、第二提升换池装置，丸子从所述丸子成型机成型后掉落入所述第一水煮池内，所述第一提升换池装置将丸子从所述第一水煮池内提升搬运掉落至所述第二水煮池内，所述第二换池装置将丸子从所述第二水煮池内提升搬运掉落至所述油炸池内，所述第一、第二水煮池内的一端设置有加热管，所述第一、第二水煮池外部设置有水泵，所述水泵从所述加热管下方抽水将水泵送到所述第一、第二水煮池内远离所述加热管的另一端本发明实施例高度自动化，更高效、更卫生、更安全、更稳定可靠，不易掉丸卡丸，出品的丸子的口感和质量俱佳；适应性广，可适应不同工艺和场地。
水煮池丸子换池装置水泵成型机加热管油炸池掉落搬运外部设置一端设置传感器热管成型抽水自动化卫生安全

[发明专利]一种营养米饭丸子的制作工具及制作方法-CN201510876976.X在审
发明人：金刚 -专利权人：深圳职业技术学院
申请日： 2015-12-03 - 公布日： 2016-03-30 - 主分类号： A23L7/126 文献下载
摘要：本发明公开一种营养米饭丸子的制作工具及制作方法，其中所述制作工具包括：形状大小相同且对称设置的上托板和下托板，其中，所述上托板上设置有若干用于放置营养米饭丸子的丸子盛放孔，所述上托板的长为20-50cm通过本发明可以快速批量制作出营养米饭丸子，提高加工效率，并且能避免人工制作时的污染，符合食品安全卫生标准。
一种营养米饭丸子制作工具制作方法

[发明专利]一种丸子制作工具-CN201410566572.6在审
发明人：刘正琴 -专利权人：刘正琴
申请日： 2014-10-21 - 公布日： 2016-06-08 - 主分类号： A23L1/317 文献下载
摘要：本发明涉及一种丸子制作工具，属于日常生活用品。它包括食物槽和手柄，二者一体成型，食物槽和手柄采用食品级PP材质。使用本发明的优点是：提供一种丸子制作工具，通过该工具制作丸子，避免制作过程中使用手捏而对食材造成污染，而且能做到每个丸子的大小接近，确保自制食物营养的同时，也做到了食物的美观，工具采用食品级PP材质，耐高温
一种丸子制作工具