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农业化学；冶金建筑机械工程区域搜索

主分类

B 作业；运输

C 化学；冶金

D 纺织；造纸

E 固定建筑物

F 机械工程、照明、加热

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公布日期

2023-10-24 公布专利

2023-10-20 公布专利

2023-10-17 公布专利

2023-10-13 公布专利

2023-10-10 公布专利

2023-10-03 公布专利

2023-09-29 公布专利

2023-09-26 公布专利

2023-09-22 公布专利

2023-09-19 公布专利

专利权人

国家电网公司

华为技术有限公司

中兴通讯股份有限公司

三星电子株式会社

中国石油化工股份有限公司

鸿海精密工业股份有限公司

松下电器产业株式会社

上海交通大学

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[发明专利]提高丸子圆整度的丸子加工系统-CN202211455403.6在审
发明人：侯仲林;郭思华;彭书翰;赵淼;夏建伟;赵肖杰;王法玲 -专利权人：北京宝贝优鲜科技有限公司
申请日： 2022-11-21 - 公布日： 2023-04-04 - 主分类号： A22C7/00 文献下载
摘要：本发明公开了一种提高丸子圆整度的丸子加工系统，包括用于间隔挤出丸子的成型装置、设于成型装置下方的水槽、设于水槽内的整圆装置，所述整圆装置包括整圆环，其可旋转设置，包括多个整圆筒，每个整圆筒包括一对半圆筒，其中，位于内圈的半圆筒在高度方向上定位；所述整圆环的旋转路径沿周向分为承接区、整圆区，所述承接区位于成型装置出料口下方，当位于外圈的半圆筒位于承接区时，其与对应的半圆筒对接呈圆筒状，用于承接挤出的丸子本发明具有在丸子加热定型的同时实现对丸子的整形，提高丸子的圆整度的有益效果。
提高丸子圆整加工系统

[发明专利]球形丸子连续自动化生产设备-CN201811576694.8有效
发明人：不公告发明人 -专利权人：嘉兴管通机电科技有限公司
申请日： 2018-12-23 - 公布日： 2020-12-04 - 主分类号： A23P30/20 文献下载
摘要：本发明属于炊事机械技术领域，具体涉及一种球形丸子连续自动化生产设备。偏心轮旋转推动内推料杆水平往复平移，推杆内半球面和活塞杆内半球面对在一起组成一个完整的内球面，里面形成球形的丸子。内推料杆推动被动活塞杆伸出外环导孔一适当远的距离，内推料杆迅速缩回，被动活塞杆在节流阀作用下慢速伸出，球形的丸子在重力作用下掉落。本发明能连续自动化生产正球形的丸子，丸子的外观质量比较稳定，都是正球形，大小均匀统一，工人的劳动强度降低，可以站在较远处操作，危险性减小，生产效率较高，丸子可以落在不同的区域，避免局部堆积较多，减少丸子粘连
球形丸子连续自动化生产设备

[实用新型]用于制作丸子的竹筒-CN201520193959.1有效
发明人：谢叔共 -专利权人：谢叔共
申请日： 2015-04-02 - 公布日： 2015-10-07 - 主分类号： A47J36/16 文献下载
摘要：本实用新型涉及烹调用具领域，具体涉及一种用于制作丸子的竹筒。本实用新型包括由一节竹筒形成的筒身和筒盖，筒身两端有竹节，且筒身径向宽度与丸子直径相匹配，筒盖轴向中央设有一凹槽，筒身轴向中央设有一与凹槽相匹配的凸起，筒身和筒盖一侧边相互铰接，另一侧边通过凸起和凹槽相互卡接本实用新型的用于制作丸子的竹筒使用方便、成本低，蒸制丸子的工艺简单，且能避免蒸笼中的蒸汽进入丸子内部，有利于保持丸子的口感、营养价值和丸子的原有形状，有利于人体健康。
用于制作丸子竹筒

[实用新型]一种丸子切花机-CN201521056514.5有效
发明人：邓少斌 -专利权人：厦门天机达科技有限公司
申请日： 2015-12-17 - 公布日： 2016-05-18 - 主分类号： B26D1/09 文献下载
摘要：本实用新型公开一种丸子切花机，包括机架、网格切刀组件、顶针组件、丸子输送组件和动力系统；机架上具有操作平台供丸子输送组件放置；丸子输送组件具有盛装丸子的区域；动力系统安装在机架上，网格切刀组件对应操作平台安装在机架上本实用新型结构合理，功能齐全，产能高，花型规则，自动化程度高，降低耗能，各组件协同工作，根据需要将丸子切成网格或其他花型，是冷冻调理食品行业切制丸子花型的理想设备，可以广泛应用于冷冻调理和其他食品加工行业
一种丸子切花

[实用新型]一种食品加工用丸子成型设备-CN202121072727.2有效
发明人：罗福金 -专利权人：河南千大食品有限公司
申请日： 2021-05-19 - 公布日： 2021-12-17 - 主分类号： A47J43/20 文献下载
摘要：本实用新型涉及一种成型设备，尤其涉及一种食品加工用丸子成型设备。本实用新型提供一种结构简单和使用方便的食品加工用丸子成型设备。本实用新型提供了这样一种食品加工用丸子成型设备，包括有支架、放料框、出料管、挤压板、推杆和推板等，支架顶部安装有放料框，放料框前侧均匀设有出料管，出料管的数量为五根，放料框后侧内部滑动式设有挤压板，挤压板后壁均匀设有推杆本实用新型通过人们将丸子材料倒入放料框内，随后人们推动推板，进而通过挤压板挤压丸子材料到出料管内，再通过切割刀切割丸子，进而实现了制作成型的丸子，操作简单，方便人们使用。
一种食品工用丸子成型设备

[实用新型]一种食品加工用丸子快速包装设备-CN202221998805.6有效
发明人：景慎海;赵君涛 -专利权人：西安邦客食品有限公司
申请日： 2022-07-29 - 公布日： 2023-01-10 - 主分类号： B65B57/20 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种食品加工用丸子快速包装设备，涉及食品加工技术领域。该食品加工用丸子快速包装设备，包括第一操作箱、推料机构和传输机构，第一操作箱的顶部固定安装有进料管，进料管的底部固定连接有软管，第一操作箱的前侧铰接连接有拉门，第一操作箱的内侧底部固定安装有限位垫，第一操作箱的内侧底部固定安装有排料管一方面该装置可以将丸子按照一定的数量自动推动，无需工作人员手动依次拿取丸子放入铝制包装盒内，该装置工作效率更高的同时也更为卫生，另一方面排刷可以对丸子的表面进行刷动，减少丸子碎渣的附着，提升丸子的口感。
一种食品工用丸子快速包装设备

[实用新型]丸子挤出机构及使用该机构的手持丸子机-CN201921080853.5有效
发明人：黎永源 -专利权人：佛山市顺德区兆之泓电器有限公司
申请日： 2019-07-10 - 公布日： 2020-06-23 - 主分类号： A47J43/20 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种丸子挤出机构及使用该机构的手持丸子机，当曲柄由最高点转动到最低点的过程中，导杆向下运动，成形器与压块间形成可供丸子原料滑入的间隙，凸板随转盘转动最低点的过程中，凸板会滑动到压块顶部形成对压块的下压，使压板压向成形器，使丸子原料从进料口压入成形器内并从挤出口挤出，挂断后形成丸子；曲柄由最低点转动到最高点的过程中，与曲柄连接的导杆向上运动，在成形器开始缩回复位时，通过与出料口配合将丸子从成形器上切断，同时凸板会从压块顶部滑出来解除对压块的下压，同时压块在弹簧的作用下，向上运动时压板复位；使丸子挤出机构及使用该机构的手持丸子机具有结构简单、体积小巧、便于家庭使用的优点。
丸子挤出机构使用手持

[发明专利]一种鸡肉丸及其制备方法-CN201010586651.5无效
发明人：朱养德 -专利权人：淮安市百欣食品有限公司
申请日： 2010-12-14 - 公布日： 2011-04-06 - 主分类号： A23L1/315 文献下载
摘要：本发明公开了一种鸡肉丸及其制备方法，其特征在于：所述制备方法中步骤的鸡肉品温为0-5℃，与各种原料的混合环境温度以及制备丸子的环境温度为0-5℃。本发明的丸子，在配料中未添加任何防腐剂以及胶，利于消费者的身体健康。老少皆宜，是老人和孩子的最佳产品。本发明在加工过程中，将丸子放入75-85℃的水中煮好，丸子肉质嫩，口感好。丸子配料中未加入辛辣味重的洋葱、大蒜等，使丸子保持了鸡肉的原味，清淡可口。原汁原味，是真正的百年玉童。
一种鸡肉及其制备方法

[发明专利]一种速冻丸子的制作方法-CN200910188193.7无效
发明人：梁德新 -专利权人：梁德新
申请日： 2009-10-27 - 公布日： 2010-04-21 - 主分类号： A23L1/48 文献下载
摘要：一种速冻丸子的制作方法，其包括如下步骤：首先将牛肉或鱼肉、猪肉、虾肉、鸡肉、羊肉、鱿鱼肉等肉类加工成肉沫，在肉沫中放入各种辅料，均匀混合，搅拌，配制成丸子馅；准备上模具和下模具，将上模具和下模具合在一起形成若干个球型腔，在上模具上开通孔，孔和球型腔相连，制成上下两合模具；利用注料机械把上述配制好的丸子馅注入准备好的上下两合模具中；把上述上下两合模具放入冷冻设备中，冷冻20～30分钟后成型取出丸子，包装；利用本发明的方法制作出来的丸子味道鲜美，丸子自身营养不流失，口感好，方便烹制。
一种速冻丸子制作方法

[实用新型]一种速食方便丸子食品-CN201520400023.1有效
发明人：梁文旭 -专利权人：梁文旭
申请日： 2015-06-11 - 公布日： 2015-12-23 - 主分类号： B65D85/816 文献下载
摘要：本实用新型的速食方便丸子食品，包括放在防水定型碗内的面食包、丸子包和一次性餐具包，面食包里面的面食和丸子包内的丸子为熟制产品。面食包括面条、饼、馒头、花卷、窝头或粉。丸子包括素丸和/或肉丸。本实用新型的速食方便丸子食品，还包括装在防水定型碗内的一次性餐具包。
一种速食方便丸子食品

[实用新型]丸子挤出机构及使用该机构的手持式丸子机-CN201921076576.0有效
发明人：黎永源 -专利权人：佛山市顺德区兆之泓电器有限公司
申请日： 2019-07-10 - 公布日： 2020-06-30 - 主分类号： A47J43/20 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种丸子挤出机构及使用该机构的手持式丸子机，当侧杆通过制动件处于制动状态时，中轴的小直径段位于制动件一侧，成形器与压板间相互接触；中轴开始向下移动的过程中，使成形器与压板间形成可供丸子原料滑入的间隙，当中轴的大直径经过制动件时，使制动件解除对侧杆的制动，使侧杆可竖直运动，压板在其自身重力的作用下下压，使丸子原料从成形器的挤出孔中挤出；使丸子挤出机构及使用该机构的手持式丸子机具有结构简单、操作方便、
丸子挤出机构使用手持

[实用新型]一种丸子夹-CN201020602598.9无效
发明人：李守谦 -专利权人：李守谦
申请日： 2010-11-11 - 公布日： 2011-07-06 - 主分类号： A47J43/20 文献下载
摘要：一种丸子夹，属于食品加工工具，主要解决丸子制作效率低、质量差的问题。使用时，手拿住手柄，将工作头插入制作好的丸子材料中，然后将手柄向中间捏使得两个工作头闭合，这时工作头内就形成了一个圆形的丸子，然后使工作头张开，将做好的丸子放入相应容器或锅内。可有效减少和避免传统方法制作丸子时费时费力、外观质量差、大小不一致等一系列问题。
一种丸子

[发明专利]一种冻干方便丸子及制作方法-CN200810128344.5无效
发明人：张记超 -专利权人：张记超
申请日： 2008-07-09 - 公布日： 2010-01-13 - 主分类号： A23L1/317 文献下载
摘要：本发明涉及一种冻干方便丸子及制作方法；发明特征是：以肉、蛋、食用菌、淀粉、水、葱、姜、食盐和鸡精为丸子的馅料，经制馅、制丸、蒸熟、冷却、真空冷冻升华干燥等工艺加工制成的冻干熟化丸子。该丸子具有复水率高、冲泡时间短、口感好、容易消化吸、可最大限度的保持丸子刚蒸熟时的营养成分、形状及色泽，并采用真空或充氮包装技术，使本产品方便运输、便于携带、保质期长；只需用开水冲泡片刻即可食用。
一种方便丸子制作方法

[实用新型]一种丸子包装盒-CN202020723746.6有效
发明人：唐黎 -专利权人：山东汇泰海洋科技有限公司
申请日： 2020-05-06 - 公布日： 2020-12-01 - 主分类号： B65D25/10 文献下载
摘要：本实用新型提供一种丸子包装盒，包括：可用于微波炉加热的盒体、并列设置于所述盒体上的两个丸子容置腔，两个丸子容置腔之间通过与所述盒体一体成型的筋板隔开，在所述筋板上表面沿其长度方向设置有长条状的细竹签槽。本丸子包装盒可通过微波炉对封装的丸子加热后直接使用，且包装盒内设置了用于放置牙签的容纳槽，因此，使用十分的方便。
一种丸子包装

[实用新型]一种方便制丸器-CN200920025518.5无效
发明人：崔倩 -专利权人：崔倩
申请日： 2009-05-13 - 公布日： 2010-02-17 - 主分类号： A47J43/20 文献下载
摘要：一种方便制丸器，属于食品制作工具，涉及一种可以方便制作丸子的器具，主要解决人工手动制作丸子比较慢且形状不规则的问题。本实用新型的两勺头为中空的半球形，通过积压操作柄将物料压入两勺头中即可方便的制作丸子。既提高了制作丸子的效率，又可以使做出的丸子外形圆润美观。
一种方便制丸器

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