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[实用新型]全自动分仓式油脂制肥设备-CN201320582685.6有效
发明人：苏婷婷 -专利权人：阿尔卡特（天津）机电设备安装工程有限公司
申请日： 2013-09-18 - 公布日： 2014-02-26 - 主分类号： C05F7/00 文献下载
摘要：本实用新型属于环保设备技术领域，尤其涉及一种全自动分仓式油脂制肥设备，所述机壳内设置有第一发酵仓、分解仓、第二发酵仓，所述第一发酵仓内设置有输水管道，所述输水管道成“S”型，并贯穿所述第一发酵仓，所述输水管道的空隙处分别设置有搅拌轴A、搅拌轴B，所述搅拌轴A、搅拌轴B穿过第一发酵仓分别连接有电机A，电机B，所述搅拌轴A、搅拌轴B上固定有搅拌叶，所述第一发酵仓和分解仓之间设置有第一挡板，所述第一挡板包括第一挡板A、第一挡板B，所述第一挡板A、第一挡板B分别和机壳铰接，所述分解仓和第二发酵仓之间设置有第二挡板，所述第二挡板包括第二挡板A、第二挡板B，所述第二挡板A、第二挡板B也分别和机壳铰接。
全自动分仓式油脂设备

[发明专利]一种双菌共酵苹果醋酱制备方法-CN201810449937.5在审
发明人：李强 -专利权人：李强
申请日： 2018-05-11 - 公布日： 2018-10-12 - 主分类号： A23L21/12 文献下载
摘要：本发明公开的一种双菌共酵苹果醋酱制备方法，将苹果果肉碾磨制成苹果泥，将苹果皮、核制得苹果清汁，同时，将大米粉碎成粉加入苹果清汁中，制得苹果大米清汁；在制备酵母菌种子液和制备醋酸菌种子液，对苹果大米青汁发酵制得苹果醋；将苹果醋与苹果泥混合加入木糖醇，制得口感丰富，营养价值高的苹果醋酱。本发明的一种双菌共酵苹果醋酱制备方法，制得的苹果醋酱具有γ‑氨基丁酸，营养价值高，口感丰富；同时，充分利用了苹果资源，工艺方法简单，节省了经济成本。
苹果醋制备苹果清汁苹果泥大米醋酸菌种子液酵母菌种子液苹果氨基丁酸经济成本苹果果肉苹果资源木糖醇苹果皮碾磨青汁清汁发酵

[发明专利]一种降低猪肉中兽药残留的养殖方法-CN201710755360.6在审
发明人：王金玲 -专利权人：安徽王家坝生态农业有限公司
申请日： 2017-08-29 - 公布日： 2017-12-08 - 主分类号： A01K67/02 文献下载
摘要：具体涉及一种降低猪肉中兽药残留的养殖方法，具体的猪进入休药期后，每天饲喂一次米糠发酵制品，连续饲喂2‑5天,将米糠与水混合，破碎成浆液，煮沸并保温后离心去沉淀，保留上清液，接种植物乳杆菌，发酵获得第一发酵液，灭菌，接种糖化酶，进行第二发酵，第二发酵液离心，对离心上清液均质、灭菌后，制得米糠发酵制品。
一种降低猪肉兽药残留养殖方法

[发明专利]茄果类蔬菜微生物复合菌剂的制备方法-CN201310666383.1在审
发明人：崔国臣;周悦;顾艳丽;崔昌娜 -专利权人：大连三科生物工程有限公司
申请日： 2013-12-06 - 公布日： 2015-06-10 - 主分类号： A01N63/02 文献下载
摘要：本发明公开一种茄果类蔬菜微生物复合菌剂、其制备方法和应用；其采用胶质芽孢杆菌（Bacillus mucilaginosus）CGMCC1.153发酵液，巨大芽孢杆菌（Bacillus megaterium）ACCC10010发酵液，褐色球形固氮菌（Azotobacter chroococcum）CGMCC1.142发酵液，枯草芽孢杆菌（Bacillus subtilis）ACCC01183发酵液混合后作为混合菌剂，经再次发酵制得。
茄果类蔬菜微生物复合制备方法

[发明专利]一种益生菌酸菜及其制备方法-CN202210867541.9在审
发明人：杨如旺;杨甜 -专利权人：广州酸状元生物科技有限公司
申请日： 2022-07-22 - 公布日： 2022-10-11 - 主分类号： A23L19/20 文献下载
摘要：本发明公开了一种益生菌酸菜及其制备方法，该方法包括：选择去黄叶、腐烂和损伤的芥菜并对半切开；将芥菜置于70～80℃的烫浆液中烫制35～45s，其中，所述烫浆液为含水量为55％～65％的酒糟；将烫制后的芥菜置于发酵桶中并灌满酵囤液，然后，将发酵桶密封封紧置于阴凉处放置一段时间，其中，所述酵囤液为含有嗜酸乳杆菌、丙糖杆菌和假肠莫名串菌的菌液；将酵囤后的芥菜进行清洗，再置于乳酸链球菌液中进行浸泡，即得所述益生菌酸菜。
一种益生菌酸菜及其制备方法

[发明专利]一种养发散热焦糖酵制豆渣米酒及其制备方法-CN201510436489.1在审
发明人：高雅 -专利权人：合肥众月健康科技有限公司
申请日： 2015-07-23 - 公布日： 2015-11-04 - 主分类号： C12G3/04 文献下载
摘要：本发明是关于一种养发散热焦糖酵制豆渣米酒其制备方法，其特征在于是由下列重量份原料制成：新鲜豆渣200-225、米糠蛋白30-35、米酒100-150、赤首乌粉5-7、黑木耳8-15、焦糖5-7、山芝麻提取物本发明的一种养发散热焦糖酵制豆渣米酒，有效成分具有养发护发、散热消炎、清肺润燥等保健功效。
一种散热焦糖豆渣米酒及其制备方法

[发明专利]有机质发酵组合物及其制备方法-CN201180042799.5无效
发明人：金千均 -专利权人：金千均
申请日： 2011-07-05 - 公布日： 2013-07-24 - 主分类号： C05F11/08 文献下载
摘要：本发明涉及能够用作有机农业堆肥的有机质发酵组合物及其制备方法，该有机持发酵组合物能够单独或与公知的堆肥混合使用，根据以下步骤制备：在单独或混合一种以上选自草、蔬菜及草药的植物叶片中，加入单独或混合一种以上选自葡萄糖、糖稀、红糖及糖蜜的糖份后，掺入盐，制得第一发酵混合物，将其在20℃至60℃下培养24小时至1年时间的培养步骤；在所述第一发酵混合物中，混合水以及单独或混合一种以上选自葡萄糖、糖稀、红糖及糖蜜的糖份和盐，制得第二发酵混合物，将其在20℃至40℃下增殖30分钟至24小时时间的增殖步骤；以及在所述第二发酵混合物中，混合水，以及单独或混合一种以上选自葡萄糖、糖稀、红糖及糖蜜的糖类，在其中掺入盐，制得第三发酵混合物，将其在20℃至40℃下大量增殖1至12小时时间的大量增殖步骤
有机质发酵组合及其制备方法

[发明专利]糖尿病人适宜的浊酒及其制作工艺-CN201710975975.X在审
发明人：张然;钟小丹 -专利权人：湖北米婆婆生物科技股份有限公司
申请日： 2017-10-19 - 公布日： 2017-12-26 - 主分类号： C12G3/02 文献下载
摘要：糖尿病人适宜的浊酒的制作工艺是将仙人掌加水浸提，得到仙人掌提取液；将谷物蒸熟、摊凉，得到熟谷物，再加入熟谷物重量1～2倍的仙人掌提取液和占熟谷物重量的1％～3％的糖化酒曲拌匀，进行第一次发酵，得到第一发酵产物；将第一发酵产物榨汁，再加入占第一发酵产物重量的3％～5％的酵母进行第二次发酵，得到第二发酵产物；将第二发酵产物进行研磨、均质、过滤，该工艺简单，适合工业化生产；制得的浊酒健康、稳定性好，适宜糖尿病人饮用
糖尿病人适宜浊酒及其制作工艺

[发明专利]一种啤酒及其制备方法-CN202011639351.9在审
发明人：谢爱娣;李从军 -专利权人：湖北工业大学工程技术学院
申请日： 2020-12-31 - 公布日： 2021-04-09 - 主分类号： C12C5/00 文献下载
摘要：该方法包括：S1、将由麦芽制得的第一麦汁煮沸，并在煮沸结束前加入酒花和卡拉胶，得到第二麦汁；S2、向所述第二麦汁中加入酵母，发酵3‑4天得到第一发酵液；S3、将红肉火龙果果粒煮沸冷却添加到所述第一发酵液中，同时将橙皮添加到所述第一发酵液中，继续发酵7‑8天得到第二发酵液；S4、将步骤S3得到的所述第二发酵液冷却至1‑5℃，去掉固体残渣得到所述啤酒。
一种啤酒及其制备方法

[发明专利]棕榈果束转运方法-CN200710304806.X无效
发明人：张永太 -专利权人：河南工业大学
申请日： 2007-12-28 - 公布日： 2009-07-01 - 主分类号： C11B1/04 文献下载
摘要：本发明属于棕榈果(FFB)压榨厂制油技术领域，特别涉及一种棕榈果束转运方法，包括棕榈果束利用斜坡卸料到进料刮板工序，再将果束输送到移动式转运翻笼车的空果笼车里，然后移动式转运翻笼车的推拉机构把装满果束的果笼车沿轨道推入杀酵罐进行杀酵处理；杀酵完成后，仍由移动式转运翻笼车的推拉机构把果笼车拉出杀酵罐、拉入移动式转运翻笼车，然后移动式转运翻笼车籍助行走机构沿轨道移动到指定位置翻转卸料，进入下一道工序；空果笼车由进料刮板重新装料，进行循环生产本发明用于棕榈果(FFB)压榨厂制油，节省了设备，减少占地面积，降低投资成本，缩短转运周期，可实现自动化操作，降低劳动强度及生产管理费用。
棕榈转运方法

[发明专利]一种浓香型大曲酒的酿造方法-CN201910778385.7在审
发明人：章晓勤;王士强 -专利权人：安徽涂中酿酒有限公司
申请日： 2019-08-22 - 公布日： 2019-12-17 - 主分类号： C12G3/021 文献下载
摘要：本发明提供一种浓香型大曲酒的酿造方法，涉及酿酒领域，采用酵泥对蒸制后的粮食进行包裹，通过酵泥中不能够被大曲分解且本身无法分解淀粉的物质将淀粉与大曲局部阻断，减小大曲中的淀粉酶与粮食中的淀粉接触面，从而减小淀粉前期分解速率；在泥窖中的粮食缓慢发酵一段时间后，包裹于粮粉外部的酵泥分解，使酵泥内部混合的大曲暴露，粮粉中的淀粉与大曲充分接触，开始急剧反应阶段，使泥窖中淀粉含量较高的情况向下仍具有前缓、中挺、后缓落的趋势，提高出酒量
大曲淀粉酵泥分解减小泥窖淀粉酶粮食浓香型大曲酒充分接触反应阶段醇香味出酒蒸制发酵酿酒酿造暴露外部

[发明专利]一种桃发酵制品及其制备方法-CN201510025623.9有效
发明人：蔡木易;谷瑞增;鲁军;陆路;潘兴昌;董哲;林峰;马勇;徐亚光;马永庆;金振涛;陈亮;刘文颖;魏颖;张海欣;刘艳;马涛;曹珂璐;姜思萌;王憬 -专利权人：中国食品发酵工业研究院
申请日： 2015-01-19 - 公布日： 2017-08-15 - 主分类号： A23L2/38 文献下载
摘要：所述方法包括1)将桃去核并破碎后得到桃液，向其中加入果胶酶和纤维素酶进行酶解，获得酶解液；2)向所述酶解液中加入碳源、氮源和无机盐后，接入肠膜明串珠菌进行第一发酵，当发酵液的pH值降低0.5以上时，获得第一发酵液；3)向所述第一发酵液中加入碳源和氮源后，接入复合乳酸菌进行第二发酵，所述复合乳酸菌包括嗜热链球菌、德氏乳杆菌保加利亚亚种，以及植物乳杆菌，当发酵液总糖含量低于3wt％时，获得第二发酵液；4)将所述第二发酵液混匀后离心，对离心上清液均质、灭菌后，制得桃发酵制品。
一种发酵制品及其制备方法

[发明专利]一种草莓发酵制品及其制备方法-CN201510025610.1有效
发明人：蔡木易;谷瑞增;鲁军;陆路;潘兴昌;董哲;林峰;马勇;徐亚光;马永庆;金振涛;陈亮;刘文颖;魏颖;张海欣;刘艳;马涛;曹珂璐;姜思萌;王憬 -专利权人：中国食品发酵工业研究院
申请日： 2015-01-19 - 公布日： 2015-04-22 - 主分类号： A23L2/38 文献下载
摘要：所述方法包括1)将草莓洗净破碎后得到草莓液，向其中加入果胶酶和纤维素酶进行酶解，获得酶解液；2)向所述酶解液中加入碳源、氮源和无机盐后，接入肠膜明串珠菌进行第一发酵，当发酵液的pH值降低0.5以上时，获得第一发酵液；3)向所述第一发酵液中加入碳源和氮源后，接入复合乳酸菌进行第二发酵，所述复合乳酸菌包括嗜热链球菌、德氏乳杆菌保加利亚亚种，以及植物乳杆菌，当发酵液总糖含量低于3wt％时，获得第二发酵液；4)将所述第二发酵液混匀后离心，对离心上清液均质、灭菌后，制得草莓发酵制品。
一种草莓发酵制品及其制备方法

[发明专利]一种蓝莓发酵制品及其制备方法-CN201510024837.4有效
发明人：蔡木易;谷瑞增;鲁军;陆路;潘兴昌;董哲;林峰;马勇;徐亚光;马永庆;金振涛;陈亮;刘文颖;魏颖;张海欣;刘艳;马涛;曹珂璐;姜思萌;王憬 -专利权人：中国食品发酵工业研究院
申请日： 2015-01-19 - 公布日： 2017-01-11 - 主分类号： A23L2/38 文献下载
摘要：所述方法包括1)将蓝莓洗净破碎后，添加水得到蓝莓液，向其中加入果胶酶和纤维素酶进行酶解，获得酶解液；2)向所述酶解液中加入碳源、氮源和无机盐后，接入肠膜明串珠菌进行第一发酵，当发酵液的pH值降低0.5以上时，获得第一发酵液；3)向所述第一发酵液中加入碳源和氮源后，接入复合乳酸菌进行第二发酵，所述复合乳酸菌包括嗜热链球菌、德氏乳杆菌保加利亚亚种，以及植物乳杆菌，当发酵液总糖含量低于3wt％时，获得第二发酵液；4)将所述第二发酵液混匀后离心，对离心上清液均质、灭菌后，制得蓝莓发酵制品。
一种蓝莓发酵制品及其制备方法

[发明专利]一种木瓜发酵制品及其制备方法-CN201510025565.X有效
发明人：蔡木易;谷瑞增;鲁军;陆路;潘兴昌;董哲;林峰;马勇;徐亚光;马永庆;金振涛;陈亮;刘文颖;魏颖;张海欣;刘艳;马涛;曹珂璐;姜思萌;王憬 -专利权人：中国食品发酵工业研究院
申请日： 2015-01-19 - 公布日： 2016-11-09 - 主分类号： A23L2/38 文献下载
摘要：所述方法包括1)将木瓜破碎后得到木瓜液，向其中加入果胶酶和纤维素酶进行酶解，获得酶解液；2)向所述酶解液中加入碳源、氮源和无机盐后，接入肠膜明串珠菌进行第一发酵，当发酵液的pH值降低0.5以上时，获得第一发酵液；3)向所述第一发酵液中加入碳源和氮源后，接入复合乳酸菌进行第二发酵，所述复合乳酸菌包括嗜热链球菌、德氏乳杆菌保加利亚亚种，以及植物乳杆菌，当发酵液总糖含量低于3wt％时，获得第二发酵液；4)将所述第二发酵液混匀后离心，对离心上清液均质、灭菌后，制得木瓜发酵制品。
一种木瓜发酵制品及其制备方法