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[发明专利]一种甘草多糖‑大豆分离蛋白偶合物及其制备方法和应用-CN201510137867.6有效
发明人：谷新利;陈洁;商云霞;朱晓庆;杨红洋;孙跃博;郭晓;连科迅;罗燕;王梦远 -专利权人：石河子大学
申请日： 2015-03-26 - 公布日： 2017-12-19 - 主分类号： A23K20/147 文献下载
摘要：本发明公开了一种甘草多糖‑大豆分离蛋白偶合物及其制备方法和应用，涉及大豆分离蛋白改性领域，解决了现有的大豆分离蛋白由于具有抗原性，用做畜禽饲料时会引起幼龄动物的过敏性腹泻，甚至造成其死亡的技术问题。本发明的主要技术方案为甘草多糖‑大豆分离蛋白偶合物的制备方法包括如下步骤将大豆分离蛋白和甘草多糖加入水中，充分溶解后得到溶液；对溶液进行冷冻干燥处理，得到冻干粉；使冻干粉中的大豆分离蛋白与甘草多糖进行糖基化反应，得到甘草多糖‑大豆分离蛋白偶合物。本发明主要利用甘草多糖对大豆分离蛋白进行糖基化改性，以改良大豆蛋白的抗原性，进而改善大豆分离蛋白对幼龄动物的食源致敏性，降低幼龄动物的腹泻率及死亡率。
一种甘草多糖大豆分离蛋白偶合及其制备方法应用

[发明专利]一种含蛋白的清液处理系统-CN202310644250.8在审
发明人：夏楠;邹方起;费宏岩;李涛;齐志敏;张永国 -专利权人：宁夏首朗吉元新能源科技有限公司
申请日： 2023-06-01 - 公布日： 2023-08-22 - 主分类号： C02F9/00 文献下载
摘要：本申请公开了一种含蛋白的清液处理系统，涉及乙醇制备领域，包括：蛋白沉淀罐，含有蛋白的清液通入从蛋白沉淀罐的进料口进入蛋白沉淀罐中进行沉淀得到蛋白质沉淀和第一清液；预热器，第一清液通过预热器的进料口进入预热器进行预热，得到第二清液；管道混合器，第二清液进入管道混合器与消泡剂混合，消除第二清液中的泡沫，得到第三清液；气液分离罐，气液分离罐用于将第三清液中的气体排出得到第四清液；蛋白分离塔，蛋白分离塔用于将第三清液中的蛋白质进行一次分离，得到第四清液；分离机，通过分离机对第四清液中的蛋白质进行二次分离，得到第五清液；蛋白分离罐，第五清液进入蛋白分离罐进行沉淀，得到目标液体。能有效去除清液中的蛋白。
一种蛋白处理系统

[发明专利]一种加大蛋白质含量的大米蛋白粉提取方法-CN201811086751.4在审
发明人：童建荣 -专利权人：安徽源森生物科技有限公司
申请日： 2018-09-18 - 公布日： 2018-12-28 - 主分类号： A23J3/14 文献下载
摘要：本发明提供一种加大蛋白质含量的大米蛋白粉提取方法，通过以下步骤（1）浸泡→（2）调浆→（3）分离→（4）酶解→（5）一次分离→（6）水洗→（7）二次分离→（8）干燥→（9）粉碎，先对大米蛋白和大米淀粉进行分离，然后通过离心过滤进行分离脱脂，在利用酶解加大对大米蛋白的收集，最后，通过一次分离，水洗，二次分离等操作步骤使得大米蛋白的分离层度更高，从而加大大米蛋白粉的提取。
大米蛋白粉大米蛋白二次分离一次分离酶解蛋白质大米淀粉离心过滤脱脂分离层调浆浸泡

[发明专利]一种低豆腥味速溶大豆分离蛋白及其制备方法-CN202111669376.8在审
发明人：刘峰;管桂林;吕达;武燕华;孙美馨 -专利权人：山东御馨生物科技有限公司
申请日： 2021-12-31 - 公布日： 2022-04-12 - 主分类号： A23J3/16 文献下载
摘要：本发明提供了一种低豆腥味速溶大豆分离蛋白的制备方法，包括如下步骤：大豆蛋白碱浸提液、植酸酶和微生物活化液混合处理，得到微生物处理蛋白液；将微生物处理蛋白液加入酸调节pH值，搅拌，固液分离，得到蛋白凝乳；将蛋白凝乳和水混合，破碎洗涤、离心分离，得到水洗蛋白凝乳；将水洗蛋白凝乳和水混合，分散，加碱调节pH值，得到大豆蛋白溶液；将大豆蛋白溶液杀菌闪蒸、高压均质、干燥、得到大豆分离蛋白基础粉；向大豆分离蛋白基础粉喷涂造粒液本发明采用微生物对大豆蛋白浸提液进行脱腥处理；同时，对蛋白凝乳使用工艺水进行二次洗涤，从而减少豆腥味。采用使用造粒液对大豆分离蛋白粉体进行喷涂处理，改善产品的溶解分散性能。
一种腥味速溶大豆分离蛋白及其制备方法

[发明专利]改性大豆分离蛋白和含有该改性大豆分离蛋白的饮料-CN201410155973.2在审
发明人：权中华;彼塔·玛利亚·麦赫坦斯;王贵芳 -专利权人：帝斯曼知识产权资产管理有限公司
申请日： 2014-04-17 - 公布日： 2014-10-22 - 主分类号： A23J3/16 文献下载
摘要：本申请涉及改性大豆分离蛋白和含有该改性大豆分离蛋白的饮料。乳酸菌加酶解技术应用在大豆分离蛋白上，去除苦味和涩味，产生良好风味，增加酸性下的溶解性和稳定性。所有乳酸菌、所有酸性和中性蛋白酶及植酸酶均可以用于本发明中，大豆分离蛋白和其他含有大豆蛋白的物料均可以用于本发明中。这样的改性大豆分离蛋白可以作为饮料生产原料供应市场，也可以按照饮料生产方法制备成大豆分离蛋白饮料。
改性大豆分离蛋白含有饮料

[实用新型]一种生产高活性蛋白、低乳糖牛奶的系统-CN201821534190.5有效
发明人：邱全国;武长安;肖松林;邱全伟;姜晓玲 -专利权人：成都连接流体分离科技有限公司
申请日： 2018-09-19 - 公布日： 2020-04-03 - 主分类号： A23C9/15 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种生产高活性蛋白、低乳糖牛奶的系统，包括离心系统、乳清与络蛋白分离系统、乳清蛋白与乳糖分离系统和均质系统，离心系统和乳清与络蛋白分离系统连接，乳清与络蛋白分离系统分别和乳清蛋白与乳糖分离系统连接，乳清蛋白与乳糖分离系统和均质系统连接，本实用新型的整个生产过程都是在常温下进行操作，避免了蛋白质的变性，并实现了连续性生产。
一种生产活性蛋白乳糖牛奶系统

[发明专利]一种牛乳铁蛋白素的分离方法-CN200910310495.7无效
发明人：刘宁;安美忱;张铁男 -专利权人：东北农业大学
申请日： 2009-11-26 - 公布日： 2010-05-05 - 主分类号： C12P21/06 文献下载
摘要：一种牛乳铁蛋白素的分离方法，它涉及一种乳铁蛋白素的分离方法。它解决了现有分离乳铁蛋白素的方法存在分离后得到的乳铁蛋白素纯度低、成本高及安全性差的问题。分离方法：一、制备上清液；二、采用离子交换层析方法分离上清液；三、采用反相层析方法分离，即可分离出牛乳铁蛋白素。本发明分离出的牛乳铁蛋白素经测得纯度高达90％～92％。本发明分离出的牛乳铁蛋白素相对分子量为3124.89Da。本发明工艺简单、设备简单且成本低廉，本发明安全性好。
一种牛乳铁蛋白分离方法

[发明专利]解淀粉芽孢杆菌抗菌蛋白的分离纯化方法-CN201110028639.7无效
发明人：孟利强;张淑梅;赵晓宇;李晶;王玉霞;张云湖 -专利权人：黑龙江省科学院微生物研究所
申请日： 2011-01-27 - 公布日： 2011-08-17 - 主分类号： C07K1/36 文献下载
摘要：解淀粉芽孢杆菌抗菌蛋白的分离纯化方法，它涉及一种芽孢杆菌抗菌蛋白的分离纯化方法。它解决了现有蛋白质的分离纯化方法无法获得高纯度的解淀粉芽孢杆菌TF28抗菌蛋白、杂质蛋白多和抗菌蛋白收率低的问题。方法：一、获得抗菌蛋白粗提物；二、阴离子交换层析获得浓缩蛋白；三、分子筛凝胶过滤层析，得到解淀粉芽孢杆菌抗菌蛋白。本发明用于解淀粉芽孢杆菌抗菌蛋白的分离纯化。
淀粉芽孢杆菌抗菌蛋白分离纯化方法

[实用新型]一种膜蛋白分离纯化装置-CN202022086284.4有效
发明人：胡琦;叶秀丽 -专利权人：浙江昂拓莱司生物技术有限公司
申请日： 2020-09-22 - 公布日： 2021-06-08 - 主分类号： C07K1/14 文献下载
摘要：本实用新型提供一种膜蛋白分离纯化装置，包括：自上而下依次组装的蛋白液雾化件，分离筒以及收集筒，其中分离筒的内部形成分离腔室，分离筒的底部设有膜分离组件，分离筒的侧壁分别设有冷气进口管道和冷气出口管道，其中膜分离组件至少包括截膜，其中收集筒的内部形成收集腔室，收集筒的底部设有上下相通的出液通道,该蛋白质分离纯化装置可用于分离膜蛋白，可尽量地保证分离的蛋白质具有活性，另该装置结构简单易组装，降低蛋白分离纯化的成本。
一种膜蛋白分离纯化装置

[发明专利]用于使蛋白质多聚化的变体结构域及其分离-CN202210393772.0在审
发明人：科内利斯·阿德里安·德克吕夫;彼得·布莱恩·西尔弗曼;理查德·博诺 -专利权人：美勒斯公司
申请日： 2020-05-08 - 公布日： 2022-07-05 - 主分类号： C07K16/28 文献下载
摘要：本发明涉及用于产生且分离包括第免疫球蛋白多肽和第二免疫球蛋白多肽的免疫球蛋白蛋白质的手段和方法，尤其关于用于产生且分离包括所述第免疫球蛋白多肽和第二免疫球蛋白多肽的蛋白质的手段和方法。通过包括来自产生所需免疫球蛋白蛋白质的细胞的氨基酸变体及变体分离结构域，可将如所产生的所需免疫球蛋白蛋白质与免疫球蛋白蛋白质混合物分离。
用于蛋白质多聚化变体结构及其分离

[发明专利]用于使蛋白质多聚化的变体结构域及其分离-CN202080048983.X在审
发明人：科内利斯·阿德里安·德克吕夫;彼得·布莱恩·西尔弗曼;理查德·博诺 -专利权人：美勒斯公司
申请日： 2020-05-08 - 公布日： 2022-05-03 - 主分类号： C07K16/28 文献下载
摘要：本发明涉及用于产生且分离包括第免疫球蛋白多肽和第二免疫球蛋白多肽的免疫球蛋白蛋白质的手段和方法，尤其关于用于产生且分离包括所述第免疫球蛋白多肽和第二免疫球蛋白多肽的蛋白质的手段和方法。通过包括来自产生所需免疫球蛋白蛋白质的细胞的氨基酸变体及变体分离结构域，可将如所产生的所需免疫球蛋白蛋白质与免疫球蛋白蛋白质混合物分离。
用于蛋白质多聚化变体结构及其分离

[发明专利]一种生产鱼类蛋白质的方法及生产鱼类蛋白肽的方法-CN201310301925.5在审
发明人：陈俊德;易瑞灶;高然;李龙;郑美华;许诺华;余琳 -专利权人：国家海洋局第三海洋研究所
申请日： 2013-07-18 - 公布日： 2013-10-02 - 主分类号： C07K1/34 文献下载
摘要：本发明公开了一种生产鱼类蛋白质的方法及一种生产鱼类蛋白肽的方法，属于生物技术领域。包括如下步骤：（1）利用隔油设备分离技术协同油水分离机分离技术去除鱼糜废水的固体杂质和油脂；（2）膜分离技术分离纯化并浓缩鱼类蛋白质溶液；（3）干燥后得到鱼类蛋白质粉成品；（4）将步骤（2）鱼类蛋白质溶液以酶法制备鱼类蛋白肽；（5）干燥后得到鱼类蛋白肽粉成品。本方法利用鱼糜废水，变废为宝；且建立隔油设备分离技术、油水分离机分离技术协同膜分离技术集成的分离技术体系，突破现有鱼糜废水研发工艺存在膜污染严重、使用寿命短的问题，降低了生产成本；所生产的鱼类蛋白质产品蛋白质含量高，鱼类蛋白肽产品安全性高，平均相对分子量低。
一种生产鱼类蛋白质方法蛋白

[发明专利]一种高分散稳定性大豆分离蛋白的制备方法-CN202010490219.X在审
发明人：陈西文;王鹏利;赵军民 -专利权人：平顶山天晶植物蛋白有限责任公司
申请日： 2020-06-02 - 公布日： 2020-08-28 - 主分类号： A23J1/14 文献下载
摘要：一种高分散稳定性大豆分离蛋白的制备方法，包括以下步骤：S1、制备大豆分离蛋白溶液：将脱脂大豆粉通过碱提酸沉法制得大豆分离蛋白溶液；S2、添加阴离子多糖：向大豆分离蛋白溶液中添加阴离子多糖，经喷雾干燥、分离过筛后，得大豆分离蛋白原料；S3、酶法改性：取S2制得的大豆分离蛋白原料，用去离子水调配成溶液，加入占大豆分离蛋白质量1%的风味蛋白酶酶解；S4、水浴灭酶：将S3酶解后的溶液沸水浴20min灭酶，然后快速冷却至室温，得酶解液；S5、物理改性：微波辐射酶解液；S6、冷冻干燥：冷冻干燥，得改性大豆分离蛋白。本发明通过酶法改性和物理改性，制备出的大豆分离蛋白具有高分散稳定性，能够满足其食品工业加工的需要。
一种分散稳定性大豆分离蛋白制备方法

[发明专利]一种普鲁兰多糖和银杏果分离蛋白复合凝胶及其制备方法-CN202310359510.7在审
发明人：王耀松;秦佳伟;刘元法;程巧;苏二正 -专利权人：南京林业大学;白马未来食品研究院
申请日： 2023-04-06 - 公布日： 2023-07-14 - 主分类号： A23L29/238 文献下载
摘要：本发明公开了一种普鲁兰多糖和银杏果分离蛋白复合凝胶及其制备方法，属于功能食品技术领域。上述制备方法包括以下步骤：(1)将银杏果分离蛋白粉末溶于去离子水中，得银杏果分离蛋白溶液；(2)将普鲁兰多糖溶于去离子水中，得普鲁兰水化多糖溶液；(3)将银杏果分离蛋白溶液和普鲁兰多糖溶液混合搅拌，得蛋白质‑多糖混合溶液；(4)调节蛋白质‑多糖混合溶液的pH，混合搅拌得复合溶液；(5)蛋白溶液经热处理后，再冷却，即得普鲁兰多糖和银杏果分离蛋白复合凝胶。本发明方法制备的银杏果分离蛋白复合凝胶具有良好的粘弹性、凝胶强度，扩宽了银杏果分离蛋白在食品领域的应用，有利于促进植物蛋白制品和银杏果分离蛋白加工行业的发展。
一种普鲁兰多糖银杏分离蛋白复合凝胶及其制备方法

[发明专利]一种转基因植物外源蛋白提取纯化方法-CN202110738108.0有效
发明人：钱智勇 -专利权人：钱智勇
申请日： 2021-06-30 - 公布日： 2023-07-11 - 主分类号： C07K1/36 文献下载
摘要：一种转基因植物外源蛋白提取纯化方法，涉及转基因植物外源蛋白提取纯化和食用安全鉴定技术领域；S1:植物前处理：将植物组织洗净擦干后并去除叶梗和粗脉；S2：植物总蛋白提取：将植物组织经液氮冷冻粉碎，通过蛋白提取试剂得到总蛋白；S3：植物蛋白初步分离：利用超滤管超滤，分离蛋白；S4：电泳分离蛋白：蛋白凝胶后进行电泳分离蛋白；S5：利用蛋白切胶仪器进行切胶；S6：从凝胶上回收蛋白；S7：蛋白复性；S8：蛋白鉴定。现有技术中蛋白提取纯化方法周期长、成本高不具备通性的技术问题，通过电泳分离蛋白的方式，实现周期短，两个月即可，大大提高工作效率；一万多的成本即可；该方法适用于动植物中各种目的蛋白的分离纯化，具有通用性。
一种转基因植物蛋白提取纯化方法