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[实用新型]大豆分离蛋白生产用自动排料分离机-CN202122681433.6有效
发明人：高健;袁锦辉 -专利权人：南通光合生物技术股份有限公司
申请日： 2021-11-04 - 公布日： 2022-04-12 - 主分类号： B07B1/24 文献下载
摘要：本实用新型公开了大豆分离蛋白技术领域的大豆分离蛋白生产用自动排料分离机，包括壳体和烘干室，壳体的顶部设有烘干室，烘干室的顶部设有入料口，烘干室的一侧设有烘干器，壳体的内部设有过滤网，壳体的底部设有出料口，壳体的内部设有绞龙，通过设有的入料口，加工后的大豆残渣和蛋白粉从入料口进入，蛋白粉和大豆残渣在重力作用下落入壳体的内部，通过设有的过滤网，可对蛋白粉和大豆残渣进行分离，蛋白粉穿过过滤网从出料口流出，而大豆残渣在绞龙的运输下，离开壳体，实现了自动排出废料的功能，从而实现大豆残渣和蛋白粉的分离，该分离装置，结构简单，且体积较小，为大豆分离蛋白生产提供了便利。
大豆分离蛋白生产自动

[发明专利]一种具有增肌作用的乳清蛋白粉-CN201711383585.X在审
发明人：包卫洋;孙天利;杨大苹;王祖哲 -专利权人：大连深蓝肽科技研发有限公司
申请日： 2017-12-20 - 公布日： 2018-03-23 - 主分类号： A23L33/17 文献下载
摘要：一种具有增肌作用的乳清蛋白粉，是由海参低聚肽、浓缩乳清蛋白、分离乳清蛋白、膜分离酪蛋白、中链甘油三酯等组成。该乳清蛋白粉的成分及重量配比如下海参低聚肽1‑30份，浓缩乳清蛋白50‑90份，分离乳清蛋白1‑30份，膜分离酪蛋白1‑30份，中链甘油三酯1‑30份。
一种具有作用蛋白粉

[发明专利]一种高蛋白脆片及其制备方法-CN202010177570.3在审
发明人：王彩华;马春芳;李顺秀;刘军;徐振江 -专利权人：山东禹王生态食业有限公司
申请日： 2020-03-14 - 公布日： 2020-06-19 - 主分类号： A23L33/185 文献下载
摘要：本发明公开了一种高蛋白脆片及其制备方法，属于食品加工技术领域。本发明公开的高蛋白脆片，由以下原料组成：大豆分离蛋白、大豆膳食纤维、水和调味料。本发明制备的高蛋白脆片以大豆分离蛋白为主要原料，蛋白质含量高，且口感松脆；本发明采用微波加热，加热速度快，原料迅速膨胀，为避免冷却后极速回缩，添加了大豆膳食纤维，使烘烤后口感松脆；本发明采用适度水解大豆分离蛋白，避免了普通大豆分离蛋白遇水后结块产生的表面不光滑，水解度太高，不能膨化，口感硬等问题。
一种高蛋白及其制备方法

[发明专利]红毛藻藻红蛋白分离纯化的方法-CN201010170963.8无效
发明人：曹敏杰;付晓苹;刘光明;苏文金 -专利权人：曹敏杰
申请日： 2010-05-12 - 公布日： 2011-11-16 - 主分类号： C07K14/415 文献下载
摘要：本发明公开了一种红毛藻中藻红蛋白的分离纯化方法。它利用膜技术在脱盐的同时去除小分子量杂蛋白，利用阴离子交换树脂对藻红蛋白的结合强度在不同盐浓度和不同pH值的溶液中有明显变化等原理达到将藻红蛋白和杂蛋白有效分离的效果，获得高纯度和高得率的藻红蛋白。不同组分中的藻红蛋白纯度多数高于3.2(一般公认标准)，最高为5.5，得率约为0.8g/100g红毛藻。本方法工艺简单，分离效果好，实现了对藻红蛋白的快速有效分离纯化。
红毛藻藻红蛋白分离纯化方法

[发明专利]从脱脂棉粕中提取分离蛋白质的方法-CN02108381.9无效
发明人：李树贤;孙雪玲;惠向斗 -专利权人：新疆科赛生物工程有限公司
申请日： 2002-03-29 - 公布日： 2003-10-15 - 主分类号： A23J1/14 文献下载
摘要：本发明涉及从脱脂棉粕中提取分高蛋白质的方法。包括下列次序的步骤：脱脂棉粕经碱溶、一次分离得固相和上清液(I)，固相经干燥得饲料蛋白，上清液(I)经酸沉、二次分离、中和、均质杀菌、喷雾干燥得分离蛋白。它解决了因粉碎和研磨导致的设备庞大、成本增加、棉壳杂质及色素易进入蛋白质从而影响蛋白品质的问题；具有设备布局合理、蛋白质品质高、蛋白质提取率高且无需脱去棉酚即可从脱脂棉粕中提取分离蛋白质的优点。
脱脂棉提取分离蛋白质方法

[实用新型]一种分离淫羊藿蛋白的泡沫提纯设备-CN201922129938.4有效
发明人：钱伟 -专利权人：北京瑞芬生物科技股份有限公司
申请日： 2019-12-03 - 公布日： 2020-09-25 - 主分类号： C07K1/14 文献下载
摘要：本发明涉及一种分离淫羊藿蛋白的泡沫提纯设备，针对淫羊藿蛋白的性质，采用泡沫分离法实现蛋白成分的分离，然后经过蛋白提取浓缩，最后经过干燥塔干燥获得蛋白粉状产物，解决了残液浪费的问题，同时提取效率和质量得到改善
一种分离淫羊藿蛋白泡沫提纯设备

[发明专利]一种大黄鱼卵分离蛋白-EGCG结合物的制备方法及其应用-CN201910783466.6在审
发明人：吴海涛;杜椅楠;韩佳润;阎佳楠;商文慧 -专利权人：大连工业大学
申请日： 2019-08-23 - 公布日： 2019-11-15 - 主分类号： A23L3/3544 文献下载
摘要：本发明公开了一种大黄鱼卵分离蛋白‑EGCG结合物的制备方法，包括步骤：溶解大黄鱼卵分离蛋白、自由基诱导分离蛋白、加入表没食子儿茶素没食子酸酯(EGCG)、透析及干燥。本发明采用自由基诱导的方法将大黄鱼卵分离蛋白与EGCG结合，并通过透析的方法除去未结合的EGCG，以此来提高大黄鱼卵分离蛋白的抗氧化能力。结合物中EGCG含量高达13.48mg/g大黄鱼卵分离蛋白且结合物具有良好的抗氧化活性，可以作为一种新型的抗氧化剂应用于食品工业当中。
分离蛋白大黄鱼结合物自由基诱导透析表没食子儿茶素没食子酸酯抗氧化活性抗氧化能力抗氧化剂制备溶解应用

[发明专利]一种利用超声改性后的大豆分离蛋白热聚集体制备Pickering乳液的方法-CN202110599042.1在审
发明人：隋晓楠;李梦竹;黄国;衣艳娇;王迪;祝钢 -专利权人：东北农业大学
申请日： 2021-05-31 - 公布日： 2021-08-03 - 主分类号： A23L29/10 文献下载
摘要：本发明公开一种利用超声改性后的大豆分离蛋白热聚集体制备Pickering乳液的方法，该方法包括以下步骤：(1)制备大豆分离蛋白(2)制备大豆分离蛋白热聚集体颗粒(3)制备超声改性后的大豆分离蛋白热聚集体颗粒(4)利用超声改性后的大豆分离蛋白热聚集体颗粒制备Pickering乳液。本发明通过超声技术上制备了粒径小的大豆分离蛋白热聚集体颗粒，对乳液的稳定以及超声使用上具有重要的指导意义，甚至在保健品行业具有很大的潜力，该方法制备的Pickering乳液具有稳定性强，方便操作的特点。
一种利用超声改性大豆分离蛋白聚集体制备 pickering 乳液方法

[发明专利]一种载姜黄素的分离乳清蛋白乳液凝胶的制备方法-CN202110751995.5在审
发明人：吴雪娥;段梦雯;杜德琳;何宁;凌雪萍;王远鹏 -专利权人：厦门大学
申请日： 2021-07-02 - 公布日： 2021-11-19 - 主分类号： A23L33/19 文献下载
摘要：本发明公开了一种载姜黄素的分离乳清蛋白乳液凝胶的制备方法，其包括：将分离乳清蛋白粉溶解于水，搅拌0.5h～5h，调pH至6～8，得到分离乳清蛋白溶液；将姜黄素溶于油中，避光搅拌6h～24h，得到姜黄素溶液；将所述姜黄素溶液加入所述分离乳清蛋白溶液中，剪切混合，得到乳液；将所述乳液超高压处理，得到载姜黄素的分离乳清蛋白乳液凝胶。由此通过超高压技术，可在常温下对分离乳清蛋白乳液进行凝胶化，凝胶化的过程温和，避免了姜黄素活性的损失，可实现对姜黄素的有效负载。
一种姜黄分离蛋白乳液凝胶制备方法

[发明专利]一种分离的结合抗原PSMA的蛋白及其用途-CN202010096322.6有效
发明人：黄冰;何云;戎一平 -专利权人：和铂医药（上海）有限责任公司
申请日： 2020-02-18 - 公布日： 2020-05-22 - 主分类号： C07K16/30 文献下载
摘要：本申请提供一种分离的抗原结合蛋白，其包含氨基酸序列如SEQ ID NO:15所示的VH中的HCDR1、HCDR2和HCDR3；且其包含氨基酸序列如SEQ ID本申请还提供包含所述分离的抗原结合蛋白的嵌合抗原受体和免疫耦联物、编码所述分离的抗原结合蛋白的核酸、包含所述分离的抗原结合蛋白的载体、包含所述核酸或所述载体的细胞、制备所述分离的抗原结合蛋白的方法以及所述分离的抗原结合蛋白的用途
一种分离结合抗原 psma 蛋白及其用途

[发明专利]一种分离的结合抗原PSMA的蛋白及其用途-CN202010143681.2有效
发明人：黄冰;何云;戎一平 -专利权人：和铂医药（苏州）有限公司
申请日： 2020-03-04 - 公布日： 2020-12-25 - 主分类号： C07K16/30 文献下载
摘要：本申请提供一种分离的抗原结合蛋白，其包含氨基酸序列如SEQ ID NO:15所示的VH中的HCDR1、HCDR2和HCDR3；且其包含氨基酸序列如SEQ ID本申请还提供包含所述分离的抗原结合蛋白的嵌合抗原受体和免疫耦联物、编码所述分离的抗原结合蛋白的核酸、包含所述分离的抗原结合蛋白的载体、包含所述核酸或所述载体的细胞、制备所述分离的抗原结合蛋白的方法以及所述分离的抗原结合蛋白的用途
一种分离结合抗原 psma 蛋白及其用途

[发明专利]一种利用离子液体及酶法提取分离饼粕中蛋白质的方法-CN201210328785.6无效
发明人：刘晓庚;刘琴;陈梅梅;潘春淋;高梅;万忠民;曹崇江;彭冬梅;王立峰;吴珂 -专利权人：南京财经大学
申请日： 2012-09-06 - 公布日： 2012-11-28 - 主分类号： C07K1/14 文献下载
摘要：本发明涉及蛋白质的分离纯化领域，具体地，本发明涉及一种用离子液体及酶法提取分离饼粕中蛋白质的新方法。根据本发明所述的用离子液体及酶法提取分离饼粕中蛋白质的方法包括以下步骤：1)将原料饼粕粉碎过筛，脱脂，得到脱脂饼粕粉；2) pH7~10，温度40~65 ℃，料液比1:7~1:15条件下将脱脂饼粕粉进行酶解，总酶活为90~250 U·g -1，酶解2~5 h后离心分离；3)步骤2) 所得的沉淀和酶解液进行碱溶酸沉，冷冻干燥，得到粗蛋白品；4)将步骤3)中的粗蛋白加到离子液体/盐双水相体系中，在温度40~70 ℃，pH 4~9下分离纯化蛋白；5)将步骤4)中的离子液体相用膜分离法分离蛋白质并且回收离子液体，冷冻干燥得到高纯度蛋白粉。本发明的操作简单、无污染，蛋白质纯度高且保持其生物活性，是一种绿色节能且高效的蛋白质分离纯化新方法。
一种利用离子液体提取分离饼粕中蛋白质方法

[发明专利]一种乳清分离蛋白的处理方法-CN202011350582.8在审
发明人：高昊;李艳君;张海斌;孙云峰 -专利权人：内蒙古伊利实业集团股份有限公司
申请日： 2020-11-26 - 公布日： 2022-05-27 - 主分类号： A23J3/08 文献下载
摘要：本发明提供一种乳清分离蛋白的处理方法，其依次包括如下步骤：步骤(1)制备乳清分离蛋白溶液：制备浓度为3‑8wt％的乳清分离蛋白溶液；步骤(2)调节pH：使用酸碱溶液将乳清分离蛋白溶液的pH值调节为7.0±0.2；步骤(3)高压均质处理：对乳清分离蛋白溶液进行高压均质处理；步骤(4)超声处理：对乳清分离蛋白溶液进行超声处理。本发明具有安全、无毒、操作简便等优点，并且处理后的乳清分离蛋白其乳化活性和乳化稳定性显著提高，起泡能力和起泡稳定性也显著提高，可作为食品基料添加到乳制品中，可以有效拓展乳制品行业的产品应用范围，此外还便于工业化生产
一种分离蛋白处理方法

[发明专利]一种包埋益生菌的大豆分离蛋白-高甲氧基果胶复合水凝胶的制备方法-CN202310633563.3在审
发明人：刘连亮;刘雅慧;刘零怡;吴祖芳 -专利权人：宁波大学
申请日： 2023-05-31 - 公布日： 2023-09-05 - 主分类号： A23L33/135 文献下载
摘要：本发明公开了一种包埋益生菌的大豆分离蛋白‑高甲氧基果胶复合水凝胶的制备方法，特点是包括将高甲氧基果胶加入到大豆分离蛋白混合溶液中，磁力搅拌后，置于水浴锅进行变性处理后，调节pH至中性后，进行超声处理后，制备得到大豆分离蛋白‑高甲氧基果胶混合溶液的步骤；将益生菌菌悬液加入到大豆分离蛋白‑高甲氧基果胶混合溶液中，得到大豆分离蛋白‑高甲氧基果胶预凝胶溶液的步骤；将TG酶溶液加入到大豆分离蛋白‑高甲氧基果胶预凝胶溶液中，放置于4℃冰箱冷藏过夜，即得到包埋益生菌的大豆分离蛋白‑高甲氧基果胶复合水凝胶的步骤，优点是具有良好的溶解性、持水性和凝胶强度，且对益生菌具有保护和控制释放能力。
一种包埋益生菌大豆分离蛋白高甲氧基果胶复合凝胶制备方法

[发明专利]高水溶性叶黄素/豌豆分离蛋白复合物及制备方法和应用-CN202310825286.6在审
发明人：李媛媛;裴海生;翟晓娜;于良晓;胡雪芳;梁亮 -专利权人：农业农村部规划设计研究院
申请日： 2023-07-06 - 公布日： 2023-09-22 - 主分类号： A23L33/105 文献下载
摘要：本发明属于叶黄素加工技术领域，具体涉及高水溶性叶黄素/豌豆分离蛋白复合物及制备方法和应用。所述制备方法包括：(1)将叶黄素溶于无水乙醇中，得到叶黄素溶液；(2)将豌豆分离蛋白分散于超纯水中，搅拌形成分散液，加入NaOH溶液，在一定温度下恒温振荡一定时间，使豌豆分离蛋白完全溶解；冷却至室温，加入HCl溶液调节pH值，得到豌豆分离蛋白溶液；(3)将所述豌豆分离蛋白溶液稀释至目标浓度后与所述叶黄素溶液按照一定体积比混合；室温下振荡一定时间，冷冻干燥后获得叶黄素/豌豆分离蛋白复合物。本发明提供的所述叶黄素/豌豆分离蛋白复合物中叶黄素的溶解度最高达到48μg/mL；能够用于制备饮料、乳化肠、高内相乳液体系中。
水溶性叶黄素豌豆分离蛋白复合物制备方法应用