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专利名称

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农业化学；冶金建筑机械工程区域搜索

主分类

B 作业；运输

C 化学；冶金

D 纺织；造纸

E 固定建筑物

F 机械工程、照明、加热

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公布日期

2023-10-24 公布专利

2023-10-20 公布专利

2023-10-17 公布专利

2023-10-13 公布专利

2023-10-10 公布专利

2023-10-03 公布专利

2023-09-29 公布专利

2023-09-26 公布专利

2023-09-22 公布专利

2023-09-19 公布专利

专利权人

国家电网公司

华为技术有限公司

中兴通讯股份有限公司

三星电子株式会社

中国石油化工股份有限公司

鸿海精密工业股份有限公司

松下电器产业株式会社

上海交通大学

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[发明专利]包含钙盐混合物或者钙复盐的食品-CN200780008890.9无效
发明人： J·T·布劳沃;F·布尔布姆;E·W·邦滕巴尔 -专利权人：普拉克生化公司
申请日： 2007-03-06 - 公布日： 2009-04-01 - 主分类号： A23L1/015 文献下载
摘要：最优选的食品是炸薯条或薯片，并且该产品包含乳酸钙和氯化钙的混合物。
含钙混合物或者钙复盐食品

[实用新型]一种智能炸制薯条机器人-CN201921936909.2有效
发明人：于存江;陈凯;胡煜棋 -专利权人：长春大学
申请日： 2019-11-12 - 公布日： 2020-10-23 - 主分类号： B25J11/00 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种智能炸制薯条机器人，包括控制机构，检测机构。控制机构包括一个控制箱、一个滑台装置、两个气缸、一个机械手、一个削土豆皮装置、一个水锅、一个油锅。滑台可在二维平面内任意改变位置，机械手可以旋转，上下移动，左右移动，满足薯条从烹煮到油炸位置改变的需求。计算机可以通过包括USB接口、串并行通信接口、蓝牙以及网络多种通信方式向智能炸制薯条机器人传递信息，实现远程操控。
一种智能薯条机器人

[实用新型]一种薯条自动调味炸制装置-CN201922118780.0有效
发明人：张丙忠;徐晓瑞;吕建卫;张恺伦 -专利权人：河南开口笑食品有限公司
申请日： 2019-12-02 - 公布日： 2020-09-08 - 主分类号： A21B5/08 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种薯条自动调味炸制装置，包括主体和箱体，所述主体顶部设有横梁，所述横梁顶部一侧设有第一伸缩电机，所述第一伸缩电机一端设有第一伸缩套筒，所述第一伸缩套筒另一端设有第一伸缩杆，所述第一伸缩杆另一端设有第一套环，所述第一套环底部设有第二伸缩电机，所述第二伸缩电机底部设有第二伸缩套筒，所述第二伸缩套筒底部设有第二伸缩杆，所述第二伸缩杆底部设有薯条放置盒，所述第一套环另一侧设有第二套环，所述第二套环底部设有旋转电机有益效果：可自动完成薯条的炸制和调味，且调料喷洒均匀，制作流程简单流畅，还可以收集油炸时产生的油烟。
一种薯条自动调味装置

[实用新型]一种土豆切丝油炸滤油一体设备-CN201921272757.0有效
发明人：陈朝阳 -专利权人：陈朝阳
申请日： 2019-08-08 - 公布日： 2020-04-10 - 主分类号： A21B7/00 文献下载
摘要：本实用新型涉及饮食设备，具体涉及一种土豆切丝油炸滤油一体设备，包括用于储存油体的储油主体，储油主体为方体结构，储油主体内侧底部设有用于给油体加热的加热件，储油主体内侧设有传送机构，传送机构包括水平传送带、提升传送带和滤油传送带；本实用新型能够快速将土豆切成丝，而且能够控制土豆丝的油炸时间和温度，连续性制备热薯条，满足食客的需求，同时，结构简易，便于维护且价格低廉。
一种土豆油炸一体设备

[发明专利]一种红薯干的加工方法-CN201711003814.0在审
发明人：全建军 -专利权人：灵川县龙达种植专业合作社
申请日： 2017-10-24 - 公布日： 2018-01-12 - 主分类号： A23L19/10 文献下载
摘要：本发明涉及农产品加工技术领域，具体涉及一种红薯干的加工方法，具体步骤包括选料、处理、蒸煮、干燥、油炸、甩油、调味、冷却、包装，本发明创新地先将红薯切条后再蒸至7分或8分熟，不易弄坏红薯条，使得红薯条可以保持完整的造型
一种红薯加工方法

[发明专利]一种干制土豆条的生产方法-CN202210882034.2在审
发明人：张叶敏;刘晓静;邢鹏杰 -专利权人：内蒙古蒙薯食品科技有限公司
申请日： 2022-07-26 - 公布日： 2022-10-21 - 主分类号： A23L19/18 文献下载
摘要：100s～600s；再使土豆条的中心温度降低至18℃～23℃；冷却后的土豆条风干水分，通过震动平整筛进入速冻机房，冻结温度在‑35℃以下，对冻条筛选后进行定量包装，在‑24℃以下冻藏；随后将土豆条冻品装油炸筐，置于真空油炸机内，90℃～120℃条件下油炸30‑60min；油炸完成后，对薯条进行脱油处理，脱油时间为110s～130s，脱油转速为280r/min～300r/min。采用本申请的生产方法加工出的土豆条硬度小、脆度低，并且低温油炸不会引起丙烯酰胺含量超标，不仅香酥可口、味道浓郁，而且食用安全性高，是一种极其理想的休闲食品。
一种土豆生产方法

[发明专利]一种食品加工用芋圆团子成条油炸设备-CN202110798649.2有效
发明人：赖秋明 -专利权人：威海日都食品有限公司
申请日： 2021-07-15 - 公布日： 2022-12-13 - 主分类号： A21B5/08 文献下载
摘要：本发明涉及一种油炸设备，尤其涉及一种食品加工用芋圆团子成条油炸设备。本发明提供一种能快速将红薯团滚成条状，同时能将红薯条切成块状，而且能迅速将芋泥炸成芋圆团子的食品加工用芋圆团子成条油炸设备。一种食品加工用芋圆团子成条油炸设备，包括有底板、电机、第一收料箱、滑轨、第一直齿条、第一直齿轮、第一推料板和压板，底板上安装有电机，电机的输出轴上设有第一直齿轮，底板上部安装第一收料箱，第一收料箱顶部之间连接有滑轨本发明通过设有切割机构和油炸机构，可将呈条状的芋泥和淀粉切断。
一种食品工用团子油炸设备

[发明专利]汽体炸锅-CN201310178310.8有效
发明人：简伟文;郑双胜;胡海军 -专利权人：广东伊立浦电器股份有限公司
申请日： 2013-05-15 - 公布日： 2013-09-11 - 主分类号： A47J37/00 文献下载
摘要：为此，可以应用到烤薯条、烤肉、烤披萨等无油炸制食品的汽体炸锅产品中。
炸锅

[发明专利]一种膨化空心紫薯条及其制备方法-CN201410682777.0在审
发明人：李延峰;肖紧跟 -专利权人：泉州亲亲食品有限公司
申请日： 2014-11-24 - 公布日： 2015-02-04 - 主分类号： A23L1/217 文献下载
摘要：一种膨化空心紫薯条，原料包括以下重量份的组分：紫薯全粉50～55份、磷酸酯双淀粉30～35份、马铃薯淀粉15～20份、白砂糖3～7份、食用盐1.8～2.5份、谷氨酸钠1.5～2.0份及上述原料总质量20～24％的水，经原料处理、配料、混合、挤压成型、烘干、油炸膨化、调味等工艺制备而成。本发明以紫薯全粉为主要原料，合理调配各物料配比及混合料含水量，采用冷挤压成型工艺，生产的空心紫薯条产品形状独特、色泽诱人、口感松脆、薯香浓郁，且营养价值高，具有保健功能，对增强机体免疫力、预防心血管疾病
一种膨化空心薯条及其制备方法

[发明专利]一种红薯干的加工方法-CN201610671004.1在审
发明人：王朝学 -专利权人：仁怀市助惠蔬菜种植专业合作社
申请日： 2016-08-16 - 公布日： 2017-01-04 - 主分类号： A23L19/10 文献下载
摘要：本发明涉及一种红薯干的加工方法，主要包括步骤：将新鲜红薯进行糖化处理；然后经清洗、去皮、切条后放入食盐水中进行漂烫、沥干；沥干后的红薯条放入蒸煮锅内，同时加入蜂蜜，蒸煮至7～8成熟后捞出，用晒干或烘干方法将红薯条干燥至其表皮干硬即可；最后进行油炸、真空甩油、冷却后真空包装即得成品。
一种红薯加工方法

[发明专利]一种美容养颜功效的杂粮酥加工方法-CN201711382937.X在审
发明人：胡顺贵;胡顺宝 -专利权人：安徽乐锦记食品有限公司
申请日： 2017-12-20 - 公布日： 2018-06-01 - 主分类号： A23L19/00 文献下载
摘要：本发明克服了现有技术的不足，先利用脆浆粉将甘草、干枣仁、干桂圆、干陈皮、干枸杞子混合粉末粘在南瓜条、芋头条、紫薯条外部，待其稍微风干后，再利用脆浆粉将麦片粘在南瓜条、芋头条、紫薯条外部，双层裹衣，防止油炸熟制对甘草
裹衣美容养颜桂圆枸杞子加工陈皮浆粉熟制薯条枣仁甘草南瓜杂粮食品加工技术领域混合粉末麦片风干再利用重量称外部拌料油炸主食

[实用新型]汽体炸锅-CN201320262485.2有效
发明人：简伟文;郑双胜;胡海军 -专利权人：广东伊立浦电器股份有限公司
申请日： 2013-05-15 - 公布日： 2013-11-27 - 主分类号： A47J37/00 文献下载
摘要：为此，可以应用到烤薯条、烤肉、烤披萨等无油炸制食品的汽体炸锅产品中。
炸锅

[外观设计]包装袋(鲜切薯条)-CN202230444869.0有效
发明人：林建华 -专利权人：江西达丽友食品有限公司
申请日： 2022-07-13 - 公布日： 2022-10-25 - 主分类号： 09-05 文献下载
摘要：1.本外观设计产品的名称：包装袋(鲜切薯条)。2.本外观设计产品的用途：用于油炸型膨化食品的包装。3.本外观设计产品的设计要点：在于图案与色彩的结合。4.最能表明设计要点的图片或照片：主视图。
装袋薯条

[发明专利]制作马铃薯块的设备-CN201510158740.2在审
发明人：王丽 -专利权人：王丽
申请日： 2014-03-17 - 公布日： 2015-08-05 - 主分类号： A23L1/217 文献下载
摘要：本发明公开了一种制作马铃薯块的设备，包括清洗装置、去皮装置、水槽、切丁装置，对切丁后的马铃薯进行浸渍护色液的浸渍装置，对浸渍护色液的马铃薯片进行真空油炸的真空油炸装置，以及对油炸后的薯条进行脱油的脱油装置和进行包装的包装装置
制作马铃薯设备

[发明专利]用于炸薯条的包装以及用于组装这种包装的平面件-CN201680070351.7有效
发明人： D·范戴克;M·弗美尔 -专利权人：蓝威斯顿梅杰普通合伙人公司
申请日： 2016-12-06 - 公布日： 2020-08-04 - 主分类号： B65D5/02 文献下载
摘要：一种用于炸薯条的包装(10)包括底部(11)、侧壁、前壁和后壁(12)以及可闭合的盖部(13)，该包装具有总表面积并且设置有穿孔(8、8’)，这些穿孔(8、8’)共同地具有被以总表面积的预选定比率设定的开口面积
用于炸薯条包装以及组装这种平面

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