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- [发明专利]发酵方法-CN201780072138.4有效
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A·B·德哈恩;J·博客霍夫
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普拉克生化公司
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2017-11-29
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2023-05-05
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C12P7/40
- 本发明涉及制备发酵产物的方法，该方法包括：‑在发酵反应器中在水性发酵培养基中在发酵条件下使用能够将碳水化合物转化为发酵产物的微生物来发酵碳水化合物源，其中所述发酵产物是沸点高于水的盐或产物；‑在发酵过程期间，以再循环流的形式从发酵反应器中取出包含生物质的部分发酵培养基；‑将包含生物质的再循环流提供给压力容器，其中选择压力，使得通过水的蒸发，与发酵反应器中的发酵培养基的温度相比，再循环流的温度降低1‑8℃的值；‑将经冷却的再循环流再循环至发酵反应器。已经发现，根据本发明的方法使得可以获得发酵培养基的均匀温度分布，其中反应器内具有非常有限的热点或冷点。已经发现这导致改善的发酵性能。
- 发酵方法
- [发明专利]用于保持和/或改善肉制品品质的组合物-CN202180051430.4在审
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S·卡尔利恩;J·G·E·韦伊曼;S·库马尔;G·A·R·希尔浩斯特;G·D·麦科伊
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普拉克生化公司
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2021-06-23
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2023-04-07
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A23B4/18
- 本发明提供了一种用于保持或改善肉制品和肉类似物品质的组合物，基于干物质，所述组合物包含：(a)30至80％(w/w)酸当量的乳酸/盐和乙酸/盐，乙酸当量与乳酸当量的重量比为0.8/1至2.6/1；(b)0.04至2.5％(w/w)的花青素；其中乳酸/盐和乙酸/盐以乳酸当量:乙酸当量为0.5:1至1.7:1的摩尔比包含在所述组合物中。本发明还涉及一种用于制备上述组合物的方法，所述方法包括：‑提供醋产品，基于干重量，所述醋产品包含至少30％(w/w)的乙酸当量，其中所述乙酸/盐选自乙酸钠、乙酸钾、乙酸钙、乙酸及它们的组合；‑提供乳酸发酵产品，基于干重量，所述乳酸发酵产品包含至少30％(w/w)的乳酸当量，其中所述乳酸/盐选自乳酸钠、乳酸钾、乳酸钙、乳酸及它们的组合；‑提供花青素源，基于干重量，所述花青素源包含至少0.1％(w/w)的花青素；‑混合所述醋产品、所述乳酸发酵产品和所述花青素源。本发明还涉及一种制备肉制品或肉类似物的方法，所述方法包括将根据本发明的组合物以0.5至15％(w/w)干物质的量添加到加工肉中。
- 用于保持改善肉制品品质组合
- [发明专利]稳定的液体动物饲料成分-CN202080102671.2在审
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E·J·M·约赫姆;M·A·G·詹森
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普拉克生化公司
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2020-11-20
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2023-03-28
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A23K20/158
- 本说明书涉及一种用于液体动物饲料的稳定的液体成分组合物，其在0至约40℃下稳定，并且还在水中形成稳定的分散体。该组合物包含油基乳酰乳酸酯及其盐(OL)，和另外的选自月桂酰乳酰乳酸酯及其盐(LL)，或月桂酰乳酰乳酸酯和肉豆蔻酰乳酰乳酸酯和/或它们的盐的混合物(LL/ML‑共混物)的乳酰乳酸酯。在稳定的液体成分组合物中，选自LL或LL/ML共混物的乳酰乳酸酯与OL的重量比范围为1/99至60/40。稳定的液体成分组合物可任选地包含稀释剂。稳定的液体成分组合物提供了固体饲料成分或添加剂的替代物，并且可以用作动物液体饲料例如饮用水中的成分。使用稳定的液体成分组合物可以减少抗生素的使用，并有助于保持动物的良好健康。
- 稳定液体动物饲料成分
- [发明专利]制备高纯度氧化镁的方法-CN202180029671.9在审
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F·L·拉克斯曼;R·弗雷迪安塞亚
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普拉克生化公司
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2021-04-20
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2022-12-02
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C01F5/10
- 本发明涉及一种将氯化镁转化为氧化镁的方法，其包括以下步骤：‑在300‑475℃的温度下，在喷雾干燥装置中对氯化镁溶液进行喷雾干燥步骤，从而形成包含10‑80wt.％的氧化镁和总量为20‑90wt.％的羟基氯化镁和氯化镁的喷雾干燥产物；‑将喷雾干燥步骤的产物在水的存在下在600‑900℃的温度下在焙烧炉中进行焙烧步骤，从而形成含有至少98wt.％的MgO和总量小于2wt.％的羟基氯化镁和氯化镁的产物，其中MgO、羟基氯化镁和氯化镁的百分比是根据MgO、羟基氯化镁和氯化镁的总量计算的。优选本发明方法的产物包含至少98wt.％的MgO，和总量小于2wt.％的羟基氯化镁和氯化镁，根据固体产物计算。本发明还涉及通过根据本发明的方法可获得的高纯度氧化镁产物。
- 制备纯度氧化镁方法
- [发明专利]氯化镁溶液的纯化方法-CN202180008784.0在审
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J·范克里肯;F·L·拉克斯曼
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普拉克生化公司
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2021-01-15
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2022-08-30
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B01D9/00
- 本发明涉及一种从含乳酸的氯化镁水溶液中去除乳酸的方法，该含乳酸的氯化镁水溶液中氯化镁与乳酸的重量比至少为1:1，该方法包括如下步骤：‑使含乳酸的氯化镁水溶液经受蒸发步骤，从而形成MgCl2.MgL2.4H2O在氯化镁水溶液中的浆料；‑使浆料经受固‑液分离步骤，以从氯化镁水溶液中分离出固体MgCl2.MgL2.4H2O，从而从含乳酸的氯化镁水溶液中去除MgCl2.MgL2.4H2O形式的乳酸。本发明的方法可以有效地从含乳酸的氯化镁水溶液中去除乳酸，从而得到具有低乳酸含量的氯化镁溶液，其可以根据需要进行进一步加工。也可以根据需要处理固体MgCl2.MgL2.4H2O，例如将其提供给酸化步骤(其中乳酸镁与HCl反应)。将根据本发明的方法结合到用于制造乳酸的方法中是有吸引力的。
- 氯化镁溶液纯化方法
- [发明专利]包含乳酸盐包覆颗粒的粉末及其制备方法-CN202080091799.3在审
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M·奥尔洛维奇;L·H·E·罗赞
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普拉克生化公司
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2020-12-29
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2022-08-19
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A23B4/20
- 本发明提供包含乳酸盐包覆颗粒的颗粒状产品，其中所述产品包含至少10wt.％的乳酸盐包覆颗粒，所述乳酸盐包覆颗粒具有以下特征：#包含一个或多个载体颗粒，所述载体颗粒含有至少80wt.％的一种或多种C1‑2烷烃羧酸盐，所述一种或多种C1‑2烷烃羧酸盐选自C1‑2烷烃羧酸的无水和水合金属盐，所述金属盐的金属是选自钠、钾、钙及其组合的金属的阳离子；#包含覆盖所述一个或多个载体颗粒的包覆层，所述包覆层含有至少80wt.％的乳酸钠；#所含有的所述一种或多种C1‑2烷烃羧酸盐和乳酸钠的重量比为1:2至2:1；以及#具有40至1500μm的粒度。包含形式为用乳酸钠包覆的C1‑2烷烃羧酸盐的乳酸盐包覆颗粒的颗粒状产品与这些有机酸盐的干混合物相比具有几种优点。本发明还涉及本发明的颗粒状产品在食品或饮料中的用途。
- 包含乳酸盐包覆颗粒粉末及其制备方法
- [发明专利]制备保存水果组合物的方法-CN202080088179.4在审
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C·扬库;P·普里塔瓦达尼
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普拉克生化公司
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2020-12-15
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2022-07-29
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A23B7/154
- 本发明涉及制备Brix值为10°至60°、含水量为至少20wt.％且pH在3.0至4.2范围的保存水果组合物的方法，包括：提供总含水量至少为15wt.％且包含不超过85wt.％的干物质的非保存水果组合物，所述干物质包含30‑92重量％的选自果糖、葡萄糖、蔗糖及其组合的糖类干物质和8‑80重量％的非糖干水果物质的干物质；将非保存水果组合物与pH在3.0至5.7范围的醋酸盐缓冲液组合以制备缓冲的水果组合物，所述醋酸盐缓冲液含有形式为溶解的醋酸和溶解的醋酸根阴离子的10‑50wt.％的溶解的醋酸盐，并且；如需要，向缓冲的水果组合物添加水和/或酸化剂以达到至少20wt.％的含水量和3.0至4.2范围的pH。本发明的保存方法能够有效防止水果组合物中的微生物腐败，而不负面影响产品的感官特性。
- 制备保存水果组合方法
- [发明专利]包含聚乳酸的颗粒，及其制备方法-CN202210354496.7在审
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G·戈比厄斯杜萨尔特;S·C·德沃斯;T·P·范多恩
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普拉克生化公司
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2018-01-31
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2022-07-01
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C08L67/04
- 本发明涉及包含聚‑D‑丙交酯(PDLA)和聚‑L‑丙交酯(PLLA)的立构复合物的颗粒，及其制备方法，该方法包括以下步骤：‑在双螺杆挤出机中通过sc‑PLA形成区挤出包含30‑70wt.％的PDLA和70‑30wt.％的PLLA的熔体，其中sc‑PLA形成区在高于PDLA和PLLA的熔化温度且低于220℃的机筒温度下操作；‑其中sc‑PLA形成区之后是精加工区，其中精加工区在低于160℃的机筒温度下操作；‑其中精加工区之后是挤出机的端部，其中挤出机的端部具有0的模头阻力；和，‑从挤出机的端部回收固体立构复合物颗粒。立构复合物颗粒可用于各种应用，例如用于压裂液、作为填料、特别是在半结晶PLA的模塑中作为成核剂，或作为起始材料用于制备sc‑PLA产物如sc‑PLA纤维。
- 包含乳酸颗粒及其制备方法
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