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- [发明专利]香芋及芋头的应用-CN03141847.3无效
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晏国新
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晏国新
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2003-07-25
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2004-02-11
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A23L1/217
- 本发明提供了一种香芋及芋头的应用，利用该香芋及芋头为原料来制作香芋及芋头片。同时还提供了一种制作香芋及芋头片的方法，其特点是，首先，将香芋及芋头洗净；接着，将其刨净表皮后切成片状；然后，进行腌制待其充分入味均匀后；再烘干，然后将其直接浸入油中炸制，捞出；最后，加入各种调味粉，就制成了所述的香芋及芋头片本发明由于采用了香芋及芋头为原料，而且经过了上述的制作步骤，所以与现有技术相比，本发明制成的香芋及芋头片有营养丰富、加工简单、成本低廉、口感较佳等优点。
- 芋头应用
- [发明专利]一种香芋味鸡排及其制备方法-CN201410376824.9在审
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黄国友
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安徽省百益食品有限公司
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2014-08-04
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2014-12-17
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A23L1/315
- 本发明公开了一种香芋味鸡排及其制备方法，该鸡排包括有下列重量份的组分：鸡腿肉200-240、柠檬汁8-10、马蹄糕8-12、苹果粉4-6、葵花籽仁8-12、奶油12-14、龙须菜8-10、香芋20-30、银条菜12-14、榛果油4-8、樱桃4-6、柿叶1-3、槐叶萍2-4、葡萄根1-3、山楂核2-4、干菊花瓣2-4、酱油10-20、五香粉4-6、味精1-3、盐3-5、姜粉1-3、脆浆粉20-25和助剂14-16；本发明工艺中，把香芋中混入了柠檬汁、苹果粉等多种配料，不仅使鸡排中充满了香芋的香味，还具备了多重营养和更独特的口感；蔬菜、水果、中药等的使用，使得鸡排富含膳食纤维，能够促进人体胃肠道蠕动等多种保健功能
- 一种香芋味鸡排及其制备方法
- [发明专利]一种香芋养生粥及其制备方法-CN201410094093.9无效
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董良清
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当涂县科辉商贸有限公司
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2014-03-14
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2014-07-16
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A23L1/10
- 一种香芋养生粥，其特征在于由以下重量份的原料制成：小米120~180、香芋70~80、花生米20~30、核桃仁10~12、葵花籽仁13~18、山楂15~20、白砂糖8~12、糖浆15~18、椰果30~40、牛奶粉20~25、板栗12~15、麦片12~16、助剂4~5、水600~750；本发明的养生粥，添加了香芋、各种果仁、椰果、牛奶、麦片等，可谓营养丰富。香芋本身色、香、味就极佳，和粥搭配更能发挥它的优势，粥需要的一段时间熬制正好也可以使香芋的物理结构松散，这样在易消化的同时，吃起来也更加爽口；此外，各种果仁的加入不但使粥更加可口，而且有提神、健脑的功效
- 一种养生及其制备方法
- [发明专利]一种降血压血脂的香芋糕-CN201610839635.X在审
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黄秋丽
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黄秋丽
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2016-09-22
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2017-02-22
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A23L7/122
- 本发明属于食品加工技术领域，具体涉及一种降血压血脂的香芋糕。所述香芋糕，包含以下重量份的组分：小麦面粉20‑30份、香芋25‑40份、芯料9‑15份、梨汁0.2‑0.5份、调味剂2‑4份、合欢花0.3‑0.6份、椰奶1‑3份、绿豆芽0.5‑1份、芹菜0.5‑1份所述香芋糕色泽诱人，香气怡人，清甜可口，色、香、味俱全，可促进消化，具有降血压血脂的保健功能，尤其适合中老年人食用，且制作方法简单，易于推广和工业化生产。
- 一种血压血脂香芋糕
- [发明专利]一种口服减肥咖啡粉-CN201610745505.X在审
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王永福
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王永福
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2016-08-29
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2017-01-25
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A23F5/40
- 本发明公开了一种口服减肥咖啡粉，其按重量份计包括如下原料组分左旋肉碱咖啡微囊粉0.1~20份；奶香微囊粉15~40份；抹茶粉0.5~3份；红糖姜粉10~30份；食用盐0.5~2份；白砂糖2~5份。本发明通过将咖啡粉和奶味原料微囊化，同时将左旋肉碱粉与咖啡粉复合作为咖啡微囊的芯材，且添加有健康的辅料用作甜味调节剂，使该咖啡粉适用于直接口服，其入口后具有香浓的咖啡味，同时具有有效的减肥功效，且无需用水冲泡
- 一种口服减肥咖啡
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