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农业化学；冶金建筑机械工程区域搜索

主分类

B 作业；运输

C 化学；冶金

D 纺织；造纸

E 固定建筑物

F 机械工程、照明、加热

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公布日期

2023-10-24 公布专利

2023-10-20 公布专利

2023-10-17 公布专利

2023-10-13 公布专利

2023-10-10 公布专利

2023-10-03 公布专利

2023-09-29 公布专利

2023-09-26 公布专利

2023-09-22 公布专利

2023-09-19 公布专利

专利权人

国家电网公司

华为技术有限公司

中兴通讯股份有限公司

三星电子株式会社

中国石油化工股份有限公司

鸿海精密工业股份有限公司

松下电器产业株式会社

上海交通大学

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[发明专利]一种膳食纤维荞麦饼干及其制备方法-CN201410089385.3无效
发明人：田益坤 -专利权人：安徽金鹰农业科技有限公司
申请日： 2014-03-12 - 公布日： 2014-07-02 - 主分类号： A21D13/08 文献下载
摘要：本发明公开了一种膳食纤维荞麦饼干，是由下述重量份的原料制成：荞麦粉300-350、大麦苗粉60-70、香芋40-50、银条菜10-15、黑枸杞4-5、无花果2-3、罗布麻叶3-4、葡萄叶2-3、火龙果花4-5、黄瓜香1-2、兰香子3-4、金丝草1-2、山药淀粉6-8、小苏打2-3、营养粉8-12、米酒和芝麻油适量；本发明将螃蟹壳、鸡骨加工成营养粉，能够补骨添髓、养筋接骨，使饼干营养价值更高，添加香芋、银条菜等使得饼干富含膳食纤维，能够促进人体胃肠道蠕动，大麦苗粉使饼干具有抗癌减肥、排毒养颜、调理肠胃、润肠通便、促进人体内新陈代谢的保健功效。
一种膳食纤维荞麦饼干及其制备方法

[发明专利]脂肪酶水解乳脂肪制得的天然奶味香精基料及其生产方法-CN200910199116.1有效
发明人：刘志东;王荫榆;郭本恒;刘振民;石春权;郑远荣 -专利权人：光明乳业股份有限公司
申请日： 2009-11-20 - 公布日： 2011-05-25 - 主分类号： A23L1/221 文献下载
摘要：本发明公开了一种采用脂肪酶水解乳脂肪而得的天然奶味香精基料及其生产方法。本发明改良了以奶油为原料利用脂肪酶水解制得奶味香精基料的方法，通过改良反应条件获得奶味更加浓郁、饱满、回味悠长，香气更加自然、柔和，更为接近天然的奶味香精基料。与传统工艺制备的产品相比，能够增香100～200倍，对加香产品的内在质量有明显的改善和提高。且生产成本低、工艺简单、食用安全性高，生产过程“绿色清洁”。
脂肪酶水解乳脂天然香精料及生产方法

[发明专利]一种钓鲫鱼的专用饵-CN200810025271.7无效
发明人：许吉雷 -专利权人：许吉雷
申请日： 2008-04-30 - 公布日： 2009-11-04 - 主分类号： A23K1/18 文献下载
摘要：南极虾粉50克、鱼用膨胀粉30克、奶香精20克、山奈10克、水中香10克、强食诱鱼剂30克、鲫鱼香精20克、氨基酸10克、鱼用促食剂30克、拉丝粉50克、食用粘合剂50克、甜玉米粉90克、小麦面粉100配制方法：将南极虾粉、膨胀粉、奶香精、山奈、水中香、强食诱鱼剂、鲫鱼香精、氨基酸、鱼用促食剂、甜玉米粉、小麦面粉全部组合一起加水150克拌均，放入家用电饭锅中，蒸20分钟，取出后用手打碎然后将拉丝粉、食用粘合剂倒入拌均上述诱钓鲫鱼的专用饵，浓腥香味甜，入水后的钓饵腥香味特浓，使鱼闻味后快速聚到一起，钓捕；垂钓打窝时，将鲫鱼大量聚到一起钓获。
一种鲫鱼专用

[发明专利]一种香芋保健酒的生产方法-CN200510045407.7无效
发明人：李新民 -专利权人：李新民
申请日： 2005-12-05 - 公布日： 2006-08-09 - 主分类号： C12G3/02 文献下载
摘要：一种香芋保健酒的生产方法，涉及一种保健酒的生产，主要在于利用香芋的营养价值，其步骤是，先将香芋进行粉碎，然后以1∶1.5～2比例与水充分混合，然后低温加热至48℃，进行糖化2～3小时，再冷却至24℃，进发酵罐进行发酵生产香芋酒，同时采取传统的固态法生产高粱酒，将两种酒进行按比例的进行匀兑使酒度达到20度，即得本发明香芋保健酒。本发明生产出具有香芋营养成分和传统的酒特点的香芋保健酒，以上方法不仅有效地保住了香芋中营养成分不散失，而且还赋于白酒以特殊的风味。适于各类人员服用。
一种保健酒生产方法

[发明专利]一种快速发酵的佛手果香黄发酵奶及其制备方法-CN202010904464.0在审
发明人：蔡惠钿;陈树喜;张逸;谢妍纯;李梦婷;杨群华;李书慧 -专利权人：华南农业大学;华农（潮州）食品研究院有限公司
申请日： 2020-09-01 - 公布日： 2021-01-05 - 主分类号： A23C9/13 文献下载
摘要：本发明公开一种快速发酵的佛手果香黄发酵奶及其制备方法，包括以下重量份的配料：牛奶850‑910份、蔗糖50‑80份、佛手果香黄10‑30份、以及发酵用菌种。该发酵奶组织细腻、质地均匀、口感光滑细腻、老香黄味浓郁，风味独特，具有发酵奶的营养，同时具有老香黄理气和胃功效，是一种新型的双发酵健康食品。
一种快速发酵佛手果香黄及其制备方法

[发明专利]香芋糯米糍-CN201510921854.8在审
发明人：陈燕妮 -专利权人：陈燕妮
申请日： 2015-12-14 - 公布日： 2016-05-04 - 主分类号： A21D13/00 文献下载
摘要：本发明香芋糯米糍，以10为基率，按8-7：4-2：3-1的比例称量米类的糯米、大米和玉米并用粉碎搅匀得糯米粉，按8-7：4-2：3-2的比例称量芋类的荔浦芋、槟榔芋和红芋并用粉碎搅匀得芋头粉，按0.5-脱脂奶粉、黄油、明胶并用粉碎搅匀得配料浆；再以100为基准，按其对应比例为9-8：6-5：7-5的比例称量糯米粉、配料浆、纯净水并用搅匀得糯米浆，按9-8：7-6：0.4-0.2：5-4的比例称量芋头粉、白砂糖、食用盐、纯净水并用搅匀得芋头浆，最后将糯米浆、芋头浆倒入方形糕点格盘，再经蒸煮压皮包馅烘烤得绿色优质和延缓衰老功效的香芋糯米糍。
糯米

[发明专利]香芋果蔬及其制备方法-CN200710031995.8无效
发明人：李勇;梁建明;何秋莲;王东 -专利权人：韶关市健康源食品有限公司
申请日： 2007-12-04 - 公布日： 2008-05-14 - 主分类号： A23L1/217 文献下载
摘要：本发明涉及一种香芋果蔬，其主要组分包括香芋、白糖、糖浆、海洋胶和凝固剂，上述各组分的添加重量份数分别是：香芋200－400份、白糖100－160份、糖浆100－180份、海洋胶5－15份、凝固剂4－5份；制作方法包括蒸煮、打浆、熬制、烘烤、最后将香芋糕块进行切块及包装处理，制得香芋果蔬成品。本发明对香芋进行深加工，所生产出的香芋果蔬具有产品口感好、附加值高的特点，是一种自然健康食品。
香芋果蔬及其制备方法

[发明专利]一种奶味调味酱-CN201810659803.6在审
发明人：郁卫卫 -专利权人：郁卫卫
申请日： 2018-06-25 - 公布日： 2018-11-09 - 主分类号： A23L27/60 文献下载
摘要：本发明提出一种奶味调味酱，奶味调味酱的配方中按重量份数包含以下组分：牛奶粉8‑12份、藕粉6‑8份、土豆粉5‑6份、干奶酪3‑5份、糖粉4‑6份、去离子水9‑11份。本发明所述的奶味调味酱具有配方合理、能够有效的增强食物的奶味和鲜味、且营养健康的优点。
奶味调味酱配方鲜味去离子水营养健康重量份数牛奶粉奶酪藕粉糖粉土豆

[发明专利]一种番茄味夹心薯条及其制备方法-CN201610005180.1在审
发明人：武清泉 -专利权人：武清泉
申请日： 2016-01-07 - 公布日： 2016-10-05 - 主分类号： A23L19/18 文献下载
摘要：本发明公开了一种番茄味夹心薯条，是由下述重量份的原料制成：香芋100-120、绿豆30-40、芡实14-19、螃蟹壳6-8、小虾米3-4、枸杞子5-6、山茱萸2-3、紫金牛3-4、栀子仁2-3、西米30-40、番茄40-50、薄荷粉8-10、食盐4-5等原料；本发明将香芋与绿豆等原料混合加工制成空心薯条，用葡萄糖氧化酶和茶多酚混合溶液浸泡能够有效抑制油炸薯条中丙烯酰胺产生，采用催化式红外加热同步灭酶脱水技术
一种番茄夹心薯条及其制备方法

[发明专利]一种奶黄饼及其制作方法-CN201711456484.0在审
发明人：王化林;范彬;张彦如;牛超峰 -专利权人：三只松鼠股份有限公司
申请日： 2017-12-28 - 公布日： 2018-04-20 - 主分类号： A21D13/31 文献下载
摘要：本发明提供了一种奶黄饼及其制作方法，与现有技术相比，本发明中奶黄馅采用咸鸭蛋蛋黄，配合羟丙基二淀粉磷酸酯和熟面粉的使用，使奶黄馅香软可口，即使长时间放置，香软的口感不变，不变硬。加入的果脯糖浆、甜炼乳、全脂奶粉和牛奶香精，保证奶黄馅的奶香味，配合香软的口感，给食用者味觉和嗅觉双重奶香感觉。外皮包括杏仁粉、泡打粉、小苏打和低筋面粉配合使用，使产品酥香可口，不变硬。与香软的奶黄馅配合，口感丰富。加入的牛奶香精为耐高温型香精，保证经过高温后依然保持良好风味。
一种奶黄饼及其制作方法

[发明专利]一种奶香清热健脾金柑米醋及其制作方法-CN201510335697.2在审
发明人：黄国友 -专利权人：安徽省百益食品有限公司
申请日： 2015-06-17 - 公布日： 2015-10-21 - 主分类号： C12J1/00 文献下载
摘要：本发明公开了一种奶香清热健脾金柑米醋及其制备方法。本发明特征是由以下重量份原料制成：金柑500~550、羊奶100~120、乌梅15~20、柠檬草15~20、香芋50~55、红酒30~35、米醋100~120、陈皮10~12、槐角10~12、荷花10~本发明制备的一种奶香清热健脾金柑米醋，其有效成分具有清肝明目，增强机体细胞活力、清热解毒、健脾养胃等功效。所选的原料大部分具有资源丰富，来源广，价格优廉，混合后具有营养全面等特点。
一种清热健脾金柑米醋及其制作方法

[发明专利]基于SIMCA模型的香芋风味南瓜资源的识别方法-CN201910616349.0有效
发明人：李俊星;郭伟清;黄河勋;吴海滨;钟玉娟;罗剑宁;龚浩;刘小茜 -专利权人：广东省农业科学院蔬菜研究所
申请日： 2019-07-09 - 公布日： 2020-08-11 - 主分类号： G06K9/62 文献下载
摘要：本发明公开了一种基于SIMCA的香芋风味南瓜资源的识别方法，该方法包括如下步骤：制备香芋风味的南瓜样品及非香芋风味的南瓜样品；通过电子鼻系统分别获取香芋风味的南瓜样品及非香芋风味的南瓜样品的初始气味数据；该初始气味数据至少包括香芋风味的训练数据；进行数据预处理，在香芋风味的南瓜样品的初始气味数据中，获取各传感器对应的最大响应值数据，数据重新排列成二维数据的形式；根据香芋风味的训练数据构建SIMCA识别模型本发明基于SIMCA模型，并采用电子鼻系统的采集样品，提高香芋风味南瓜资源识别的效率和准确性。
基于 simca 模型风味南瓜资源识别方法

[发明专利]一种可可奶香香型烟草生产用的香精组合物及其制备方法-CN202210564061.5在审
发明人：蔡金龙;余其才;崔伙坚;蔡若琳 -专利权人：茂名华美实业有限公司
申请日： 2022-05-23 - 公布日： 2022-07-29 - 主分类号： C11B9/00 文献下载
摘要：本发明公开了一种可可奶香香型烟草生产用的香精组合物及其制备方法，香精组合物由以下重量百分比的原料组成：可可提取物40％～45％、香荚兰提取物10％～13％、津巴布韦烤烟提取物14％～18％、酸角浸膏10本发明丰富了烟草生产用的香精的品种，通过应用到烟草上加香增香，赋予了烟草可可奶香香型，吸食后能产生可可香、奶香独特的复合气味，满足偏爱可可香、奶香气味人群的需求。此外，本发明所提供的香精组合物应用到烟草上，具有改善抽食口感、降低卷烟刺激、掩盖杂味等的效果，只需微量添加，香气香味持久。
一种可可香香烟草生产香精组合及其制备方法

[发明专利]一种香芋西米露-CN202110059686.1在审
发明人：叶超云 -专利权人：河源邑茂食品有限公司
申请日： 2021-01-18 - 公布日： 2021-05-07 - 主分类号： A23L19/10 文献下载
摘要：本发明公开的属于西米露技术领域，具体为一种香芋西米露，该香芋西米露由以下重量份原料制成：香芋5‑10份、西米5‑10份、糖3.5‑6份、椰浆10‑30份、银耳3‑8份和水10‑20份，可以简单制作出口感好的香芋西米露，且大大提高香芋西米露的营养价值，满足顾客的口感需要。
一种香芋西米露

[发明专利]一种紫薯香芋面粉及其制备方法-CN201410098527.2有效
发明人：岳洪伟 -专利权人：岳洪伟
申请日： 2014-03-18 - 公布日： 2014-07-02 - 主分类号： A23L1/214 文献下载
摘要：本发明公开了一种紫薯香芋面粉，是由下述重量份的原料制成：小麦粉250-300、脱脂奶粉30-40、小米粉20-30、蛋清粉7-8、紫薯20-30、香芋16-24、龙须菜8-12、龙眼子1-2、罗布麻叶2-3、柿叶1-2、火龙果花3-5、青葙子2-3、桂枝1-2、紫菀3-4、佩兰1-2、营养粉6-9、椰子油适量；本发明在小麦粉中添加脱脂奶粉、小米粉使其富有口感，添加紫薯、香芋、龙须菜使其富含膳食纤维，促进肠道消化吸收
一种紫薯香芋面粉及其制备方法

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