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[发明专利]一种餐后血糖不升高的代餐粉及其制备方法-CN202210259339.8在审
发明人：郭瑜 -专利权人：广州健力园生物科技有限公司
申请日： 2022-03-16 - 公布日： 2022-06-03 - 主分类号： A23L7/10 文献下载
摘要：本发明公开了一种餐后血糖不升高的代餐粉及其制备方法，涉及代餐粉技术领域；所述代餐粉按重量份数计，由以下组分制成：燕麦16‑20份、大豆分离蛋白6‑8份、膳食纤维5‑8份、乳清蛋白粉1‑3份、乳粉1‑3份本发明的代餐粉，能降低人体糖分和脂肪的摄入，并降低血糖和血清胆固醇，对高血糖病症有明显的疗效，在食用代餐粉后不仅不会出现血糖升高的现象，对于高血糖患者来说，还能有效降低其血糖值；在加入海带粉和菠菜粉后，还能进一步增强代餐粉的降血糖和降血脂功效。
一种血糖升高代餐粉及其制备方法

[发明专利]一种拐枣低脂高纤饼干及制备方法-CN201810021248.4在审
发明人：冯立奎 -专利权人：安康市颐品庄园农业科技有限公司
申请日： 2018-01-10 - 公布日： 2018-05-22 - 主分类号： A21D13/062 文献下载
摘要：本发明公开了一种拐枣低脂高纤饼干及制备方法。所述拐枣低脂高纤饼干包括以下质量百分比的组分：拐枣粉35‑43%、大麦粉18‑22%、山楂粉2‑3%、代餐粉3‑7%、色拉油0.1‑0.5%、有机玉米淀粉1‑2%、鸡蛋液1‑2%、脱脂奶粉1‑2%、拐枣多糖本发明的拐枣低脂高纤饼干，具有降脂，加速代谢、激活细胞等功效，充分发挥了拐枣的保健性能，又填补了国内的市场空白，前景广阔；同时，制备方法简单，便于生产，市场推广价值高。
一种拐枣低脂高纤饼干制备方法

[发明专利]一种健康营养代餐粉及其制备方法-CN201811321818.8在审
发明人：梁志昕;宗成伟;宗良;刘团结 -专利权人：山东百家兴农业科技股份有限公司
申请日： 2018-11-08 - 公布日： 2019-03-29 - 主分类号： A23L7/10 文献下载
摘要：本发明公开了一种健康营养代餐粉及其制备方法，属于食品生产技术领域，代餐粉包括如下质量份数的原料：大米100‑200份；发芽糙米25‑50份，鸡蛋10‑20份，黑木耳10‑20份，鱼骨粉3‑6份，大豆3‑5份，花生3‑5份，芝麻3‑5份；该代餐粉的制备方法为先分别将除鱼骨粉和鸡蛋外的原料分别制成粉末，其中，大米需要浸泡，然后将鸡蛋的蛋黄与蛋清分离，蛋黄制成粉末，蛋清打发成奶油状，再将各种粉料混合在一起并溶于大米的浸泡水中，接着加入奶油状的蛋清，制成米糊，最后干燥制成代餐粉。本发明所提供的代餐粉能补充较多的营养物质，且食用口味易于接受；所提供的制备方法能提升代餐粉的质量，还可减少水资源的浪费。
制备鸡蛋健康营养蛋黄奶油状鱼骨粉大米蛋清浸泡蛋清打发发芽糙米粉料混合食品生产营养物质黑木耳质量份米糊水中口味芝麻大豆花生食用水资源补充

[发明专利]一种适用于青少年儿童的营养减肥代餐粉及其制备方法-CN201810596015.7在审
发明人：侯刚 -专利权人：江苏帝尔生物科技有限公司
申请日： 2018-06-11 - 公布日： 2019-12-17 - 主分类号： A23L7/10 文献下载
摘要：本发明公开了一种适用于青少年儿童的营养减肥代餐粉及其制备方法，该代餐粉的原料包括胚芽米、竹笋、薏仁、海带、发菜、分离乳清蛋白、大豆分离蛋白、榛子仁、荞麦、魔芋、白芸豆提取物、膳食纤维、益生元和甜味剂；该代餐粉的制备方法包括对原料进行清洗、熟制、烘干、粉碎、过筛、混匀、灭菌、包装等步骤，即得适用于青少年儿童的营养减肥代餐粉，让8‑10岁的儿童和15‑17岁的青少年食用该代餐粉两个周期，青少年和儿童的平均体重均显著降低，体质指数减小，在试验期间每天监测受试人员的血压和血糖，发现受试人员的血压和血糖未出现大的波动，实验结果表明该代餐粉对于青少年和儿童具有很好的减肥效果。
青少年儿童减肥代餐制备血糖血压甜味剂白芸豆提取物大豆分离蛋白分离乳清蛋白减肥效果膳食纤维试验期间体质指数胚芽米益生元榛子仁荞麦发菜灭菌烘干过筛混匀减小魔芋熟制竹笋海带清洗食用监测发现

[发明专利]一种油莎豆全脂速溶奶粉-CN202010785901.1在审
发明人：王琦寒 -专利权人：王琦寒
申请日： 2020-08-03 - 公布日： 2022-02-18 - 主分类号： A23C9/16 文献下载
摘要：本发明公开了一种油莎豆全脂速溶奶粉，是由水果伴侣代餐粉、菜籽伴侣代餐粉、谷类伴侣代餐粉以及药食粉组成；所述水果伴侣代餐粉、菜籽伴侣代餐粉、谷类伴侣代餐粉以及药食粉的含量分别为35％、25％、30％以及10
一种油莎豆全脂速溶奶粉

[发明专利]一种健康、减肥的代餐粉配方及加工方法-CN202111371987.4在审
发明人：朱成钢 -专利权人：盐城恒辉食品有限公司
申请日： 2021-11-18 - 公布日： 2022-02-11 - 主分类号： A23L33/10 文献下载
摘要：本发明公开了一种健康、减肥的代餐粉配方，该代餐粉的配方包括以下组份：功能添加粉45‑60％、荞麦芽8‑12％、猴头菇6‑8％、沙棘3‑5％、茯苓1‑3％、山药1‑2％、六神曲1‑2％、山楂0.5‑2％、人参0.5‑1％，其余为薏米，本发明还公开了一种健康、减肥的代餐粉配方的加工方法，该制备方法包括以下步骤：代餐粉选料，蒸煮打浆，烘干加工，破碎磨粉，包装存储，单独配料加工；本发明提出的健康、减肥的代餐粉将荞麦芽、猴头菇、沙棘、茯苓、山药、六神曲、山楂、人参以及为薏米调配为帮助人体促进胃蠕动的消化代餐粉，然后通过上述混合粉料与功能添加粉的配比，实现消化粉料的食用占比，使用者根据饱腹感实际情况选择功能添加粉的添加比例
一种健康减肥代餐粉配方加工方法

[发明专利]一种可辅助降血糖的青稞代餐固体饮料制备方法-CN202210752999.X在审
发明人：江泽平;林毓;颜锦斌 -专利权人：广州市米车网络科技有限公司
申请日： 2022-06-29 - 公布日： 2022-10-25 - 主分类号： A23L2/39 文献下载
摘要：本发明公开了一种可辅助降血糖的青稞代餐固体饮料制备方法，包括：筛选清洗青稞物料，晾干后依次碾磨去壳、浸泡蒸煮、发酵去糖获得脱糖物料；对脱糖物料碾磨去皮，获得青稞基料与青稞糊粉层粉；高压蒸煮青稞基料获得熟化物料，压制成片状物料，干燥脱水获得青稞片；按照重量组分，对青稞片、代餐粉与口感辅料混合精磨，灭菌包装获得青稞代餐固体饮料；其中，代餐粉中添加青稞糊粉层粉。可见，在发酵去糖后二次碾磨，收集磨出的糊粉层，制成青稞糊粉层粉加入代餐粉，避免加工过程中糊粉层流失，从而在对青稞进行充分加工确保口感品质的同时，成品中仍富含β‑葡聚糖，在食用后可辅助降低人体血糖，兼顾便捷代餐与食品健康
一种辅助血糖青稞固体饮料制备方法

[实用新型]粉末状代餐食品防潮安装盒的上进下出式定量取出机构-CN201921926806.8有效
发明人：吴向明;肖秀满;寿天星;吴旭丽;鲁健章;吴晓琴;王惠;李爽 -专利权人：浙江诺特健康科技股份有限公司
申请日： 2019-11-08 - 公布日： 2020-08-11 - 主分类号： B65D83/06 文献下载
摘要：本实用新型提供了一种粉末状代餐食品防潮安装盒的上进下出式定量取出机构，属于包装盒技术领域。代餐食品装设在储料腔内，在取用代餐食品时，上料轴转动能带动螺旋叶片转动从而将储料腔内的代餐食品从上料筒底部的进料口传输至出料定量组件中，出料定量组件内能够精准的存入一定体积的代餐食品，从而方便人们确定取出代餐的数量
粉末状食品防潮安装上进下出式定量取出机构

[发明专利]一种复合营养补充剂及其制备方法-CN202210663281.3在审
发明人：尹松 -专利权人：尹松
申请日： 2022-06-13 - 公布日： 2022-09-06 - 主分类号： A23L33/00 文献下载
摘要：本发明公开了一种复合营养补充剂及其制备方法，涉及营养补充剂技术领域，所述的复合营养补充剂包括如下原料组分：纽崔莱B族维生素、纽崔莱无糖易、纽崔莱纤脂乐、纽崔莱蜂蜜卵磷脂粉、纽崔莱益生菌粉、纽崔莱果蔬纤维粉、纽崔莱营养代餐粉。
一种复合营养补充及其制备方法

[发明专利]一种适宜糖尿病人食用的代餐酸奶及其制备方法-CN201811484675.2在审
发明人：焦爱权;吴文琪;金征宇;田耀旗;柏玉香;谢正军 -专利权人：江南大学
申请日： 2018-12-06 - 公布日： 2019-03-22 - 主分类号： A23C9/13 文献下载
摘要：本发明公开了一种适宜糖尿病人食用的代餐酸奶及其制备方法，属于乳制品领域。本发明所制备的代餐酸奶中含有特制粗粮粉，所述特制粗粮粉由各类粗粮与果胶混合挤压，再经干燥研磨制成。所述代餐酸奶属于搅拌型酸奶，采用鲜奶发酵，所用甜味剂为木糖醇、甜菊糖，其热量低，不会大幅升高体内血糖。本发明的酸奶适合作为不能摄取糖类的消费者作为代餐产品。
酸奶制备粗粮粉糖尿病甜味剂食用糖类搅拌型酸奶体内血糖研磨木糖醇甜菊糖乳制品摄取果胶鲜奶发酵挤压升高

[发明专利]一种速溶型芦笋代餐粉的制备工艺-CN201910225231.5在审
发明人：张晓虎 -专利权人：南通双羊生态农业科技有限公司
申请日： 2019-03-25 - 公布日： 2019-07-19 - 主分类号： A23L19/00 文献下载
摘要：本发明公开了一种速溶型芦笋代餐粉的制备工艺，经过芦笋粉的制备、小分子多肽粉的制备、混合搅拌、微波灭菌和包装步骤，完成速溶型芦笋代餐粉的制备；本发明所制的代餐粉，低热量，高饱腹感，补充维生素和矿物质，能达到营养均衡，本发明的减肥代餐粉，在消费者享受美味同时，能减轻体重，保持良好的身材，以利于身体健康。
芦笋速溶型制备制备工艺小分子多肽包装步骤减肥代餐减轻体重微波灭菌营养均衡矿物质饱腹感低热量维生素身材补充

[发明专利]一种保健代餐粉制备工艺-CN202211082811.1在审
发明人：王新媱;杜学明;姜新芬 -专利权人：王新媱
申请日： 2022-09-06 - 公布日： 2022-12-02 - 主分类号： B02C19/00 文献下载
摘要：本发明公开了一种保健代餐粉制备工艺。在该保健代餐粉制备工艺中，通过保健代餐粉加工设备对保健代餐粉进行加工制备，就可以在锥筒中完成对物料的挤碎处理之后，直接对物料进行脱水处理，从而可以在锥筒中一次性完成对物料的挤碎和脱水操作，省去对物料挤碎后的转移操作
一种保健代餐粉制备工艺

[发明专利]一种去火降燥的代餐粉及其制备方法-CN201910881106.X在审
发明人：刘宁;谢银丹;任皓威 -专利权人：东北农业大学
申请日： 2019-09-18 - 公布日： 2021-03-19 - 主分类号： A23L7/10 文献下载
摘要：一种去火降燥的代餐粉及其制备方法，属于代餐粉配方技术领域。本发明为了解决现有代餐粉大多是为了代替主餐，而没有去火降燥功能的问题。本发明在选用丰富的果蔬和杂粮的同时添加金银花、蒲公英、甘草、茯苓、车前草和蛤蟆草等食药两用的中草药制得代餐粉。该代餐粉不仅满足人体正常的能量和营养需求，易被人体吸收利用，而且还具有清热解毒、清肝明目、祛湿清补、生津止渴、清热止咳的功效，丰富的果蔬和杂粮还提供了大量的膳食纤维，具有宽肠通便，整肠排毒的作用，适合亚健康人群
一种去火代餐粉及其制备方法

[发明专利]一种减肥高纤代餐粉及其食用方法-CN202010638236.3在审
发明人：陈石良;谭智洋;刘馨 -专利权人：陈石良;谭智洋
申请日： 2020-07-06 - 公布日： 2020-09-11 - 主分类号： A23L7/10 文献下载
摘要：本发明属于保健食品技术领域，尤其涉及一种减肥高纤代餐粉及其食用方法。本发明通过五谷粉、车前子壳粉、玫瑰花粉、蛋白肽粉、抗性糊精、燕麦小麦纤维粉、麦苗粉、中链甘油三酯粉、核蛋白小球藻粉、银耳多糖粉、酵母粉、熟制亚麻籽粉、椰子油粉、甜菜粉和罗汉果甜苷粉的科学组方，从“减”、“排”、“养”、“强”四个方面入手，既能提供人体每天所必需的营养素，增强机体免疫力，又能达到减重瘦身的目的。本发明产品天然、绿色，无任何副作用，减肥效果好，速度快，且食用方便快捷，色香味俱佳，可代替日常食物作为一日三餐。
一种减肥高纤代餐粉及其食用方法

[发明专利]一种益生菌复合营养代餐粉及其制备方法-CN202110397557.3在审
发明人：赵怿;袁兵兵;张文宽;王世淳 -专利权人：东北农业大学
申请日： 2021-04-14 - 公布日： 2021-06-18 - 主分类号： A23L11/00 文献下载
摘要：本发明涉及代餐粉加工技术领域，具体为一种益生菌复合营养代餐粉及制备方法。益生菌复合营养代餐粉由红豆粉，糙米粉，燕麦粉，荞麦粉，薏米粉，大豆分离蛋白，脱脂乳粉，复合维生素，复合矿物质，低聚异麦芽糖和后生元固体粉末组成；后生元固体粉末包括婴儿双歧杆菌和鼠李糖乳杆菌的裂解提取物和代谢产物等，采用真空冷冻干燥技术制成；原料天然，配方科学，用于生产营养代餐粉，适合多种人群，本发明的益生菌营养代餐粉无其它副作用,可长期食用，具有促进肠道健康、提高机体免疫功能、降低血压等优点。
一种益生菌复合营养代餐粉及其制备方法