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[发明专利]一种低能耗米糠稳定加工工艺及装备-CN201810706687.9在审
发明人：彭君建;钱胜峰;左青;裴照辉 -专利权人：江苏丰尚智能科技有限公司
申请日： 2018-07-02 - 公布日： 2018-11-23 - 主分类号： A23K10/37 文献下载
摘要：本发明涉及一种低能耗米糠稳定化加工工艺及装备，全脂米糠由投料口进入刮板输送机，然后经第一提升机提升至第一暂存仓，再进入电动闸门；全脂米糠经电动闸门进入除清工段；经除清工段后全脂米糠进入计量工段，即全脂米糠输送至计量称中进行称量计量；计量后的全脂米糠进入调质膨化工段，全脂米糠经破拱喂料仓进入喂料器，然后全脂米糠粉进入调质器；调质后的全脂米糠进入膨化机进行挤压膨化处理；膨化后的全脂米糠粉进入全脂米糠干燥冷却工段；干燥冷却后的全脂米糠进入打包仓
全脂米糠工段计量电动闸门干燥冷却打包仓低能耗调质米糠设备运行稳定性操作方便性刮板输送机产品品质打包处理挤压膨化降低生产浸出车间膨化工段稳定加工调质器计量称米糠油膨化机提升机投料口喂料仓喂料器稳定化暂存仓称量浸出膨化破拱能耗

[发明专利]一种全脂米糠中猪消化能和代谢能的近红外快速预测方法-CN201910104591.X在审
发明人：王军军;李军涛;胡杰;隋莉;郭吉原;张丽英;王凤来;刘岭;郭团结;张帅;周桂莲 -专利权人：中国农业大学;新希望六和股份有限公司
申请日： 2019-02-01 - 公布日： 2019-04-16 - 主分类号： G06Q10/04 文献下载
摘要：本发明提供一种全脂米糠中猪消化能和代谢能的近红外快速预测方法，包括获取待测全脂米糠的近红外光谱；根据待测全脂米糠的近红外光谱和全脂米糠猪消化能预测模型，预测待测全脂米糠中的猪消化能，全脂米糠猪消化能预测模型根据若干个全脂米糠的近红外光谱和若干个全脂米糠的猪消化能获得，同理预测待测全脂米糠中的猪代谢能。本发明将近红外技术与全脂米糠中包括猪消化能和猪代谢能的有效能结合起来，很好地解决了传统实验方法周期长、代价昂贵、工作量大等缺陷，对于动物精准营养的实现提供了一种高效便捷的方法，具有较大应用前景。
全脂米糠消化代谢能近红外光谱快速预测预测模型传统实验红外技术营养的有效能预测工作量应用

[发明专利]用于给家畜喂养含全脂奶的饮品的系统-CN201980068778.7有效
发明人：汉斯·约阿希姆·霍尔姆;汉斯-约阿希姆·劳厄 -专利权人：汉斯·约阿希姆·霍尔姆;汉斯-约阿希姆·劳厄
申请日： 2019-09-13 - 公布日： 2022-12-27 - 主分类号： A01K9/00 文献下载
摘要：用于给家畜喂养含全脂奶的饮品的系统，其中所述系统具有以下内容：全脂奶仓库(12)，其具有用于容纳全脂奶储备的全脂奶罐(18)和取出管路(26)；用于准备饮品配给量的准备单元(14)，所述准备单元具有全脂奶输送管路(62)、饮品配给量容器(70)和排出管路(72)；连接管路(38)，所述连接管路将取出管路与全脂奶输送管路连接；吸嘴(16)，其与排出管路连接；净化单元(10)，其具有用于容纳净化剂的净化剂容器和净化剂输送装置，利用所述净化剂输送装置能够将净化剂从净化剂容器输送给全脂奶罐；以及控制器(94)，所述控制器构成用于，这样操控净化单元和准备单元以用于实施净化过程，使得净化液从全脂奶罐中出来通过连接管路引导到准备单元中
用于家畜喂养全脂饮品系统

[发明专利]一种高可溶性蛋白低抗营养因子膨化全脂大豆粉及其制备方法-CN201310202645.9无效
发明人：杨瑞生;李亮;董志国;张佩发;郭永军 -专利权人：上海新农饲料股份有限公司
申请日： 2013-05-27 - 公布日： 2014-11-26 - 主分类号： A23K1/14 文献下载
摘要：本发明公开了一种高可溶性蛋白质低抗营养因子膨化全脂大豆粉及其制备方法。该膨化全脂大豆粉配方：半胱氨酸0.05-0.08%；亚硫酸钠0.10-0.20%；亚硒酸钠0.15-0.30%；乙氧基喹啉0.01-0.02%；BHT0.01-0.02%；全脂大豆粉99.2-99.8%该制备方法是先将乙氧基喹啉、BHT、少量全脂大豆粉预先混合制成预混料，同时将半胱氨酸、亚硫酸钠、亚硒酸钠溶解于一定量水中配成水溶液，再将预混料、水溶液和全脂大豆粉混合均匀后，进行蒸汽调质并补充适量水分；采用本发明的方法制得的膨化全脂大豆粉抗营养因子极低，蛋白质溶解度很高，能显著提高膨化大豆的消化吸收率，又能显著抑制膨化全脂大豆粉在贮存过程中的油脂氧化酸败所导致的营养价值下降，显著延长膨化全脂大豆粉的保质期
一种可溶性蛋白营养因子膨化全脂豆粉及其制备方法

[发明专利]一种全脂羊奶粉制备工艺-CN202210799798.5在审
发明人：王龙 -专利权人：王龙
申请日： 2022-07-06 - 公布日： 2022-10-21 - 主分类号： A23C9/16 文献下载
摘要：本发明公开了一种全脂羊奶粉制备工艺，所述全脂羊奶粉制备工艺包括以下步骤：步骤一：原料奶验收；步骤二：净乳；步骤三：均质；步骤四：巴氏杀菌；步骤五：冻干处理；步骤六：粉碎；步骤七：包装，激光打码装箱；步骤八：入库检验出厂，本发明一种全脂羊奶粉制备工艺，本发明一种全脂羊奶粉制备工艺，将传统的液态羊奶制成粉状羊奶的过程改为将羊奶的冻干的方法，将液态制成固态后，通过粉碎形成的全脂羊奶粉，因此可以将羊奶中的活性益生菌、维生素、膳食纤维等营养元素锁住，不会造成营养的流失，增加全脂羊奶粉对于人体的益处。
一种全脂羊奶制备工艺

[发明专利]一种基于介电特性测量的牛奶含脂类型判断方法-CN201910406615.7在审
发明人：肖夏;刘雨;于群;刘冠聪 -专利权人：天津大学
申请日： 2019-05-16 - 公布日： 2019-08-02 - 主分类号： G01N27/22 文献下载
摘要：本发明涉及一种基于介电特性测量的分辨牛奶种类的方法，包括下列步骤：测量多种全脂牛奶，得到介电特性与频率的关系，建立全脂牛奶曲线模型库；测多种已经知道是否是全脂牛奶还是非全职牛奶类型的牛奶试样，得到各自介电特性与频率的数据，对实验数据进行回归分析，得到各种牛奶试样的介电特性曲线；把各种牛奶试样的介电特性曲线和全脂牛奶模型曲线进行匹配，用拟合优度R²来衡量曲线匹配程度；对于类型未知的牛奶试样，辨别其是否为全脂型牛奶
介电特性牛奶试样全脂牛奶牛奶介电特性测量匹配回归分析模型曲线拟合优度曲线模型实验数据全脂分辨辨别测量衡量

[发明专利]一种蜂蜜味调制乳粉-CN201610491449.1有效
发明人：韩彬 -专利权人：安徽达诺乳业有限公司
申请日： 2016-06-29 - 公布日： 2016-11-16 - 主分类号： A23C9/16 文献下载
摘要：本发明公开了一种蜂蜜味调制乳粉，按重量份，包括以下原料：蜂蜜4～6、鲜奶75～95、全脂乳粉5～7、脱脂乳粉0.5～1.5、稀奶油0.5～1.5。本发明不是单纯地将蜂蜜粉混合到全脂乳粉中，而是采用蜂蜜，并添加以鲜奶，与全脂乳粉结合，另外还使用脱脂乳粉和稀奶油来调和，制得一款蜂蜜味调制乳粉，蜂蜜与全脂乳粉结合强，融合较好，用饮用水冲调，所得的乳饮品奶香浓郁，口感细腻，具有柔和的蜂蜜味；本发明中，鲜奶和全脂乳粉具有协同作用，在本发明设计的比例下会使产品口感顺滑，奶感饱满，蜂蜜味鲜明。
一种蜂蜜调制乳粉

[发明专利]发酵全脂大豆饲料及其生产方法-CN200710027542.8无效
发明人：苏卜玄 -专利权人：苏卜玄
申请日： 2007-04-13 - 公布日： 2008-10-15 - 主分类号： A23K1/14 文献下载
摘要：本发明公开一种发酵全脂大豆饲料及其生产方法，该生产方法包括如下生产工艺流程：1)加水接种；2)通风制曲；3)制粒隔氧；4)保温发酵；5)风干粉碎。该发酵全脂大豆饲料含粗蛋白≥40％，粗脂肪≥16.5％，粗纤维≤6.0％，粗灰分≤6.0，赖氨酸≥2.4％，蛋氨酸≥6.0％，水分≤12％。本发明通过对全脂大豆采用发酵生产工艺，制得发酵全脂大豆饲料，该发酵全脂大豆饲料因为避免了脂肪外泄，从而使多项营养指标得到提升，大豆利用率得到提高，同时并使饲料生产效率得以提升，饲料生产成本得以降低。
发酵全脂大豆饲料及其生产方法

[发明专利]一种新型自产酸奶味炼乳的制造方法-CN202110852280.9在审
发明人：黄树杰;袁凤娟;陈洁辉;郑泽霞 -专利权人：广东东泰乳业有限公司
申请日： 2021-07-27 - 公布日： 2021-10-26 - 主分类号： A23C9/00 文献下载
摘要：一种新型自产酸奶味炼乳的制造方法，包括下述步骤：（1）配备全脂奶粉、奶油、白砂糖、乳糖；（2）选取乳酸乳球菌乳脂亚种和东方伊萨酵母作为菌种，分别经活化后扩培，得到乳酸乳球菌菌液和酵母菌液；将全脂奶粉用水分散溶解为全脂奶粉乳液；取乳酸乳球菌菌液和酵母菌液加入到全脂奶粉乳液中进行发酵，得到全脂奶粉发酵液；（3）将奶油用水分散为均匀的奶油液，然后加入脂肪酶酶解，得到奶油酶解液；（4）将白砂糖溶解，得到糖水；将全脂奶粉发酵液、奶油酶解液和糖水混合后进行真空浓缩
一种新型自产酸奶炼乳制造方法

[发明专利]一种膨化全脂大豆粉及其制备方法和组合物-CN201010175974.5无效
发明人：杨瑞生;李亮;胡杰;刘碧涛 -专利权人：上海新农饲料有限公司
申请日： 2010-05-14 - 公布日： 2011-11-16 - 主分类号： A23L1/20 文献下载
摘要：本发明公开了一种膨化全脂大豆粉组合物，其包含半胱胺盐酸盐0.3-0.4％；低聚木糖粉0.2-0.4％；葡萄糖粉0.2-0.4％；谷蛋白粉0.3-0.4％；氢氧化钠0.006-0.007％；全脂大豆粉98.0本发明还公开了一种膨化全脂大豆粉，及其制备方法，其包含下列步骤：以上述膨化全脂大豆粉组合物中各成分为原料，按照各成分的质量百分比，进行下述步骤：将各成分混合后得到的原料进行蒸汽调质和挤压膨化，然后进行冷却应用本发明的制备方法制得产品能彻底去除豆腥气，产生浓郁的香味，增加产品诱食性和适口性，并显著抑制膨化全脂大豆粉在贮存过程中的营养价值下降，增加膨化全脂大豆粉的保质期。
一种膨化全脂豆粉及其制备方法组合

[发明专利]全脂稳定米糠粉的生产方法-CN201210007481.X有效
发明人：王哲;梁志家;田娟娟;张宏伟;池清林 -专利权人：东方集团粮油食品有限公司
申请日： 2012-01-11 - 公布日： 2012-07-04 - 主分类号： A23L1/10 文献下载
摘要：本发明涉及生产全脂稳定米糠粉的方法。该方法是以新鲜米糠为原料，双螺杆挤压机为主反应器制备全脂稳定米糠产品。该方法具有生产步骤简单、产品稳定性好、无废弃物排放，是一种新型节能减排的全脂米糠稳定化生产加工方法。
全脂稳定米糠生产方法

[发明专利]全脂巴氏杀菌羊奶及其制备方法-CN201710748887.6有效
发明人：袁延刚 -专利权人：纽鸿（大连）乳品科技股份有限公司
申请日： 2017-08-28 - 公布日： 2020-03-06 - 主分类号： A23C3/07 文献下载
摘要：本发明公开了一种全脂巴氏杀菌羊奶及其制备方法，所述全脂巴氏杀菌羊奶的制备方法包括以下步骤：(1)鲜羊乳过滤、杀菌；(2)抽真空脱气；(3)原料均质；(4)杀菌；(5)真空包装。本发明所述一种全脂巴氏杀菌羊奶，优化了制备工艺，使用了天然化合物作为脱膻剂，采用紫外线处理羊奶，取得了良好的脱膻效果和杀菌效果，本发明的全脂巴氏杀菌羊奶营养健康、风味纯正，在低温下长期保存不腐败变质。
全脂杀菌羊奶及其制备方法

[发明专利]全脂午餐肠-CN200910181075.3无效
发明人：黄奎生;黄海波;夏达强;周开建;王兴春;李桂萍 -专利权人：南通玉兔集团有限公司
申请日： 2009-10-28 - 公布日： 2010-04-14 - 主分类号： A23L1/317 文献下载
摘要：本发明公开了一种全脂午餐肠，以100份计量，该食品含有80-84份的脂肪、1-2份的蛋白及15-18份调味辅料；其特征在于：所述脂肪为乳脂；所述蛋白胶原蛋白。
全脂午餐

[发明专利]干制全脂豆制品的制作方法-CN95101219.3无效
发明人：段继锋 -专利权人：段继锋
申请日： 1995-01-25 - 公布日： 1996-07-31 - 主分类号： A23L1/20 文献下载
摘要：一种干制全脂豆制品的制作方法，包括选豆、脱皮、磨面、合面、热压油炸、切丝和烘干，在加工过程中保存了大豆中的全脂营养成分，将挤压出的豆片用挤压出来的油炸过，本制作方法适于流水作业，保持了制品的大豆全脂成分和提高了制品的韧性和香味
全脂豆制品制作方法

[发明专利]一种富含纳豆激酶的芦荟全脂酸奶及其制备方法-CN201610293900.9在审
发明人：姚晓敏;宋睿;张建华;崔青;王凯 -专利权人：上海交通大学
申请日： 2016-05-05 - 公布日： 2016-09-21 - 主分类号： A23C9/13 文献下载
摘要：本发明是一种富含纳豆激酶的芦荟全脂酸奶及其制备方法。该富含纳豆激酶的芦荟全脂酸奶包括全脂牛奶、白砂糖、芦荟原汁、纳豆和乳酸菌。其制备方法，包括以下步骤：一、将全脂牛奶与白砂糖搅拌均匀并加热灭菌，得到基础液；二、基础液冷却后，向基础液中接种乳酸菌干粉或活化的乳酸菌液，得到带菌液；三、将带菌液35～45℃恒温发酵2～6h，得到成料液；步骤四、将成料液加入芦荟原液搅拌，得到芦荟料液；五、食用前向芦荟料液中加入均质后的纳豆搅拌，得到该富含纳豆激酶的芦荟全脂酸奶。
一种富含激酶芦荟全脂酸奶及其制备方法

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