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[发明专利]一种具有调节代谢减脂功能的代餐粉及制造装置-CN202110003550.9在审
发明人：吴红;陈延京;何继锋;徐继红 -专利权人：杭州力可力健康管理有限公司
申请日： 2021-01-04 - 公布日： 2022-07-08 - 主分类号： A23L33/00 文献下载
摘要：本发明涉及代餐食品技术领域，具体涉及一种具有调节代谢减脂功能的代餐粉及制造装置，其中代餐粉的原料包括圆苞车前子壳、燕麦、果蔬纤维、低聚异麦芽糖、菊粉、低聚果糖、魔芋精粉、白芸豆提取物、山楂提取物、葡萄糖基甜菊糖苷
一种具有调节代谢功能代餐粉制造装置

[发明专利]一种代餐粉及制备方法-CN202310086488.3在审
发明人：王茜;李松明;余英;张艳丽;杨洁钰 -专利权人：宜宾林竹产业研究院
申请日： 2023-01-17 - 公布日： 2023-06-27 - 主分类号： A23L33/10 文献下载
摘要：本发明实施例提供一种代餐粉及制备方法，主要由如下原料混合而成：竹笋粉、大豆蛋白粉、乳清分离蛋白粉、圆苞车前子壳粉、沙棘粉、魔芋精粉、亚麻籽油微囊粉和DHA藻油微囊粉；代餐粉的制备方法，包括：S1.制备竹笋粉；S2.将竹笋粉和所述代餐粉的其它原料混匀，得到代餐粉混合料；S3.将所述代餐粉混合料烘干处理，得到水分含量为5％～8％的代餐粉；本发明实施例以竹笋为主要原料制备得到适用于减重人群使用的代餐粉，具有较好的减重效果，同时，该代餐粉具有风味独特、口感细腻、饱腹感强、能量低和保护肠胃的特点。
一种代餐粉制备方法

[发明专利]一种具有减肥养颜功效的组合物、代餐粉及制备方法-CN201810549890.X在审
发明人：黄玉岭;赵立春;黄昊 -专利权人：黄玉岭
申请日： 2018-05-31 - 公布日： 2018-11-02 - 主分类号： A23L7/10 文献下载
摘要：本发明涉及保健食品领域，特别涉及一种具有减肥养颜功效的组合物、代餐粉及其制备方法。该组合物包括藜麦粉、燕窝粉、玫瑰花粉和红参粉。经试验验证，本发明组合物制得的代餐粉具有显著的减脂和减肥的功效，在减重的同时有效地解决了由于节食带来的气血不足，手脚冰冷等问题，是一种功能型瘦身养颜产品。
养颜减肥红参燕窝制备保健食品领域发明组合物制多重功效玫瑰花粉气血不足玫瑰花有效地补充补气减重麦粉瘦身美容手脚验证试验

[发明专利]生酮代餐营养粉固体饮料及其制备方法-CN202111610739.0在审
发明人：孙凤杰;孙明红;孟令喜 -专利权人：华润圣海健康科技有限公司
申请日： 2021-12-27 - 公布日： 2022-03-22 - 主分类号： A23L2/39 文献下载
摘要：本发明属于食品生产技术领域，具体涉及一种生酮代餐营养粉固体饮料及其制备方法。生酮代餐营养粉固体饮料由如下重量份数的原料制成：中链甘油三酯粉60‑80份、大豆分离蛋白5‑20份、椰子粉3‑10份、胶原蛋白肽1‑10份、益生元1‑10份、香精0.5‑2份、矿物质复配固体饮料营养强化剂本发明的固体饮料具有代餐减脂功效，可满足人体每日所需维生素和矿物质，口感香醇浓郁，食用方便，同时添加有益肌肤成分，改善肌肤缺水、衰老等问题。
生酮代餐营养固体饮料及其制备方法

[发明专利]一种魔芋葡甘聚糖减肥代餐营养棒及其制备方法-CN201610061074.5有效
发明人：庞杰;王敏;陈涵;穆若郡;马真;谭小丹 -专利权人：福建农林大学
申请日： 2016-01-29 - 公布日： 2018-09-18 - 主分类号： A23L33/24 文献下载
摘要：本发明涉及一种魔芋葡甘聚糖减肥代餐营养棒及其制备方法。魔芋葡甘聚糖减肥代餐营养棒的制备方法，包括原料的称取、混合液的制备、原料的混合、出料、成型。本发明利用魔芋葡甘聚糖天然高分子多糖的保健效果以及其不含热量、有饱腹感的特性，制成适合糖尿病人和减肥人群食用的代餐营养棒。本发明成本低、体积小、热量低、口感好、营养均衡，可长期代替中晚餐食用，不仅能达到减肥减脂的效果，同时可满足人体对营养的需求。
一种魔芋聚糖减肥营养及其制备方法

[发明专利]一种以黑皮鸡枞菌与黄豆双向发酵后菌质为原料的代餐食品-CN202110813042.7在审
发明人：鲁铁;谢朝晖;王福梅;邓立情;李登;刘静;宋煜欧;吴凡鸽;杨孟良 -专利权人：河南城建学院
申请日： 2021-07-19 - 公布日： 2021-10-08 - 主分类号： A23L11/50 文献下载
摘要：本发明公开了一种以黑皮鸡枞菌与黄豆双向发酵后菌质为原料的代餐食品。选用黄豆，山药，大米，氧化亚麻籽作为单一成分发酵基质，接种黑皮鸡枞菌液体菌种培养约10天得到发酵菌质。通过提取菌质中的蛋白质并测量含量，然后水解蛋白质测量多肽含量，最后多肽除杂后进行多肽抗氧化活性实验，筛选出最优菌质：黑皮鸡枞菌‑黄豆组进行代餐食品的制作。该代餐食品包含以下成分：紫薯粉、荞麦片、魔芋粉、小麦胚芽粉、藜麦粉、紫马铃薯粉、绿豆肽粉、红枣、小麦低聚肽粉、大米肽粉、红芸豆粉、黄豆‑黑皮鸡枞菌菌质粉、共轭亚油酸甘油酯、全谷粒米粉、葛粉。该代餐食品具有瘦身减脂、祛湿补气益血、保肾护肝、抗氧化和增强人体免疫力的功效。
一种黑皮鸡枞菌黄豆双向发酵后菌质原料食品

[发明专利]一种芥末柠檬魔芋代餐饼干及其制备方法-CN201911426145.7在审
发明人：卢群伟;唐和斌 -专利权人：华中科技大学鄂州工业技术研究院;华中科技大学
申请日： 2019-12-31 - 公布日： 2020-04-24 - 主分类号： A21D13/06 文献下载
摘要：本发明具体涉及一种芥末柠檬魔芋代餐饼干及其制备方法属于食品加工技术领域，本发明实施例提供的芥末柠檬魔芋代餐饼干，以魔芋粉为主要成分，魔芋粉中所含的葡萄甘露聚糖，能延缓葡萄糖的吸收，可以降血脂、降血糖，同时魔芋吸水性好，增强饱腹感，能控制热量的摄入，能帮助体胖减肥患者调节饮食，起到减肥减脂的作用。
一种芥末柠檬魔芋饼干及其制备方法

[发明专利]一种全营养代餐减肥食品、制备方法及食用方法-CN201911118233.0在审
发明人：张波;唐黎明;刘空军;戴月;崔鹏举;徐佳;廖灿杰;刘竞男 -专利权人：玛士撒拉(上海)医疗科技有限公司
申请日： 2019-11-15 - 公布日： 2020-01-10 - 主分类号： A23L7/10 文献下载
摘要：本发明公开了一种全营养代餐减肥食品、制备方法及食用方法，该全营养代餐减肥食品包括多维饮和营养棒中的至少一种；全营养代餐减肥食品具有“2HLN”特点，即“H”－高蛋白、高膳食纤维，“L”－低热量、低脂肪，该全营养代餐减肥食品包括多维饮和营养棒中的至少一种，单独食用亦可作为一种营养补充或代餐食物，减少正餐食用量，组合食用减肥效果显著，且在减重过程中满足基本营养需求量。本发明提供的全营养代餐减肥食品为全营养配比，在提供全面的营养的同时，还可以达到科学减重的目的。
全营养减肥食品食用营养棒多维减重高膳食纤维七大营养素食品组合物基本营养减肥效果营养补充低热量低脂肪营养的高蛋白配比制备需求量

[发明专利]一种用户体型计划定制方法及相关装置-CN202011412063.X在审
发明人：夏龙飞 -专利权人：广州伽德罗健康科技有限公司
申请日： 2020-12-04 - 公布日： 2022-06-07 - 主分类号： G16H20/30 文献下载
摘要：，包括：接收用户通过用户端发送的初始体型数据；根据初始体型数据构建用户的画像；接收用户通过用户端发送的目标体型数据以及目标达到时间；根据初始体型数据、目标体型数据以及目标达到时间生成用户的运动计划以及代餐摄入计划；向用户端发送运动计划以及代餐摄入计划。本申请通过接收用户的初始体型数据，从而构建用户的画像，再根据用户设定的目标体型数据以及目标达到时间，为用户定制每日运动计划以及代餐摄入计划，帮助用户进行有效运动和有效摄入，解决了由于每个人的身体状况不同，通用地运动方式无法帮助用户有效率地进行减脂的技术问题。
一种用户体型计划定制方法相关装置

[发明专利]一种芫根黄精百合组合物及其在珠芽蓼青稞代餐粉中的应用-CN202110949269.4有效
发明人：魏娜;次顿;代艳娜;落桑催成 -专利权人：西藏自治区农牧科学院农业质量标准与检测研究所
申请日： 2021-08-18 - 公布日： 2022-08-26 - 主分类号： A23L33/10 文献下载
摘要：本发明提供了一种芫根黄精百合组合物及其在珠芽蓼青稞代餐粉中的应用，属于食品加工技术领域。本发明提供的芫根黄精百合组合物总黄酮得率高，制备工艺简单，无需进行后续提纯工艺便可直接应用于制备珠芽蓼青稞代餐粉。本发明提供的珠芽蓼青稞代餐粉，口味佳，营养价值高，还具有预防“三高”、减脂瘦身的功效。
一种黄精百合组合及其珠芽青稞代餐粉中的应用

[发明专利]一种用于减重的代餐营养棒及其制备方法-CN201710399932.1在审
发明人：徐大凤 -专利权人：徐大凤
申请日： 2017-05-31 - 公布日： 2017-09-01 - 主分类号： A23L33/185 文献下载
摘要：本发明公开了一种用于减重的代餐营养棒，由包含以下质量份数的食物配料组成大豆分离蛋白粉10份，全脂奶粉15.7份，乳清蛋白粉11.3份，燕麦24份，荞麦10.3份，坚果仁11份，植物油2份，木糖醇5份，水果酱2份；应用于医学减重中代餐，在餐前及饥饿感时代餐，增强饱腹感，减少正餐摄入量，增加膳食纤维及各种维生素矿物质，补充减重中摄入不足的营养素，解决个体、医院、社会等机构在体重管理工作中选择适宜、健康、安全的减重代餐棒，让社会各个行业肥胖及超重人群均能加入医学减重中来，同时解决现有代餐食品中高糖、高能量、食品添加剂过多等问题，且所有成分均为食品，食品添加剂少，安全无毒副作用。
一种用于营养及其制备方法

[发明专利]减肥营养代餐粉及其制备方法-CN201810524066.9在审
发明人：马小雨 -专利权人：马小雨
申请日： 2018-05-28 - 公布日： 2018-11-02 - 主分类号： A23L7/10 文献下载
摘要：本发明公开了一种减肥营养代餐粉及其制备方法，所述减肥营养代餐粉包括下述重量份的原料：膨化粉120‑160份、魔芋胶粉10‑20份、甜味剂1‑3份、抑菌剂1‑2份、γ‑氨基丁酸0.01‑0.05份。本发明减肥营养代餐粉及其制备方法，得到的减肥营养代餐粉营养均衡，口感好，冲调性能好，富含膳食纤维，平和滋补，具有显著的减肥降体脂效果。
减肥制备甜味剂富含膳食纤维氨基丁酸营养均衡冲调性魔芋胶膨化粉抑菌剂重量份滋补体脂

[发明专利]一种具有降糖减脂功效的组合物及其制备方法-CN202210558893.6在审
发明人：叶碎安;叶云雷 -专利权人：温州岁安健康食品有限公司
申请日： 2022-05-21 - 公布日： 2022-07-05 - 主分类号： A23L19/00 文献下载
摘要：本申请提出了一种具有降糖减脂功效的组合物及其制备方法，涉及保健食品领域。一种具有降糖减脂功效的组合物，其包括以下重量份组分：山药15‑25份、梗米10‑25份、麦冬8‑25份、葛根10‑20份、枸杞子8‑20份、桑叶8‑15份和芝麻10‑15份。该组合物配伍合理，营养丰富，可以作为糖尿病人的代餐粉食用，可以帮助糖尿病人控制血糖，具有健脾益气、改善胰腺功能以及提高机体免疫力等优点。该组合物的制备方法操作简单，重复性好，可用于工业化生产。
一种具有降糖减脂功效组合及其制备方法

[发明专利]一种全营养减重代餐饼干及其制备方法-CN201710115569.6在审
发明人：李卫平 -专利权人：李卫平
申请日： 2017-03-01 - 公布日： 2017-06-13 - 主分类号： A21D13/80 文献下载
摘要：本发明公开了一种全营养减重代餐饼干及其制备方法，更具体地说是一种含有磷脂酰丝氨酸和低聚木糖的全营养减重代餐饼干，具有天然、营养、方便、口感好、无毒、无害、代餐减重效果更好的特点，属于营养保健食品技术领域
一种营养减重代餐饼干及其制备方法

[发明专利]藜麦营养代餐粉-CN201610167780.8在审
发明人：田涛;刘婷 -专利权人：田涛;刘婷
申请日： 2016-03-24 - 公布日： 2017-01-11 - 主分类号： A23L7/10 文献下载
摘要：本产品以藜麦为主要原料，与玉米、黑豆、黄豆、燕麦等原料经磨粉加工处理后，按照一定比例混合加工而成的代餐食品。藜麦代餐粉食用方便，可罐装，也可袋装。经加工后的藜麦粉可以加水直接冲调。特别是自全藜麦粉及有机胚芽藜麦粉减肥效果特别好，无副作用。作为日常代餐食品，可选择代一餐或是二餐。使用代餐粉可以很好的控制饮食热量，同时补充全面的营养，起到健康减肥的作用。藜麦代餐粉根据不同原料的搭配比例、不同的生产工艺，可分为全藜麦营养代餐粉、全藜麦婴儿粉、藜麦有机胚芽粉、藜麦减肥代餐粉、藜麦低糖低脂代餐粉、藜麦降压代餐粉。
营养代餐粉