专利名称
主分类
A 农业
B 作业;运输
C 化学;冶金
D 纺织;造纸
E 固定建筑物
F 机械工程、照明、加热
G 物理
H 电学
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公布日期
2023-10-24 公布专利
2023-10-20 公布专利
2023-10-17 公布专利
2023-10-13 公布专利
2023-10-10 公布专利
2023-10-03 公布专利
2023-09-29 公布专利
2023-09-26 公布专利
2023-09-22 公布专利
2023-09-19 公布专利
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专利权人
国家电网公司
华为技术有限公司
浙江大学
中兴通讯股份有限公司
三星电子株式会社
中国石油化工股份有限公司
清华大学
鸿海精密工业股份有限公司
松下电器产业株式会社
上海交通大学
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  • [发明专利]一种黑木耳精粉片的加工方法-CN201910086864.2在审
  • 刘汉席 - 辽宁天赢生物科技股份有限公司
  • 2019-01-29 - 2022-06-24 - A23L31/00
  • 一种黑木耳精粉片的加工方法,挑选耳片整齐、完好的黑木耳;用凉水将筛选好的黑木耳进行清洗、浸泡,去除黑木耳上的杂质;经过清洗和去杂质的黑木耳进行烘干,烘干至含水量<4%;使用粉碎机将烘干黑木耳干法粉碎成细度为60目的黑木耳粉,装在密封好的容器中;利用黑木耳专用粉碎机,利用干法粉碎将60目黑木耳粉粉碎至150目;将150目黑木耳粉加水继续利用胶体磨湿磨;先将150目黑木耳粉、细磨黑木耳粉混合均匀,用压球机先将60目黑木耳粉压球,然后与150目黑木耳粉、细磨黑木耳粉压制成片状,烘干至恒重,得到黑木耳精粉片。优点是:工艺简单合理,以黑木耳粉为原料,压片过程中,无需添加,食用安全,便于储存、携带。
  • 一种黑木耳精粉片加工方法
  • [发明专利]一种制备预消化黑木耳营养产品的方法-CN202010562866.7在审
  • 杜孟刚;程晓明;成俊宏;袁晓峰;陈坤;贾莹;龙建纲;成瀛;李姣姣 - 陕西三八妇乐特医食品有限公司
  • 2020-06-19 - 2020-08-21 - A23L31/00
  • 本发明公开了一种制备预消化黑木耳营养产品的方法,包括以下步骤:步骤一、将干燥的黑木耳冷冻超微粉碎得到黑木耳粉;步骤二、将黑木耳粉混入水中得到黑木耳粉悬浊液;步骤三、向黑木耳粉悬浊液中加入复合酶,得到消化液;步骤四、将消化液均质得到均质后消化液;步骤五、当预消化黑木耳营养产品为预消化黑木耳营养液时,包括:将均质后消化液杀菌,得到预消化黑木耳营养液;当预消化黑木耳营养产品为预消化黑木耳粉时,包括:将均质后消化液调整浓度后进行喷雾干燥,得到预消化黑木耳粉。采用本发明的方法得到的预消化黑木耳营养产品,可以在黑木耳中各种营养物质不被破坏的基础上对黑木耳细胞壁进行充分消化,提高人体对黑木耳的消化吸收效率。
  • 一种制备消化黑木耳营养产品方法
  • [发明专利]黑木耳盐渍菜-CN02109742.9无效
  • 仲维波 - 仲维波
  • 2002-05-16 - 2002-12-11 - A23L1/28
  • 黑木耳盐渍菜,它涉及一种能长期保存的用盐淹渍的小菜。它由以下重量百分比的原料组成黑木耳30~98、盐2~20、调味辅料0~50、配料0~30。上述黑木耳为新鲜的黑木耳或黑干木耳经过浸泡后的柔软黑木耳。本发明的黑木耳盐渍菜可由新鲜的黑木耳制成,它保持了黑木耳原有的各种营养成份,而且解决了黑木耳的保鲜问题。本发明的黑木耳盐渍菜味道鲜美,营养丰富,是理想的佐餐佳品,它可使人们随时都可以方便的食用黑木耳食品,并可以大大的提高黑木耳的销量。
  • 黑木耳盐渍
  • [发明专利]黑木耳保健酒的制作方法-CN201510200008.7有效
  • 周小菊 - 温州静雅环保科技有限公司
  • 2015-04-26 - 2016-09-14 - C12G3/02
  • 黑木耳保健酒的制作方法涉及的是一种酒的制作方法,具体地说是一种黑木耳保健酒的制作方法。先配制黑木耳培养基,然后接种黑木耳菌种到黑木耳培养基中,摇床培养7天即得黑木耳培养液,将黑木耳培养液均质、灭菌、冷却后得黑木耳营养液,将黑木耳营养液与发芽糙米粉混合均匀后水解,然后灭酶、冷却后得黑木耳糙米水解液,在黑木耳糙米水解液中接入活性干酵母发酵6‑8天后经过滤、调配、装瓶、灭菌即得成品。本发明的黑木耳保健酒较好地保留了黑木耳原有的营养成分,为酒类家族增添了新品,不但满足了人们饮酒的愿望,还对人的身体有一定的营养保健价值。
  • 黑木耳保健酒制作方法
  • [发明专利]黑木耳米糠复合发酵渣脆片及其制备方法-CN201910101760.4有效
  • 包怡红;骆嘉原;高铭坤;郭阳;于殿宇;江连洲 - 东北林业大学
  • 2019-02-01 - 2022-05-17 - A21D13/06
  • 黑木耳米糠复合发酵渣脆片及其制备方法,本发明涉及黑木耳保健食品及其制备方法。本发明是要解决现有的黑木耳保健食品中黑木耳的降脂效果差的技术问题。本发明的黑木耳发酵渣脆片由黑木耳米糠发酵渣粉、玉米淀粉、小麦粉、白糖、食盐、味精、增稠剂和乳化剂制成。制法:一、黑木耳清洗,泡发,煮熟、冷冻干燥、粉碎,与米糠粉混合得到黑木耳米糠复合粉;二、黑木耳米糠复合粉发酵,得到黑木耳米糠复合发酵渣粉;三、炒熟小麦粉;四、将原料加入水制成面坯,压成薄片;五、蒸熟、干燥、焙烤,得到黑木耳米糠复合发酵渣脆片。本发明的黑木耳米糠复合发酵渣脆片可降脂,用作降脂保健食品。
  • 黑木耳米糠复合发酵渣脆片及其制备方法
  • [发明专利]一种速冻黑木耳的加工工艺-CN201210005656.3有效
  • 林建伟 - 龙海龙贤果蔬速冻食品有限公司
  • 2012-01-09 - 2012-06-27 - A23L3/36
  • 本发明公开了一种速冻黑木耳的加工工艺,包括使用流动水泡发黑木耳;剪蒂头;清洗;将洗好的黑木耳采用热烫杀青,热烫液为硫酸钙溶液;冷却;首先对黑木耳进行第一速冻处理,使其表面迅速冻结;之后进行第二速冻处理,使黑木耳中心温度达到-18℃以下,得到成品。本发明采用流水泡发黑木耳,可及时带走黑木耳的代谢产物,防止不良物质积累导致黑木耳腐败变质,制得的黑木耳脆度好、不结块。
  • 一种速冻黑木耳加工工艺
  • [发明专利]一种营养保健面食制品-CN201110438483.X无效
  • 魏强;王丹 - 栾清杨
  • 2011-12-24 - 2013-06-26 - A21D2/36
  • 一种以黑木耳粉和枸杞粉为主要原料的保健面制食品,包括黑木耳切片、黑木耳条、黑木耳饼、黑木耳饼干、黑木耳面包、黑木耳面条。本发明是以黑木耳粉和枸杞粉为原料的新颖黑色食品,充分实现了黑木耳和枸杞的药用价值和营养价值,再配以各种面粉,突破了传统的饮食观念,提供了一种每天足量食用黑木耳的方法。本发明还加入了添加剂,使口感更好。
  • 一种营养保健面食制品
  • [发明专利]黑木耳保健食品及其制备方法-CN200610020249.4有效
  • 郑仲声 - 桂林淮安天然保健品开发有限公司
  • 2006-01-24 - 2006-07-19 - A23L1/28
  • 本发明涉及黑木耳保健食品及其制备方法,本保健食品包括以重量计的下述组分:黑木耳粉85~90份、微晶纤维素10~15份;所述黑木耳微粉制备方法为:1)干燥的黑木耳进行超微粉碎;2)粉碎后的黑木耳放入80~100℃水中煮1~1.5小时;3)所得水煮液干燥、粉碎,得黑木耳粉;也可将水煮液干燥后进行超微粉碎,得黑木耳超微粉。本保健食品制备方法为:1)干燥的黑木耳进行超微粉碎;2)粉碎后的黑木耳放入80~100℃水中煮1~1.5小时;3)所得水煮液进行干燥、粉碎,得黑木耳粉;4)取85~90重量份黑木耳粉与10~15重量份微晶纤维素混匀
  • 黑木耳保健食品及其制备方法
  • [发明专利]黑木耳粉为原料的保健食品-CN02156500.7无效
  • 杜越新 - 中国联合生物技术有限公司
  • 2002-12-20 - 2003-05-21 - A23L1/28
  • 一种以黑木耳粉为原料的保健食品,包括黑木耳切片、黑木耳条、黑木耳饼、黑木耳饼干、黑木耳面包、黑木耳面条,其配比是黑木耳粉1-98%;面粉1-90%;添加剂0-15%。本发明是以黑木耳粉为原料的新颖黑色食品,充分实现了黑木耳的药用价值和营养价值,再配以各种面粉,突破了传统的饮食观念,提供了一种每天足量食用黑木耳的方法。本发明还加入了添加剂,使口感更好。
  • 黑木耳原料保健食品
  • [发明专利]一种营养型黑木耳黄酒及其制备方法-CN201210155692.8无效
  • 林书清;雷开荣;陈成烽;陈太权 - 福建海鹰工贸有限公司
  • 2012-05-19 - 2012-09-12 - C12G3/02
  • 本发明公开一种营养型黑木耳黄酒及其制备方法,所述黑木耳黄酒的原料按照重量百分比:黑木耳提取液:20―25%、优质糯米:38―43%、古田红粬:4―6%、优质山泉水:33―38%上述配方通过1)黑木耳提取液制备、2)糯米原料处理:3)前期发酵:4)后期发酵:5)过滤:6)灌装:7)杀菌:8)冷却:的制备方法即可得到黑木耳黄酒,本发明采用特色资源黑木耳、红粬、糯米为原料,酿制营养保健型黑木耳黄酒,科学提取黑木耳有效成分(黑木耳多糖),添加到酒醪中进行发酵,在保持传统黄酒的营养与保健功效的基础上,使其增加黑木耳所特有的“保肝养胃、抗氧化与免疫调节”等健康养生功效,同时提高黄酒甘醇柔顺的适口性。
  • 一种营养黑木耳黄酒及其制备方法

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