“乳固形物”专利关键词查询_检索下载_查询列表_检索列表_行业专利分布_钻瓜专利网

钻瓜专利网为您找到相关结果4574767个，建议您升级VIP下载更多相关专利

[发明专利]酸性乳饮料-CN200580016736.7有效
发明人：中野正理;小林有贵子;赤星良一 -专利权人：株式会社益力多本社
申请日： 2005-05-24 - 公布日： 2007-05-30 - 主分类号： A23C9/13 文献下载
摘要：本发明的目的是提供一种具有良好风味的酸性乳饮料，该酸性乳饮料即使在其中的非脂乳固形物含量低的情况下，也具有优异的品质稳定性和低热量饮料所要求的爽口感。也就是说，所述酸性乳饮料的特征在于其在非脂乳固形物含量为1.0质量％～4.0质量％的情况下含有聚葡萄糖和糖。
酸性饮料

[发明专利]耐热糖食-CN201580012951.3有效
发明人： J·温策尔;B·D·格莱齐尔;I·B·马克西米利安万达默 -专利权人： WM.雷格利JR.公司
申请日： 2015-02-27 - 公布日： 2020-12-08 - 主分类号： A23G1/02 文献下载
摘要：本发明提供了一种耐热脂基糖食，其中其天然和/或人工的甜味剂或者其乳固形物或可可固形物组分中的至少一部分具有大于50微米的平均粒径。还提供了预混物，其包含未碾磨的甜味剂或乳固形物或可可固形物和多元醇，以及在其中预混物用于制备脂基糖食的那些实施方案中，可以进一步增强脂基糖食的耐热性。还提供了用于制备脂基糖食的方法，其使用或不使用所述预混物。
耐热糖食

[发明专利]一种繁殖母羊全混合颗粒饲料及其制备方法-CN201510834584.7在审
发明人：徐建雄;余思佳 -专利权人：上海交通大学
申请日： 2015-11-26 - 公布日： 2016-02-24 - 主分类号： A23K50/10 文献下载
摘要：本发明产品的应用显著促进母羊对日粮干物质、粗蛋白、粗脂肪和有机物的消化吸收，提高羔羊初生重和初生窝重，母羊初乳中乳脂、乳蛋白、乳糖、乳总固形物和乳非脂固形物显著提高，羔羊断奶窝重和成活率显著提高，对培育健康的羔羊有重要的作用
一种繁殖母羊混合颗粒饲料及其制备方法

[发明专利]无稳定剂的非乳制冷冻糖食-CN201680070946.2在审
发明人： N·德赛;S·马克;J·马蒂乌齐 -专利权人：雀巢产品技术援助有限公司
申请日： 2016-11-14 - 公布日： 2018-07-17 - 主分类号： A23G9/32 文献下载
摘要：本发明涉及非乳制冷冻糖食，所述非乳制冷冻糖食包含基于所述冷冻糖食的总重量30重量％至60重量％的椰子奶油，所述椰子奶油的20重量％至30重量％为脂肪，并且所述椰子奶油具有25％至40％的总固形物含量；15重量％至40重量％的非脂肪固形物；以及水，并且所述非乳制冷冻糖食不含稳定剂，或者包含基于水果或蔬菜的稳定剂或它们的组合作为唯一稳定剂。本发明还涉及制备非乳制冷冻糖食的方法。
冷冻糖食非乳制稳定剂奶油椰子非脂肪固形物总固形物制备脂肪水果

[发明专利]含发酵乳的饮料-CN201480044025.X在审
发明人：宗桃子;大塚康伸 -专利权人：可尔必思株式会社
申请日： 2014-06-04 - 公布日： 2016-03-16 - 主分类号： A23L2/38 文献下载
摘要：提供了含有在发酵过程中变性的乳蛋白粒子并极难在长期储存过程中稳定化的含发酵乳的饮料，其中长时间抑制乳蛋白凝固和沉降以及脱水收缩，没有感觉到糊样口感并产生在喉咙中的顺滑感。该含发酵乳的饮料含有具有非脂固形物的发酵乳、大豆多糖类和HM果胶，其中非脂固形物的含量相对于饮料总量为0.5至6.0质量%，大豆多糖类和HM果胶的总含量相对于饮料总量为0.3至0.8质量%，且大豆多糖类与
发酵饮料

[发明专利]脱脂冷冻乳制品-CN93114736.0无效
发明人：罗伯特·威廉·马田;威廉·斯科特·海因 -专利权人：卡夫通用食品有限公司
申请日： 1993-12-02 - 公布日： 1994-06-29 - 主分类号： A23G9/02 文献下载
摘要：本发明脱脂冷冻甜食包括约8—18％非脂肪乳固形物，约6—15％甜味剂，约6—15％DE为约25—36的玉米糖浆固形物，0—6％DE为约36—95的玉米糖浆固形物，0—6％DE为约20以下的糊精，约0.5
脱脂冷冻乳制品

[发明专利]一种从微生物制备雄烯二酮下脚料中回收油脂和固形物的方法-CN201811078819.4有效
发明人：张维农;齐玉堂 -专利权人：武汉轻工大学
申请日： 2018-09-17 - 公布日： 2022-05-10 - 主分类号： C11B1/02 文献下载
摘要：本发明涉及一种从微生物制备雄烯二酮下脚料中回收油脂和固形物的方法，包括以下步骤：1)亚临界破乳：采用夹带乙醇的丙烷为亚临界破乳剂，对微生物制备雄烯二酮下脚料进行亚临界破乳，得到破乳液；2)回收丙烷：降低体系压力使丙烷气化，并加以回收；3)分离：对回收丙烷后的破乳液进行固液分离，得到液体部分和固体部分；4)获得油脂：将分离得到的液体部分进行脱溶脱水，得到油脂；5)获得固形物：将分离得到的固体部分进行脱溶脱水，得到固形物。本发明解决了微生物制备雄烯二酮下脚料处理难的问题，回收的油脂可以重复使用或作为工业原料，回收的固形物亦可得到利用，既降低了综合生产成本又实现了副产物的增值，具有良好的应用前景。
一种微生物制备雄烯二酮下脚料回收油脂固形物方法

[实用新型]一种玉米制备淀粉糖的装置-CN201821008960.2有效
发明人：郜培;秦正平;娄新建;赵琳琳;黄文雄;程科 -专利权人：国粮武汉科学研究设计院有限公司
申请日： 2018-06-28 - 公布日： 2019-04-16 - 主分类号： C12M1/40 文献下载
摘要：该装置包括对粗淀粉乳进行分离的淀粉乳分离单元，设在淀粉乳分离单元之后的淀粉乳液化单元，淀粉乳分离单元的淀粉乳出口经过淀粉乳精制单元与淀粉乳液化单元的进口相连，设在淀粉乳液化单元之后、分离淀粉乳液化后液化液的固相分离单元，设在固相分离单元之后的糖化单元，糖化单元的进口与固相分离单元的液相出口相连。本实用新型提供的制备淀粉糖装置便于回收绝大部分固形物，提高副产品价值，使用方便。
淀粉乳淀粉乳液化分离单元固相分离淀粉糖制备糖化本实用新型粗淀粉乳分离淀粉精制单元液相出口玉米固形物液化液液化进口回收出口

[发明专利]乳液及其制备方法-CN202210267965.1在审
发明人： F.德克勒克;J.德佩佩 -专利权人：卡吉尔公司
申请日： 2015-12-22 - 公布日： 2022-05-06 - 主分类号： A23G1/36 文献下载
摘要：本发明涉及一种水相在脂相中的稳定乳液，其中非脂可可固形物和/或非脂乳固形物存在于脂相中。本发明还涉及一种制备乳液的方法，所述方法包括通过两个步骤添加脂相。
乳液及其制备方法

[实用新型]一种基于正向渗透技术的牛奶浓缩系统-CN201920086612.5有效
发明人：卢铀忠;廖观顺;吴晓斌 -专利权人：国初科技（厦门）有限公司
申请日： 2019-01-18 - 公布日： 2019-10-22 - 主分类号： B01D61/00 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种基于正向渗透技术的牛奶浓缩系统，所述系统包括连通的原乳罐、浓缩正向渗透膜单元、浓缩乳收集罐、稀释汲取液再生回用单元和原始汲取液罐。通过采用浓缩正向渗透膜单元，可以将牛奶中的有效成分进行浓缩，降低牛奶含水量，制成高浓度牛奶，提高产品质量；通过进行牛奶浓缩，可以得到约60％(30％‑70％)的固形物含量，固形物含量比其它低温浓缩技术更高
牛奶正向浓缩浓缩系统固形物渗透膜本实用新型低温浓缩汲取液罐含量比汲取液浓缩乳收集罐回用稀释原乳连通再生

[发明专利]一种酸奶粉及其制备方法-CN201711216351.6在审
发明人：贾宏信;刘振民;徐致远;苏米亚;陈文亮;齐晓彦 -专利权人：光明乳业股份有限公司
申请日： 2017-11-28 - 公布日： 2018-05-04 - 主分类号： A23C9/123 文献下载
摘要：本发明公开了一种酸奶粉及其制备方法，其制备方法包括(1)原料乳经浓缩处理后，得到浓缩乳；(2)浓缩乳经均质、杀菌、冷却后，得到料液；(3)接种发酵剂进行发酵，冷却后得到发酵乳；(4)杀菌、均质；(5)喷雾干燥本发明通过浓缩工艺提高原料乳的固形物含量，通过加工方法的改进，有效的解决了酸奶固形物低不利于喷雾干燥生产的缺点，提供了一种可直接冲调食用的酸奶粉及制备方法。
一种酸奶及其制备方法

[发明专利]可可组合物-CN202180015638.0在审
发明人： V·巴雷;S·维夫利特 -专利权人：嘉吉公司
申请日： 2021-02-18 - 公布日： 2022-09-30 - 主分类号： A23G1/36 文献下载
摘要：本发明涉及一种可可组合物，该可可组合物包含至少2重量％的可可固形物和小于5重量％的乳固形物，并且其特征在于，其包含0.5％至20％的膨松成分和0.5％至10％的增塑剂成分。还提供了包含所描述的可可组合物的食物产品，例如烘焙产品、糖果产品和乳制品替代物产品。
可可组合

[发明专利]巧克力组合物-CN202180015678.5在审
发明人： V·巴雷;S·维夫利特 -专利权人：嘉吉公司
申请日： 2021-02-18 - 公布日： 2022-09-30 - 主分类号： A23G1/36 文献下载
摘要：本发明涉及一种巧克力组合物，基于该巧克力组合物的总重量计，该巧克力组合物包含至少30重量％的可可固形物和小于2重量％的乳固形物，其特征在于，其还包含0.5重量％至15重量％的基于植物的蛋白质和0.5重量％至10重量％的增塑剂成分，其中巧克力组合物基本上不含大豆蛋白。
巧克力组合

[发明专利]一种乳清营养醋的制备方法-CN201010149213.2有效
发明人：程涛;陈成;于瑞红 -专利权人：于瑞红
申请日： 2010-04-19 - 公布日： 2010-10-06 - 主分类号： C12J1/04 文献下载
摘要：本发明提供了一种乳清营养醋的制备方法。首先用诺维信Alcalace蛋白酶水解浓缩后固形物为8％的乳清液，然后制备马克斯克鲁维酵母菌和醋酸杆菌冻干菌种，将两株菌冻干菌经活化后依次应用于乳清水解液的酒精发酵和醋酸发酵，发酵液经益生元调配、膜分离精致后，制备含乳清蛋白肽、低聚木糖的乳清营养醋。
一种营养制备方法

[发明专利]一种无添加酸乳及其制备方法-CN201210182764.8有效
发明人：李向东;乔成亚;龚广予;刘振民 -专利权人：光明乳业股份有限公司
申请日： 2012-06-05 - 公布日： 2012-09-19 - 主分类号： A23C9/123 文献下载
摘要：本发明公开了一种无添加酸乳，其中蛋白质含量为3.8-5.0wt％，脂肪含量为4.0-5.5wt％，总固形物含量为15-20wt％，非脂乳固体含量为10-15wt％，酸度为70-80°T，百分比为相对于所述无添加酸乳的质量百分比；所述的无添加酸乳的原料以1000份计包括下述组分：499.9-919.99份生乳，80-500份浓缩乳，以及0.01-0.1份发酵菌种；所述的浓缩乳的乳固形物含量为30-60wt％，百分比为相对于所述浓缩乳质量的百分比本发明的无添加酸乳中不含有任何添加剂，但仍旧能够保持良好的质地和口感，营养丰富，在贮藏、运输、销售过程中能够保持良好的稳定性，没有乳清析出。
一种添加酸乳及其制备方法

1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
下一页»
尾页
共 100000 条