[发明专利]一种酶法联合微生物发酵制备大豆低聚肽的方法及其应用有效
| 申请号： | 202210106630.1 | 申请日： | 2022-01-28 |
| 公开（公告）号： | CN114181990B | 公开（公告）日： | 2023-09-05 |
| 发明（设计）人： | 黄君阳;李满园 | 申请（专利权）人： | 厦门元之道生物科技有限公司 |
| 主分类号： | C12P21/06 | 分类号： | C12P21/06;C12P39/00;C07K1/30;C07K1/34;C07K1/36;A23L27/30;A23L29/00;A23L29/30;A23L33/18;A23P10/28;C12R1/125;C12R1/25;C12R1/645;C12R1/02 |
| 代理公司： | 厦门市天富勤知识产权代理事务所(普通合伙) 35244 | 代理人： | 唐绍烈 |
| 地址： | 361000 福建*** | 国省代码： | 福建;35 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 本公开提供了一种酶法联合微生物发酵制备大豆低聚肽的方法，包括大豆分离蛋白预处理、复合酶酶解、微生物发酵、分离纯化的等步骤。本公开还提供了一种大豆低聚肽的应用，即可用于制备大豆低聚肽咀嚼片。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 联合 微生物 发酵 制备 大豆 低聚肽 方法 及其 应用 | ||
【主权项】：
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