[发明专利]一种水难溶性维生素B5淀粉衍生物及其制备方法无效
| 申请号： | 200910064531.6 | 申请日： | 2009-03-31 |
| 公开（公告）号： | CN101519452A | 公开（公告）日： | 2009-09-02 |
| 发明（设计）人： | 毛璞;王宏雁;肖咏梅;卢奎;夏萍 | 申请（专利权）人： | 河南工业大学 |
| 主分类号： | C08B31/04 | 分类号： | C08B31/04 |
| 代理公司： | 郑州联科专利事务所(普通合伙) | 代理人： | 时立新 |
| 地址： | 450001河南省*** | 国省代码： | 河南;41 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种维生素B5衍生物及其制备方法，属于水产养殖业营养素领域。该B5衍生物难溶于水，以泛酸的淀粉酯形式存在。其制备方法：首先将维生素B5与乙酸乙烯酯、或2-羟基-3，3-二甲基-γ-丁内酯(泛内酯)和β-氨基丙酸乙烯酯反应，制备泛酸乙烯酯；继而使用淀粉与泛酸乙烯酯发生酯交换反应，形成淀粉泛酸酯。产物在水中不易流失，应用于水产养殖业可减少维生素B5的使用量；本工艺路线新颖、反应条件温和，原材料价廉易得，改性后的维生素B5的水溶性明显下降，降低了维生素B5在水中的溶解性，作为水产养殖业营养素具有较好的开发应用前景。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 水难溶性 维生素 b5 淀粉 衍生物 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
1、一种水难溶性维生素B5衍生物，其特征在于，具有如下结构式：![]()
其中：R＝H，或COCH3；St＝淀粉。
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- 本发明属于变性淀粉制备技术领域，具体涉及一种醋酸酯淀粉的制备方法。本发明所述醋酸酯淀粉的制备方法，以木薯淀粉为原料，醋酸酐为酯化试剂，通过乙酰化反应制备了不同乙酰基含量和取代度的木薯醋酸酯淀粉，所得醋酸酯淀粉的乙酰基含量和取代度符合其市场化应用领域的要求。
- 一种氧化乙酰化淀粉的制备方法-201711465862.1
- 刘峰;李克文;李发财;栾庆民;孔刘娟;贾慧慧;肖玉婧;窦续同 - 保龄宝生物股份有限公司
- 2017-12-28 - 2018-07-06 - C08B31/04
- 本发明涉及一种氧化乙酰化淀粉的制备方法，属于食品添加剂，尤其是变性淀粉制备技术领域。将淀粉均匀分散于蒸馏水中调浆配制淀粉乳，以CuSO4作为催化剂，双氧水为氧化剂进行氧化反应，氧化反应结束后，加入乙酸酐进行乙酰化反应，最后经中和、过滤、洗涤、低温干燥、粉碎后得氧化乙酰化淀粉。本发明制得的氧化乙酰化淀粉兼具氧化淀粉和乙酰化淀粉的双重功效，用作食品增稠剂，可以使食品在低温储藏时能够很好地保持水分，增加透明度和黏度，具有更好的冻融稳定性能和耐煮性能，而且口感好，色泽鲜亮。
- 一种辛烯基琥珀酸淀粉酯及其制备方法和应用-201810034633.2
- 肖志刚;聂文文;杨庆余;王鹏;杨柳;王娜;刘雪澜;张文蕾 - 沈阳师范大学
- 2018-01-15 - 2018-06-29 - C08B31/04
- 本发明公开了一种保湿乳液专用低粘度高疏水性辛烯基琥珀酸淀粉酯制备方法，包括以下步骤：淀粉经挤压膨化后配制淀粉乳液，双氧水为氧化剂，制备氧化淀粉；用NaOH溶液调节pH，将辛烯基琥珀酸酐缓慢加到淀粉乳液中，反应完成后用HCl溶液调节淀粉乳液pH,经洗涤、离心、干燥、粉碎后即得低粘度高疏水性辛烯基琥珀酸淀粉酯；本发明以藜麦(玉米和大米)淀粉为原料，采用挤压膨化技术对淀粉进行预处理，使反应活性位点暴露，有效提高了反应效率和取代度。淀粉经挤压活化预处理和氧化处理后，引入疏水性基团辛烯基琥珀酸酐增加了淀粉颗粒表面的疏水性，制得的低粘度高疏水性辛烯基琥珀酸淀粉酯具有较好地乳化性和乳化稳定性，可以广泛应用在保湿乳液中。
- 一种利用藕淀粉制备变性淀粉的方法-201611184848.X
- 韦师 - 韦师
- 2016-12-20 - 2018-06-26 - C08B31/04
- 本发明公开了一种利用藕淀粉制备变性淀粉的方法。先将藕淀粉溶解并水浴加热溶胀成均匀糊状淀粉溶液，然后冷却并加入十二烷基硫酸钠，搅拌充分溶解后，再次水浴加热，并加适量的糖化酶，然后搅拌溶解，再添加戊二酸反应，反应后产物经过清洗、过滤，最后将过滤产物放入真空干燥，即得一种变性淀粉。
- 一种高吸附性能的变性淀粉-201611184924.7
- 韦师 - 韦师
- 2016-12-20 - 2018-06-26 - C08B31/04
- 本发明公开了一种以芡实淀粉作为原料制备高吸附性能的变性淀粉的方法。先取芡实淀粉作为原料，经溶解、水浴加热制成淀粉溶液，冷却后加入十二烷基硫酸钠并充分溶解，再经水浴加热，然后适量的糖化酶并不断搅拌，再添加适量戊二酸溶液，充分反应后再清洗并过滤，最后真空干燥即可得一种高吸附性能的变性淀粉。
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